加更一期串台节目，《下一站小城》主播夏夏前段时间来到成都，寻找下一站定居或是旅居城市，我们再次聊起生活了十几二十年的地方。留下我们的并不是这个城市发展得多快，而是迷人的地方依然在，包括那些河流、桥梁、街巷，当然也有丰盛的饮食，可以深入体验的社群活动。本期节目希望为正在考虑是否定居成都的朋友提供一些参考。 01:40 夏夏这次来成都，赶上了好天气，天蓝得不真实 04:03 三位主播是怎么来到成都的？（详细版） 11:51 从北上广、西北来成都发展，如今是再正常不过的事情了 15:23 成都原来商圈没有这么多，也没有这么“南” 19:31 从城市中心往南走，新旧交替的体感更为明显 23:57 怎样才算当成都人？至少可以参加各种各样的艺文活动 29:03 在成都生活，你会更珍惜冬天的太阳，想要庆祝 37:12 成都很适合骑行，首先是因为有很多河流 44:03 菜市场有穿靴子的兔子，辣椒品种也多 48:56 为啥成都的面值得单独聊？为什么都不提火锅了？ 54:02 辣只是川菜的调味之一，广州来的朋友都能吃得很开心 58:35 挖掘小餐馆的办法，其实是经常走街串巷、多尝尝 60:42 成都的生活成本低，也有创业土壤 67:51 更好吃的东西在乐山、峨眉、雅安、宜宾、自贡、内江、泸州、崇州、大邑和邛崃 73:35 我们都过了享受夜生活的年纪 77:16 成都哪里卷？如何松弛下来？ 82:08 外地朋友来就去河边骑会儿车，去我们习惯去的地方 86:18 成都的茶馆走的是平民路线，不需要刻意寻找 【本期主播】 《下一站小城》夏夏 《鲸鱼赫兹》郭爱美、House、乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

今天是一期特别的节目，给大家推荐我们在成都特别爱去的一些地方，虽然不能每天都逛，但空闲时骑车去总能获取点能量。特别感谢跟我们连线的朋友，“公开”自己心中的秘境，有些是客观环境的静谧之处，有些是精神心理上的偏好。更希望朋友们听了节目后可以到实地，亲眼一见。 今年九月，028.C骑行派将迎来100期，我们为此做了一本骑行杂志（内刊），以“成都秘境”为主题，集结了25处各种意义上的秘境，之后也会连同限定周边的发售上线。现在，不妨先听听“成都哪里有秘境”。 02:17 城市里的秘境，通常在日常生活之外 07:33 东风渠桥下，春天骑车经过油菜花田 11:49 草堂巷附近不知名小路，沿着浣花溪，骑车可以通过 15:16 进不去的王泽浚公馆，曾经是军区机关幼儿园 18:32 静远路的栾树迎来了最好的季节 24:16 图图推荐：牛沙北路到古雅坡路，被高大乔木环绕 28:38 番茄推荐：从书院西街老胡理发店可以拍到339电视塔 33:02 比目推荐：郫县蜀绣公园，春天美不胜收 38:08 丹丹推荐：天府艺术公园就在家楼下，是心灵上的秘境 43:21 马鞍北路的菜市场，也能算城市秘境吗？ 48:01 康季鸿公馆，曾经是农场和居住两用的房子 50:49 跨沙河有座小小翠锦桥，上桥要穿过墙一般的竹林 53:17 九里堤车辆段，是一座废弃的铁轨桥，地图上难搜寻 57:04 周Han推荐：靠近锦江绿道的翡翠半岛，天气凉快就去露营 61:42 炒蛋推荐：光明滨河路有一条专供骑行的绿道，树荫多 65:09 喵阿姨推荐：东安阁和周边东安湖公园，十分钟断电、半小时充电 69:58 Nico推荐：小时候的游乐园成华公园，里面修了绿道 74:08 还有一些喜欢的小秘境：孟家巷、狮马路、大福建营巷、空港运动公园、百花东街菜市场、柿子巷、多子巷、小天竺街等 片头BGM：Pedro Mizutani,Skinshape - Canal 片尾曲：Fabiano Do Nascimento,Sam Gendel - Poeira 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

提了很多回清酒，在日本旅行节目里，在028.C微醺客厅里，今天我们就请来了好朋友维锋，再展开点聊，从清酒的各个维度——酒标上满目琳琅的名词都在说什么？酒米、精米步合、酵母如何影响清酒的风味？冰的清酒和常温状态下的清酒，风味体验有什么不一样？ 本期节目后半段我们喝了两款最近很喜欢的清酒——大纳川天花系列清酒和紫宙浊酒，也都有各自的精彩之处。 02:14 来自新疆的国际唎酒师，想去日本金沢、四国和国内的陇南、陕北旅行 07:50 去日本旅行，如果没有清酒就觉得缺了一部分 11:01 喝第一口秋田万作之花：诶，这不就是米酒吗？ 15:53 唎酒师不爱喝酒但爱清酒 18:58 酒标上的生酛和山废是什么意思？火入、生酒、原酒和生原酒又是什么？杜氏也得解释一下，还有生詰、荒走り、中取り、直汲和雫酒 26:21 今年的酒米会很少，预计明年清酒开始涨价，饭米也被用来酿酒了 29:41 精米步合到底重不重要？人的判断可能更重要 33:19 爱不起来山田锦酒米，喜欢美山锦、龟尾是因为更有个性 34:57 微醺开始，先来一款大纳川天花系列的秋田酒小町纯米大吟酿 42:13 喜欢喝酒枡里的酒，因为会带着木头的香气 44:47 好喝的清酒太有欺骗性了 49:25 不同的酒厂有不同的酵母，自社酵母、协会酵母和县产的酵母都是“神之助” 52:02 再喝一款女性杜氏酿的紫宙，要用心去感受其雅韵与细腻 59:50 漫谈日本不同地域的清酒，青森的田酒非常好 63:30 怎样才能喝到（采购到）更好状态的清酒？入门怎么挑选？ 67:10 说说清酒界的鄙视链，酿造酒其实更耐喝、不腻 72:49 一个清酒开团消息，请查收 🍶 寻找一支有趣的清酒！ 微醺团已开，点击这里跟团。这一期【微醺客厅】，从大纳川「乐师傅按头安利系列」到「紫宙系列」，又或是偏爱的水果酒系列，希望可以匹配到你的喜好，另外准备了4支限时福利款，想入门的朋友欢迎试一试。 片头BGM：Cornelius,HERALBONY - Glow Within 片尾曲：Eupholks - hua (0) 【本期嘉宾】 维锋，日本酒国际唎酒师，上海米嗅销售经理，清酒行业9年从业经验，小红书 @SAKE北北小酒馆（四川鼎鼎优选） 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

今天这期节目和大家聊个减重的话题，其实在往期节目里我们也或多或少剖析过自己，很多时候胃发出“再吃一点”的声音，脑子说不行，这种时候怎么办？尤其是我们做饮食内容过程中，为了表达出食物到底好吃在哪里，总得多吃几口，旅行的时候甚至一天吃八顿……爱吃又要保持健康，就必须积极面对脑子和胃的这种博弈。 01:44 储备了更多食物相关的知识，也更愿意跟朋友去多品尝外面的餐厅了 09:42 为做节目受了一些“工伤”是怎么回事？ 13:13 那些突然意识到自己要减重的时刻，包括X号的T恤穿不了了 16:23 你知道吗？身体抵抗机制其实不是坏事儿 19:32 身边有位减重的朋友，聚餐也随身带着电子秤 25:56 要遵循“史前饮食法”的话，到底还能吃点啥？ 30:54 有五种油脂，用来烹饪非常好 35:30 自己做减重餐其实还挺容易的，尤其现在有了空气炸锅 39:52 在西南和西北地区想减重要怎么吃？每一顿热量都帮你算好了 47:37 不要有病耻感，如有减重困扰要及时去医院的减重门诊或内分泌科咨询专业医生 片头BGM：Luke Temple - Florida 片尾曲：Mac Demarco - Holy —— 学会合理饮食、科学开练是减重基础 [1]。听懂身体抵抗，是减重前提：当体重开始下降时，身体可能会开启一种机制抵抗体重变化趋势 [2]。其中包括：1. “节能模式” - 随着体重下降，消耗的能量可能会减少，从而使进一步减重变得更加困难；2. “进食模式” - 体重下降后，体内多种肠道激素的水平会发生变化，可能会导致食欲增加，因而导致能量摄入超过能量消耗，最终引发体重反弹，这可能就是身体抵抗 [2,3]。很多时候，可能仅靠运动和饮食不一定能达到减重目标 [1]。如有肥胖相关困扰，建议咨询减重门诊或内分泌科医生，获取科学减重方案的专业指导。本期内容感谢礼来Lilly公益支持。 REF： 1.中华医学会内分泌学分会. 中华内分泌代谢杂志. 2024, 40(7): 545-564.​ 2. 张群, 等. 新医学. 2024, 55(9): 677-684.​ 3. Trexler ET, et al. J Int Soc Sports Nutr. 2014, 27;11(1):1-7 审批编码: PP-TR-CN-1974 审批日期：2025年8月19日 *本内容仅面向中国大陆成人读者 【本期主播】 乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

这段时间，我们都读了一本书，田螺老师的《谁来决定吃什么》。或是因为都在做饮食相关的内容，或是因为有一些类似的饮食生活经历，阅读过程中不时会在心里回应“对啊”“这不就是我想说的”，然后跟着一起深入思考，比如“不爱吃的可以不吃吗”。最后我们也发现，在人与人之间，决定吃什么是双向的，也是流动的。 01:50 炒腊肉特别咸或蒜苗没味儿，是因为没有提前拔盐 06:52 在厨房里，掌勺人为什么特别怕旁边有人？ 14:04 带鱼或鸭肉的腥味已经包含在了我们喜欢的味道里 21:13 什么时候你才觉得自己算是一个会做饭的人了？ 31:15 城市上班族困在“日日鲜”的营销里 37:47 我们已经很难分清是技术（保存）新鲜还是天然（时令）新鲜了 46:48 在北方可以不吃丝瓜、青笋，在南方也可以不吃羊肉 54:31 我自己真的决定不了吃什么，尤其是吃Omakase餐厅的时候 64:44 点出明确的菜，对掌勺人来说是很省事的 67:57 想吃时令菜不光是为了尝鲜，也是一个美好的盼头 片头BGM：LA LOM - Ooo Baby Baby 片尾曲：Folk Bitch Trio - The Actor 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

大家还记得去年夏天我们聊过精酿啤酒么？今天再来聊聊日本的工业啤酒，不出意外，录节目时又喝上了，提前采购了共计10种风味的啤酒，还专门冰了杯子。当然，这期不是喝酒光扯闲篇，出于好奇追溯了朝日、麒麟、札幌以及三得利这四家的啤酒发展与竞争，你追我逐，非常精彩！ 02:07 《晚酌的流派》和《和歌子酒》里女主都喝什么啤酒？ 12:33 你们喜欢麒麟、三得利、朝日、札幌的什么？ 18:29 日本四啤鼎力的故事，还得从William Copeland和Spring Valley Brewery说起 26:29 我们的华润雪花和青岛啤酒也和那段历史有关 31:02 干啤酒为什么能抓住初入社会的年轻人？ 36:07 第三类啤酒靠什么酿造？ 41:43 去日本旅行逛便利店，怎么挑啤酒？ 44:26 四大啤酒的气质越来越不一样，先喝几杯基础款 49:43 再喝三得利金麦、麒麟零糖和札幌SORACHI，札幌好像赢了 54:07 尝尝1870年的（复刻）春谷，挺香的 57:25 吃东西的时候首选金麦和super dry 60:37 挺好的，按照自己喜欢的方式喝这些酒 片头BGM：イエロー・マジック・オーケストラ - BEHIND THE MASK 片尾曲：折坂悠太 - 人人 【本期主播】 乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙App、喜马拉雅、荔枝App、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。 如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 还可以关注我们的小红书账号“鲸鱼赫兹NEVERLAND”，会发些节目外的事情。

书接上回——中转到白浜泡温泉、吃烧肉，休整一下。下半程依然精彩，虽然没怎么顾得上吃饭，因为主线任务是上熊野三山和逛东寺的弘法市集（完成了），但去的餐厅都很不错。希望这两期节目为想去和歌山玩的朋友，提供一些参考。让我们期待下回的旅行日记。 02:19 在白浜Toretore市场的体验很完整，吃海鲜丼靠抢的 07:54 鲁山人与酱油有什么渊源？ 12:55 “龙神丸这酒看到了一定要喝一下” 16:09 坐火车去新宫，吃了很好吃的天妇罗（天婦羅 公楽） 22:19 如果只有一天，怎样才能打卡熊野速玉大社、那智大社和本宫大社 28:04 既然选择了“极限三山”，就只能吃便利店美食（にしき轻食）了 34:19 在很好吃的居酒屋（Re:茶），看到一屋子海贼王手办 38:59 坐熊猫列车返回京都，吃的蘸面、喝的酒都不错（麺匠 一粒万倍/日本酒BAR “SAKE BUMPY“(酒バンピー)） 47:35 每月21号的东寺弘法市集太大了，买了梅子乌冬、梅干和竹蜻蜓 52:09 离开前简单吃了碗咖喱冷乌冬（九十九岛真打生乌冬面） 片头BGM：竹内まりや - 不思議なピーチパイ 片尾曲：杉山清貴＆オメガトライブ - ふたりの夏物語-NEVER ENDING SUMMER- 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

上个月有人又去日本旅行了，并且解锁了一个新地方——和歌山，虽然到了目的地忘了一开始为什么要去，但玩得很开心，饮食体验和观光体验都有新的收获。此行一周时间，我们录了两期节目，今天这期经过京都、和歌山和白滨，赶上了京都的百万遍知恩寺市集，也泡上了白滨的海边温泉。欢迎大家再再再次和我们云游日本！ 02:16 在游戏《刺客信条》里去过纪州，那儿的武士很难打 06:15 京都很火的浪花饺子，不去吃是对的 - 推荐： 麺屋優光（没点很多肉那款） 11:56 在手作市集没满足的消费欲望，都花在了香店 - 推荐： 百万遍知恩寺市集 薫玉堂 寺町店 APFR KYOTO 松荣堂 24:31 吃了顿“还行”的天妇罗丼，接着体验白天站着喝酒 - 推荐： 天寅(京都新風館店) 浅野日本酒店 28:12 重访光月寿司店，不仅上菜顺序错乱还没有想喝的汤 - 推荐： 酒呑にし川 （居酒屋） 36:45 到和歌山，吃到了此行最好吃的拉面 - 推荐： 麺屋 ひしお 39:38 乘坐主题电车去盖套色章和御朱印 - 推荐： たま電車、いちご電車等 伊太祁曾神社 了法寺 47:42 光顾着喝酒，没注意800日元一瓶的无量山矿泉水 - 推荐： 平和酒店 54:59 不管是不是米其林，但是非常好吃的烤鳗鱼饭 - 推荐： 二与呂 57:43 逛完庙与城，在车站吃了不错的芝麻酱凉面和豆芽菜炒饭 - 推荐： 惠运寺 和歌山城 中華飯店香来 62:26 在白滨就为了泡海边温泉，并不想去热门景点 - 推荐： 焼肉萬 片头BGM：村下孝蔵 - 初恋 片尾曲：寺尾聰 - ルビーの指環 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

某主播前段时间独自去马来西亚玩了，冲着槟城去的，途径吉隆坡和怡保，也都停留了一两天。一个人旅行的好处是想去哪去哪、想吃啥吃啥，但如果玩得太开心而忘记提前买城际车票，还是“挺精彩”的。总的来说，一路还算顺利，看了海边的日落日出，也尝试了自己饮食习惯之外的食物，并且大多数都很喜欢。 01:52 语言问题出现了，现在告诉大家 - 推荐： MAMU KL（印度炒面mee goreng、荔枝味饮料laici ais） 09:08 每去一个城市都想去逛逛当地菜市场 - 推荐： 半山芭巴刹美食中心 吉隆坡首相植物园 Pasar Seni Makamakan咖啡店 19:21 在喜欢的书店里待了两个小时 - 推荐： 马里安曼印度庙 月树Moontree书店 亦是好肉骨茶 26:28 那天绝了，一整天都在TBS等大巴去怡保 33:16 匆忙去吃早餐忘带现金，卖牛腩河粉的阿姨让先坐下来慢慢吃 - 推荐： 天津茶室 何人可凉茶博物馆 Kinta Riverwalk 42:19 被怡保沙河粉和沙爹肉串惊艳到了 - 推荐： 威威芽菜鸡沙河粉 富生茶餐室 48:36 为了拍《初恋红豆冰》电影同款咖啡杯，一上午喝了两杯咖啡 - 推荐： 怡保南香茶餐室 新源隆白咖啡（口误说成了“新隆源白咖啡”） 51:28 做101公交去峇都丁宜沙滩看日落，堵车两小时 - 推荐： The Pokok-All Day Bar 58:21 一定要吃那家百年老店的榴莲红豆冰 - 推荐： 格成茶室 侨生娘惹博物馆 华宾茶室 62:06 闻过咖喱嫩叶的味道，吃过白玉珍珠榴莲 - 推荐： 热带香料园 7509 浮罗名种榴莲 69:44 在姓氏桥看完日出，还有大把时间喝咖啡逛市场 - 推荐： 姓杨桥 Ome by Spacebar Coffee 逛chowrasta market 敦隆餐室 77:49 长途旅行，带多少衣服、怎么洗也是个问题 - 推荐： Laundry Hub自助洗衣房 ae coffee 83:29 古早猪肠粥和米其林煎蕊都吃上了 - 推荐： chowrasta market古早味猪肠粥 槟榔律驰名潮州煎蕊 Cendol 宝丽鸭肉粿条汤 88:25 感受到槟城浓厚的咖啡文化，干肉骨茶很香，正中下怀 - 推荐： sweetbar cafe 焜吧生肉骨茶 93:18 吃了自己饮食偏好之外的福建虾面，觉得还不错 - 推荐： 正宗桥头福建虾面专卖店 片头BGM：Yuna - Rescue 片尾曲：Zee Avi - Swell Window 【本期主播】 House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

录制当天，我们每人带了一份自己做的沙拉，互相品评一番，吃完就在节目中展开讲了讲整个准备过程。原本看起来简单、不怎么需要烹饪的沙拉，其实挺费事的。首先我们得选择合适的酱汁，油醋汁、凯撒酱、蓝莓酱还是第戎芥末酱，自己调还是买现成的，然后精挑细选荤素食材，叶子菜一定要新鲜，一般都还有特定品种，结果发现在家做沙拉也不便宜。我们理解，真正好吃的沙拉为什么贵，但不太能理解把沙拉做成温食。 01:50 你多久吃一次沙拉？ 05:38 一份好吃的沙拉至少得满足六个标准 12:06 会不会有人觉得吃沙拉就是吃草、吃菜叶子？ 19:23 那你爱吃凯撒沙拉的什么？全部 25:19 抛开酱汁不说，沙拉的食材真的不好作假 29:21 外面卖的沙拉真贵，但自己在家做成本也不低 35:00 作为健康的漂亮饭，轻食沙拉卖得便宜中产也不会去吃 37:55 国内的轻食品牌都是怎么出现又（部分）消失的 41:15 追溯到150年前，我们看看轻食沙拉和减肥人群是怎么绑定的 43:35 直接点名那些不好吃的沙拉 49:50 郭老师做了煎牛排粉丝沙拉，各种讨好“评委” 54:29 秋蓬买了现成的凯撒酱做凯撒沙拉 60:44 自己熬蓝莓酱，House做了藜麦开心果沙拉，他觉得很简单 64:28 乐克做了地中海沙拉，蛋白质（食物）是预制好的 片头BGM：Surprise Chef - A1 Bakery Pledge of Allegiance 片尾曲：Mac Demarco - Home 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

感谢「维他奶豆奶」的邀请，共同呈现了今天这期节目，我们聊聊早餐吃什么、怎么吃。过去祖辈照顾我们吃早餐，常常是碳水加碳水，顶多煮颗白鸡蛋，父母则更注重营养是否丰富。直到我们独立生活，自己为自己准备早餐，就更加随意了，工作日甚至顾不上吃。但如果出门旅行或放假回老家，早餐又变得非常重要，一定要吃到当地的特色早餐，酒店或民宿的也不能错过，和朋友约饭从一顿早餐开始……不管怎样，“早餐你要记得吃”！ 02:47 在福州转机吃到很想念的一顿早餐 06:29 回老家跟朋友约饭基本上约早饭，然后玩一整天 09:16 出门旅行还是留意下酒店、民宿的早餐——真的很丰富 15:28 上学时姥姥准备的早餐，一周五天不重样，想念古早煎饼 20:01 在学校门口吃早餐，杭州小笼包搭馄饨汤，比赛放辣椒 22:07 大年初一，十多个人吃的早饭有汤圆、醪糟蛋、冷盘等等 26:51 在姑姑家寄宿爱吃的早餐是油饼和拌粉 29:21 到底是早餐要吃饱还是要吃好？ 35:24 你注意过父母早上吃什么吗？ 38:01 仔细回忆一下，早上的油条、胡辣汤都比其他时候的更好吃 43:10 在苏州咸豆浆配烧饼，在北京烧饼夹牛肉配豆泡汤 46:09 早餐吃什么、怎么吃，赋予城市和人特别的气质 50:29 在家吃早餐可以搭不同口味的维他奶豆奶 片头BGM：James Quinn - Le Carrousel 片尾曲：James Alyn - Show Me Your Love 【本期福利】 作为知名豆奶品牌，维他奶专注在植物营养领域已经有80多年了，一直为消费者提供既美味又有营养的好豆奶。我们在“为我为你维他奶”的品牌主张中，感受到特别的关怀与支持，我们在享用每一顿早餐的时候，可以为自己和关心的家人朋友选择不同口味——原味豆奶、巧克力豆奶、低糖豆奶、黑豆豆奶或是果味豆奶，搭配不同的早餐，美味营养轻负担，享受美好早餐“食”刻。 欢迎听友们留言分享——“你爱吃什么早餐”“有什么早餐是你所在的城市才能吃到的”，我们将在小宇宙评论区选5位朋友送出品牌周边；现在到天猫超市购买维他奶，还可享受立减优惠。 戳链接 早餐就喝维他奶 即可下单，为家里补充豆奶饮品。 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。

今天，让我们一起去一趟爽爽的贵阳，探探那里到底有多少好吃的酸，不吃折耳根的人在贵阳还能吃啥（其实很多）。贵州饮食给我们的深刻印象就是酸，白酸汤超乎想象，和红酸汤味道差不太多，但气质很不一样，更委婉。另外，虾酸、盐酸和臭酸各有表现，不过臭酸并不是人人都受得了。如果想要在贵阳把好吃的食物都尝试一遍，就要经受住冷热酸辣的轮番“冲击”。不到三天，吃了近20家店，还有烤鸡、辣子鸡、丝娃娃、豆米火锅、烙锅没来得及吃。 02:00 在一家火锅店吃齐了三酸——虾酸、盐酸和臭酸 15:53 咖啡氛围很专业值得去，但店小人多，没地儿坐 18:42 肠旺面和湖南面都想吃怎么办 24:45 “走不出去”的小区里有冰浆和好吃的叉洋芋 30:10 在贵阳开餐厅，怎么可能不懂发酵 37:27 巧遇民族巡游大联欢，然后直奔一家牛肉粉 45:50 吃了一口有猪油味的洋芋粑后，被冰浆“救了一命” 51:45 这家店的蔬菜，尤其是胡萝卜缨，跟酸汤一样很精彩 56:58 在WBrC世界冠军的咖啡店，终于坐下来喝了杯咖啡 59:14 在精酿酒吧等饿，去吃了一家非典型烧烤，还点了糟辣椒炒饭外卖 66:03 在用白酒调味的肠旺面馆，学了点专业术语 68:52 从黔灵山看完猴子下来后，大逛特逛黔灵巷菜市场 73:59 想吃真正的黔菜，目前还没吃明白 82:02 开在三十五楼的咖啡店，手冲咖啡的风味非常明确 片头BGM：Captain Planet,Chico Mann - Elevando 片尾曲：WIM - Snacks & Wine 【本期推荐】 毛辣果虾酸牛肉火锅（甲秀楼店） 豆仔手冲专门店 李兰英湖南面馆（护国路店） 南门口肠旺面（大南门店） 舍得冰浆 赤水叉洋芋（甲秀楼店） TripSmith行匠厨房 正宗都司路第一家牛肉粉 巧八角冰粉·冰浆（青云市集店） 杏一豆腐（贵阳首店) 古粮辰酸汤牛肉（文昌阁店） CaptainGeorge乔治队长（文昌店） tapstar taproom 精酿 王记夫妻烧烤 黔肠旺面馆（八鸽岩店） 不贰咖啡 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至289004133@qq.com，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。