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时长:
36分钟
播放:
5,678
发布:
3天前
简介...
https://xiaoyuzhoufm.com
本期节目,我们在海南省图书馆文创空间搞了一场跨越南北的月饼小测评——结果两位海南本地人第一次吃琼式月饼,全靠北京人带路,我也是没想到!
从福建盘子大小的老式月饼,到北京小朋友的童年噩梦“青红丝",从重庆的冰糖“盲盒"月饼,到让本地人都陌生的琼式斑斓椰丝——7款月饼、3款特调饮品、4位来自天南海北的小伙伴还有主播我,提前感受了一个有仪式感的中秋。
🥮 你将听到:
- 福建人过节为什么必须吃鸡?还要用米酒煮
- 北京“磨水戳"月饼的神秘制作工艺
- 重庆冰糖月饼如何成为“开盲盒隐藏款"的快乐
- 土笋冻的灵魂拷问
- 广式月饼为什么要配刀叉(真的不是矫情,是怕血糖爆表)
- 云腿月饼的逆袭:从“肉馅月饼劝退"到“玫瑰火腿真香"
- 海南琼式月饼48层酥皮的震撼,以及“本地人盲区"的尴尬
- “跟着北京人一起吃海南美食"(万宁的“瓜子”和海口的“木子”表示很赞)
这是一期月饼测评,也是一场关于家乡、记忆和团圆的青春对话。当重庆的明潇说起父辈吃冰糖的惊喜,当福建的星星聊起游神的热闹,当海南的瓜子回忆起农村的熏肉——月饼可能会腻,但故乡的味道永远清晰。
🌙 特别适合:想家的你、好奇各地月饼的你、以及所有相信“食物是最短的回家路"的你。
🍹 意外收获:老盐黄皮、芭乐柠檬茶的解腻神技,记得把黄皮全部捞出来吃掉更解压哟。
P.S. 听完如果你半夜想吃云腿月饼或者琼式斑斓椰丝月饼,别怪我们,那都是月亮的错。
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
明潇 - 重庆人,在月饼界专业挖蛋黄的海南省图书馆文创空间主理人
星星 - 福建人,坚信过节必须吃鸡但绝不能白切的“煮酒论鸡"传承人
木子 - 广东人,在海南长大却没吃过琼式月饼的“假本地人",专业吃蛋黄,莲蓉给别人
瓜子 - 万宁人,被北京人种草本地月饼的天津大学在校生
【时间线】
00:02 内容切片
01:25 开场
02:28 福建女生星星登场:土笋冻里真的有虫子
05:09 重庆女生明潇回忆:父辈吃到冰糖的快乐
06:25 广东女生木子:潮汕人中秋要拜月娘
07:40 海南本地人瓜子:万宁农村还会自己熏腊肉
09:03 第一款:巧克力冰激凌月饼开测
11:32 青红丝真相:原来是萝卜冒充的橘子皮
14:06 海南特调老盐黄皮,解腻神器上线
17:58 重庆冰薄月饼:像在吃牛皮糖?
20:46 云腿月饼获高分,玫瑰火腿神仙组合
24:17 苏式月饼太酥了,运输是硬伤
27:01 广式月饼登场,甜到牙疼的童年回忆
28:25 南方人真的用刀叉吃月饼,因为太大了!
29:20 神奇组合:一个只吃蛋黄,一个只吃莲蓉
31:27 北京人带海南人吃琼式月饼的奇妙场面
32:05 斑斓椰丝蛋黄,海南特色获最高分
35:17 琼式月饼的尴尬:本地人都没吃过
35:52 中秋祝福:找回和家人相聚的时光
评价...

空空如也

小宇宙热门评论...
_夏夏_Sia
2个月前 山东
3
小时候最爱吃蛋黄白莲蓉的月饼 而且要和弟弟吃蛋黄的时候 奶奶总会把大一点的蛋黄给我 感觉很幸福 哈哈 长大以后吃月饼越来越少了 但小时候的记忆一直在我心里❤️
冷空气1979
2个月前 河北
3
青红丝,小时候的记忆
甜咸佩
1个月前 广西
3
主持人说话好着急吖,听起来节奏太快了,希望能放松一点,提问嘉宾的时候也像是例行公事,语气硬邦邦的。
世夏
2个月前 河南
3
小时候喜欢吃五仁月饼,听了毛毛的介绍!我很想品尝一下云腿月饼啊!🌹🌹🌹🌹🌹🌹
C_NzHB
1个月前 福建
3
03:40 福建有永安黄椒,靠近江西地区比较能吃辣,沿海地区多甜口鲜口。闽南地区中秋一般上一大家子会在一起博饼,有的公司、超市也有这种活动。
_夏夏_Sia
2个月前 山东
2
21:32 哈哈哈 我要选一个的话也是选云腿月饼🥮
寻梦少女
2个月前 上海
2
月饼🥮特辑又来啦,有好多不同的口味哎😋,感觉都很好吃的样子呢!非常好奇土笋冻的口感,第一次听到这种食物哈哈哈哈
舒匀
2个月前 吉林
2
斑斓椰丝蛋黄月饼,听着就很好吃👍这个中秋一定买来尝尝😊
海岛小恐龙
2个月前 海南
2
早安!
五指毛桃牛大力
2个月前 海南
2
最近喜欢吃巧克力月饼还有美心奶黄流心月饼🥮
立枇杷于庭前
1个月前 河北
2
只要不是青红丝!
HD681817i
1个月前 四川
2
比较喜欢吃水果味儿的🥮😋
五指毛桃牛大力
1个月前 海南
2
台风天停水停电在家啃月饼,希望台风赶紧结束明天中秋吃大餐。
清汤小熊_
2个月前 重庆
2
喜欢所有咸口的月饼!最爱云腿,之前去杭州吃的九月生活的鲜肉笋丁月饼感觉也很不错!听了非常好奇斑斓椰丝月饼,馋了
HD515636d
2个月前 云南
2
从小最爱吃云腿月饼,最喜欢用蒸锅加保鲜膜隔水蒸几分钟,不爱吃硬壳,加热后内陷都融化了,平时也爱吃云腿小饼,云腿面包,云腿白饼,中秋节还要吃大大的苦荞云腿红饼,
HD642762z
1个月前 北京
1
云腿月饼有推荐的牌子吗
走在套路尖端的谭怼怼
1个月前 江苏
1
芭乐bā…
咣当小姐
1个月前 河北
1
16:03 我们北方的月饼,不可能是咸的。
考拉不能睡
1个月前 北京
1
主播的语速是在剪辑的时候两倍速了吗好快啊,听感很急促都跟不上了,能不能语速慢一点
蜡饼小彤
2周前 贵州
1
蛋黄云腿月饼简直就是我的心头爱!
EarsOnMe

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