时长:
56分钟
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1,173
发布:
1个月前
主播...
简介...
Jing是我认识的唯一一位定居成都的上海土著外加江浙沪独生女,不是因为工作或伴侣,纯粹自己十分渴望成都!我对这样的逆向流动很感兴趣,同时她也是一个对食物很有热情很爱吃的人,所以我邀请她一起从食物的角度出发,试图来看看两个城市的个性底色。
一、为什么离开上海来成都定居
成都给我一种想象之外的生活可能性
在小红书上看到:老奶奶得了癌症 然后就不治疗 一直搓麻将 在她的葬礼上 其他三个人搓起了三人麻将
天选四川人 辣椒和折耳根 分分钟喜欢上
有很多很多公园和菜市场可以逛 ,周边都是山可以爬山!!
我发现了你很爱逛菜市场,我们第一次见面就是在菜市场
二、在上海的饮食
1、在家和在外吃什么?
超会烧菜的爸爸:肉面筋、馄饨、粽子、八宝饭,过年的还会有三丝、八宝鸭
2、喜欢的上海本地物产有哪些?
咖啡面包成了最爱的本地物产
提及:MBD的神级恰巴塔
草头和荠菜
3、推荐三家上海餐厅
福和慧(素菜之光)
scilla (不紧绷的意大利乡下菜 )
陶香煲仔饭 ( 调味非常好的性价比王者)
三、在成都的饮食
1、在家和在外吃什么?
选择太多,至今还在和成都热恋
2、喜欢的四川本地物产有哪些?
惊为天人的辣椒
提及:复制酱油/红酱油/甜酱油
惊为天人的嫩南瓜
提及:嫩南瓜烧切猫儿
3、来到成都后最喜欢的三家餐厅,为什么?
左撇子私房面 (只卖素椒杂酱这一种面)
提及:猪油、肉臊和甜面酱
安妈螺蛳粉 (jing:往返开车60公里吃一碗粉,我:一年点了二十多次外卖)
永乐饭店(蒜泥鲜鱿、宫保鸡丁)
四、上海成都饮食比较
1、用三个词来描述上海和成都的生活的差异:亲近 、具体、活人
2、这些词在饮食方面有什么体现?
只见过一两面的朋友就可以叫到家里来吃饭,在上海不敢想;20个不认识的人一起猛猛干饭,没有虚头巴脑的话题,全部围绕这一桌饭聊天。
3、上海人和成都人,谁更在意「吃」这件事?
【本期嘉宾】Jing
【本期BGM】
Strange Game-Mick Jagger
【加入听友群】
一、为什么离开上海来成都定居
成都给我一种想象之外的生活可能性
在小红书上看到:老奶奶得了癌症 然后就不治疗 一直搓麻将 在她的葬礼上 其他三个人搓起了三人麻将
天选四川人 辣椒和折耳根 分分钟喜欢上
有很多很多公园和菜市场可以逛 ,周边都是山可以爬山!!
我发现了你很爱逛菜市场,我们第一次见面就是在菜市场
二、在上海的饮食
1、在家和在外吃什么?
超会烧菜的爸爸:肉面筋、馄饨、粽子、八宝饭,过年的还会有三丝、八宝鸭
2、喜欢的上海本地物产有哪些?
咖啡面包成了最爱的本地物产
提及:MBD的神级恰巴塔
草头和荠菜
3、推荐三家上海餐厅
福和慧(素菜之光)
scilla (不紧绷的意大利乡下菜 )
陶香煲仔饭 ( 调味非常好的性价比王者)
三、在成都的饮食
1、在家和在外吃什么?
选择太多,至今还在和成都热恋
2、喜欢的四川本地物产有哪些?
惊为天人的辣椒
提及:复制酱油/红酱油/甜酱油
惊为天人的嫩南瓜
提及:嫩南瓜烧切猫儿
3、来到成都后最喜欢的三家餐厅,为什么?
左撇子私房面 (只卖素椒杂酱这一种面)
提及:猪油、肉臊和甜面酱
安妈螺蛳粉 (jing:往返开车60公里吃一碗粉,我:一年点了二十多次外卖)
永乐饭店(蒜泥鲜鱿、宫保鸡丁)
四、上海成都饮食比较
1、用三个词来描述上海和成都的生活的差异:亲近 、具体、活人
2、这些词在饮食方面有什么体现?
只见过一两面的朋友就可以叫到家里来吃饭,在上海不敢想;20个不认识的人一起猛猛干饭,没有虚头巴脑的话题,全部围绕这一桌饭聊天。
3、上海人和成都人,谁更在意「吃」这件事?
【本期嘉宾】Jing
【本期BGM】
Strange Game-Mick Jagger
【加入听友群】
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
RunningShawn
1个月前
四川
2
成都人的时间观念,也不至于如此了,也许是博主的接触群吧
LuLu_08I8
1个月前
四川
2
复制酱油惊为天人!!!白芷、香叶、香菜籽、草果、桂枝、红糖、酱油!做白灼菜真的太棒了!!!
Wayway
1个月前
中国香港
1
我以为草头也是春天的🤔今年夏天去吃草头圈子,他们就会换成苋菜~
RyanC
1个月前
上海
1
02:33 这个描述很成都 一大帮人到处转场人数还一直增增减减
游向蓝天的鱼
1个月前
上海
1
上海也有嫩南瓜卖的
一个不知如何介绍自己的人
1个月前
四川
1
鸭鸭还是一如既往的幽默,这一期嘉宾也很可爱。
李牧羊🐑
1个月前
上海
1
20:14 陶香斜土路那家店还是开在拳击馆旁边的,儿子开拳击馆,老爸开煲仔饭店,精神和碳水上都算是支持吧哈哈哈哈
HD478695x
1个月前
浙江
1
09:54 说到爸爸就会有一点上海腔调,被宠溺的女儿🤔
Wayway
1个月前
中国香港
0
狠狠期待住这个系列—双食记!
RyanC
1个月前
上海
0
52:50 呜呜上海人被嫌弃了🥹
霓虹组
1个月前
上海
0
深圳是我第二故乡
不要吃曲奇
1个月前
江苏
0
24:38 草头炒年糕好吃,甜甜的!
springsunlig
1个月前
上海
0
26:12 酒香草头,还要放点糖。豌豆苗也很好吃
麦当劳666
1个月前
北京
0
真好,又发现,有趣的人
RyanC
1个月前
上海
0
53:01 片尾曲很有设计!好评
MQ_5Ptf
1个月前
四川
0
说起甜面酱,我对它的印象是豆花儿的蘸碟。
Yvonne_Pcfv
1个月前
上海
0
上海现在盒马也能买到嫩南瓜。
不要吃曲奇
1个月前
江苏
0
即刻怎么就半废弃了5555(虽然我也很少发了🥲
凍鴉
1个月前
北京
0
24:24 作為一個天津人,最愛的素菜就是酒香草頭,第一次吃是在南丹路附近的一家江蘇土菜館吃的。後來每次到上海都要吃,配紅燒肉簡直絕了!無奈北京當年幾乎沒有餐廳做這道菜。好在還有萬能的三元里菜市場,只是比江滬地區的草頭老一些,但我也知足了~經過我的實驗,各種白酒里蘆洲老窖做出來最香~
方家朗朗
1个月前
湖北
0
复制酱油可以谈一期