听友们好，《商业就是这样》会在10月6日暂停更新一期，10月13日恢复更新。 祝大家假期愉快！如果有兴趣，也可以听听往期的节目，节后见！
9月14日，星巴克在其总部所在地西雅图举行了两年一度的全球投资者交流会。今年的会议内容非常值得关注，因为公司不仅迎来了新一任全球CEO拉克斯曼·纳拉辛汉，也披露了一份目标宏大的“2025中国战略愿景”—— 未来3年，中国市场要新增3000家星巴克门店和3.5万名伙伴，总门店规模将达到9000家之多；2025财年的中国区营收要比2022财年水平翻倍、营业利润更是要达到2022财年的四倍。 目前，星巴克中国已经有了6000家门店、以及深耕市场二十余年所形成的消费者基础，它是所有竞争对手都密切关注的先行者和行业巨头。但这样量化明确的发展目标，涉及到门店、人才、运营、产品、供应链和财务体系的全面调整，星巴克中国能实现吗？怎样实现？ 在实现自身的战略愿景之外，星巴克目前所在的中国咖啡行业无疑竞争激烈。真正在争夺消费者的，实际上是不同公司所代表的管理策略和价值观，这是容易被短期局势所掩盖的长期底层思考。 本期节目，我们就以星巴克中国董事长王静瑛针对“2025中国战略愿景”的介绍，以及《第一财经》杂志团队对星巴克中国的长期观察为基础，来全方位地聊聊这家公司。 感谢星巴克中国对本节目的支持。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 01:15 星巴克“2025中国战略愿景”的一系列目标 04:54 “第三空间”还能有哪些新形态？ 08:48 让兼职员工也能获益的“咖啡豆股票” 12:41 基于人的关系vs基于交易的关系 18:48 提升效率和提升互动可以兼顾吗？ 21:02 不主打风味糖浆的咖啡产品创新 24:36 中国最重要的咖啡产地在发生什么？ 30:19 星巴克中国还有什么潜在的业绩增长点？ | 延伸阅读 | 星巴克中国董事长王静瑛在全球投资者交流会上的发言内容 《星巴克首次在中国召开的投资者大会说了什么，以及它如何看待国内竞争？》 《星巴克的转折点》 霍华德·舒尔茨的著作《将心注入》 《热潮中的咖啡师》 《跟着星巴克回家》 《咖啡的“中国化”大改造》 《好咖啡，云南产？》 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 魏玥琪、董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
2022年9月15日，罗杰·费德勒宣布自己即将退役。三位主播都是费德勒的球迷，看到这个消息，我们当即放弃了原本的计划，用这第81期节目，来致敬这位1981年出生的传奇运动员。 仅论竞技成就，费德勒甚至未必是这个时代最出色的网球运动员，毕竟纳达尔和德约科维奇都足够伟大。事实上，他们三人或许就是网球历史上最伟大的三位运动员，这也是这一时代网球迷的幸运。但若论商业价值，费德勒则是毫无疑问的领先，乃至在整个体育界都属于顶尖，而做到这一点，他靠的不单是极具观赏性的场上表现和个人魅力，还有许多经过深思熟虑的商业决策。 这期节目，我们通过他在职业生涯后期的三个重要商业案例，带你走进费德勒庞大的商业世界。相信听完之后，你也会对这个人本身有更多了解。 9月23日开始的拉沃尔杯，将是费德勒以职业球员身份参加的最后一项网球赛事。这是罗杰一段旅程的结束，而下一段旅程，早已开始。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 00:25 因为费德勒开始喜欢网球 02:45 从耐克到优衣库，这个决策当初震惊很多人 04:09 费德勒品牌代言的三大特点 08:48 优衣库对费德勒的“估值方式”和耐克不同 12:43 费德勒投资昂跑的逻辑 15:38 TEAM8，费德勒商业世界的核心 16:20 经纪人托尼与费德勒的合作方式 19:45 为什么说拉沃尔杯是只有费德勒能推动的赛事 25:50 费德勒和乔丹，对各自运动的贡献 31:09 费德勒最被低估的一点 | 延伸阅读 | 费德勒的退役公开信全文 拉沃尔杯官网 https://lavercup.com/ 《纽约时报杂志》对费德勒商业活动的深度报道 《福布斯》杂志讲述费德勒和ON结缘的故事 费德勒的经纪人Tony Godsick的故事 《专访费德勒：我的意志力和勤奋可能被低估了》 《37岁的费德勒，以及优衣库的10年长约》 《天才之击》 2018年上映的纪录片，讲述2008年温布尔登网球公开赛男单决赛的故事，对阵双方是费德勒和纳达尔。这场比赛被公认为史上最伟大的网球比赛。这部纪录片能帮助了解作为运动员的费德勒和他最伟大的对手。 《弦理论》 美国已故作家华莱士关于网球的文章合集，其中包括一篇著名的文章《亦人亦神费德勒》。 费德勒最强1000球合集 视频博主RazOls的作品，链接是网球派的编译介绍。即使你不熟悉网球，也会为之赞叹。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
这是一期计划之外的节目。原本，我们想讲述材料行业著名的“隐形冠军”东丽集团的故事，从优衣库的和科技面料、到波音客机的机身，东丽所研发的材料遍布我们的生活。而在1926年创始之初，东丽不过是大财阀下一个普通的纺织材料生产商。 在探究它如何发展至今的过程中，一个历史事件吸引了我们的注意力，就是上世纪六七十年代发生在日本和美国之间的纺织品贸易战。这场摩擦绵延十余年，并在1971年达到高潮。整个过程牵扯众多，也是当代国际贸易的经典案例。也就是在这一年，深受冲击的东丽在危机之下，开始了转型之路。 所以，在这期节目里，你将会听到两条互相交织的故事线：一条是日美纺织品贸易战的历史，一条是与之相关的东丽发展史。不论是哪条故事线，对当下的商业参与者来说都是镜鉴。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 02:36 贸易战某种程度上让东丽蜕变为“隐形冠军” 03:41 新兴经济体都爱纺织业的原因 09:45 1961年的“马其诺防线式”协议 10:50 东丽的化纤事业，起步靠美国 15:26 冲绳问题怎么和纺织品扯上关系的 22:08 翻译问题酿成的乌龙？ 25:54 正面硬刚的通产省 30:26 尼克松的复仇火焰 33:12 田中角荣的极限操作 34:42 重创之下，东丽求生 41:29 这期节目的初衷——柳井正的一段采访 | 延伸阅读 | 东丽集团成立90周年官方小传 《日美博弈战》 宫崎辉回忆录中关于日美纺织品贸易战的内容 US–Japan Trade Frictions: The Past, the Present, and Implications for the US–China Trade War 早稻田大学教授浦田秀次郎的论文，主题是日美贸易战对当今国际贸易的镜鉴。 《日美关系与冲绳（4）》 学者西川吉光关于纺织品贸易战和冲绳问题的研究。 《多种纤维协定和纺织品贸易》 萧智宇和林炳文的论文。 《通产省与日本奇迹》 《日本第一：对美国的启示》 《日本还是第一吗》 《官僚们的夏天》 《昭和风，平成雨》 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
当谈到“市场”这个词的时候，你第一时间想到的是富有烟火气的菜市场，还是“市场经济”这样的宏大概念？反应也许各有不同，但相信多数人都会赞同：市场是一个不错的商业机制。它能让参与者有机会直接影响资源分配，并让生活变得更舒适。 从好的商业机制中，是否能生长出好的商业模式？实际上，纳斯达克（NASDAQ）就是一个很有意思的例子。 原本在1971年诞生时，纳斯达克只是一个服务于中小企业股票交易需求的数字化报价披露系统，而不是真正意义上的电子交易所。但由于它与英特尔、AMD、苹果、微软……这些处于高速上升期的美国科技股紧紧绑定，最终形成了一个影响力可以与纽交所抗衡的重要交易市场。 1999年，纳斯达克脱离了行业协会，成为一家独立公司，还在2002年成为了一家“纳斯达克上市公司”（是的没错）。这意味着它要开始扩大规模，并强化盈利能力。目前从规模上来看，它是一个业务多元、覆盖全球的中型金融服务企业。得益于疫情中后期美国的宏观调控和市场信心回复，它现在可能正处于历史上最好的阶段之一。 本期节目，我们就来看看纳斯达克在过去五十年间，是如何在“市场”的基础上建立起一家“公司”，并用“公司”体系来组织、维护金融“市场”，使其持续繁盛的。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 03:35 早期的纳斯达克是“世界上第一个电子交易市场”吗？ 11:34 “追随史蒂夫·乔布斯的脚步” 13:08 网景公司的疯狂IPO，以及互联网泡沫的破灭 19:16 纳斯达克的“交易中心”其实是个演播室？ 23:14 从1个交易所，变成20个交易所 | 延伸阅读 | 《市场推手》 纳斯达克CEO罗伯特·格雷菲尔德的自述（注：我们在节目中首次提及时念错了他的全名，但他的昵称确实是“鲍勃”。） 纳斯达克五十周年：是交易所，也是金融科技巨头 《财富》杂志在纳斯达克50岁之际发表的纪念文章。 The History: How Nasdaq Was Born Traders Magazine对于纳斯达克早期历史的报道。 *北交所的参照系——NASDAQ 发展史 * 天风证券研究报告。中国的北交所和科创板诞生之初，都有类似“中国纳斯达克”的说法。 《证券市场上的“做市”与“坐庄”》 对于“做市商”与“庄家”性质差异的简要辨析。 《价差门丑闻催生ECN 电子证交所演绎做市商噩梦》 1990年代，ECN的商业模式一度对纳斯达克形成了巨大的威胁。 纳斯达克的区块链野望 纳斯达克近年对于区块链很感兴趣，但更像是在不断摸索和试探监管的边界。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
和很多行业一样，中国的餐饮市场竞争激烈，但分散，你很难从中找到领先优势明显的连锁品牌。暂且不论和东亚饮食习惯不同的美国，日本的餐饮连锁化率也是中国的两倍。这也是近几年，越来越多新创连锁餐饮品牌的创业基础逻辑。 但是，理论上的市场空间，并不等于自然而然的市场机会。真正把一个餐饮品牌做到大规模连锁并赚钱，难上加难。它的妙处在于，经营难度和连锁规模之间的关系并非线性。从0到1，从1到10，从100到1000，都各有各的坎。 萨莉亚是一个跨过所有这些坎的幸存者，它用近50年的时间，从一个蔬菜店二楼的小餐馆，长成了一个跨国经营、拥有1500多家直营门店的连锁餐饮巨头。它的生存策略看上去直白到不能再直白，就是“便宜”二字。但如何把这两个字拓展成一套庞大、有效、逻辑自洽的管理机制，是萨莉亚这个样本里真正值得探讨的话题。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 02:15 便宜刻在萨莉亚的基因里 08:31 合并同类项 11:52 中央厨房如何真正发挥作用 16:05 对工时斤斤计较到分析垃圾成分 21:43 “人类还没聪明到同时照顾几个目标” 26:00 萨莉亚的成本和费用结构 30:02 正垣泰彦的滑铁卢 | 延伸阅读 | 《服务的细节088：顾客爱吃才畅销》 正垣泰彦2011年在《日本经济新闻》上的专栏合集。本期节目中许多萨莉亚的经营细节来源于此。 《连锁店商品开发》《餐饮连锁这么做》 连锁经营研究专家渥美俊一的两本著作。正垣泰彦讲渥美俊一称作“导师”。他曾参加渥美俊一创办的企业家培训组织天马会。这一组织的成员包括诸多连锁品牌的创始人。 萨莉亚官方大事记 萨莉亚的投资者关系页面 华创证券关于日本连锁餐饮的研究报告 关于萨莉亚金融衍生品投资失败案例的具体分析 一个关于萨莉亚历史的视频解说 萨莉亚研究会 一个研究怎么在萨莉亚点菜和吃菜的民间爱好者团体 萨莉亚最近在日本社交网络上的一次争论 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
达美乐在全球怎么轻轻松松就能开出数万家门店？为什么美国、中国和澳洲的麦当劳会送出完全不同的玩具？卤味摊和奶茶店招牌上的“加盟热线”到底通往何方？这些问题的答案都是同样的四个字：特许经营。 简单来说，特许经营所卖的，其实就是商业模式本身。它将一家公司成功的方法论、要点、细节全盘托出，一个潜在的生意人照着做，就（有可能）轻轻松松复制别人的成功。 1960年代，这个思路让一家美国加州的家族汉堡店，也就是麦当劳，拥有了覆盖全世界的能力。而现在，虽然越来越多的品牌开始强调所谓“DTC”的价值，但在餐饮、零售、酒店等行业内，特许经营仍是最主流的生意模式。 今天，我们就用一连串案例，来讲讲这个乍听不太靠谱，实际上颇具活力的“生意经”。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 02:39 谁真正发明了“麦当劳”？ 10:41 “不从零开始”拥有一家肯德基 18:16 特许经营商是不错的投资标的 22:21 全家的合作伙伴如何发展副业 28:04 现在俄罗斯的“麦当劳”和“星巴克”长啥样？ | 延伸阅读 | 《大创业家》 雷·克罗克的传记电影。 那么多人卖汉堡，他第一个建立了快餐连锁帝国 雷·克罗克为麦当劳创造出是标准化的连锁服务，而不是汉堡。他建立了快餐业的整个游戏规则。 《中国零售业的对外开放》 《外资进入中国特许经营行业的资格问题》 关于早期外商投资及特许经营入华政策的一些背景信息。 被“误读”的特许经营 从这篇2003年的报道中可以得知，当时采用特许经营模式扩大影响力的本土品牌不在少数。 星巴克购北京美大90%控股权 经营模式转为直营 星巴克入华几年后，就由特许经营模式快速转向直营。 专访Lady M 中国区高管：退出中国市场？这只是个误会 这位不具名的高管在采访中表示，希望直营后的Lady M能成为真正的品牌，而不是只卖蛋糕。 百胜餐饮集团宣布拟分拆中国业务 全新挑战接踵而至 中信控股麦当劳中国 这不是中企第一次“大手笔” 对于两大快餐巨头在华业务的重要变动，当时媒体普遍倾向于指出两家公司在华运营的问题，而不是股权、组织和授权关系变化后带来的盈利空间。 刚刚，Tims中国控股股东出手，网红炸鸡品牌POPEYES关店后易主 不知道Tims咖啡在华攻城略地的速度，是否能在POPEYES身上重现。 % Arabica China franchisee raising funds at $1.2 billion valuation 特许经营商Lucky Ace同时还是辉哥火锅和小辉哥火锅的经营者。 达美乐特许经营商达势股份的招股书 CFB集团官网上的“企业发展”部分 棒约翰中国代理商之一卖身，代理权混乱局面难改 受2022年多地疫情影响，方源资本接盘后的CFB业绩是否能有显著回升，尚未可知。 谁的全家：争夺中国经营归属权 2014年，全家也曾与韩国特许经营商关系破裂，当时一下子丧失了约8000家品牌门店。 全家“提速”：接洽区域便利店，顶实供应链走向台前 此前顶新为发展全家业务所打下的供应链基础价值很大。 Russia's new version of McDonald's unveils logo Russia's version of Starbucks reopens with a new name and logo 被特许经销商接盘后，现在俄罗斯的“麦当劳”和“星巴克”都多了一些奇异的本地色彩。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫、董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
这是一期“炒冷饭”节目。每日优鲜倒掉的新闻热度已经过去，我们还是做了一期节目，探讨它所处的生鲜电商行业。 这个行业在十余年间吸引了数十亿美元的融资、在最近几年享受了疫情带来的“红利”，越来越多的城市居民培养起了线上买菜的习惯，但这个行业里最早上市的公司，却失败了。除去每日优鲜自身经营的问题外，是不是生鲜电商的商业模式本身，就存在问题？带着这样的疑问，我们查看财报、搜寻资料、与从业者交流，最后形成了一个判断：只卖生鲜的电商，是个伪命题。 虽然听上去是个明确的结论，但我们其实希望通过这个判断，抛砖引玉，听听更多朋友的看法。所以在这一期节目里，我们试图重现我们对这一问题的分析路径，一点点展开我们形成这一判断的过程。 在我们制作完这期节目后，叮咚买菜发布了它最新的财务数据，2022年的第二季度成为它首个盈利的季度。这份业绩似乎是对标题结论的反驳，也让我们一度担心节目中的结论太过武断。不过叮咚买菜公司创始人兼CEO梁昌霖直接地承认：疫情是盈利的主要原因。而且，细看财报之后，我们觉得本期节目的思考依然值得分享。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 02:50 中国特色的生鲜 03:39 “生鲜电商”概念辨析 06:13 生鲜领进门，赚钱靠别人 06:52 前置仓提供了核心体验，也带有先天缺陷 22:14 山姆的前置仓为什么能赚钱 28:02 大数据改善运营？听听就行了 30:18 生鲜电商的对手到底是谁 | 延伸阅读 | 叮咚买菜和每日优鲜的研报PK（基于2021年前三季度的数据） 《第一财经》杂志对每日优鲜危机的报道 本节目此前关于会员仓储店的讨论 前置仓模式兴起时《第一财经周刊》的报道 天风证券对叮咚买菜的研报（基于2021年的数据） 华泰证券对叮咚买菜的研报（基于2021年的数据） 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
制作这期节目的时候，上海又汗流浃背地度过了几个红色高温日。太热了、太晒了——今年的极端天气，迫使更多打工人从自我保护而非美容悦己的角度，开始考虑防晒这件事。 从涂防晒霜、出门打伞到成为“养蜂人”，出门前防晒的动作为什么越来越多、越来越繁复？这里面包含了一些品牌“创造需求”的动作，他们用细分产品、大规模营销，以及吸引来的同行竞争，生生地创造出了一个原本不太存在的细分市场。 这个细分市场中的头名，就是今年4月已向港交所交表的蕉下。从改进遮阳伞起家，到现在每年花掉几亿、十几亿元请KOL推荐各类硬防晒装备，蕉下的市场规模变大了、压力则变得更大。我们能在蕉下的招股书中，看到国内新消费品牌的一些普遍问题，也就是“花钱买市场”，以及难以被称为壁垒的技术能力。 最后，关于如何研究、以及对待上市公司，以及市面上那些突然爆火的概念，我们也有一些话要说。如果你也有什么特别的想法，欢迎通过各种方式与我们交流。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 04:40 “硬防晒”装备为什么这么零碎？ 11:01 一分营销，一分收获 16:18 谁掌握了防晒的核心科技 27:59 蕉下是一个真·DTC品牌吗？ | 延伸阅读 | 蕉下在港交所递交的招股书 蕉下控股，会是下一个完美日记吗？ 一篇来自老虎社区的分析，作者指出：蕉下在用昂贵的营销支出为各大电商平台打工。 8000字解读蕉下：拿什么打破新消费亏钱魔咒？ 节目中提到的蕉下投放策略来自增长黑盒GrowthBox此文。 杭州市消保委发布夏日防晒避暑指南 关于防晒霜和物理防晒装备的指标数据要求，可以参考杭州市消保委的这则指南。 “冰丝”到底是什么？为什么让我们觉得凉快？ 来自中国科协科学辟谣平台的一篇冰丝材质科普。 Lululemon背后的关键供应商：「儒鸿企业」如何与Lululemon合作构建竞争壁垒 以面料创新、舒适著称的lululemon，也要依赖中国的核心面料商。 “千元防晒衣”，成本不到100？ 节目中提到的防晒衣成本结构数据来自《电商在线》此文。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
传统汽车公司的CEO更迭，其实不属于需要详细分析的话题。对这么一个身处稳定行业的庞然大物而言，CEO换人并不会对公司带来特别大的改变，CEO最主要的职责也往往不是变革，而是在稳定的基础之上优化。 但这次不一样。7月22日，大众集团突然宣布，公司CEO迪斯离职，现任保时捷的CEO奥博穆接任。它的时机和影响都很特殊。时机特殊在于，一年之前，迪斯刚刚获得了续约合同，他原本应该履职到2025年；影响特殊在于，迪斯担任的不是一个稳定时代的大公司高管，而是正在领导全球第二大汽车公司的战略转型。 这两点使得这次人事变动有了讨论的价值。在这期节目里，我们会简述迪斯离职的前因，并试图讨论它的后果。你会发现这是一个宏观与微观交错的复杂局面：推动这次转型的重大危机、汽车业的技术浪潮、大众集团微妙的权力关系和历史纠葛、迪斯本人的行事风格交织在一起，把大众集团推向了又一个十字路口。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 01:19 表面是辞职，实际是罢免 02:51 较为特殊的管理架构背后，是特殊的股权结构 08:29 排放门事件的历史意义 11:32 特斯拉、特斯拉、特斯拉 17:08 导火索：裁员 21:53 短期、中期和长期，似乎越来越不乐观 | 延伸阅读 | 《从德国大众罢免CEO谈大众与保时捷家族和工人的复杂股权史》 同题巧合。理性批判老师在这期节目里详尽介绍了大众集团的历史。 《“世界第一”魔咒》 对2015年大众“排放门”的分析。 How We Transform Volkswagen 迪斯在Linkedin上发布的“改革纲领”。 2022年初《财富》杂志对大众转型的深度报道 科技媒体The Verge在2022年对迪斯的专访。 大众的CEO接受The Verge的专访本身就很新鲜。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
比较熟悉我们节目的听众可能会知道，早期我们用过一版较长的节目介绍，其中有这么一段话： “在这档节目里，我们会用简单易懂的语言解读一个商业现象，每周一期。小到奶茶店里的新口味，大到股票市场的规则，背后都有许多门道。我们发现这些门道可以用商业逻辑和商业常识解释清楚，它们既不高深、也不枯燥，反而很有趣。” 说来惭愧，股票市场的规则在好几期里都有所涉猎，但奶茶店里的新口味……一次也没有讲过。所以这期节目，就让我们来亲手填上这个“史前大坑”。 奶茶是目前中国现制饮品中规模最大、竞争最激烈的品类（可能没有之一），如果要把它的方方面面讲清楚，其实可以支撑起一档独立的播客。所以这次我们只关注奶茶杯子里的一种东西：小料。 从最早的珍珠粉圆，到现在的“半杯都是料”，小料对奶茶起到的加成作用越来越大，自身也借助食品工业的发展，变得越来越复杂。行业报告显示，在2021年头部茶饮品牌的新品中，就用到了超过150种小料，供应链企业能实现的玩法则是更多。所以小料虽小，潜在的行业规模却很大。 此外，小料和奶茶的不断变化，也是你在街边就能充分感受到的竞争和创新。真实的消费决策，也有助于更深刻地理解经济与商业。如果你在生活中观察到了其他非常有意思的商业现象，也欢迎给我们留言反馈。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 01:58 小料还没有像调味品那样发展出大公司 03:44 从珍珠到三兄弟，小料的尽头是分子料理？ 13:50 新奇小料对于奶茶界内卷亦有贡献 19:13 一两块钱的小料，是心理战也是价格战 25:21 除了奶茶杯，小料还能出现在哪里？ | 延伸阅读 | 《因新茶饮而成长的口感颗粒正在掀起哪些新浪潮》 《第一财经》杂志团队对鲜活控股董事长黄国晃的采访。 《谁是珍奶始祖？春水堂、翰林茶馆争10年答案揭晓》 第一杯珍珠奶茶的归属，对主打这个概念和产品的春水堂实际更重要。 《测评：奶茶里的啵啵，还能有多少玩法？》 围绕“寒天晶球”这个创新技术，奶茶界的小料丰富度被拉到了新高度。 《美味欺诈：食品造假与打假的历史》 欧美近现代食品工业发展史（及掺假史）。 《调查50+品牌、1753款产品，年度饮品报告来了！》 节目中提及的2022年饮品行业报告，由咖门饮力学院与饮力实验室联合出品。 宝立食品的招股书 公司今年7月已在A股上市，上市首日涨停。（注：本节目中提及上市公司时不构成任何投资建议。） 《海底捞何时能走出困境？》 有凑凑-茶米茶的先例，海底捞也尝试了“奶茶引流大法”。 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 董思哲 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
蔚来从不缺话题。 在中国租金最昂贵的地区开设展厅、把车价定得和豪华品牌一样、营造忠诚的车主群体……它的每个商业举措，或是创始人的发言，都有可能同时引来强烈的支持和反对。 最近一次商业上的争议，来自一家名叫灰熊的做空机构，它发布了一篇报告，批评了蔚来独特的销售方式：车电分离，而这背后，则是蔚来不同于竞争对手的换电体系。 换电，是蔚来从公司成立以来就饱受争议的模式。在蔚来创办一年前，以色列“独角兽”公司Better Place就因为无法把换电模式落地而破产。蔚来的换电站运营至今，也少有同行提供类似的服务。是否采用换电模式，在许多舆论看来，已经变成一个“路线斗争”，而非商业问题。 借着此次灰熊的做空，我们试图重头厘清电动车的换电模式。 这不是一期要给出答案的节目，我们无非是想表达，相比正确的答案，正确的问题可能更重要。 | 主播 | 肖文杰、许冰清 | 时间轴 | 04:40 “里程焦虑”应该是“补能速度焦虑” 09:44 “我们的口号是：终结石油” 11:34 为什么Better Place如流星般陨落 13:52 蔚来换电：明确思路下的摸石头过河 17:09 要换电，就必须要在产权上车电分离 20:07 灰熊的做空有没有道理？以及，重不重要？ 38:30 出租车和“巧克力电池” | 延伸阅读 | 做空机构灰熊的官网 在首页就能找到针对蔚来的做空报告。 蔚来被做空，冤不冤？ 《第一财经》杂志记者江睿杰对于蔚来被做空事件的分析。 《蔚来交卷》 2017年底蔚来第一款量产车上市时，关于其商业模式的报道。换电是其中重要的一部分。 《Fast Company》对Better Place失败案例的报道 《第一财经》杂志对宁德时代换电模式的分析 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目小助手的微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。小助手微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加小助手微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙播客App、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、汽水儿等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]
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