觉得牛奶好喝，不一定要见到奶牛。 但如果喜欢一个人的作品，那么多了解一下这个人总是好的。 Tango 老师就是这样一位创作者。 与他聊天的本意，是希望了解他有关创业和创作的经历，但对话结束后最感慨的，还是他身上温和、谦逊、幽默、可爱的一面。 本期我们邀请到 Tango 老师，来听听一位前广告人，是如何逐渐走上漫画家的道路。 主播：Rita 常驻主播：Heather 本期嘉宾：Tango 本名高幼军，上海人，广告人、中国当代艺术家、漫画家。 本科毕业于上海交通大学数学系，后考入中央工艺美术学院（现清华美院）攻读设计专业。自 2010 年起在微博坚持“每日一画”创作。艺术实践涵盖漫画、装置艺术与公共空间创作，曾参与日本越后妻有大地艺术祭，并在巴黎、纽约等地举办个展。 【时间线】 00:42 为什么会开始画漫画 06:30 创作者如何做到每日一画 08:07 2010 年从微博开始的历程，以及第一次转变流量 12:31 从交大数学系到广告人到漫画家 15:47 在五原路度过童年，真正如《繁花》般的老上海弄堂生活 18:36 人生第一个高光时刻：幼儿园女生排队要我的画作 29:00 广告人的职业习惯，紧跟时代节奏，用心共情才能打动消费者 33:38 为什么叫 Tango？跟探戈舞俱乐部撞名 💃 37:32 因为热爱创作，于是开始创业 43:26 当下面对的最大挑战 46:50 这么多年过去，如今唯一能够令自己开心的事，仍然是画画 48:54 公共艺术项目：景德镇浮梁大地艺术节，做了一个黄酒酒馆 56:30 在上海外滩，现象级的猫街项目 1:01:03 目前的最大心愿，是每天沉静下来创作 1:10:29 ENFP（我们猜）的艺术家需要艺术监狱 1:14:31 人生很长，未来很远，创作是会一直坚持的事情 【节目中提到的内容】 Tango 作品集三册 * 近期作品三则 * 浮梁大地艺术节，「泉有米酒酒馆」项目 * 现象级项目，上海外滩猫街

大家好，这期的「许多偏见」又回归到了创业主题 很开心邀请到低调的龙老板，和失踪多日的阿寻，三个人热热闹闹来聊聊创业这件小事儿 主播：Rita 飞行员：虽已退出，但时不时闪现的前合伙人阿寻 嘉宾：龙老板，湘西吉首人，前世界 500 强公司大中华区高管，转业加入上海餐饮集团 OHA Group 核心团队，后离职创业，于 2022 年初逆势开湖南米粉店，现已在上海有五家湘菜馆 【龙老板上海版图的产业布局】 * 罐罐儿 一号店（普陀区新会区鸿寿坊食集二楼 L203） 二号店（浦东新区世博大道世博天地二楼 L230） * 快活湖南粉馆 徐汇（徐汇区广元路 192 号） 黄浦（黄浦区淮海中路 333 号新天地广场 B2 24A） * 酉西 Yowxi （徐汇区龙腾大道西岸梦中心 Bloomarket A1） 【时间线】 02:45 疫情开店不叫逆行，叫“快活”出征 08:48 藏在醋萝卜里的创新巧思 10:51 “老板不是职位，而是状态” —— 餐饮中的人间观察 19:50 辞年薪百万只为一口米粉？这是情怀还是冲动？ 26:42 从高定西装到厨房围裙，湘西硬汉的厨房修行记 37:04 湖南米粉每日空运上海，米粉承载的不仅是乡愁，是信仰 42:49 湘菜是记忆味蕾的通行证 56:05 创业人有了娃之后，更想回家了 01:07:20 “不做高分店”：餐饮评价系统里的佛系哲学家 【本期提到的内容】 * 湘语系，西南官话 * 酒品牌：成双（黑龙江）、金桔计划（北京） * 湖南精神：吃得苦，耐得烦，不怕死，霸得蛮 * 湘西精神：硬扎，黄永玉祖籍湘西凤凰 长沙相关： * 长沙夜经济、湖南卫视、《守护解放西》B 站纪录片 * 餐饮品牌：文和友、茶颜悦色 * 山水洲城：岳麓山、湘江水、橘子洲、长沙城 * 景点：天心阁、开福寺 湖南城市： * 常德、株洲、张家界（原名“大庸”）、永州、湘潭、桑植 餐厅及品牌： * 土菜研究所（株洲餐饮品牌，剁辣椒做得好） * 徐记海鲜（湖南餐饮连锁品牌） * 粉新社（上海的湖南米粉馆） * 银洲米粉（长沙老牌米粉厂，以扁粉为主） 食材： * 醋萝卜：湘西泡菜的统称 * 湘西包谷酸：其他地方又叫“鲊海椒、鲊广椒、鲊辣椒”，玉米粉中加入盐和辣椒发酵而成，味咸，多用于菜中调味增鲜 * 特色湘菜：酸豆角鸡胗、剁椒鱼头、手撕包菜、湖南白丝瓜、牛筋牛油、生炒排骨 【另外】 龙老板由于多年海外生活经历，对话中不可避免地会有中英文夹杂使用，录制结束后龙老板非常贴心地整理到相关情景释义，文书细致堪比新东方课堂，供参考 02:36 pass residence （巨鹿路 318 号意大利酒馆） 02:49 industry（产业） 04:54 WTF（一种惊讶的感觉） 09:20 这个 conversation（对话） 13:30 PE（私募基金，绝大多数上海餐饮创业老板的前职业 lol） 13:39 maybe 号召（也许也是我的召唤） 14:19 MSP (manage services provider 供应商管理）get your hands dirty（脚踏实地） 15:07 fancy （表现看起来比较光鲜）view 特别好（给人总体感觉比较舒适） 16:23 第一份工还是挺 fancy（挺世俗意义上的好工作） golden boy, I was a golden boy（在之前的公司有些年少成名，看起来前途比较灿烂） 16:38 manager promoted 到 senior manager（从经理升职到高级经理）再到 director（总监）汇报给大中华的 SVP ( 高级副总裁） 17:49 criticism（批判）但我当时其实想说 critique（criticism 仅代表即兴、主观的批评、批判；critique 更为中性、专业、更有建设性的系统分析，此处为我用错词） 18:44 PM（项目经理）project owner（项目的最后的负责人）reputation（名声）cash（爱钱） 19:46 特别的 polished（光亮） 20:39 national key accounts（当时公司的大客户，战略客户） 21:21 offer（邀约、提供机会） 22:05 G2（中美） 22:34 of course（当然）report to（汇报） 22:50 non-compete（竞业协议） 23:02 non-pricing（竞标当中非价格部分）portfolio（竞标资料、展示） 23:21 stand-up（有种）bluffing（为了谈判要价演、一种虚张声势） 23:54 corner office（转角办公室、一种在单位打工比较有势能的表现） 30:32 social media（社交网络） 38:04 Pizza、burger（比萨、汉堡）I could eat da shits all day（可以一直吃国外常见的 shits 不换口味、shits means shits, literally） 38:53 pushing forties（奔四） 48:12 and the end of the day（最终） 55:15 dinner（徐汇区某比较烦人的狗） 57:54 compensation（补偿、额外的补偿）情绪上 support（支持） 58:21 obligations（义务） 58:49 partner（爱人、合伙人） 59:51 big NO（绝对不行） 1:01:04 multi-tasking（一心多用吧，能同时干很多事儿） 1:05:29 fusion（有些融合菜） 1:07:48 supplier（专职的供应商） 1:08:03 it’s ok, it’s perfectly normal thing（非常正常的事儿） 1:09:01 having a divorce talk（有一个离婚、离婚协议一样的对话） 1:12:54 姨妈是 supplier（湘西姨妈帮忙供货）

母亲节更新！ 愿大家的母亲们都平安健康、顺心快乐 ❤️ 四月下旬录制的节目，虽然我们更新得慢，但录得多呀！攒了一堆素材在剪辑库 😂 这一期更像是朋友之间的 catch up，聊了聊各自熟悉和曾经居住过的城市，全是口无遮拦的个人偏见。如果冒犯了任何地方，纯属无意，毕竟会拿出来讨论，还是因为有爱。 主播：Rita 嘉宾：Heather 最后，抛个话题～ 想听大家说说，你觉得最宜居的城市是哪里，或者分享下你所在城市的生活 😉 【时间线】 00:37 中年的洲际旅行：长途飞行和倒时差 04:09 物价飞涨的伦敦，美食荒漠的伦敦 13:50 伦敦最有性价比的竟然是脱口秀 19:08 不讲法语会被歧视的巴黎，和自由平等博爱的法国人 22:28 文化差异在语言中体现得淋漓尽致 28:08 东京是理想城市吗？ 35:20 《东京八平米》里的生活方式 42:04 上海市中心的弄堂，居住的小空间和外在城市的关联 47:58 《完美的日子》也是平凡的日子 49:55 脑力劳动和体力劳动的调节 52:27 东方之美与精致 55:54 长沙最适合旅游的季节是什么时候？ 【本期提到的内容】 * 吉井忍《东京八平米》，豆瓣 2023 年度外国文学 TOP 2 * 《完美的日子》，文德斯 80 岁新作，第 76 届戛纳电影节主竞赛电影 * “The Tokyo Toilet”，《东京厕所之书》

五一假期快乐！ 距离上次更新已然过去了整整四个月，转眼即将立夏。 在劳动节这天，我们希望奋起直追，好好利用 2025 年剩余 2/3 的日子，多多更新，也欢迎鼓励邀请大家催更～ 这期仍然是跟 Heather 一同录制的，两个习惯很差的人来跟大家聊原子习惯，虽不能算久病成医，但也是斗争经验丰富。 主播：Rita 嘉宾：Heather 【时间线】 01:05 说说《掌控习惯》这本书 06:22 关于作者的生平，隐藏在这本书背后的故事 13:52 培养良好习惯的四步法：提示、渴求、反应、奖励 15:41 在夜猫子眼里，那些可怕又自律的晨型人 20:42 习惯叠加，尝试习惯的养成和小小的突破 37:12 茱莉亚·卡梅伦的晨间笔记，Morning Pages 也是一种冥想 44:00 习惯展开的最快方法，是让路径变得更加简便易行 47:19 奖励的重要性，给自己一点甜头 【本期提到的内容】 * 《掌控习惯》Atomic Habits 也叫原子习惯 * 《创意，是一笔灵魂交易》，茱莉亚·卡梅伦，世界上最著名的创意课之一，畅销20年以上

新年第一天更新！ 一个人说创业好无趣，本期开始，计划陆续邀请不同行业的创业人士，来跟大家分享他们的故事和点滴经历。 第一期邀请到的嘉宾是赵硕硕 Heather，毕业于浙江大学传播学专业，前 TBWA 中国策略总监，现为自由内容创作者。 Heather 与团队历时三年，引进并翻译了常青常销经典“The War of Art”（中文名字《一生之敌》）。让我们来听听他们在这条路上的历险吧！ 主播：Rita 嘉宾： Heather 【时间线】 * 00:49 与《孙子兵法》的一语双关 * 10:03 我们的人生应当允许有试用期 * 11:06 为什么你应该用一杯咖啡的价格，来买一本书 * 16:39 职业选手 vs. 业余爱好者 * 25:09 开始做书了！ * 32:45 为什么我们仍然需要纸质书？ 纸质书和电子书之正反两面 * 37:16 发生了什么新的变化并踏入出版行业？ * 45:26 关于出版行业的偏见，以及放下对结果的期待 * 55:56 人生的第二座山 【本期提到的内容】 The War of Art 《一生之敌》，连续20年位居亚马逊自助与创意榜单前列 * 史蒂文·普莱斯菲尔德 Steven Pressfield 美国历史小说家，著有《火之门》(Gates of Fire)、《战争浪潮》(Tides of War) 等畅销历史小说，《一生之敌》(The War of Art)、《入行》(Turning Pro) 等经典非虚构作品。他曾历经 27 年才出版第一本小说，期间在 11 个州做了 21 份不同的工作。普莱斯菲尔德也曾是一名海军陆战队员。2003 年，被斯巴达市列为荣誉市民。 * 《重返荣耀》 史蒂文·普莱斯菲尔德在 1995 年出版的第一本小说，2000 年被改编为电影，由罗伯特·雷德福指导，威尔·史密斯、马特·达蒙等主演。 * Milton Glaser 当代设计之父，于 2020 年离世，享年 91 岁，工作至最后一日，被评为 50 年以来最重要的设计师。 曾设计“I ❤️ NY”，成为最经典、最著名的 logo 之一，也是全世界被复制最多的设计，影响了整整一代人。 【特别礼物】 欢迎大家评论留言，勇于表达并说出自己的任何偏见！ 我们将在评论中选一位朋友，送出由原作者史蒂文·普莱斯菲尔德亲笔签名的中文版“The War of Art”《一生之敌》。

休完婚假的阿寻回归，第一个黑茶产品中秋礼盒做完，正式开始全新的创业崎岖之路。 面对身边很多朋友的疑问，Rita 和阿寻来聊聊为什么要在这个时候创业～ 📢📢📢📢📢 【诚心寻找设计师】 如果有「平面设计师」、「产品设计师」小伙伴对小牛马初创公司有兴趣，可发邮件到 [email protected]，请附上个人介绍和作品集，我们收到后会第一时间跟你联络。 期待来信哟 📨 【时间轴】 * 12:17 - 两个“疯子”决定创业，从黑茶和瓷器开始搞事情 * 03:03 - 从大厨到切西红柿：创业初期的角色转变 * 06:01 - 天下武功唯快不破：创业团队的“蜗牛版”冲刺 * 13:07 - 包装成本 100 多块？创业新手的“奢侈品”梦碎时刻 * 17:00 - 从金领到无业游民：创业带来的身份转变 * 22:50 - 没有考勤制度，但有更可怕的东西在监督你 * 27:46 - 寻找设计师：长得丑想得美的创业公司在等你 * 30:33 - 创业初期最美好的时刻：千军万马变成两个人的二人转 * 33:53 - 把自己放进即将淹死的环境：学游泳的最佳时机 * 34:49 - 躺平 vs 创业：为什么要在经济寒冬中折腾? * 38:42 - 从大公司到创业：失去光环后如何重建人脉 * 41:13 - 如何成为一个“有用”的人：创业者的社交指南 * 47:06 - 创业的真相：一个需要早起的理由 * 59:51 - 结论：因为躺着也会腰疼,不如站起来创业 【中秋礼盒】 虽然还不完美，但这是我们初创的第一个产品，觉着很有意义，在大大的世界小小地呐喊了一声，也开心地分享给听众伙伴们，一些照片 😂 从外到内，分别是： * 双面提花锦布 * 松木木盒 * 湖南黑茶手筑茯砖 - 2017 年份有机茶（盒内还有张「饮用说明」） * 铜官窑 - 铜绿釉高足杯 * 品牌介绍 & 中秋卡片 【关于许多偏见】 前咖啡从业与酿酒师，现在都是黑茶创业人。 就吃喝玩乐有许多偏见，在这里聊聊不正经的行业内幕，分享真诚的胡说八道。既是主观聊天，也是创业记录 💪 感谢大家收听，欢迎留言互动，一起讨论各自的“偏见”～

最近热议的“离婚冷静期”，引发了身边朋友们的一系列思考。 这期节目邀请到身为编剧、导演的 Kay 做代班主播，趁阿寻休婚假之际，和 Rita 一起来敞开聊聊婚姻这个话题，并展开相关延展和讨论。 只用身份证结的婚，只用身份证就能离吗？ 也是很主观偏见的一期，请谨慎收听。 【时间线】 * 0:50 在金九银十结婚旺季泼一盆冷水 * 1:17 结婚的成本 vs 离婚的成本 * 7:08 家暴不判离怎么办 * 10:08 婚内财产纠纷防不胜防 * 15:19 婚礼是新娘个人的项目 * 20:04 婚姻能促进社会稳定 * 27:44 为什么女人不想嫁给男人 * 35:36 要结婚率还是要纳税人 * 41:41 简化离婚流程会提高结婚率吗 * 49:41 电影中的相爱和分离 【本期节目中提到的名称】 * 名词：婚姻登记条例修订草案征求意见稿、离婚冷静期、初婚、超雄、父职 * 书：《自私的基因》 【主播推荐】 结婚三部曲： * 爱在黎明破晓前 Before Sunrise (1995) * 爱在日落黄昏时 Before Sunset (2004) * 爱在午夜降临前 Before Midnight (2013) 离婚三部曲： * 蓝色情人节 Blue Valentine (2010) * 婚姻故事 Marriage Story (2019) * 坠落的审判 Anatomie d'une chute (2023) 婚礼进行曲： * 《Space Oddity》(1969) —— 大卫·鲍伊 David Bowie 【关于许多偏见】 前咖啡从业与酿酒师，现在都是黑茶创业人。就吃喝玩乐有许多偏见，在这里聊聊不正经的行业内幕，分享真诚的胡说八道。既是主观聊天，也是创业记录 💪 感谢大家收听，欢迎留言互动，一起讨论各自的“偏见”～

陶器是数百万年的演化以来，人类创造出的第一种人工材料。 盛夏三伏天，Rita 和阿寻在湖南考察黑茶原产地，也去到了古老的长沙铜官窑探寻茶器，并以铜官窑的陶瓷为契机，浅聊聊非遗和文化。 感谢本期节目的「陶瓷顾问」刘嘉豪同学提供专业支持 💪 1. 00:41 - 铜官窑：长沙城北的神秘宝藏 2. 02:24 - 不是官窑胜似官窑的陶瓷界大佬 3. 03:54 - 釉下多彩，古代陶工的调色盘黑科技 4. 05:00 - 鸡血红，让古代人疯狂的“限量版”釉色 5. 10:30 - 90后非遗传人：会烧窑、会做菜的“全能艺术家” 6. 18:52 - 海上丝绸之路，古代版"顺丰速运"的陶瓷之旅 7. 22:42 - 诗文执壶，陶瓷上的“唐朝朋友圈” 8. 29:40 - 铜官窑老街，古今交融的文艺复兴之地 9. 33:19 - 高足杯，既能喝茶又能当首饰架的“神器” 10. 45:47 - 当传统非遗遇上潮流球鞋会擦出什么火花? 【本期节目中提到的名称】 * 窑口：长沙·铜官窑、湘阴·岳州窑、浙江·越窑青瓷、河北·邢窑白瓷 * 陶瓷：柴窑、电窑、气窑、釉下多彩、铜红釉（鸡血红）、窑变、还原焰、焰烧、贴花模印 * 器型：诗文执壶、铜绿釉高足杯 * 手工艺人：泥人刘（刘坤庭、刘嘉豪），胡武强 * 风味地理：湘江、洞庭湖、樟树港辣椒 * 目的地：长沙铜官窑博物馆（黑石号）、长沙铜官窑国家考古遗址公园（谭家坡遗址、龙窑）、铜官老街、巴黎亚洲艺术博物馆 【本期节目中提到的诗词】 诗文执壶 春水春池满，春时春草生。春人饮春酒，春鸟哢春声。 君生我未生，我生君已老。君恨我生迟，我恨君生早。 万里人南去，三秋鹰北飞。不知何岁月，得共汝同归？ 《铜官渚守风》唐·杜甫 不夜楚帆落，避风湘渚间。水耕先浸草，春火更烧山。 早泊云物晦，逆行波浪悭。飞来双白鹤，过去杳难攀。 【关于许多偏见】 前咖啡从业与酿酒师，现在都是黑茶创业人。就吃喝玩乐有许多偏见，在这里聊聊不正经的行业内幕，分享真诚的胡说八道。既是主观聊天，也是创业记录 💪 感谢大家收听，欢迎留言互动，一起讨论各自的“偏见”～

黑茶？没听说过？ 从茶马古道边塞贸易，到供天子明堂，神秘的湖南黑茶好像很少走进老百姓的茶台。 Rita 和阿寻，在原产地走访了 10 天，揭开黑茶江湖的爱恨情仇。 02:19 六大茶类中的神秘黑茶 09:31 黑茶之旅：从长沙到安化 13:26 黑茶博物馆：文化与传销的碰撞 18:34 天尖：黑茶为什么这么“难喝” 23:44 茯砖：终于发现好喝的了！ 25:38 神奇的金花：黑茶的发酵及功效 28:41 千两：故宫的顶梁柱那么大，太难切 31:22 老茶客如何收藏黑茶 35:44 黑茶的独特魅力：越陈越香 39:00 黑茶如同帝师 42:13 黑茶入门指南，也不是强推荐 45:21 死海中的一撮盐：黑茶创业的挑战与机遇 【安化黑茶的品种】 三尖：天尖、贡尖、生尖 三砖：茯砖、黑砖、花砖 一卷：花卷，也就是千两 【提到的名称】 长沙、益阳、安化（梅城、东坪、小淹）、云台山、永锡桥、柘溪水库、陶澍、金花（冠突散囊菌） 【关于许多偏见】 前咖啡从业与酿酒师，现在都是黑茶创业人。就吃喝玩乐行业有许多偏见，在这里聊聊不正经的行业内幕，分享真诚的胡说八道。 既是主观聊天，也是创业记录 💪