《不可思议Bookish》是一档读书类的播客节目。俗话说得好，诗酒不分家，不可思议的主播阿瓜和灿灿虽然（自称）酒量一般，却也是资深的酒精爱好者了。今天，我们与不可思议串台，为大家推荐几本有关酒的历史、文化与哲学的书！阿瓜和灿灿在微醺之后，也为大家分享了过往的一些酒后趣事。 福利时间：关注微信公众号啤酒事务局，回复不可思议，我们将在3月11日抽出5位幸运顿友，送出不可思议提供的一本书！ 🎤 主播 Tian, Qi，阿瓜，灿灿 🕖 Timestamp 00:03:15 啤酒配餐技巧 00:08:41 人为什么可以代谢酒精 00:18:29 微醺是最好的状态 00:21:24 “酒量”和什么有关？ 00:23:12 《肖申克的救赎》的啤酒与自由 00:25:36 趁着酒劲儿，也就说出来了 00:27:50 酒后的美德…… 00:40:13 在酒吧打着手电筒读书 00:41:22 人生是如此简单，而又是这般辉煌 📚 书单 《酒：一部文化史》（罗德·菲利普斯） 《醉酒的植物学家》（艾米·斯图尔特） 《如果我们的语言是威士忌》（村上春树） 《存在主义咖啡馆：自由、存在和杏子鸡尾酒》（莎拉·贝克韦尔） 🍺 酒单 冬茶烟熏正山小种淡色艾尔 [一层浪], 淡色艾尔 (深圳) 自由落体 荔枝 [道酿]，古斯 (成都) 关注微信公众号啤酒事务局，回复“小卖部”，即可获取节目同款啤酒！ 🎵 歌单 Walkin' (Miles Davis) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

杭州除了是电商创业的大本营，还诞生了众多个性鲜明的精酿品牌。在往期节目中，我们聊过黑客酿造、或不凡和TasteRoom。今天，我们为大家介绍又一个杭州的精酿厂牌——纸飞机。第一次听到“纸飞机”是在第10期节目，嘉宾Leo 为我们种草了这个名字。在几个月之后的某个活动上，我们喝到了纸飞机的飓风浑浊IPA，顿时惊艳。 其实，除了这款被很多顿友津津乐道的飓风，纸飞机现在也逐渐有了更多明星酒款。今天，我们邀请到了纸飞机的江海、郭鹏，为大家分享纸飞机的故事。 顿友们，准备好了吗？登机了！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 江海, 郭鹏 🍺 酒单 浅水皮尔森 [纸飞机], 皮尔森 (杭州) 橙风破浪 [纸飞机], 比利时小麦 (杭州) 飓风 [纸飞机], 浑浊IPA (杭州) 📍 酒馆 纸飞机精酿 杭州市拱墅区瓜山新苑806号-4 欢迎顿友们去纸飞机门店喝最新鲜的纸飞机酒款！出示啤酒旅行社小程序会员即可享受全单88折优惠，同时可享受顿友打酒壶外带85折优惠！ 关注微信公众啤酒事务局，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国所有合作酒吧并购买顿友会员；回复“打酒壶”，即可获取啤酒事务局顿友打酒壶！ [IMG_0545.JPG] 🎵 歌单 Paper Plane (ONE☆DRAFT) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

在我们的第3期节目中，嘉宾Nick 分享了关于啤酒侍酒、美食搭配的许多心得体会。其实，Nick 是个真正的斜杠中年，除了是Cicerone 认证讲师之外，他还是日本SSI认证日本酒酒匠、日本酒学讲师、清酒唎酒师、烧酎唎酒师、葡萄酒WSET L3、苏格兰官方认证威士忌大使、英国官方认证国际金酒品鉴师…… 今天，我们邀请Nick 返场，为我们专门聊聊清酒！清酒的酿造原料有什么讲究？酿造过程和啤酒有什么相似/不同？清酒的常见的风格/香型有哪些？如何正确品鉴一款清酒？听完这期节目，下次去居酒屋，面对琳琅满目的清酒，你也知道怎么点！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: Nick 🕖 Timestamp 00:04:50 现代清酒的历史其实很短 00:06:54 清酒澄清技术的传说 00:08:32 只有日本产的才叫清酒吗 00:09:12 清酒酵母的三个类别 00:10:43 精米步合 00:13:07 精米度越低越好吗 00:13:51 为什么水对清酒酿造至关重要 00:15:02 浓醇旨口 v.s. 淡丽辛口 00:16:03 薰、爽、醇、熟 00:21:02 清酒应该怎么喝 00:29:41 清酒和啤酒酿造的异同 00:32:50 山废、山泄是什么 00:37:36 清酒的田块概念是智商税？ 00:39:26 去居酒屋如何挑选清酒 00:40:43 清酒的日期应该怎么看 00:42:48 为什么有些清酒没有标精米步合度 00:43:02 本酿造系 v.s. 纯米系 00:47:02 獭祭的大数据酿酒 00:48:15 果汁感强的清酒 🍶 酒单 山形县 楯野川 极限 山形县 楯野川 三十三 爱知县 二兔 山田锦 秋田县 雪之茅舍 秘传山废 京都 泽屋 ID-1314 奈良县 风之森 Type3 福冈县 田中六五 6513 🎵 歌单 ヤキモチ (高橋優) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

好的啤酒需要用好的原料精心酿造，也需要恰当的运输、存储以及侍酒方式，才能把这款酒的最佳状态呈现给消费者。其中，对于很多酒款来说，冷链运输尤其重要。今天，我们和广州精酿教父、人称“冷链之王”的刀哥，一起聊聊从酒吧的角度，如何让消费者喝到好啤酒。 我们最近也听到挺多顿友跃跃欲试想开精酿酒吧。2022年，开精酿酒吧还是个好生意吗？为何刀哥劝酒吧老板不要有“情怀”？刀哥的虚荣酒馆已经迈入第六年了，在本期节目中为大家分享了这些年开精酿酒馆的快乐、辛酸和打脸的经历。 🎤 主播: Tian 嘉宾: 刀哥 🕖 Timestamp 00:03:24 精酿酒吧是否应该提供试饮？ 00:07:17 给客人推荐酒一定是不靠谱的 00:13:57 大多数酒吧老板都是因为情怀才开店 00:15:26 大多数小精酿酒吧都不赚钱 00:18:08 在中国酒吧里喝到一款“正常”的酒太难了 00:21:26 IPA是越新鲜越好吗？ 00:23:32 常见的异味 00:26:32 最好的试饮是喝一大杯 00:28:25 你喜欢的酒就是好酒 00:29:14 盲品其实很打脸，包括自己的脸 00:33:02 唯一一次没有打脸的盲品局 00:35:56 你是我的虚荣 00:39:59 让更多人发现广东的小众精酿品牌 00:49:47 酒只是酒吧里的一个产品 📍 酒馆 虚荣精酿酒屋 289店：广州市越秀区广州大道中289号艺术园区东门内10米 天河南店： 广州市天河区天河南一路六运二街3号101 昌岗店：广州市海珠区江南大道中255-15 欢迎顿友们去虚荣酒馆找刀哥喝酒，任意消费并出示啤酒旅行社小程序会员即可获赠星标生啤一杯！同时可享受顿友打酒壶外带9折优惠！ 关注微信公众啤酒事务局，回复“啤酒旅行社”，即可查看全国所有合作酒吧并购买顿友会员；回复“打酒壶”，即可获取啤酒事务局顿友打酒壶！ [IMG_0228.jpg] 🍺 酒单 戒糖版黑莓陈皮香草 [Crazy 疯], 柏林酸小麦 (广州) 伏魔IPA [道酿], 美式IPA (成都) 牛比克 [牛啤堂], 酸啤酒 (北京) 🎵 歌单 每次相聚都是为了分离 (新裤子) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

精酿啤酒的世界丰富多彩，每种风格的啤酒都有自己的个性。不同的时间、场合和心情，适合喝的酒不一样，如同听不同风格的音乐。今天，我们与最“不务正业”的酒类播客——金汤力电台，一起边喝边聊，当我们微醺、上头和狂欢的时刻，我们在听什么。 本期节目提前更新。祝顿友们新年快乐，我们春节后见！ 🎤 主播: Tian, Qi, 博文, 奶骏 🍺 酒单 八浪 金酸 [胖胖啤酒马], 酸啤酒 (厦门) 西啤 浑浊IPA [啤酒事务局 x 美西], 浑浊IPA (成都) 关注微信公众号啤酒事务局，回复“金汤力啤酒”，即可参与抽奖！我们将于1月31日除夕夜抽出5套胖胖啤酒马提供的八浪金酸（4罐装）！ 🎵 歌单 开篇音乐： United (feat. Antwaun Stanley) - Cory Wong Younger - The Hails Every Day of My Life - Greg Walker 微醺歌单： ANGELS - Young & Sick; Munya Mystery of Love - Sufjan Stevens Girl from Ipanema - New York Jazz Lounge Yours - maye Infinite Love (無限の愛) - 中原めいこ Lay Low - Josh Turner 上头歌单： South of the River - Tom Misch 喝不完的酒 - 布衣乐队 24K Magic (R3hab Remix) - Bruno Mars; R3HAB How To Fly - Sticky Fingers BABY CAN'T YOU SEE ♡ - DENKI SAMA Love Is Just A Game - Ten City 狂欢歌单： Leave The Door Open - Bruno Mars; Anderson Paak; Silk Sonic WE CAME TO MOVE (feat. Ryck Jane) - The Pocket Queen; Ryck Jane Be Mine Tonight (feat. Delafleur) - Breakbot Miss Out (Nicky Romero Edit) - Nicky Romero,Trilane & Yaro,Max Landry More Than A Woman - Tavares 深夜歌单： 24／7 - 花伦 Unity - There's a Light 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

作为比利时啤酒专家，李月老师这些年在比利时去过几十家酒厂。有哪些比利时酒厂特别值得参观？为了喝酒最拼的是哪一次？参观酒厂如何预约，门票贵不贵？在比利时喝啤酒有什么注意事项？除了酒厂，一路上还有哪些值得打卡的酒吧，还有好吃的？啤酒旅行社比利时系列节目第二期，我们一起聊一聊在比利时的啤酒旅行经历！ 我们将李月老师的两期比利时啤酒的节目整理成了文字内容。关注啤酒事务局微信公众号，回复“比利时”即可扫码解锁氢舟付费内容，同时还可以加入比利时啤酒VIP顿友群，与李月老师0距离畅聊比利时啤酒以及吃喝玩乐的任何话题，我们还将不定期在群里发放比利时啤酒福利！ [WechatIMG492.png] 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 李月 🕖 Timestamp 00:05:37 卡麦利特酒厂 00:06:52 督威酒厂 00:09:35 比利时没有“精酿”的概念 00:12:07 修道院酒厂的装备竟然如此先进 00:17:50 三泉酒厂 00:18:30 康迪隆酒厂 00:20:01 蒂尔奎因酒厂 00:21:13 去酒厂参观不要穿西装 00:23:19 参观酒厂如何预约 00:25:24 森林深处的舒弗酒厂 00:25:39 乐蔓酒厂 00:26:13 参观酒厂的门票贵吗 00:27:49 粉象酒吧 00:31:49 最拼的一次喝酒经历 00:33:43 啤酒一定要搭配专门的杯子和杯垫 00:38:16 比利时的巧克力 00:39:09 比利时的华夫饼 00:40:43 比利时IPA 00:41:54 比利时人发明的“french fries（炸薯条）” 📍 酒馆 Delirium Café (布鲁塞尔) In de Verzekering tegen de Grote Dorst (Lennik) Cafe Kulminator (安特卫普) 🎵 歌单 Gimme a Pigfoot and a Bottle of Beer (Candye Kane, Sue Palmer) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

年末岁初，难免多了很多走亲访友的场景。为在意的人准备礼物，是约定俗成的礼仪，也是表达爱意的方式。和你一样，我们也经常为挑选礼物这件事感觉头秃。因此，我们决定来录一期节目，好好聊一聊曾经收到过的那些让我们感到狂喜或鸡肋的礼物，并探讨了送女生、男生、家人、朋友，分别有什么挑选礼物的实用技巧以及要避免的雷区。 作为一档啤酒节目，我们当然要着重盘点一下适合送给精酿啤酒爱好者的礼物！无论是精酿啤酒，还是啤酒相关周边产品，我们的选择都非常丰富。最近很多精酿厂牌都推出了新年礼包，十分适合春节送礼的场景，大家可以关注啤酒事务局微信公众号，回复“新年礼盒”即可获取各厂牌新年礼包购买方式！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: Johnny（老沙） 🕖 Timestamp 00:03:29 那些让我们狂喜的礼物 00:13:13 那些略显鸡肋的礼物 00:17:10 为女生挑选礼物的tips 00:20:38 送女生礼物的雷区 00:21:31 为男生挑选礼物的tips 00:22:31 送男生礼物的雷区 00:24:18 男女朋友之间，适合送点儿啥 00:26:50 为约会对象挑选啤酒的正确姿势 00:27:58 啤酒相关周边产品推荐 00:31:43 送长辈礼物推荐 00:38:00 送朋友礼物推荐 🎁 礼物 本期节目中提到的各个厂牌的精酿啤酒礼盒，可关注微信公众号啤酒事务局，回复关键词“新年礼盒”，即可下单！同时也欢迎你回复“打酒壶”，即可获取啤酒旅行社环保打酒壶！ [IMG_1696.JPG] [IMG_1694.JPG] 🎵 歌单 New Year Gift (LENATAR) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

冬天来了，我们就不喝啤酒了吗？当然不是！啤酒的世界丰富多彩，你可以在任何季节，任何场景找到合适的啤酒。遗憾的是，仍然有很多人对啤酒有误解，认为冬天不适合喝啤酒。 上个月，我们发起了第一届“冬天有啤酒”冬季啤酒征集活动，收到了全国各地精酿厂牌自荐的数十款啤酒。最终，1232名顿友们参与投票，选出人气酒款。 我们邀请了上海精酿协会会长林林、BJCP认证评审郑琛华老师，和我们一起通过语音直播的形式评测了前十名人气酒款。冬天选酒有哪些考虑因素？哪些啤酒适合冬天喝？啤酒原来还可以加热喝？不同啤酒风格之间到底有什么区别？本期节目为你揭晓！ 如果你还想学习更多啤酒风格知识，欢迎关注微信公众号啤酒事务局，回复“啤酒教室”，即可解锁全系列课程！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 林林，郑琛华 🕖 Timestamp 00:07:16 上气海盐卡曼橘增味比利时艾尔 00:08:27 比利时白啤 00:11:31 锦鲤精酿过桶大麦酒 00:13:34 大麦烈酒 00:15:04 乙酸乙酯是什么 00:18:35 南门成都糕点中式甜点帝国世涛 00:20:45 世涛 00:23:44 悠航避风港圣诞艾尔 00:24:55 圣诞啤酒 00:26:24 为什么啤酒在不同温度喝起来感觉不一样 00:29:02 TripSmith倪克斯帝国世涛 00:35:54 加热啤酒的正确姿势 00:40:20 野鹅滹沱麦浪双倍博克 00:41:24 博克啤酒 00:46:23 野鹅恋爱的精灵（热恋版）酸世涛 00:49:55 酸世涛 00:51:20 牛奶世涛 00:53:37 一层浪冬茶烟熏正山小种淡色艾尔 00:55:51 淡色艾尔 00:59:14 楚门津酿深喉双倍IPA 01:03:18 西海岸IPA 01:09:22 楚门津酿西楚霸王帝国IPA 01:14:13 发挥想象力，创造属于中国人自己的啤酒风格 01:18:53 啤酒适合所有季节 🍺 酒单 西楚霸王 [楚门津酿], 帝国IPA (天津) 深喉 [楚门津酿], 双倍IPA (天津) 冬茶 [一层浪], 淡色艾尔 (深圳) 恋爱的精灵（热恋版）[野鹅微醺], 酸世涛 (石家庄) 滹沱麦浪 [野鹅微醺], 双倍博克 (石家庄) 倪克斯NYX [TripSmith], 帝国世涛 (贵阳) 避风港 [悠航], 圣诞艾尔 (北京) 成都糕点 [南门], 甜点帝国世涛 (成都) 过桶大麦 [锦鲤精酿], 大麦烈酒 (济南) 海盐卡曼橘 [上气], 比利时艾尔 (深圳) 关注微信公众号啤酒事务局，回复关键词“野鹅”，即可下单恋爱的精灵（热恋版）酸世涛、滹沱麦浪双倍博克，以及野鹅其他明星酒款。回复“倪克斯”或“冬茶”即可下单TripSmith 倪克斯帝国世涛或一层浪冬茶烟熏正山小种淡色艾尔啤酒！ [IMG_1594.JPG] 🎵 歌单 A Lovely Way To Spend An Evening (Eddie Higgins Trio) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

2021年最后一期节目，啤酒事务局幕后的小伙伴们终于聚在一起！啤酒事务局小秘书到底是谁？让蕊哥半夜爬起来的原因是什么？全职投入之后，我们过得怎么样？这一年，我们尝试了什么，学到了什么，新年又将为大家带来什么？2021年，真的发生了太多太多——那些感动的，开心的，难过的，遗憾的，难忘的人和事，我们想和你聊一聊。 顿友福利：分享本期或2021年任意一期啤酒事务局节目到朋友圈，然后到啤酒事务局微信公众号回复“新年礼物”，我们将在1月7日晚抽取10名顿友，送出由璞成行赞助的进口啤酒盲盒（6罐装）！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 蕊蕊, 阿啾 🍺 酒单 梅说的话 [啤酒事务局 x 赤耳酿造], 水果啤酒 (中国) 浆果炸弹 [赤耳酿造], 水果古斯 (中国) 帝都海盐 (牛啤堂), 古斯 (北京) 法柔苹果汁啤酒 [庭曼丝], 法柔 (比利时) 老贵兹 [庭曼丝], 兰比克老贵兹 (比利时) 关注啤酒事务局微信公众号，回复“2021”，即可下单以上推荐酒款！ [IMG_1241.JPG] 🎵 歌单 生活因你而火热 (新裤子) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

上周五，拾捌精酿在武汉举办了重塑品牌的发布会，这好像也是中国精酿厂牌第一次为品牌升级专门开的发布会，因此也备受大家关注。 拾捌斥巨资投入的品牌升级，都发布了点儿啥？新视觉体系背后的逻辑是什么？连酒名都“湖化”了，会有反对的声音吗？拾捌最近去外地开一家火一家，有什么开店心得？本期节目，拾捌精酿主理人光头将和我们聊一聊！ 同时，我们还请来了拾捌精酿的总酿酒师姜麒，和我们分享了拾捌最近几款有意思的酒，以及接下来的酿造计划。 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 光头, 姜麒 🕖 Timestamp 00:02:36 怎么想到要做品牌升级 00:04:13. 发布会都发布了啥 00:04:40 元宇宙？？ 00:05:17 “湖化”的新酒名 00:09:21 当大家都在“国潮”的时候，就不国潮了 00:11:53 武汉野孩子 00:19:18 拾捌开店的经验 00:24:40 这个冬天为什么特别难熬 00:28:58 给领导送自己酿的啤酒，结果把上级单位炸了 00:33:18 意大利葡萄艾尔 00:46:32 酒友投水果硬糖做了糖果酸浑浊IPA 00:50:39 新鲜才是王道 00:51:52 明年的计划 🍺 酒单 翻篇2022 [拾捌精酿], 波本桶陈酿烤椰子可可帝国世涛 (武汉) 武汉野孩子 [拾捌精酿], 野菌酸艾尔 (武汉) 全新包装的拾捌精酿啤酒现已上线啤酒事务局！关注啤酒事务局微信公众号，回复“拾捌”，即可获取购买链接！ [拾捌下单.png] 🎵 歌单 Can't Stop Christmas (Robbie Williams) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: 张博 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

比利时是啤酒酿造历史最长的国家之一，拥有至少1500种啤酒。在比利时，啤酒不只是一种酒精饮品，更是饮食和社会文化的一部分。从比利时白啤到修道院，从兰比克到法兰德斯红艾尔。无论你是爱好香甜的小清新口味爱好者，还是对酸上瘾的啤酒老饕，都能在比利时啤酒王国里找到属于你的那款酒。 2016年，比利时啤酒入选联合国教科文组织非物质文化遗产名录。可以说，啤酒对于比利时的意义，就像红酒对于法国一样。作为海外版啤酒旅行社的第二期节目，我们请来了比利时啤酒专家李月老师，带领我们正儿八经地打开“比系”啤酒的大门！ 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 李月 🕖 Timestamp 00:05:31 “比利时啤酒”有哪些常见的风格 00:07:15 比利时小麦白啤 00:08:53 小麦白啤也可以兰比克 00:15:28 修道院啤酒的1/2/3/4，到底是什么 00:18:55 6/8/10/12，又是什么…… 00:21:05 为什么修道院会酿啤酒 00:22:10 修道院酿酒是给自己喝吗 00:23:47 修道院为什么不酿葡萄酒 00:24:49 什么是“正统修道院产品 Authentic Trappist Product (ATP)” 00:26:46 什么是“Abbey Beer” 00:29:23 比利时最古老的啤酒厂 00:30:41 世界第一的修道院啤酒W12 00:32:58 兰比克 00:34:33 老贵兹 00:39:47 比利时啤酒很少有“增味” 00:44:19 林德曼大瓶真的比小瓶更好喝吗 00:47:10 法柔 00:50:34 法兰德斯红 🍺 酒单 法柔苹果汁啤酒 [庭曼丝], 法柔 (比利时) 兰比克白啤酒 [庭曼丝], 兰比克白啤 (比利时) 老贵兹 [庭曼丝], 兰比克老贵兹 (比利时) 修道院12号 [西佛莱特伦], 修道院风格四料 (比利时) 节目同款比利时啤酒和各种水果兰比克现已上线啤酒事务局！你可以关注啤酒事务局微信公众号，回复关键词“比利时”，立即获得购买链接！ [IMG_0745.JPG][IMG_0744.JPG] 🎵 歌单 Bruxelles je t’aime (Angèle) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: YEE 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。

我们总以为还有的是时间，总以为明天的太阳会像今天早上一样照常升起，明晚再对酒当歌也是来得及。殊不知，人就是莫名其妙地被抛到这个世界上，又莫名其妙地离去。这就是人生的荒谬，我们每个人都无法逃脱，但我们仍然可以用自己的行动，去想去的地方，做想做的事，见想见的人，喝想喝的酒。纵然荒谬依然主宰你我的生死，但在过程中，我们已然活着。 敬所有现在及曾经“活着”的人。 2022.06.15 ---- 对酒当歌，人生几何！ 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧？唯有杜康。 🎤 主播: Tian, Qi 嘉宾: 始觉（当歌精酿） 🕖 Timestamp 00:10:09 做音乐对酿酒有帮助吗 00:16:39 微风，细雨，骄阳 00:23:23 一战成名的世涛 00:24:07 12人世涛邀请赛 00:31:34 怎么才算是一款好的咖啡世涛 00:33:33 “平衡感”取决于个人审美 00:35:16. “当歌”这个名字的来源 00:36:04 呼麦 00:45:21 给家酿爱好者的建议 00:49:42 为什么精酿啤酒大部分都是听装而不是瓶装 00:52:43 老酒款该断就断吧！ 🍺 酒单 香草咖啡 [当歌], 帝国世涛 (北京) 榛果巧克力 [当歌], 帝国世涛 (北京) 红茶拉格 [当歌], 拉格 (北京) 椰香菠萝 [当歌], 柏林酸小麦 (北京) 椰香芒果 [当歌], 柏林酸小麦 (北京) 骄阳 [当歌], 大麦酒 (北京) 节目录制之后，始觉老师提到的2021布鲁塞尔国际啤酒挑战赛的比赛结果也终于揭晓了。当歌的骄阳果然获得了大麦酒组银奖，但更牛X的是，当歌的香草咖啡帝国世涛，获得了特色风味咖啡组金奖，以及全场总冠军！这也是中国品牌第一次获得该比赛全场最佳的殊荣。当歌的另一款榛果巧克力帝国世涛，也拿到了巧克力组金奖。 📍 酒馆 四月小妖精酿啤酒馆 大理白族自治州大理古城叶榆路 节目中提到的大理四月小妖是我们啤酒旅行社的合作酒吧，也是当歌在大理的经销商，大家去大理旅行可以去四月小妖顿当歌的酒，记得带上我们的开瓶器，即可享受85折优惠！ 同时，我们的另一家合作酒吧上海Tap That（瑞金路店）将会在12月18日起举办当歌酒头接管活动，上海的顿友们可以尝鲜了！出示开瓶器，即可享受8折优惠（不限时段），现场还有当歌品牌周边产品赠送以及赠酒活动（先到先得）！ 🎵 歌单 郭源潮 (宋冬野) 🍻 互动方式 微信公众号: 啤酒事务局 微博: @啤酒事务局 联系方式: [email protected] 微信搜索个人微信号“beerxms” , 添加“啤酒事务局小秘书”，加入我们的听众群，与主播和嘉宾互动交流。 🧡 团队 Logo设计: 阿北 封面设计: 老沙 音频后期: YEE 电商运营: 蕊蕊 社群运营: 阿啾 本节目由日谈公园监制。