时长：
17分钟
播放：
748
发布：
3天前
主播...
简介...
在海口骑楼老街的小巷深处，有一家必须用导航还要再问问路才能找到的神秘小店，卖着一碗可能是“海口独一份"的鲨鱼肉鱼腥粥。没错，你没听错——鲨鱼肉！
这次毛毛挖到了一个“王者"级别的海南老味道。林阿姨和李叔叔这对老夫妻，守着一口大锅，从凌晨4点半开始熬粥，用最传统的手艺诠释什么叫“慢工出细活"。从5块钱一碗涨到12块钱，十多年来价格佛系上涨，但味道从未妥协。
🦈 你将听到：
- 为什么鲨鱼肉做粥一点都不腥臭？（处理秘诀大公开）
- 红芝麻vs黑芝麻vs白芝麻哪个芝麻可以打开您的胃口“大门”
- 海南人对食材新鲜度的要求有多严格
- 为什么这碗粥让多年的老顾客重温“童年记忆"
🍲 从濒临失传的老手艺到新生代食客的味蕾记忆，别犹豫了，赶紧点开听听，有些味道错过了可能就是一辈子。
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
林阿姨——以“带孙子就不干了”为退休条件的海口小巷深处的“鲨鱼粥女王"；
李叔叔——“李记海南粉鱼腥粥”老板，主业是林阿姨的得力助手，副业是公园散步老爸茶店喝茶；
【时间线】
00:02 内容切片
00:40 开场
03:18 李记鱼腥粥的林阿姨
05:42 63岁林阿姨的“有孙子就退休"宣言
06:24 海南特色确认：真正的鲨鱼肉鱼腥粥
08:24 现场制作：3分钟一碗热腾腾的鱼腥粥
10:00 林阿姨日常：4点半起床备货的辛苦生活
10:54 老顾客现身：妈妈带来的童年味道
11:48 海南饮食文化：天热要求食材必须新鲜
13:06 新鲜的奥秘：只有新鲜鲨鱼才能做出好粥
14:07 新顾客体验：朋友推荐的第一次尝试
15:12 李叔叔登场：老婆是老板，我来帮忙
15:42 三亚街居民：小时候味道的完美复刻
17:07 原始味道
这次毛毛挖到了一个“王者"级别的海南老味道。林阿姨和李叔叔这对老夫妻，守着一口大锅，从凌晨4点半开始熬粥，用最传统的手艺诠释什么叫“慢工出细活"。从5块钱一碗涨到12块钱，十多年来价格佛系上涨，但味道从未妥协。
🦈 你将听到：
- 为什么鲨鱼肉做粥一点都不腥臭？（处理秘诀大公开）
- 红芝麻vs黑芝麻vs白芝麻哪个芝麻可以打开您的胃口“大门”
- 海南人对食材新鲜度的要求有多严格
- 为什么这碗粥让多年的老顾客重温“童年记忆"
🍲 从濒临失传的老手艺到新生代食客的味蕾记忆，别犹豫了，赶紧点开听听，有些味道错过了可能就是一辈子。
【主播】毛毛
【嘉宾简介】
林阿姨——以“带孙子就不干了”为退休条件的海口小巷深处的“鲨鱼粥女王"；
李叔叔——“李记海南粉鱼腥粥”老板，主业是林阿姨的得力助手，副业是公园散步老爸茶店喝茶；
【时间线】
00:02 内容切片
00:40 开场
03:18 李记鱼腥粥的林阿姨
05:42 63岁林阿姨的“有孙子就退休"宣言
06:24 海南特色确认：真正的鲨鱼肉鱼腥粥
08:24 现场制作：3分钟一碗热腾腾的鱼腥粥
10:00 林阿姨日常：4点半起床备货的辛苦生活
10:54 老顾客现身：妈妈带来的童年味道
11:48 海南饮食文化：天热要求食材必须新鲜
13:06 新鲜的奥秘：只有新鲜鲨鱼才能做出好粥
14:07 新顾客体验：朋友推荐的第一次尝试
15:12 李叔叔登场：老婆是老板，我来帮忙
15:42 三亚街居民：小时候味道的完美复刻
17:07 原始味道
评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
_夏夏_Sia
1个月前
山东
3
早啊 上周三没听到毛毛的声音总感觉少了什么 正好吃着早餐开始听啦 哈哈 你和鲨鱼粥我喝小米粥陪你😄
MeminnieMe
1个月前
北京
2
爱喝各种粥的我，去海口一定要去品尝一下鲨鱼粥。
娜小妞L
1个月前
宁夏
2
太牛了，都是各种各样好吃的，好想尝尝
寻梦少女
1个月前
上海
2
鲨鱼肉感觉应该很奇特的味道🤔
舒匀
1个月前
吉林
2
听了这期节目，好想喝一碗热腾腾的鲨鱼肉鱼腥粥，再去海口一定要去品尝一下👍👍
萤火椰林-手作
1个月前
海南
2
上一次吃鲨鱼肉还是在山东的长岛，原来海南也有得吃啊。跟着毛毛果真有好吃哒！
海岛小恐龙
1个月前
海南
1
早早早！跟着毛毛姐吃早餐！
唐嘉澍Jason
1个月前
北京
1
哇 这个粥感觉好棒
世夏
1个月前
海南
1
听了毛毛的介绍，很想去品尝一下鲨鱼粥啊！
WJWYM
1个月前
海南
1
02:27 真涨姿势
WJWYM
1个月前
海南
1
05:50 到底腥不腥
孙刘
1个月前
海南
1
6：30开门 周五早上能起来就去试试🤭海南人说的“大陆的”只是指岛外 没有别的意思
郑是
2周前
海南
1
听了节目，现在到店里了
