所有的东西一加上“精品”二字，就变的不一样了，具体哪里不一样呢？现阶段体现出不一样的可能就是价格吧。 当然了精品并没有那么肤浅，我们认为精品的也就是还原产品最朴实的、最本真的东西，对于咖啡来讲那就是风味了。大小咖啡一直致力于制作一杯好的是日咖啡，让我们顾客感受到咖啡不仅仅能996、007工作者们提供咖啡因的刚需外，也能品尝隐藏在咖啡里的风味。 当然我还认为精品二字不仅限于高级材料，一碗豆浆，一根油条，用心做，也是精品的。

今天难得三位主播凑一起探了“播客公社”的班儿，老袁简直就是个中国播客简史本史，播客界的前辈们对他来说都是信手拈来，所有的人的发展和关系都给你捋清楚了。趁着这个机会，大小电台三位主播也自动暴露了自己常听的播客节目有哪些，基本上是三个完全不同的方向。探班“播客公社”也让播客界的后来者，襁褓中的大小电台，补习了知识，认识了新朋友，找到了组织。 主播：张老板、古寺、马主理 嘉宾：老袁 剪辑：李万鸡

“你为什么开咖啡馆？” “你为什么当咖啡师？” 这两个问题简直是老生常谈的问题了，今天我们想来点不一样的，因为今天的谈话二人也是围绕着这两个问题，但是他们的关系就是有些微妙了： 老板和员工 老板和员工各自从不同的目的出发，却走上了一条相同的道路，那么他们对咖啡市场的理解是否相同，他们是否能达成共识以及是不是开咖啡馆的老板都是不是文青，到最后我们都会扪心自问，这么耗费精力做事究竟为了什么，我们所追求的是什么，也欢迎现在与过去的餐饮人们来和我们互动，聊聊你对这个市场的认识。

马主理也是很偶然碰到了宁二，宁二从小就开始练武术，并且拿下来很多名次，甚至一直到大学还在练武。 练武，冬练三九，夏练三伏，在很小的时候就需要开筋下叉练柔韧性，早晚都需要练体能，一遍又一遍打着自己非常熟悉的动作，磕磕碰碰已经不在乎了，拍拍灰赶紧起来继续就好了。 已经有不少业内业外人士在讨论传统武术究竟能不能实战，于我们而言我们已经离那个血雨腥风的江湖已经很远了，武术也成为了一种更像是用身体去展示的一种行为艺术，那些之前的必杀技，都已成为了经典的套路动作，而现代的搏击不也是有规则在进行支撑吗？更像是一种竞技类真人格斗游戏，一切都是有个规则。 如果重新来，宁二和马主理还是会去选择传统武术。 嘉宾：宁二 主播：马主理 剪辑：李万鸡

马主理作为一名土味儿B级食客（他自封的），很荣幸的接受了绿瓶子电台的邀请，来聊聊最贪嘴的时候都会去选择吃什么，我们聊了关于我们喝咖啡的发展史，我们的口味是怎么由苦到酸；煎饼怎么就从两块钱涨到了大几十了；卖凉皮的小车到底是不是煎饼同款的；糖葫芦怎么从山楂到热带水果了；这北冰洋和健力宝俩东西味差哪了；这烤白薯的大爷为什么戴霹雳手套，答案都在这期节目里，也欢迎大家关注我们的播客友台「绿瓶子电台」。 欢迎微信关注：BigSmallCoffee大小咖啡 绿瓶子电台：张东东、轮子、tuangtuang、张委婉 大小电台：马主理 剪辑：tuangtuang

这期节目我们邀请到了在大小咖啡王府井店太小地方展出的作品「怪兽公园」的两位主理人小好和学志，来聊聊他们公园里的怪兽们 另外小好还出过一本书：《为自己办一场精彩的婚礼》，这本书把他们婚礼所有的系列包括避坑点通过图文并茂的方式呈现了出来，充分的体现出了一位插画师对事物的理智，细心的去勾勒、打磨每一个细节，也欢迎大家关注他们的公众号「正好实验室」。 主播：马主理 嘉宾：郝小好、学志 剪辑：李万鸡

“有一个概念，叫做视差”彭轲停了一下，“是一个天文学里的的概念，就是你通过不同的位置去观测一个天体，就可以测出你和它的距离，所以你从两个不同的地方去观测一个事情的话，你可以更能了解你与事物本质的差距。”他点点头，“所以这张专辑也是这个意思，可以从不同角度考虑生存这件事” 事物的真实真的存在吗？或者永远存在的真实其实是我们之间的差异呢 ？今天与大小电台一起，和彭轲聊聊他的新专辑 主播：古寺、马主理 嘉宾：彭轲、小A 剪辑：李万鸡 [0:00:38] 古寺终于背下这段词儿了 [0:01:07] 感谢大小咖啡798店与stay！ [0:01:37] 彭轲老师挥了挥手 [0:01:42] 今天的嘉宾 - whyNOT两位主播小A与彭轲 [0:03:20] 原来是个创业局 [0:03:24] “那我先告辞” [0:04:21] 突然想起我们之前也做了一档播客 [0:06:21] 2018.9.27 whyNot的开始 [0:07:00] 为什么不 对既有的框架和规则质疑 [0:08:19] 为什么不去日本吃披萨呢，请听我们的节目 [0:11:36] 古寺的逻辑关系十分牵强 [0:11:50] whynot之后都在做啥 [0:12:06] 古寺又对后端工程师理解偏差 [0:14:02] 做专辑 [0:15:36] 彭轲的音乐（与生活）之路 [0:19:24] “法国的乐队都唱什么歌啊” [0:25:56] Paranoia 妄想狂 [0:29:53] La Dolce Vita 甜蜜的生活 [0:32:31] 探究死亡 [0:33:49] 介绍一下专辑名 - Parallax视差 [0:36:38] “本质可能不存在 但是你我之间的差异是不变的” [0:37:52] 作为一个迷妹对专辑的理解 [0:43:28] Wubba Lubba Dub Dub (我很痛苦, 请帮帮我) [0:45:20] 姥爷很痛苦，他虽然掌握了宇宙中最强的知识，但他永远无法用理性的角度解决生活中情感的问题 [0:47:35] 变成对抑郁症的思考 [0:50:25] “你们为什么做电台？” [0:52:39] 做音乐的目的 [0:54:22] 高兴就好

“精酿啤酒？兄弟我总是喝！确实不错！那纯生！那鲜啤!确实确实不错！都是现打的嘿！那沫子那叫个厚！” “......” 下面高能预警 � 大型科普精酿啤酒类节目！ 顺便告诉大家个好消息 我们在京A CBD店负责店内的咖啡出品 所以说，大家在京A喝到的咖啡 全部由我们大小咖啡的师傅们出品 品质相当有保障 对于精酿啤酒马主理是有自己的心路历程的 那是在酷暑的2018年 张老板带他打开了精酿啤酒的大门 我们这期请到了京A Taproom CBD店的吧台主管Chris，聊聊我们都喜欢的精酿啤酒，这期节目Chris也向我们讲述了啤酒种类的不同，以及个别种类啤酒的历史。 欢迎大家收听本期节目 又名：「马主理又双叒叕露怯播客节目」 嘉宾：Chris 主播：马主理 剪辑：李万鸡

这是一期临时起意的节目。 2020年每个人的生活都笼罩在一波接一波的意外之中，这其中应该有科比。 这不是一期伤感的节目，在录制的过程中，我更多体会到的是回忆中哪些美好片段以及鼓励。 这要感谢嘉宾。 把节目的最后一段话贴到这里吧 There is power in understanding the journey of others to help create your own。 希望每个听到节目的朋友，也能够从曼巴科比的这段旅程中，获得自己的力量 嘉宾：大捷、小黑 主播：古寺 剪辑：古寺

这期的有一个重大的好消息，就是这期节目是我们历史性录制人数最多的一次，我们这次邀请到了解谜类游戏《寻找我的女朋友》的创作者「飞行员M」，以及她的爱人「GIF艺术家：约翰强尼」，还有其中反派大叔：怎么老是你先生（How Old Are You Sir）的原创作者「小满」。 其中每个关卡都充满了小心思和小细节，创作者的神经质思维方式充分的在游戏中进行展现，欢迎各位体验《寻找我的女朋友》这款游戏，在我们的工作之余为我们减轻压力，各大应用商店均可下载。 嘉宾：飞行员M、约翰强尼、小满 主播：古寺、马主理 剪辑：李万鸡

作为社会的一份子，我们难免会去当一名“社畜”。 不管是北漂还是南漂，我们对于我们住在哪可以说是很挑剔了。 我们甚至会选择我们最中意的区域，最喜欢的房型，出去旅行我们也会选择相对应的最喜欢的，当然了我也是刚知道我们阅历丰富的张老板甚至睡过五台山的柴房与老鼠作伴。 这次张老板和樊雨丝一起，请到了Stey的Carine和Caitlin，身处于公寓行业的他们，对自己的住所会有什么标准呢，进来收听吧 嘉宾：Carine、Caitlin 主播：张老板、雨丝 剪辑：李万鸡