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德国双心｜No.65 🇭🇰 李嘉诚的前半生

半拿铁 | 商业沉浮录

主播｜潇磊 刘飞 - 本期由🖤德国双心❤️赞助播出 - Doppelherz 双心是德国国民健康品牌，覆盖德国 99% 的零售超市，德国市场占有率第一。 Doppelherz 双心在 2015 年进入中国市场，连续 8 年稳居行业前列。Doppelherz 双心叶黄素类的产品遥遥领先，「高端护眼宝」就是其中的代表产品。 感兴趣的朋友可以到天猫搜索【Doppelherz双心海外旗舰店】了解更多信息。 - 半拿铁商业狂人系列 - 他生于书香门第，战乱年间家道中落、漂流异乡、少年丧父又身染重疾，很惨的。 他年少傲气凌云，绝境之中卧薪尝胆、白手起家、一路拼杀到港九巨富，很牛的。 有人尊他为亚洲超人，有人揭他靠岳父起家，有人学他商圣经营手段，有人斥他商场不念情面。他是李嘉诚，一个无人不知的名字，一个虚无缥缈的影子。 坐吧，来杯半拿铁，这期我们聊聊他的前半生。 — 📮听友投稿邮箱：[email protected] 👕「都不容易」T 恤（半拿铁 x 没品商店）：【淘宝】m.tb.cn 「半拿铁播客周边【都不容易】T恤Sheepedia没品商店」点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开 ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 📚听友 momomoss 整理的半拿铁参考豆瓣书单：www.douban.com — 时间轴 01:38 隆重介绍一下半拿铁和德国国民健康品牌：Doppelherz双心 的合作 07:14 进入本期主角李嘉诚，从他的祖先说到他的童年 19:46 父亲去世之后，少年李嘉诚开始打工自食其力，来回换了四份工作 34:21 介绍一下德国双心的拳头单品：高端护眼宝 39:37 22岁，李嘉诚创办长江塑胶厂，开启了自己的创业历程 43:57 28岁，李嘉诚进入塑料花行业，开启了真正的人生转折 1:13:07 60年代，长江工业通过慢慢转行暗度陈仓，完成了塑料花行业一路式微环境下的腾笼换鸟和逆势而上 1:25:02 李嘉诚的婚姻以及他因此而起家的传闻 1:39:20 片尾彩蛋 李嘉诚父亲李云经： 少年李嘉诚： 1947年升任总经理时的李嘉诚： 当年长江塑胶厂生产的塑胶花成品： 李嘉诚拥有的第一幢工业大厦—长江大厦： 孩之宝的变形金刚和超能勇士玩具： 李嘉诚夫人庄月明： 主要参考资料： 《李嘉诚大传》 冯昭 《李嘉诚传：峥嵘》 李忠海 《李嘉诚家族传》 窦应泰 《李嘉诚如是说》 许泽惠 《李嘉诚谈商录》 肖卫 《香港亿万富豪列传》 王敬义 《亚洲教父：香港、东南亚的金钱和权力》 乔·史塔威尔 《李嘉诚先祖来源的探讨：兼论由客转潮现象》 粤东聆雨居士 《Toy Town: How a Hong Kong Industry Played a Global Game》 Sarah Monks 《李嘉诚与香港塑胶工业简史》 拉阔财经 《杰出华人系列之李嘉诚》 香港电台 《孩之宝都有哪些经典的玩具？》 知乎 树薰 片尾曲： 《鲜花满月楼》张德兰 封面图由 Midjourney 绘制，版权所有©️半拿铁

104 分钟 12w+ 次播放 3年前

No.140 🧑‍🔧 90年代下岗潮

半拿铁 | 商业沉浮录

主播 | 潇磊 刘飞 本期是改革开放系列的最后一期，在关注了改革过程中一系列的开拓和成果之后，我们也要说一下代价。90年代的下岗潮离现在说远不远，不少人都还留有印象，很多人也曾身在其中，有些人掉落过，有些人挣扎过，有些人绝望过，有些人重生过。不管我们或我们的家庭曾经或现在是所谓的分子还是分母，至少我们当下所处时代的一些重要时刻，不该被轻易忘却。 坐吧，来杯半拿铁，我们边喝边唠。 —— 时间轴： 04:25 90年代国企改革下的下岗潮与社会情绪 07:16 中国国企改革的历史进程 12:38 国企改革中的破三铁运动 30:07 朱镕基总理记者会上对国企改革的强硬表态 34:13 经典小品与影视作品中的下岗主题 45:45 90年代下岗潮对东北地区的影响 53:16 下岗潮对女性及社会的深远影响 1:01:30 下岗潮之后社会保障体系的建立 1:09:27 国有企业改革成效及影响 1:13:44 朱镕基的改革决心与国务院机构精简 1:28:12 念评论及发奖环节 —— 1997年央视公益广告《从头再来》： www.bilibili.com 1997年央视公益广告《脚步》： www.bilibili.com 八九十年代的劳动合同书： 90年代初的“破三铁”运动剪报： 1999年春晚小品《打气儿》： www.bilibili.com 《人世间》第29集： www.iqiyi.com 各省国有企业下岗职工总人数（1996-2002）： 90年代下岗职工群像： 主要参考资料： * 《歌声里的中国：从头再来》 中国之声 * 《国有企业改革中的工人》 赵明华 社会科学文献出版社 * 《“重返90年代”系列·下岗潮|“铁饭碗”砸碎后，一代工人的沉浮与迷茫》 赵蕴娴 界面文化 * 《一个时代的背影》 李璐璐 环球人物 * 《朱镕基讲话实录 第二卷 第三卷》 朱镕基 * 《我国建国以来的工业化过程中有哪些失误或者教训？》 喜新不厌旧 知乎 * 《下岗潮的历史回顾与社会影响》 高胜寒 * 《中国第三次失业高峰的情况及对策》 冯兰瑞 * 《下岗职工：日子过得怎么样——99下岗职工再就业现状调查》 薛昭鉴 * 《中国劳动力市场发育与就业变化》 蔡昉 经济研究 * 《二十年前，他们离开部委大楼》 青春河东 * 《我所亲历的90年代国企下岗》 黄灯 片尾曲： 晚间新闻·肖亦平《相通(绝)不是理解》 半拿铁宇宙之：半拿铁·西游篇 现已开启付费阶段，欢迎酌情购买 📮听友投稿邮箱：[email protected] ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 👔半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia m.tb.cn 半拿铁本年度周边全家桶包含棒球帽、T 恤、卫衣、单肩包和杯子。目前购买还有实体卡牌附送。欢迎选购。 📖 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买。天猫店铺目前为 5 折

99 分钟 15w+ 次播放 1年前

No.201 🚄 中国高铁简史

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主播 | 潇磊 刘飞 本期节目，我们复盘中国高铁如何从平均时速 40多公里的“贫困”起步，最终用 5 万公里的高速铁路网改写世界铁路史。 我们将复盘： * “轮磁之争”的技术分叉路：为什么上海磁浮最终成了“孤独”的示范线，而覆盖全中国的却是看似传统的轮轨技术？ * 教科书级的“以金钱换技术”：复盘那场波谲云诡的谈判，看中国如何利用庞大的市场规模，让西门子、阿尔斯通、川崎重工等全球巨头愿意交出核心技术。 * 西门子的 3.5 亿欧元“惨案”：开价 3.5 亿欧元技术转让费的西门子，为什么会在首轮招标中由于“傲慢”被踢出局，最终又如何降价重返中国市场？ * 从“粘贴”到自研的跨越：中国高铁如何消化吸收日、德、法、加四国技术，最终打造成中国标准动车组“复兴号”。 这不只是一场关于速度的赛跑，更是一次关于国家战略、商业谈判与工业底蕴的集体远征。坐吧，来杯半拿铁，我们边喝边唠。 ———— 半拿铁宇宙之：半拿铁·周刊 传送门，欢迎酌情收听 半拿铁宇宙之：半拿铁·故事篇 传送门，欢迎酌情收听及购买 📮听友投稿邮箱：[email protected] ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 【01coffee】 ☕️上海特调「米乳·半拿铁」的品尝地：前滩公园巷 【彼屯 between 自然商店】 👔半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia m.tb.cn 📖 半拿铁周边之：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买 ———— 时间轴： 00:03:07 中国高铁起源 1978年邓小平访日乘坐新干线，感慨列车“有催人跑的意思”。当时的中国铁路以蒸汽机车为主，平均运行时速仅40多公里。在国家底子薄弱、铁道部门承担高额税负（曾高达15%）的背景下，客货运力极度匮乏，甚至修建京九铁路时连钢轨都缺货，铁路系统亟需寻找突破运能瓶颈的路径。 00:12:09 高铁建设初期的争论 20世纪90年代初，针对运能饱和的京沪走廊，以沈之介、沈志云为首的一派人主张越早新建高铁越好。而以华允璋、姚佐周为代表的一派人提出改造既有线提速即可，并接连上书指责建设派“高估运能、低估投资”涉嫌数据造假。这一争论引发了高层重视，直接导致京沪高铁被挤出“九五”计划，开工实质性推迟了十年。 00:23:55 策略转变碰上技术选择 在京沪高铁全线受阻后，建设派提出先修建沪宁段的“分段突进”策略。但在1998年院士大会上，高层关于京沪高铁采用磁悬浮技术可能性的询问，引发了新一轮论战。以严陆光等院士为主的一派主张跨越轮轨直接上马代表未来的磁悬浮技术，彻底打乱了既定的推进节奏，双方陷入长期的拉锯与妥协。 00:32:02 磁悬浮试验线项目上马 作为两派妥协的产物，科技部主导在上海引进了德国常导磁悬浮技术建设试验线。虽然该线路顺利投入商业运营，但由于每公里造价极高、票价昂贵，导致连年亏损，且技术体系完全无法与国内现有的任何轮轨铁路网互联互通，最终沦为造价高昂的“孤岛”。这场论战客观上进一步消耗了决策精力，再度拖延了干线高铁的建设进度。 00:38:10 高铁技术路径的发展 在干线新建受阻的背景下，中国铁路在既有线上开启了历次大提速，并在理论上的第一条高铁——秦沈客运专线上开始了国产动车组的小规模研发与试验。期间诞生了“蓝箭”、“唐老鸭”等型号，其中由国家立项集结全国科研力量的“中华之星”跑出了321.5km/h的速度纪录。然而，因铁道部部长试乘前偶发的进口轴承过热故障，该列车在内部评估中被贴上不可靠标签，最终被降级为临时客车并走向停运。 00:51:17 转换路径，一步到位 2003年刘接任铁道部部长，提出“跨越式发展”战略。他通过行政命令在极短时间内撤销全国41个铁路分局，实现了系统管理的扁平化与权力的绝对集中。同时，他搁置国内缓慢的技术研发，避开技术争论，以“客运专线”的低调名义主导推出了《中长期铁路网规划》，悄然描绘了“四纵四横”的宏大网络骨架，并决定利用中国市场筹码直接引进海外成熟技术。 01:03:42 载入史册的招标计划 2004年，铁道部开启时速200公里动车组大招标。铁道部设定“关键技术必须转让、价格必须最低、必须使用中国品牌”三大硬性原则，并剥夺了国内多数机车厂的谈判资格，仅允许南车四方和北车长客作为外企的唯二合作通道。通过设立“只考中方学得怎样”为尾款支付条件的极端考核机制，以及高强度的极限施压，铁道部成功迫使川崎重工、阿尔斯通屈服，并使最为傲慢的西门子在首轮惨遭出局后大幅降价回归。 01:18:24 技术消化 在吸收海外技术时，中国工程师严格经历了“他们干我们看、我们干他们看、自己干”（即僵化复制、固化流程、优化改进）三个阶段的扎实学习。北京大学路风教授的研究指出，汽车工业合资几十年沦为代工厂是因为市场过度分散；而高铁之所以能掌握核心技术，是因为铁道部充当了唯一且具有绝对权力的“战略买家”，绝不向外资开放直销渠道并统一使用“和谐号”品牌。这本质上是“以金钱换技术”，彻底把控了技术学习的全生命周期。 01:30:42 CRH380系列的诞生 面对外方在时速300公里技术上的保留，科技部与铁道部暂时搁置此前的路线恩怨，联合签署了自主创新行动计划。在“四万亿”经济刺激计划带来的大规模建设场景倒逼下，中国研发团队在前期技术积累的基础上背水一战，成功自主开发出CRH380系列动车组。2010年，CRH380AL在京沪高铁先导段跑出486.1km/h的运营试验最高速，标志着中国高铁突破了国外的技术天花板，完成了系统层面的跃升。 01:40:06 刘志军的名声与个人问题 权力高度集中的体制暗疮伴随工程狂飙逐渐爆发。刘志军在强悍推行高铁建设的同时，其“一言堂”式管理打乱了运输秩序，并通过极力压缩基层福利来节约成本，同时坚决打压体制内外提出异议者。系统内，其亲信张曙光在运输局局长任上大肆索贿近半个亿并用于参评院士打点；而仅有小学文化的商人，垄断了高铁轮对等高精尖核心部件供应，并通过干预招投标狂揽30亿中介费。刘志军的狂人时代最终于2011年2月落马终结。 01:53:18 高铁发展的悲剧与减速 盛光祖接替落马的刘志军后，面对超2万亿的巨额债务，开启了铁路全面降标降速的保守策略。2011年7月23日，因列控中心设备存在严重的软件设计缺陷及调度干预失误，甬温线发生两列动车追尾的特大惨剧。事故后，掩埋受损车头以垫实救援地基的决定在信息不透明下被误解为销毁证据，加之新闻发言人“至于你信不信”的情绪化回应，引发舆论海啸。叠加银行大面积断贷，全国高铁面临停工、农民工返乡，高铁发展陷入风雨飘摇的休克期。 02:03:13 拨乱反正后的重新出发 2013年铁道部正式撤销，实现政企分开（国家铁路局与中铁总成立）。在投融资体制改革和京沪高铁实现盈利的财务数据支撑下，高铁建设重获生机，时速350公里标准全面回归。为消除前期引进导致的“万国牌”互不兼容痛点，中国开始打碎重来，自主攻克网络控制系统等核心要塞，研制出中国标准占比高达84%的“复兴号”动车组，彻底夺回了大型技术系统的定义权。随后，纯正的“中国标准”通过印尼雅万高铁项目成功全产业链出海，并逐步向时速400公里及600公里磁浮等技术“无人区”迈进。 02:13:24 片尾曲 02:14:44 片尾彩蛋 ———— “庐山号”双层动车组——唐老鸭： “蓝箭”动车组： “中华之星”高速动车组： 拥有“大灰狼”流线头型的CRH380AL： 铁道部723事故新闻发布会： https://www.bilibili.com/video/BV1HhRUYEEw3/?share_source=copy_web&vd_source=7e0a68e252f870545580f99b31262beb 复兴号动车组CR450系列： 刘志军： 听友@leekan 设计的南昌客运段动车组乘车指南： 主要参考资料： * 《新火——走向自主创新2》 路风 中国人民大学出版社 * 《大国速度：中国高铁崛起之路》 高铁见闻 湖南科学技术出版社 * 《高铁风云录》 高铁见闻 湖南文艺出版社 * 《中国速度：中国高铁发展纪实》 王雄 外文出版社 * 《走入历史的13位铁道部长》 王延辉 环球人物 * 《中国的高速铁路发展》 玛莎·劳伦斯、理查德·布洛克、刘子铭 世界银行 * 《中国高速铁路：从追随到引领的全球基础设施变革全景报告》 综合研究报告 * 《先进轨道交通装备发展成就与未来展望》 丁荣军、刘可安、王军、于跃斌、梁建英、韩亮、孟祥萌 中国工程科学 * 《刘志军的发迹与落幕》 风声岛 * 《中国“高铁之父”的官场剧本：铁道部长的最后一站》 M2档案 魁北客传媒 * 《刘志军》 维基百科 * 《新中国成立60周年共和国部长访谈录_刘志军》 央视网 * 《多面刘志军：8年修1.8万公里铁路 拿一线员工福利建高铁》 证券市场周刊 * 《<中长期铁路网规划>发布》 赵辰昕、费志荣 国家铁路局/中国政府网 * 《“十五五”期间将基本建成“八纵八横”高铁主通道》 中国国家铁路集团 * 《陈欣：揭秘中国高铁的资本运作》 陈欣 新浪财经 * 《高铁负债这事，怎么看？》 苏晓洲、王贤、许剑铭 新华网 * 《原铁道部高官张曙光受贿被公诉 为刘志军心腹》 北京晚报 * 《反腐倡廉年度报告（2013）》 最高人民检察院 * 《【纪念日】“7·23”甬温线动车追尾事故》 李禹諼 财新网 * 《坚持走中国特色自主创新道路——中国高速铁路的成功实践》 徐飞 求是 * 《复兴路上风笛扬：“复兴号”中国标准动车组诞生记》 沈王一、秦华 人民网 * 《中国高铁，从追赶到领跑》 人民日报 * 《“第一单”不简单——中国高铁走出去的启示》 基础设施发展司 国家发展和改革委员会 * 《雅万高铁设计总负责人赵斗：把中国高铁技术分享到全世界》 储学军、车玉明等 新华网 * 《中国铁路“走出去”发展战略研究》 孙永福、何华武、郑健、林仲洪、杨瑛、田亚明 中国工程科学 片尾曲： 暗杠/寅子《千里行走》选段 本期制作： 戎戈

143 分钟 20w+ 次播放 5个月前

No.188 🎵 字节跳动与短视频大战：创造不看电视的时代 | 中国互联网故事15

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主播 | 刘飞 潇磊 他是字节跳动的创始人，旗下产品全球月活用户超数十亿，但许多人不知道的是，在抖音崛起之前，他也曾经历过多次方向不明的探索与试错。抖音和 TikTok 如今席卷全球，但它居然比最早的短视频应用要晚起步好多年。 本期内容，我们将聚焦字节跳动的关键十年。从今日头条的算法奠基，到抖音的爆发增长，再到 TikTok 的全球征途，探索其间究竟隐藏了哪些战略判断与竞争博弈？当腾讯重启微视、Facebook推出Reels全面阻击时，张一鸣为何仍能带领团队获得胜利？在流量成为基础设施之后，字节如何持续构建其商业与生态壁垒？ 这是一个关于技术驱动、全球化运营与组织迭代的故事，也是中国互联网公司从产品出海到模式输出的真实历程。 来杯半拿铁，咱们边喝边唠。 — 半拿铁也开始讲时事了：半拿铁·周刊 半拿铁也开始讲故事了：半拿铁·故事篇 📮听友投稿邮箱：[email protected] ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 👔半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia 📖 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买。天猫店铺目前为 5 折 —— 时间轴 03:15 短视频平台的发展与竞争历史 23:43 音乐社交应用Musically与Mindy的竞争分析 57:38 快手崛起与短视频行业格局变迁 01:08:16 快手与抖音的竞争策略与文化差异 01:24:24 抖音崛起与字节跳动转型 01:36:38 腾讯与字节跳动竞争历程 01:53:16 字节跳动出海之路：从失败到TikTok的成功 02:30:52 字节跳动帝国：流量黑洞下的多元化商业版图 02:41:50 字节跳动多元化尝试与战略调整 02:58:42 短视频内容创作与平台生态探讨 03:13:27 读评论彩蛋环节 短视频的先辈产品 Vine 短视频的竖屏定义是 Mindie 完成的 2013年12月，格雷瓜尔·昂里翁在巴黎互联网大会上演示了 Mindie 早期的 Musical.ly 和 Mindie 的对比 阳陆育提出的内容分发方式，能覆盖的内容宽度的示意 Musical.ly 联合创始人朱骏 Alex Musical.ly 联合创始人阳陆育 子望是快手最早一批的知名红人 老铁文化快速席卷快手之后，首页已经风格大变 快手官方账号的回答 知乎大 V 的反驳 字节跳动在 2018-2020 年迅猛发展，挤占了中国互联网广告的一大块收入 TikTok 起初在美国被嫌弃都成为了一种文化 Snapchat 的创始人施皮格尔提出的金字塔模型 封面：张利东、张楠和张一鸣 封面里戴帽子的朋友@Boogie93 也是我们的听友，他分享了另外一个视角： 主要参考资料： * 字节跳动：从0到1的秘密，马修·布伦南 * 沸腾新十年，林军，胡喆 * 从一款“注定失败”的软件到风靡、到被字节收购，Musical.ly的前世今生 | 历史上的今天，CSDN * TIK TOK“奠基人”阳陆育，告别字节，猎云网 * 湖南视频三杰：宿华、奉佑生、阳陆育，黑马网 * 快手宿华：我三次创业，做过33个项目，有屡败屡战的勇气 ，和牛财经 * 铁岭的独角兽，天通苑的张小龙，老编辑 * 快手往事：得老铁者，失天下，判官 * 残酷底层物语：一个视频软件的中国农村，X博士 * 快手宿华：当激进与佛系发起对抗，界面新闻 * 快手的“顽疾”，宿华治不好，伯虎财经 * TikTok内幕：张一鸣的巨浪征途，张小珺 * 字节十二年，悄然成为庞然巨兽，新立场 * 战争与和平：字节跳动与腾讯的六年纠葛，晚点LatePost * 谁在管理 TikTok：没有中心的网状组织、字节的全球化构想，晚点LatePost * 抖音内幕：时间熔炉的诞生，张小珺 * 估值30亿美元，字节“放养亲儿子”，懂车帝或“单飞”上市，雷达财经 * 西瓜向左，B站向右，极点商业 * 狂揽1.4亿月活，汽水音乐凭免费逆袭腾讯网易？，Tech星球 * 裁掉3000人，字节教育梦醒，创事记 * 迅猛扩张的字节跳动，踢到了一些铁板，雷达财经 * 字节游戏，一次“续命”豪赌，市界 * How Alex Zhu Built Musical.ly: From EdTech Failure to a Global Teen Movement (TikTok)，Startup Spells * Gemini 片尾曲： 我的天空 - 南征北战 本期制作人： 莫再提 ——

203 分钟 30w+ 次播放 8个月前

No.63 🃏澳门赌王：何鸿燊

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主播｜潇磊 刘飞 - 半拿铁商业狂人系列 - 他出身名门望族，从小养尊处优，少年家道中落，从此奋发，在荆棘丛中杀出一条血路，终于坐上赌王宝座。 他善于处事，更善于处人，能礼贤下士，智而不傲，富而不骄，谦恭自处。 或者！他出身名门望族，靠祖上庇佑一路顺风顺水高歌猛进，他尤其擅长关系权谋，精通平衡各方利益，神挡杀神佛挡杀佛出手狠辣毫不留情，最终摘得赌王桂冠，实乃一代枭雄！ 或者！这都不是他。 他是何鸿燊，是澳门赌王，是每个人各自相信的样子。 坐吧，来杯半拿铁，边喝边听听他的故事。 — 📮听友投稿邮箱：[email protected] 👕「都不容易」T 恤（半拿铁 x 没品商店）：【淘宝】m.tb.cn 「半拿铁播客周边【都不容易】T恤Sheepedia没品商店」点击链接直接打开 或者 淘宝搜索直接打开 ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 📚听友 momomoss 整理的半拿铁参考豆瓣书单：www.douban.com — 02:59 简单介绍一下何鸿燊的显赫家世 11:50 家道中落之后，何鸿燊发愤图强靠学习改变命运 16:56 初到澳门，何鸿燊从小职员干到公司合伙人，挣到了人生的第一个100万 31:58 乘胜追击，身价翻到200万，但树大招风，何鸿燊被澳门黑帮赶回香港 37:37 50年代，何鸿燊在香港成为身家千万的地产大佬 40:43 何鸿燊赌业搭档&一生宿敌，澳门前赌王叶汉出场 51:11 何鸿燊是怎么掀翻当地旧势利入局澳门赌业的？ 1:06:34 何鸿燊是怎么斗倒叶汉登顶赌王宝座的 1:38:28 何鸿燊在澳门赌场之外的商业版图 1:53:44 澳门回归后赌业格局的变化 1:57:25 赌王家事 2:07:06 赌王终局 香港开埠后第一任首富、何鸿燊的伯祖——何东： 年轻时的何鸿燊与黎婉华： 年轻时的“十姑娘”何婉琪： 赛马车： 老年叶汉： “十姑娘”何婉琪部分头衔： 何鸿燊家族树图： 主要参考资料： 《何鸿燊大传》 王鹏 《澳门赌王何鸿燊全传》 金泽灿 《澳门赌王何鸿燊全传》 祝春亭、辛磊 《十姑娘回忆录之与魔鬼抗衡》 何婉琪 《澳门赌王风云录》 厉无咎 《“大天二”不是小混混》 顺德发布 《香港公海赌博重现：七成游客来自内地》 时代周报 《一场由叶汉引发的公海赌轮之战，规模越来越大，争夺也越来越惨烈》 吴学华 《公海风云三十年：赌船枭雄沉浮录》 渔歌晨唱 《何东：何鸿燊伯祖父，何氏家族创始人，香港开埠后首富》 李西建 《赌王原配黎婉华旧照合集》 会飞的梅梅 《澳门“大天二”萧景兆，将何鸿燊赶出澳门，与14K的发展关系密切》 《澳门赌局新风云：“赌王”之女成最大赢家，六雄却砸千亿投资非博彩业》 时代周报 《2022年澳门博彩行业现状及竞争格局分析》 华经产业研究院 《赌牌竞投：澳门博彩业之变与未来发展》 薛杨钦 中国（深圳）综合开发研究院 《5000亿家产争夺战剧终：赌王何鸿燊退休 二房成最大赢家》 中国经济周刊 片尾曲： 《天下无敌》卢冠廷 封面图由 Midjourney 绘制，版权所有©️半拿铁

138 分钟 23w+ 次播放 3年前

No.144 🥘 国民小吃三巨头：沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭

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主播 | 潇磊 刘飞 这期节目聊聊中式快餐品类当中的三大国民小吃。这仨，相当一部分中国人都吃过，但大部分吃过的人却不见得能搞清楚下面这些问题：沙县小吃都是什么人开的？到底有没有统一品牌？兰州拉面都是什么人开的？为啥兰州本地没有兰州拉面？黄焖鸡米饭都是什么人开的？为啥就一道菜也能把店开遍大江南北？坐吧，来杯半拿铁，这些问题，我们边喝边聊。 —— 时间轴： 05:44 沙县小吃的起源与“标会”的关系 11:21 邓世奇夫妇的厦门小吃店 29:21 沙县小吃的品牌维护与标准化运营 43:05 沙县小吃与戒赌吧老哥的恩怨 47:22 兰州牛肉面与兰州拉面起源与发展 01:01:07 兰州牛肉面与兰州拉面的竞争 01:12:04 黄焖鸡的起源 01:21:30黄焖鸡米饭的快速崛起 01:33:26 快餐行业的食品安全问题 01:42:27 读评论彩蛋环节 —— “沙县小吃及图形”集体商标： 前“戒赌吧”“老哥”沙县小吃“霸王餐”“打卡照”： 网传沙县小吃“严禁戒赌吧老哥入内”店招： 兰州牛肉面标准配置： 2025年新京报卧底杨铭宇报道： 新京报报道发布当天杨铭宇致歉信： 主要参考资料： * 《激荡三十年》 吴晓波 * 《话说沙县小吃》 三明客家网 * 《沙县小吃为何能大吃四方？》 张斌 中新社微信公众号 * 《沙县小吃有多猛？它才是街边店里真正的王者！》 知危编辑部 * 《街道之眼｜沙县小吃与「无头品牌」》 肉饼君 声动活泼 * 《沙县小吃的没落，每一个都市年轻人都有责任》 每日人物 * 《餐饮“奇葩”沙县小吃：一个县的全国生意》 张霞 南方周末 * 《中国餐饮四大“神秘组织”，沙县小吃凭啥排第一？》 正解局 * 《沙县小吃为什么不行了》 牛顿顿顿 * 《"沙县小吃"产业转型升级策略研究》 2018.吴勇毅 福建农林大学 * 《沙县小吃盖起高楼大厦之后：做强产业链，推动出海，帮更多人当老板》 谈婧媛 澎湃新闻 * 《戒吧与沙县的不结之缘》 惨不能赌 * 《“戒赌吧”被封，赌徒老哥们都去哪儿了》 来林 不可思议编辑部 * 《500亿沙县小吃，高管接连被查》 中国新闻周刊 * 《地方饮食到全国小吃:兰州拉面和沙县小吃空间扩散的案例研究》 朱邦耀 地理科学进展 * 《枪响之后，兰州没有兰州拉面》 刘润 * 《在兰州点一碗兰州拉面，会有什么下场》 槽值 * 《青海人将兰州拉面发扬到全国各地，兰州人却不“领情”，为何？》 宇刚 华商韬略 * 《兰州拉面为何如此脍炙人口，原因都在这儿了！》 毛毛 知乎 * 《青海化隆拉面登上央视新闻，一“脱贫”遮百“黑丑”？》 天涯何处是神州 * 《兰州拉面馆全国遍地开花，然而真正的“兰州拉面”却踏不出兰州一步！》 笔芯 * 《兰州牛肉面成为消费投资热点 红杉中国给出超10亿元估值》 中国融媒产业网 * 《黄焖鸡米饭难套沙县小吃模式》 北京商报 * 《全国流行的地方美食，还有一个黄焖鸡米饭，来自山东！》 湖南日报新媒体 * 《6年6000店，黄焖鸡靠什么占领中国大街小巷？》 王艳艳 餐企老板内参 * 《“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件，最新消息！》国家市场监管总局“市说新语”微信公众号 * 《外卖员最嫌弃的黄焖鸡，倒在315前夜》 云摇 金错刀 * 《黄焖鸡米饭，为什么不“香”了？》 陈子非 南方周末 * 《“国民顶流”塌房，悬着的心终于死了》 槽值 片尾曲： 陈粒《历历万乡》选段 本期制作人： 莫再提 半拿铁宇宙之：半拿铁·西游篇 传送门，欢迎酌情购买 📮听友投稿邮箱：[email protected] ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 👔半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia m.tb.cn 半拿铁本年度周边全家桶包含棒球帽、T 恤、卫衣、单肩包和杯子。目前购买还有实体卡牌附送。欢迎选购。 📖 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买 本期封面由 ChatGPT 4o 生成

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第112集 明朝的白银帝国

大明王朝全传：从乞丐到崇祯的 276 年

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No.126 🗳 特朗普：把世界当成游乐场

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主播 | 刘飞 潇磊 2024 年 11 月初，唐纳德·特朗普再次在美国总统竞选中获胜，即将在明年初登上总统的位置。 有关特朗普的讨论，近些年并不算少，不过，对于特朗普还是商人身份时的故事，大家聊的不多。 特朗普到底是怎样起家的？他在经营生意的时候有什么过人之处？为什么说特朗普演讲的风格跟他是综艺大咖有关？特朗普的性格和气质又怎么从他的商业版图里体现的呢？ 来杯半拿铁，咱们边喝边唠。 — 半拿铁也开始讲西游记了：半拿铁·西游篇 📮听友投稿邮箱：[email protected] ☕️杭州特调「芝麻·半拿铁」的品尝地：西湖区华星路 01coffee 👔半拿铁周边购买淘宝店：小羊商店Sheepedia 📖 半拿铁全新周边：《人工智能风云录》纸质书，可在各大电商平台购买。天猫店铺目前为 5 折 — 时间轴 03:25 第一回 天生商人特朗普 24:48 第二回 小试牛刀特朗普 50:39 第三回 摩天大楼特朗普 69:33 第四回 四面出击特朗普 96:47 第五回 庙堂之上特朗普 124:36 第六回 大富之家特朗普 142:55 片尾曲《Village People - Y.M.C.A》 144:40 片尾彩蛋 封面：30 岁的特朗普 特朗普的爷爷：弗里德里克·特朗普 弗里德里克和伊丽莎白一家人，左一是特朗普的父亲：弗雷德·特朗普 已经成为亿万富翁的弗雷德·特朗普 弗雷德和玛丽的五个孩子，少年时（左一为唐纳德·特朗普） 弗雷德和玛丽的五个孩子，成年后（右二为唐纳德·特朗普） 在纽约军事学院读书时的特朗普 凯悦与特朗普集团共同持有的君悦大酒店 纽约的地标建筑之一特朗普大厦 在《小鬼当家2》里客串的特朗普是他最知名的影视片段 特朗普积极拓展自己的品牌衍生品，比如桌游《Trump：The Game》和电子游戏《唐纳德·特朗普的地产大亨》 特朗普品牌的产品琳琅满目 特朗普与第一任妻子，伊万娜 特朗普与第二任妻子，马拉·梅普尔斯 特朗普家族的成员 主要参考资料： * 相关人物的维基百科 * 特朗普自传 : 从商人到参选总统，[美] 唐纳德·特朗普 / [美] 托尼·施瓦茨 / 中国青年出版社 / 2016-6 * 永不放弃 : 特朗普自述，（美）唐纳德•特朗普 / （美）梅瑞迪斯·麦基沃 / 蒋旭峰 / 刘佳 / 上海译文出版社 / 2016-4 * 做生意的艺术：特朗普传，[美国] 唐纳德·特朗普 / 企业管理出版社 * 特朗普评传，温宪 / 世界知识出版社 / 2017-12 片尾曲： Y.M.C.A - Village People 本期制作人：王博

158 分钟 40w+ 次播放 1年前