oh!my ga - 节目列表

上海一共有8000家左右咖啡馆，上海咖啡馆主之间的交情怎么样？开咖啡馆最大的挑战是什么？大家有“特调”焦虑吗？谁在上海咖啡馆工作？开夫妻老婆店是咖啡馆最后的结局吗？开咖啡馆最大的满足感是什么？如何运营一个咖啡馆品牌？这一期我们请来了Gentle Maker的Lemon，珈琲光景的Nana，一位曾是美食撰稿人，一位曾在500强企业工作，因为对咖啡的热爱，而在魔都开起了咖啡馆，我们一起聊聊在上海开咖啡馆这件事。gaga host：大陶"开咖啡馆的人都是很温柔的人，这是我在采访了全国大概40家左右咖啡馆后得出的结论。他们对咖啡的爱很纯粹，对于咖啡馆这第三空间里的际遇很珍惜，在与Lemon和Nana的聊天之后，更加确认这点。曾在新西兰和澳洲咖啡馆工作过的我，也更加知道经营一家咖啡馆的不易之处。"gaga guest: LEMON——GentleMaker主理人"我们想要把我们喜欢的东西更长久的相处下去，无论是你日常生活中一个很普通的物件，还是你喜欢的生活方式，能以一种最可持续的方式相处下去。"gaga guest: NANA——珈琲光景主理人“咖啡馆靠天吃饭！ 太热，太冷，刮大风，台风，天气特别好，都没有人，因为大家都出去玩了。”LEMON：我推荐的歌是——晚风“这是我在封控期间在一个喜欢的电台听到的，听完之后觉得，那失望也不失望，惆怅也不惆怅，都在风中飞扬～”NANA：我推荐的歌是——我心中尚未崩坏的地方“所谓的彩虹，不过就是光；只要心还透明就能折射希望  （低落的时候都会想起这句话吧…）”Timeline：00:32 Lemon，从美食撰稿人到Gentle Maker咖啡馆主理人02:37    Nana，从500强企业辞职到珈琲光景咖啡馆主理人07:00 将咖啡和皮鞋护理结合在一起？！13:00 两家咖啡馆如何选择咖啡豆23:17上海咖啡馆真的很卷吗？25:55 咖啡馆如何选址？37:50手冲咖啡不上外卖，“我们卖的不便宜”40:00两次疫情对咖啡馆的不同冲击43:30 “封控期间，我们的员工都离职了”01:01：40 在上海开咖啡馆最大的挑战是？01:15：14在上海咖啡馆工作的是怎样的年轻人？01:21：55 如何运营一个咖啡馆品牌01:31：40 咖啡馆有特调、联名焦虑吗？01:41：53 难忘的顾客01:51：16 开咖啡馆是一辈子的事背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏——The Rusty Rails大陶微博账号：@大陶一直在玩LEMON微博账号：@GentleMakerNANA微博账号：@珈琲光景LumiereCoffeeRoasters在小宇宙查看该单集文稿

一个没有办法“远方”的时代，我们继续和贾老师的朋友们聊聊在国外生活的有趣话题和故事。 作为一本被誉为生活方式bible<kinfolk>杂志的创刊主编，Ray可以说是当年最早一批国内“生活方式”从业者，是什么样的生活方式让他从主编的位置上离开，决定移居澳洲呢？啊！原来是"空虚寂寞"的“农村生活”!gaga host：贾老师“当一个品牌做的很优秀的时候，别人对你的模仿是不可避免的，它其实就是拿来主义，拿来这个东西可以赚钱，因为市场一定是有冗余的，这就是有些人在经营品牌，有些人只是在做生意 的区别。”gaga guest：郑耒Ray“得失感对我来说不是那么重要，每个阶段都有每个阶段的使命，能努力去完成就很好了，如果没有完成，为之奋斗不留遗憾也很好。”Ray 的生活美学和他的香氛品牌「BLACK BLAZE」Timeline16：47 ——第一代移民澳大利亚和现在移民有什么不同？18：47 ——移民后，怎么在新的国家找到事业立足点的？24：16——Ray吐槽创业初期在墨尔本发生的趣事26：43——为什么想到在澳大利亚创立香薰品牌？44：58——澳大利亚零售特别卷，这种卷和国内的卷一样吗？60：02——Ray分享在澳大利亚创立香薰品牌后的一些成就60：11——畅聊澳大利亚生活方式、生活趣事背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏——The Rusty RailsRay推荐音乐：Jack Johnson——Times Like These贾老师微博：@Jennifer_JiappRay微博：@Ray____zZ在小宇宙查看该单集文稿

gaga播客的第五期，我们的主播Jennifer贾老师邀请到了他的好朋友，品牌星球的创始人Brian。品牌星球作为一个挖掘品牌创新内容、新消费品和品牌出海的平台，为各行各业的伙伴们打开了对品牌内容的认知。这个月正好是品牌星球成立的四周年，在这里我们也祝品牌星球四周年快乐~那么这一期就在oh!my ga，听贾老师和Brian一起聊聊，我们常说的品牌鄙视链，到底鄙视的是什么。gaga host：贾老师gaga guest：Briantimeline：00:58 Brian聊创立品牌星球的初衷35:27 今天做一个生活方式品牌的挑战是什么？39:25 品牌圈的鄙视链，跟行业的关系是什么？47:46 在行业鄙视链下，品牌怎么做才能算是出圈？58:17 从4A、媒体、金融行业聊品牌人的鄙视链01:12:05 品牌内容本身的鄙视链到底是什么？背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏——The Rusty RailsBrian推荐音乐：风筝贾老师微博：@Jennifer_JiappBrian微博：@Brian永锋在小宇宙查看该单集文稿

oh!my ga的第四期，我们邀请到了马来西亚的美食人，也曾是上海知名甜品店HOF的主理人——Brian Tan，来和我们聊聊，关于美食跨界的那些事。Brain为了能够找到心中的美味，曾前往世界各地寻找美食与甜点制作灵感，他的巧克力蛋糕曾被评为上海最好吃的蛋糕之一。这几年，他在思考一名厨师只能待在厨房里吗？他尝试用美食去跨界，策划过以甜品为主的市集“糖荟”，以女性为主的“主厨的餐桌”，成为各大奢侈品牌的餐桌策划人，还有大地宴席的装置艺术、野炊餐桌…gaga host：大陶-Modern Woman*主理人经常看朋友圈里Brian发出在各地的大地餐桌，让我非常向往，这种结合了地方自然环境、生活文化、当季食材的体验是非常令人难忘的体验。我记得有一次Brian和我的Modern Woman*嘉宾Rita一起策划了在金山农场的稻田餐桌，那是我第一次在整片稻田围绕中享受美食，那天还下着微微小雨，那个场景美到连小雨都觉得是上天的恩赐。和Brian聊天就像头脑风暴，他的思维非常跳跃，3分钟内就有很多内容输出，我希望大家听完这期播客可以对美食策划、对环境、对可持续有一些更深入的看法。gaga guest：Brian TanBrian：“我喜欢的歌有很多，好难取舍，像中文歌有‘海阔天空’、‘水手’、‘存在’ ，英文歌有‘take me to church ’、‘Gangster Paradise’ 、‘Lose yourself ’，都是我比较喜欢的歌，因为这些歌词都是代表我的人生不同阶段，像‘海阔天空’里的歌词“原谅我这一生不羁放纵爱自由”，跟我人生就很像，我也是一个不受约束，爱自由的人，所以推荐给大家。”时间线06:52  hoF曾被Food&Wine报道，但因租金问题，不再续约20:40  如何才能把厨师的地位提高？29:56  从「美食图书馆」聊什么是美食策划40:51  消费升级，是在消费一种你真正终身难忘的体验48:20  城市规划，需要有厨师和农民的参与57:36  厨师会让城市更美好吗？背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏——The Rusty RailsBrian推荐音乐：海阔天空——BEYOUND大陶-Modern Woman*公众号：iissuezBrian Tan 微博账号：BrianTan绵泰在小宇宙查看该单集文稿

oh!my ga的第三期贾老师请来了她的好朋友奥斯汀大黄，一个四年前决定去佛罗伦萨学习珠宝设计， 现居欧洲的北京人。她说，大黄既是一个“艺术家”也是一个“生活家”，他对自己的喜好非常坚持，也足够纯粹。在疫情反复的几年中，我们都开始重新审视生活的意义，也更加渴望透口气，走出当下生活看看其他可能性，找找自己曾经对生活的梦想初心。这一期就来听听贾老师和大黄和我们聊聊，「是否要对自己向往的生活有一种随时'重启'去追求的决心呢？」。马上进入今天的节目，和gaga一起，喝喝果茶，聊聊天。gaga host：贾老师“我自己感觉也是，20几岁的时候你可能都忙着party、忙着做各种尝试，找到自己真正需要的东西是需要时间的，30岁就是个刚刚好的时间。”gaga guest：大黄timeline02:40英美和国内的设计院校有什么不同之处15:36 从地产到创业买手店再跳到设计，如何下定决心去尝试三种截然不同的生活32:25  意大利南部，用2个shot当“早饭”40:48  怎么选择国家和定居地 & 人一定要 settle down 吗？51:11  ”中国人在欧洲找工作是一件很容易的事情“54:48  没有优越家境的人，如何下定决心去另一个国家生活吗？01:02:27  30岁之后对大牌不感冒了，而是追求更加极简和更加绿色的生活方式背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏—The Rusty Rails大黄推荐音乐：Greentea Peng “Dingaling”在小宇宙查看该单集文稿

这是gaga播客oh！my ga的第二期，我们的主播是gaga 的CMO Jennifer, 平时大家更喜欢叫她“贾老师”。以后贾老师会在oh！my ga播客里和我们一起聊聊关于品牌branding和职场上的一些事儿，每期我们会邀请一位专业的行业大咖或一位非常有趣的guset进行深度对谈。这一期我们邀请到了gaga全新VI设计团队ABCD的品牌联合创始人Nod Young，来聊聊关于审美的那些事。gaga host：贾老师“我的观点就是，审美可能是一个人的全部格局。它不是表象的衣品和其他形式主义，而是对事物的感知力、敏感度，赤诚之心和视野。”gaga guest：Nod Young“我真不认为设计里面会飞是个能力，在现实生活中会飞也不是啥能力，会飞无非就是爬山走的快点。”本期内容：06:45 餐饮品牌搞审美会不会太卷了？11:36 品牌能靠内容出圈吗？20:38 有的时候你有审美是一件很痛苦的事28:52 什么样的设计师是你的“菜”36:30 聪明人都去挣大钱了，没人做大师56:52 怎么保持在行业头部影响力01:13:40 闹老师给设计师小白加点“餐”01:24:40 家庭会磨损你的这个创作锐度吗背景音乐来自平台——网易云音乐顾忠山，红节奏—The Rusty Rails闹老师推荐音乐：Almost Home—Moby贾老师微博：@Jennifer_Jiapp闹老师微博：@NodYoung在小宇宙查看该单集文稿

疫情三年，反反复复...钱少、闲少、自由少城市的变化，生活的改变，情绪的不安让每个人都难逃焦虑居家的日子里唯有美食能成为我们心灵的慰藉那，随之而来的暴饮暴食又再次成为我们的心理负担本期节目，我们就和大家聊聊，疫情期间居家导致的暴饮暴食，到底要如何去解决，又如何去缓解连带产生的心理压力。本期嘉宾：「Jennifer」gaga  CMO「大陶」《Modern Woman》主理人「Maggie」注册营养师、正念饮食指导师本期和大家来聊聊怎么用“正确”的方式暴饮暴食，去缓解焦虑情绪02:00 三地ga友畅聊隔离时的情绪08:14 解封后为什么会产生报复性饮⻝16:16 情绪性饮⻝到底有没有对错19:04 如何避免负面情绪产生的内耗22:18 封控期间是如何调节情绪的25:56 正念饮⻝可以帮助情绪性饮⻝吗?29:35 如何在饮⻝中慢下来?正念烹饪的好处34:50 学会利用牙齿，越吃越瘦37:34 吃饭时看综艺、刷视频可以吗?41:32 你察觉到身体发给你的危险信号了吗？51:06 吃“垃圾食品”也是正念饮⻝吗?01:01 正念饮食小Tips，keep healthy背景音乐来自平台——网易云顾忠山,红节奏 - The Rusty Rails在小宇宙查看该单集文稿