超凡闲谈

生活已经够苦了，为什么不对自己好一点？ 小时候爱吃甜，往往不是因为懂什么风味层次，而是因为那一口东西，真的会出现在家门口、早点摊、景区边、饭盒里，甚至会跟一整座城市的生活方式绑在一起。 天津的熟梨糕、糕干、蒸饼、麻花、藕粉，北京的豌豆黄、京糕、糖火烧、糖油饼，这些甜食看起来都不算“高级”，但它们特别具体，也特别顽固地留在很多人的味觉记忆里。 本期节目是一场高甜度的“京津串台”。在播客小集的活动现场，聊聊北京和天津两座城市关于“甜”的记忆 。 我们发现，甜食不仅是北方人餐桌上的“硬核”能量补给，更是应对生活压力、寻找松弛感的“速效救心丸” 。 如果你也对“北方人到底怎么吃甜”这件事有点好奇，或者你本来就是靠一口麻酱烧饼、糖三角、豌豆黄、藕粉长大的，无论你是追求爆浆感的“糕干”子弟，还是迷恋糖油混合物的吃货，这期节目都能帮你“给生活灌个缝” 。 感谢「胖妹拾糖」赞助本期节目，胖妹面庄旗下糖水品牌。 糖水、蛋烘糕与甜水面，不设边界，不止于甜。 - 【本期话题】 03:42 从天津熟梨糕聊起，为什么它是很多天津孩子最早的街头甜品记忆 08:20 辟谣时间： 炸串是下午茶？碗儿涮是老天津？土著嘉宾现场纠正关于天津美食的“刻板印象” 10:02 谁才是真正的“糕干”子弟： 杨村糕干是世界的尽头？为什么你买到的糕干总是噎嗓子？ 16:11 天津这几年重新翻红的蒸饼，为什么那么适合做“爆浆型”网红甜品 17:45 糖三角、蒸饼、各种带馅主食，北方甜口为什么总跟“能吃饱”绑定 22:33 北京甜品线开启，豌豆黄、京糕、山楂糕为什么自带一点“精致派头” 26:57 天津麻花到底该怎么买才对，为什么本地人反而更爱碎麻花和点心渣子 32:49 天津早点宇宙展开，干的、就的、溜缝的之外，甜口早点才是隐藏主角 41:13 从糖水聊到双皮奶、木薯糖水、杏仁豆腐，南方甜品为什么更“汤汤水水” 50:24 为什么甜食今天又重新让人上头 - 【聊天的人】 姝琦：《津津乐道》主播，土生土长天津人。 朱峰：《津津乐道》主播，天津土著，对美食有着严苛的“正宗”标准。 村长：《玲珑塔门市部》《超凡闲谈》主播，《播浪鼓播客大会》发起人，小红书@炒饭村长，地道北京孩子，试图在节目中维护北京甜食的尊严 - 【提及品牌与店铺】 胖妹食堂：胖妹面庄旗下糖水品牌 五星杨村糕干：天津极具名气的特产，虽然历史悠久，但因其便携包装易变硬常被嘉宾调侃为“防身武器” 桂顺斋：真正的天津老字号，嘉宾建议送人比起买网红店，更推荐买这家的点心 桂发祥：著名的麻花品牌，嘉宾提到虽然品牌响亮，但更偏爱店里的碎麻花或小包装版 狗不理：虽然以包子闻名，但嘉宾特别推荐其豆沙馅（豆馅），认为其口感绵密，非常地道 中栗华蒸饼：近期在天津爆火的网红品牌，因巧克力蒸饼等爆浆口感吸引大量游客排队 古香斋：同样以蒸饼（尤其是巧克力口味）在网络上走红的天津店铺 宫门口馒头：北京知名的面食店，嘉宾提到曾去尝试其豆包 祥禾饽饽铺：在天津非常出名的点心铺，但被嘉宾质疑为“假老字号”，称土著小时候并未听说过 稻香村：被提及作为南派糕点传到北方的典型代表 南方黑芝麻（糊）：作为南方甜品北传的代表品牌被点名 钟薛高：在讨论钟丽华蒸饼时，因姓氏相同被顺带提及的雪糕品牌 - 【超凡闲谈】 出品方：玲珑塔门市部（小红书：@玲珑塔门市部） 录制场地：大小电波-麦子店录音室 后期包装：津津乐道、村长 录制时间：2026年4月 - — — — — — — — —

本期是我和《玲珑塔门市部》老搭档aka我的师哥——星马豪（杜翊豪）同志的一次长达三个半小时的长谈，话题从门市部三年来的制作心得，聊到他初始相声和恩师贾仑的时候，又聊到很多个人化的问题。这些问题很多与相声无关，也与门市部无关，却都直接或间接影响了他对这两件事的态度。 我俩认识至今也有十二年的时间了，这次带着60个（其实更多）问题对他逐一盘问，验证了很多我的判断，也解答了不少我对他的好奇。这是一起个人色彩很强的节目，假如你是门市部的听户，或者是我俩的共同好友，希望你听完能有点什么感受。具体什么感受呢？听完再说吧~ 对了，这期前三分之一已经在《玲珑塔门市部》第208期《208.在曲艺播客赛道独处三年的狂喜与挣扎 | 村长对话星马豪》发布，如果你已经听完，可以直接跳转到93:42开始收听。 - 【聊天的人】 村长：《玲珑塔门市部》《超凡闲谈》主播，《播浪鼓播客大会》发起人，小红书@炒饭村长 星马豪：《玲珑塔门市部》《说三四层楼那么高的话》 - 【本期话题】 02:30 玲珑塔门市部的“三年之痒”：玲珑塔门市部三年多以来的困惑、焦虑、动情时刻 93:42 星马豪的相声之路：初识恩师贾仑的岁月；贾仑和赵伟洲同时要收徒的话，星马会选谁？ 169:13 星马豪其人：假如没有相声，也没有播客，他的归宿大概是一间书屋 - 【超凡闲谈】 出品方：玲珑塔门市部（小红书：@玲珑塔门市部） 录制场地：播客公社-OPS播客空间 后期包装：村长 录制时间：2026年4月 - — — — — — — — —

开年第一期聊聊赚钱，祝点开节目的你——马年大吉，马到成功，马上有钱！这期是我和我的发小aka《超凡闲谈》嘉宾刘娖，一起做客《不太保险》和好朋友德福和汤圆聊一聊怎么靠说话挣钱。 去年五月发出《10年日更3000+篇公众号，高能量女生怎样给自己充电？》时，刘娖还是一位初入保险行业的新人，而经过不到一年的时间，她已经凭借过人的沟通能力与勤奋的学习打磨，迅速成长为了一位开单名列前茅的金牌代理人、团队业务主管、所在保司的优秀讲师。这也是德福和汤圆能请她来聊沟通的最主要原因。 那您得问了，我被请去又是为啥呢？这就要得益于相声带给我的在语言表达能力上的滋养：怎么去在陌生环境里快速构建交流场景？如何拉近我与陌生人之间的交流距离？如何运用幽默的交流风格逐步的达到沟通目标？这些其实都能从相声舞台表演技术里提炼出适当的方法。这不就把销售场景和相声表演连接到一起了！ 聊天期间，我也带着一些自己关于销售的问题向他们三位职业销售人员进行了一番讨教，听起来的感觉是一场很随性的漫谈，还真是聊出了不少的干货。希望你能够在听完之后也有你自己的收获和启发。 友台指路：《不太保险》EP83 沟通大师：卖保险啊，讲究四门功课 - 【聊天的人】 村长，《玲珑塔门市部》《超凡闲谈》《看喜剧REACTION》主播，小红书@炒饭村长 刘娖（微信：liuchuo-950501），友邦北京业务经理/前运动行业品牌总监/小红书万粉运动博主【@娖娖chuò 】/CASI Lv.2滑雪教练/体育学研三在读/小龙宝的妈咪 汤圆【努力接单ing…】（微信 tangyuanyuan），保险经纪人/悉尼大学硕士/公众号【汤圆圆的土豆世界】/爱这个美丽的世界！ 德福【团队招募中…】（微信 nemo611)，北京保险代理人/前滴滴资深工程师/知乎优秀答主/目前养育一个人类幼崽【好奇小鱼】 - 【本期话题】 02:55 “斜杠”青年的跨界身份 08:29 再谈刘娖的公众号日更：3300多天不断更，转化为社交媒体上的信任背书 。 17:13 人熟是一宝，强烈的共鸣是促进沟通的强效催化剂 22:36 销售怎样“转关子”：如何从热络的聊天丝滑转向销售目标？ 31:00 “传统活”案例库：保险代理人会给自己售卖的产品定制专属案例吗？ 37:03 “压活”：ai辅助销售场景的实战训练，开口就是三个亿！ 44:15 沟通中的FFC模型：“套路”也可以很真诚 54:00 遭遇拒绝怎么办？突发意外怎么办？场面失控怎么办？ 65:26 打直球！促单就直说，拒绝最好也直说！ 76:21 YES AND：未语先观来意，开言要顺人心，友好沟通和对方站在同一侧 83:48 肚囊宽敞是必须：我与客户之间不能只有保险这一个话题 89:20 拴个扣子，下一期听我们聊点啥~ - 【本期制作】 策划：德福/汤圆 制作：德福/村长 场地：声湃录音棚 图片：德福 + AI助手 文案：村长 - 【超凡闲谈】 出品方：玲珑塔门市部（小红书：@玲珑塔门市部） 后期包装：村长 录制时间：2026年1月 - — — — — — — — —

马上就要进入春节假期啦，在这里我先预祝正在听节目的你，假期愉快，阖家欢乐！ 这是一期大串台，我代表《玲珑塔门市部》和《超凡闲谈》，和《津津乐道》朱峰老板和姝琦姐，还有《帝都绘》创始人明扬老师，一起做客liger和图图的《北京生存小册子》，我们六个人来了一场直播线下播客录制，聊一聊春节假期都能怎么玩儿。 我们从春运出行订票订酒店怎么更省钱更高效，聊到过年期间能去哪儿吃去哪儿玩，又聊到哪些地方值得一去，哪些地方应该避雷。这一聊还聊出了意外收获—— 这场六位主播里，我和liger和明扬老师都是地地道道的北京孩子，而朱峰姝琦图图三位是土生土长的天津娃娃，聊着聊着你就能听出一股子火药味儿，一边说着“过年的北京是嘛也吃不着的空城”，一边说着“假期去天津上哪儿人都多”，谁也不服谁。 但最后还是殊途同归，都觉得无论出去玩还是宅在家，都值得走进最有市井味道的街头巷尾，才能收获最简单却又最真实的，属于老百姓自己的年味儿。 说回来，这个假期，你是准备回到老家休假？还是准备把父母老家儿接到自己生活的城市反向过年？又或者去其他城市旅行放松心情呢？一边听我们聊着，一边期待你留下自己的答案～ 开放录制LivePodcast「City Talk 城谓 vol.20」 聊天的人： Liger，北京生存小册子主播（小红书@『 北京生存小册子 』播客） 图图，图图的图书局、稀奇古怪Werid&Wonderful、北京生存小册子主播（小红书@一只录音图） 朱峰，津津乐道、科技乱炖主播 姝琦，津津乐道、不叁不肆主播（小红书@姝琦同学） 明扬，帝都绘创始人，都会说主播 村长，玲珑塔门市部、超凡闲谈主播（小红书@炒饭村长） - 【本期话题】 - 【本期制作】 策划：图图 制作：图图 场地：大有DAYO Shownotes：NotebookLM（内容由AI生成）+ 图图 头图：Gemini 设备支持：播客公社-OPS播客空间 - 【超凡闲谈】 出品方：玲珑塔门市部（小红书：@玲珑塔门市部） 后期包装：村长 录制时间：2026年1月 - — — — — — — — —