🤩 为什么品牌爱找明星？什么样的品牌才能请得起明星？代言费从几千到几千万，品牌在打什么算盘？本期，我们串台「周五摸鱼」的萧墨，用汤唯、易烊千玺、五月天、周杰伦、王力宏、李诞、赵本山的真实代言案例，代言背后的报价逻辑、广告公司怎么玩资源、甲乙方真实博弈、广告公司回扣黑话、明星的商务时间到底值多少钱、奥运冠军怎么成了小品牌性价比最高的代言人、网红和明星的边界在哪里……这一期我们把这门明星代言的生意经讲透了。 明星代言，是品牌生意中最复杂又最有趣的游戏，这期节目，信息量超标，建议收藏慢慢听👇 📝 本期两袋你 * 五月天&星巴克凌晨 6 点排队的粉丝经济学 * 瑞幸、汤唯、刘亦菲：品牌高级感的代言操作手法 * 易烊千玺一天拍 5 个广告，明星档期的真实价格 * 王力宏与娃哈哈 20 年代言长跑背后的合作逻辑 * 广告公司、甲乙方、经纪公司之间的真实链条和灰色空间 * 奥运冠军的地方代言资源，性价比最高的隐秘玩法 * 明星塌房、P2P暴雷、微商翻车：食品代言的高风险区域 * 明星代言 VS 网红带货：两种完全不同的商业模式 🎯 听完你会知道： * 食品饮料品牌请明星，到底是在买销量，还是买信任？ * 为什么有些明星代言人根本不需要为销量负责？ * 一份代言合同里，广告公司、中介、甲方、明星，谁在赚什么钱？ * 小企业如何用有限预算，找到性价比最高的代言人？ 📍 时间轴 00:00 开场：明星代言到底是一门什么样的生意？ 03:00 五月天凌晨6点星巴克联名案例 07:00 五月天 vs 孙燕姿 vs 周杰伦，粉丝经济模型差别 15:00 瑞幸咖啡请代言人背后的品牌高级感打法 27:00 张艺兴 vs 易烊千玺，为什么报价完全不同？ 33:00 吴京图片包、游戏行业代言的低成本玩法 40:00 易烊千玺2天拍5个广告，明星时间怎么卖 45:00 奥运冠军地方资源性价比最高打法 52:00 体育明星 vs 文娱明星代言收入差异 58:00 明星塌房、P2P暴雷、食品安全翻车责任边界 1:05:00 贤合庄、关晓彤、明星做餐饮品牌翻车案例 1:15:00 明星代言 vs 网红直播带货的商业本质区别 1:30:00 代言合同里的竞品排他、肖像授权条款 1:35:00 结尾复盘：食品代言，品牌买的到底是什么？ 偷偷塞一张，哈哈哈，认真打卡的我！！ 感谢萧墨老师，送我的工作照！ BGM： 五月天 【透露 】MAYDAY Fly To 2025線上跨年演唱會版本 五月天 【终结孤单】 背景：五月天&星巴克 2025 年联名，阿信文案介绍，第二张专辑在星巴克门店研发创造，音乐的最后一段是在门店录音的咖啡店环境音。 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨周五摸鱼 萧墨 声音设计丨Libing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🥩 明明吃的是“好肉”，为什么味道却没小时候香了？当你在菜市场买肉的时候，背后其实牵扯着一整套全球养殖、产业链、科技革命和消费心理战。这一期，我们和资深动物营养学背景、畜牧行业观察者、《畜牧睡前消息》主编孙亮老师一起，全面拆解肉类养殖的行业真相，教你看懂一块肉背后的逻辑，让你以后买肉少花冤枉钱、吃得安心，避开智商税。 🎯本期亮点 ✅ 为什么现在的猪肉没小时候香？ — 养殖品种与饲养周期的变化 ✅ 黑猪、慢养猪、亚麻籽猪、谷饲牛的溢价逻辑：真提升还是智商税？ ✅ 三秒钟学会买肉避坑实操法：颜色、弹性、气味 ✅ 瘦肉精、抗生素、注水肉——食品安全焦虑背后的真实现状 ✅ AI养猪、猪脸识别、蛋内投喂、认养直播：科技如何正在改写养殖业？ ✅ 畜牧行业背后的完整供应链与产业垄断模式 ✅ 未来蛋白赛道：植物肉、发酵蛋白、细胞培养肉，靠谱吗？ 📍时间轴 【猪肉篇】 00:00｜开场：我们为什么要聊“肉”？因为肉贵了，也不好吃了。 01:06｜为什么猪是中国人最重要的肉类？地理、饲料和文化都决定了。 02:39｜网易黑猪到底是怎么养的？品牌讲故事的第一步是“慢”。 05:00｜为什么进口猪肉有膻味？关键在阉不阉。 06:43｜楼房养猪是中国特色？效率和土地成本决定一切。 08:48｜屠宰方式影响猪肉香味，“放血”是一道关键工序。 10:53｜黑猪、慢养猪、亚麻籽猪，到底值不值得贵？ 13:08｜99.99%的黑猪都是假的？一听周期就能拆穿。 15:27｜消费者怎么挑肉？看颜色、弹性、油脂和气味。 17:44｜瘦肉精、抗生素、注水肉的真相：你还需要担心吗？ 20:18｜认养直播养猪火了，它到底是在卖肉，还是卖信任？ 22:20｜三元杂交猪是怎么配出来的？效率压倒一切。 23:59｜猪猪侠 vs 小猪佩奇：运动量大，肉就更好吃吗？ 26:22｜宠物猪骗局？养着养着变成了五花肉。 28:11｜注水肉没人敢碰，是因为利润太低，风险太高。 30:33｜火锅牛肉从哪来？贵州出肉，潮汕做“门面”。 32:46｜AI养猪、精准营养、蛋内喂养，养殖业也开始玩科技了。 36:22｜吃懂一块肉，比花钱买贵肉更重要。 37:54｜牛肉去年价格跳水，和全球供需有啥关系？ 39:42｜新西兰、阿根廷牛肉冲击了谁？国产肉还能打吗？ 40:11｜谷饲牛和草饲牛的区别，不只在味道，更在成本。 41:24｜和牛之所以贵，是因为它是“讲故事界的王者”。 42:09｜“牛肉抵债”是真的，肉价也卷进国际政治。 43:11｜环保视角下的牛：碳排放是伪命题还是真问题？ 44:12｜中国牛靠“进口育种”，肉牛奶牛都少不了。 45:36｜火锅店老板开始控上游，不为别的，只为肉够新鲜。 46:46｜鲜牛肉和冻牛肉怎么分？看颜色和含水量。 47:55｜奶牛能一直产奶，是因为被基因筛选过了。 48:45｜奶牛产奶生命周期缩短，是价格战背后的无声内卷。 50:53｜畜牧业是周期性产业，赚钱的时候赚死，不赚钱时亏惨。 52:14｜AI识别猪脸、投喂精准营养：猪比人吃得好。 53:14｜蛋内补喂真的存在，“鸡蛋胎教”已成现实。 54:14｜羊肉膻味哪里来？去不去势、品种、饲料都相关。 55:17｜黑山羊、滩羊、蒙古羊，中国各地吃的是不同的羊。 56:07｜羊肉市场一直起不来，是因为吃的人不够多。 57:27｜全球肉类供需极度不均，发展中国家蛋白摄入严重不足。 59:10｜细胞肉、发酵蛋白、植物肉，未来肉靠谱吗？ 01:01:44｜植物肉做不起来，不是因为技术，是因为人性。 01:03:53｜买肉避坑终极三招：看颜色、弹性、气味。 01:05:43｜结尾：你不需要吃贵肉，但你一定要吃懂肉。 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨「畜牧睡前消息」孙亮 声音设计丨 安全出口 FM 老段 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🍽️ 本期节目串台「健谈丨未来健康之路」。在保健品产业高速扩张的背后，科学与商业的边界正在变得模糊：消费者需要什么？品牌到底在卖什么？监管、供应链、流量、信任，每一个环节都正在重塑这个赛道的底层逻辑。 本期节目从《未来食品》的理念出发，结合膳食补充剂行业的供应链、成分党风潮、精准营养的落地困境，系统梳理保健品生意的真实逻辑与未来趋势。 🎧 适合谁听： - 希望看清保健品行业背后科学逻辑、商业模式和长期趋势的入局者 - 关注大健康赛道，长期价值与商业机会的从业者、投资人 - 关注个人健康管理、 健康认知升级人群 💡 本期亮点 - 谁在做中国的健康科普？医生、平台与品牌的角色，健康管理缺失的买方角色问题 - 直播间的“成分党”大爆发，背后可能只是算法凑配方 - 为什么精准营养在国内看似美好，落地却非常困难？ - 保健品到底该像快消品一样“体感上头”，还是该回归生活方式干预的长期主义？ - 在鱼龙混杂的保健品世界里，消费者到底该如何做出理性决策？ - 海外补剂市场市场有哪些好的商业模型值得我们参考和借鉴？ - 新世代消费者的抗衰老焦虑与成分党热潮 - 未来食品将走向哪里？健康从业者应该具备什么？ …… 在这场硬核干货与生动案例兼备的对话中，既聚焦了宏观政策、最新趋势与供应链影响，又深入探讨了产品策略、实战要点与消费者教育——相信无论你是创业者、从业者还是消费者，都能从中找到理解 「健康经济」 的新视角：保健品不是万能灵药，但科学的健康管理，永远是对自己的长线投资。 📍 时间轴 00:00 — 开场介绍：月莞柔的从业经历与个人背景 03:41 — 全球供应链与贸易战影响 * 保健品与食品供应链的全球化差异 * 中美贸易战、关税政策对保健品行业的冲击 * 维生素、辅酶Q10等中国优势原料的全球供应格局 09:06 — 保健品行业在中国的发展阶段 * 中国市场规模数据与增长速度 * 与美国、日本、韩国等发达市场的差距 * 消费者保健品认知的代际差异 12:27 — 保健品“弥补不足” vs “万能神药”的认知误区 * 补钙、补DHA等具体案例拆解 * 不同饮食结构下的地域性缺乏问题 * 健康人群并不一定需要保健品 17:42 — 保健品功效研究与科学逻辑拆解 * Meta分析、最佳剂量与营养临床证据现状 * 保健品和药品之间的区别与监管划分 20:16 — 保健品发展双向分化趋势：功能性食品 vs 医学营养 * 功能性食品（护眼软糖、叶黄素鸡蛋等）的消费逻辑 * 医学营养（全安素、特医食品）的临床应用场景 22:15 — 美国功能医学与植物提取物 * 抗炎、抗氧化、阿育吠陀体系的应用趋势 * 中国市场缺乏专业自然疗法从业者的现状 24:21 — 中美保健品监管体系对比 * 美国自由市场模式与中国严格审批制度 * 法规严苛在中国市场的双刃剑效应 25:44 — 快消打法、成分党与行业卷价格现象 * 原料桶逻辑、成分叠加、AI配方 * 快消打法下的直播爆品与短期效应 * 规模化大单品与长尾小品牌的生存困境 29:39 — 个性化营养：理想很丰满，现实很骨感 * 个性化营养咨询流程与付费服务现状 * 精准营养在中国的土壤与商业挑战 32:04 — 健康管理缺失的买方角色问题 * 营养师体系薄弱 * 体检、健康管理的断层现象 * 消费者自学成本高，专业服务稀缺 35:01 — 谁在做中国的健康科普？ * 卖方品牌 vs 医生平台 vs 短视频医生 * 食育从娃娃抓起的长期建设 39:37 — 信息污染与过度营销乱象 * 医美科普套路、小红书种草、直播带货 * 白衣直播造假、短期主义困局 42:37 — 保健品到底是ToB还是ToC？ * B端逻辑：快消转化、成分堆叠、包装打法 * C端逻辑：认知教育、情境场景匹配 46:08 — 信任是保健品行业的核心竞争力 * 知识型消费者的自我学习 * KOL、KOC、KOS在信任体系中的变迁 50:43 — 私域社群模式的兴起与灰色地带 * 老年慢病管理的课程营销 * 小红书、营养组织、付费营养课的“组织化”演化 59:11 — 新世代消费者的抗衰老焦虑与成分党热潮 * 80后抗慢病、90后抗初老、00后成分党 * 小红书内容逻辑的操盘手法拆解 1:02:33 — 智能硬件与未来健康管理新方向 * 动态血糖仪、呼吸代谢机等智能设备应用 * AI健康Agent与未来想象空间 1:07:49 — 个体长期健康管理的核心：生活方式干预 * 健康管理的长期性与自律挑战 * 薄荷、记食App与中国饮食结构复杂性 1:10:36 — 日本抗糖丸与国内营销的偏差 * 日本便利店场景 vs 中国直播间夸张话术 * 消费者教育的早期误导 1:11:52 — 新人入行保健品行业的路径建议 * 短期赚钱模式 vs 长期专业化道路 * 渠道、社群、销售网络的重要性 1:15:46 — 美国医生创业品牌案例分享（Nutrafol） * 专业背书+医院分销+品牌溢价 * 中国市场的挑战与转化难度 1:18:57 — 作坊工厂、堆料配方与供应链畸形问题 * 小品牌AI凑配方、成分配方隐患 * 真正的科学家与伪科学现象 1:20:55 — 信任透支与行业信心疲软 * 复购下滑、平台流量疲软、短期涌入品牌清退 * 90后消费者的认知升级带来长远希望 1:24:11 — 结语：行业发展的希望与悲观并存 * 信任、专业、科技突破、消费者代际迭代 * 每个人都是自己健康的第一责任人 📚 本期术语&关键词 * 膳食补充剂 supplement 指通过口服补充剂形式摄入的营养素（如维生素、矿物质、植物提取物等），用于弥补日常饮食不足，属于食品范畴而非药品，在中国常称为保健品。 * 特医食品（特殊医学用途配方食品） 针对特定疾病或医学状况人群设计的配方食品，需经严格临床验证，如术后康复或代谢疾病专用食品。 * 功能食品 指除基本营养功能外，具有调节身体机能等额外健康功效的食品，如叶黄素软糖、护肝片等。 * 低GI（血糖生成指数） 衡量食物引起血糖升高速度的指标，低GI食物适合控糖人群。 * 药食同源 中医理论中认为某些食物兼具药物功效，如人参、枸杞，可用于保健。 * 体感营销 是体验营销的重要分支，核心是通过调动消费者的感官体验（视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉），创造沉浸式互动场景，从而影响其情感、认知及购买行为的营销模式。 * 蓝帽子 中国对保健食品的官方认证标志，需经国家市场监督管理总局审批。 * FDA（美国食品药品监督管理局） 负责监管美国食品、药品、保健品的政府机构，文中提及美国对保健品的宽松监管模式。 * 自然疗法 强调利用自然手段促进健康的疗法，如植物药、饮食调理，文中提及美国相关保健品流派。 * 功能医学 以个体为中心，通过营养、生活方式等干预解决健康问题的医学分支。 * 食育 关于食物知识、饮食文化的教育，如日本中小学的食物认知课程。 🎙 制作团队： 主播丨月莞柔 嘉宾丨艾勇 后期丨 Libing 🟥 声明： 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何单位、供职机构等的立场，也不构成任何形式的医疗意见或建议等。本内容仅供健康科普使用，不能作为诊断、治疗的依据，请谨慎参考。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 本播客所载信息、意见不构成对买卖任何产品或者服务决策建议的服务。该等信息、意见在任何时候均不构成对任何人的具有针对性的、指导具体投资、消费的操作意见，订阅者应当对本播客所载信息和意见进行评估，根据自身情况自主做出决策并自行承担风险。 节目内容版权归属大食话®️所有 BGM：Fresh Focus /Written by Kevin MacLeod. 📻 收听平台： 小宇宙/Apple podcasts/喜马拉雅/网易云音乐/QQ音乐/豆瓣/Spotify/CastBox/Overcast/Pocket Casts等平台搜索【大食话】， 大食话播客名片 也可以找到链接 联系方式： 📮 大食话邮箱：[email protected] 🎙 欢迎给我留言/发邮件 联系我 即刻： 月莞柔 🍠：大食话的月莞柔

🐔 嗨，大家好！今天邀请大家和大食话的听友们一起分享“吃鸡”，为我们的“家乡鸡”代言！ 没错，就是餐桌上那个最熟悉的伙伴。无论你心中的那只鸡是家乡的味道，还是异国他乡的惊喜，亦或是你的厨房独门秘籍，都欢迎来和我们一起分享。让我们一起把吃鸡这件小事，说成一场热热闹闹的大事儿吧！ 截止时间：2025 年 6 月 20 日 投稿方式：邮箱 [email protected] 或者私信小助手V：yuewanrouu