餐厅的建筑和空间设计是如何影响食客用餐体验的？一家餐厅的桌椅、灯光、布局背后有哪些你不知道的秘密？

今天我们邀请到建筑师好朋友梁老师，给我们揭秘餐厅的建筑和空间设计背后的巧思，教你如何通过看图避坑踩雷餐厅，能够运用到我们生活中，同时也会分享不少非常实用的知识点，正准备装修的朋友或许也能得到一些启发～

特别感谢本次的特邀嘉宾：梁珂，国家一级注册建筑师、英国皇家特许注册建筑师，现任职于北京市建筑设计研究院股份有限公司，从事建筑设计与项目管理方面的工作。👉小红书：潇落无语

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这里是好好吃饭，一档轻松治愈的下饭播客。

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本期你将听到：

05:35 红色会让你在不知不觉中，花更多钱

08:33 92cm是最方便顾客掏钱的高度

11:21 灯光是一种软隔断

17:21 冲突会带来氛围上的高级和秩序感

17:50 多时候大家选餐厅不仅仅是说填饱肚子，它其实是想要追寻一种体验或者不同的生活方式

24:11 早C晚A的复合空间是一种设计趋势

28:07 家庭装修如何用灯光打造不同氛围？

31:00 什么样的家庭适合开放式厨房？

34:33 如何识别「照骗」餐厅？

43:34 什么样的餐厅值得为氛围买单？

本期涉及餐厅

• 上海 The Commune Social、Pass Residence


• 挪威 Under


• 普吉岛 mom tri's kitchen


• 北京野路子（合生汇店）、圆场、失重、olis garden

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认识主播

小肠：

食品科学与工程硕士，9 年食品行业产品创新、品牌和供应链摸爬滚打经历，同时也是公共营养师、健康饮食科普 up 主。全网同名ID@卤煮小肠

小堵：

Top美食自媒体前主编，WEST品酒师、茶叶审评师，爱吃会吃，AKA厨房里的加特林，网购挖宝小能手。全网同名ID @小堵车车车

听说名字很奇怪的女孩都是很想跟你成为朋友的 i 人：）

🥣我俩一起拥有一个小小的食品品牌「EEeatLY匙哩」，秉持平衡膳食、听取身体反馈的饮食理念，为你和家人提供高营养素密度、干净简单的食品。欢迎去我们的店铺选购健康美味哦！（淘宝店铺/小红书店铺）

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