酒店淡季运营
1.开源线：创造新收入
a.本地客群激活
例如：推出午休钟点房套餐（12-16点之间）包含客房3小时+欢迎水果，定价策略：全日房价的40%，适用酒店：商务型和地铁沿线酒店。
b.服务产品化
将现有特色服务转为收费项目，例如：枕头菜单体验（加价39元）。
2.节流线：成本精准控制
a.能耗管理
例如：实施分区供电制度，＜30%入住率：关闭非必要楼层公共区域照明，30-50%入住率：集中安排相邻楼层入住。
b.人力优化
组建多功能服务小组
例如：前台兼岗：基础保洁技能，保安兼岗：行李运送协助。
3.练兵线：团队能力提升
a.服务标准迭代
例如：开展淡季服务创新比赛并设立奖金予以奖励
b.客户需求洞察
例如：建立需求记录本制度，前台每天记录3条客户特殊需求，每周例会分析高频需求点。