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哔哔三缺一

读闲书,看电影,扯闲篇,遇见有趣的灵魂

八筒李、红中龙 mills李
1,260 订阅 43 集 2天前
播客简介
我们是八筒和红中,两个生于85后90前的奇形怪状的灵魂。我们在这里读书,看电影和扯闲篇,也期待遇到寻找同样有趣的灵魂~
节目

44. 吃在贵州②:那口生猛的烟火气,藏在这些特色小吃里

哔哔三缺一

哔哔!这是一集美食三缺一。这一期我们给大家推荐从小吃到大的贵州小吃。照着这份攻略寻味贵州美食,你一定不会踩雷! ------------------------------------------------ 🗣️ 本期主播: 贵阳代表:红中 安顺代表:八筒 遵义代表:张哥 ------------------------------------------------ 🧭本期你将听到: 02:39 贵州也是米粉消费大省 04:20 遵义的米粉有啥特点 05:54 贵阳人是“酸粉”做的 08:29 来遵义必吃这几家羊肉粉 10:35 遵义人吃羊肉粉要加“羊眼睛”? 14:21 贵州的山羊和北方的绵羊不一样 16:35 贵阳必吃的牛肉粉有这几家 23:43 来贵阳怎能不吃蒋家肠旺面 25:40 贵州人发明的“湖南面”,解酒必备 26:54 乌拉拉都专门来吃这家遵义豆花面 31:16 安顺干面推荐:干鸡块 36:24 安顺荞凉粉,消暑解热必备 38:08 荞凉粉的地道吃饭:吃完粉加勺冷饭 39:38 裹卷丝娃娃,零负担的贵州减脂餐 45:44 贵州人把糯米做成了非遗美食 47:28 贞丰油泡糯米饭,碳水与脂肪的极致碰撞 50:32 遵义豌豆汤泡糯米饭的两种吃法 54:48 贵州学生的早餐回忆:手包糯米饭 58:30 安顺的现打糍粑,甜咸皆可 1:00:24 遵义的锅巴糍粑有多好吃 1:01:54 一口清明粑,安顺特供的春日美味 1:06:20 贵州人怎么把冰浆吃出花 1:10:09 遵义人的特色伴手礼:柴火鸡蛋糕 ------------------------------------------------ 🍜本期美食推荐 -遵义- 闵四羊肉粉 董公寺戴家羊肉粉 刘二羊肉粉 松哥羊肉粉 刘成祜豆花面 遵义冯家豆花面 老谢氏鸡蛋糕 -贵阳- 蒋家肠旺面 老贵阳全牛粉(尚义路店) 社会牛肉粉 李南英湖南面 丝恋丝娃娃 飞山街杨姨妈丝娃娃 六广门毛阿姨糯米饭 小保冰浆 巧八角冰浆 -安顺- 支记牛肉粉 朋来干面馆 小翔干面 陈玲荞凉粉 顾记荞凉粉 何记裹卷 贞丰安家糯米饭 程记现打糍粑 鄢记清明粑 小舒冰浆 ------------------------------------------------ 🔗你也可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、网易云音乐、QQ音乐等平台找到我们。欢迎在以上播客平台搜索“哔哔三缺一”,你的点赞关注是我们持续发电的动力。

76分钟
63
2天前

42.吃在贵州:不享乐才是可耻的!

哔哔三缺一

哔哔!这一集我们聊一聊贵州的美食。不知道从什么时候起,名不见经传的贵州红了。酸汤鱼、辣子鸡、夺夺粉、小豆腐……这些贵州人家餐桌上的日常美食,也一跃成为了大家追捧的“网红”。这一集八筒和红中两个贵州人就来说一说我们从小吃到大的这些美食。记忆中的味道,挑动味蕾,勾起乡愁。 🧭本期你将听到: -“贵州菜”到底是个什么菜? -又酸、又辣、又怪,贵州人平时都吃点啥? -酸汤鱼不是C位,辣子鸡才是贵州餐桌的主角! -胡辣、油辣、酸辣,小辣椒被贵州人玩出了花 -折耳根、萝卜叶、辣椒叶,盘点那些出了贵州就吃不到的怪野菜 -从宫保鸡丁到新疆炒米粉,还有多少我们不知道的“贵州美食”? -夺夺粉、冠军咖啡、刺梨抹茶,贵州美食还有哪些流量密码? -不享乐才是可耻的:贵州美食的松弛感哲学 🍽️节目中提到的美食指路: 刘老实火锅店-祥云路新天地美食街内第一个路口左侧20米(https://m.dianping.com/shopinfo/H7grYo9Oj544FaLP?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=110&cityid=261&isoversea=0) 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)-体育路11号商铺(https://m.dianping.com/shopinfo/kamgMPuFV0x6BzlL?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=32708&cityid=261&isoversea=0) 小芳砂锅凉粉(总店)-民主路牟家井3号1栋1号铺面(https://m.dianping.com/shopinfo/G2PWa79xL4XzQarF?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=112&cityid=261&isoversea=0) 顾记荞凉粉(中华南路店)-中华南路11号楼1层135号铺(https://m.dianping.com/shopinfo/l3M30rsiQR2Lb7mT?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=112&cityid=261&isoversea=0) 🗣️ 本期主播: 八筒 红中 🔗你也可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐找到我们。欢迎在以上播客平台搜索“哔哔三缺一”,你的点赞关注是我们持续发电的动力。

70分钟
27k+
3周前
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