酒言酒语 - 节目列表

129. 串台午夜干杯:请和我交换菌群

129. 串台午夜干杯:请和我交换菌群

酒言酒语

[酒言酒语]的第一百二十九杯酒。今天我们串台啦,和午夜干杯一起干杯! #引言 我们和溪婧、刘悦的结识,多亏槭槭主播在柏林勇敢讨要泡菜引子。食物是本台一直喜欢聊的话题,食物更是午夜干杯播客的核心主题,录播客的那一晚一起度过了非常愉快的3个小时。我们计划从发酵这个关键词聊起,节目里谈到了很多各自的理论和实践经验。当然也有一些意想不到的跑题,比如从鱼露聊到木乃伊。这期节目很长,有干货也有湿货,希望大家听得愉快~ #Highlights 08:54 为录播客激情读论文 乳扇和乳饼 20:24 多久去一次菜市场 24:23 臭味相投的朋友与臭豆豉和白酸汤 溪婧的发酵柜 30:49 柏林的发酵小店-用意大利米做清酒;槭槭主播空口品鉴味增和酱油 41:31 路边有什么好吃的 溪婧在路边的种小麦实验 52:32 本台的老朋友口嚼酒又来了 以及共享菌群 01:04:36 发酵、腐化、分解、死亡 01:19:30 如果带着别人家的菌群出生 01:23:46味道的相对性和社会性 01:32:24 鱼露和木乃伊 01:36:03 天贝和浆水 #提到的作品 The Life of Cheese: Crafting Food and Value in America 《奶酪社会: 创造美国手工食品与价值》 纪录片《烹》 #封面图 溪婧发酵柜的一部分 #BGM Chintamani — Céline Dessberg 太多 — 陈绮贞 #今天的酒 梅酒和金酒 (聊得太开心结果忘记了讲酒程序)

122分钟
99+
3个月前
122. 姬情基爱:在捶胸顿足和把脸笑烂之间反复摇摆

122. 姬情基爱:在捶胸顿足和把脸笑烂之间反复摇摆

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[酒言酒语]的第一百二十二杯酒。有一些狂喜时刻在日常生活中显得特别不同,这种感受过于饱满浓烈以至于不能磕的太多,今天的狂喜时刻来自于近期的姬情基爱书影。地球人们一起来颤抖吧~ “不知为何,寄宿生脸上会有种逝者才有的死寂,即便最年轻漂亮的少女身上也会散出几缕停尸房的气息。一幅割裂而古老的双重影像:一边的她奔跑欢笑,另一边的她却躺在床上,身上覆盖的蕾丝裹尸布正是用她自己的皮肤绣成。” ——《管教的甜蜜岁月》 #引言 本期节目的书影大部分来自于刀刀近几个月的阅读和观影经历,没错在槭槭挑灯夜战德语考试的时候,我在摄入大量有益于身心健康的文艺作品。有时候因为手上有一本非常喜欢的书或者一部非常喜欢的剧集,每天似乎都多了一点期待。认真的做书影推荐还挺难的,因为讲到精彩的地方就会忍不住声音走形手舞足蹈。槭槭也在录节目前忙里偷闲看了鼎鼎有名的美彼,并且我们两个在录完节目后又去快乐地补完了全集。刀刀如约去重温了去唱卡拉OK,非常不满足甚至去补了连载中的漫画。这期节目中的高光就是那些让我们觉得活着真好的时刻! #Highlights 3:47 细腻又刺激的《指匠》原著以及一些关于电影《小姐》的暴言 15:15 口误了,这里应该是苏要去找莫德报仇 30:38 二百多年前特立独行的英国女同安·李斯特 52:18 今天的BL之光 1:00:59 刀刀向全世界提头安利《乔瓦尼的房间》 #提到的各种作品 Ep 70. 姬姬复姬姬:女同文学大推荐(part 1 闲聊部分) 《指匠》 指匠情挑 Fingersmith (2005) 小姐 아가씨 (2016) 绅士杰克 Gentleman Jack (2019) 解密安妮·李斯特 Revealing Anne Lister with Sue Perkins (2010) 美丽的他 美しい彼 (2021) 去唱卡拉OK吧!カラオケ行こ! (2023) 《乔瓦尼的房间》 《管教的甜蜜岁月》 #BGM 拉赫玛尼诺夫-G小调前奏曲 no. 5 (by王羽佳) Vitali-Chaconne in G minor (by Jascha Heifetz) 去唱卡拉OK吧! 电影原声带 狂児という男、、、?& 天使の歌声に出会った 情色小说家 OST - Pornographer (main theme) #今天的酒 冯赛瓦酒庄天然苹果酒 - 只有6度,酸度很高,可以猎奇

77分钟
99+
1年前

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