你是否也一直相信吃鸡蛋会显著提高胆固醇，从而影响心血管健康？最新一期的Brain Snacks播客将颠覆你的认知！本期节目，我们聚焦Hei Man Chan的文章，探讨了胆固醇升高背后真正的元凶，揭开了饮食胆固醇的误区，并深入讲解了不同脂肪类型、遗传因素以及生活方式在调节胆固醇中的复杂作用。 本期播客将解答以下大家关心的问题： * 吃鸡蛋真的会导致胆固醇飙升吗？ * 为什么以前的健康建议让我们减少蛋黄的摄入？ * 好胆固醇（HDL）与坏胆固醇（LDL）究竟有什么区别？ * 饱和脂肪和反式脂肪对身体具体有什么危害？ * 哪些饮食习惯可以有效降低LDL胆固醇？ * 运动和戒烟如何帮助我们改善胆固醇水平？ * 如果遗传上胆固醇偏高，除了饮食调整，还有哪些有效的医疗干预手段？ 从好坏胆固醇（HDL和LDL）的真实作用，到饱和脂肪与反式脂肪对血脂的关键影响，这期节目将带你科学认识胆固醇，帮助你更好地管理饮食和生活习惯。无论你是关心健康的听众，还是希望理清饮食误区的朋友，这期节目都值得一听！ 节目中会涉及一些英文术语，在这里也整理给大家方便理解啦！👇 * 胆固醇（Cholesterol）：一种类脂质，人体必需的物质，主要由肝脏合成。 * 饮食胆固醇（Dietary Cholesterol）：食物中含有的胆固醇，如鸡蛋黄。 * 脂蛋白（Lipoproteins）：负责运输脂肪和胆固醇的颗粒。 * 极低密度脂蛋白（VLDL, Very Low-Density Lipoprotein）：携带甘油三酯和胆固醇到细胞的脂蛋白。 * 低密度脂蛋白（LDL, Low-Density Lipoprotein）：俗称“坏胆固醇”，与心血管疾病关联。 * 高密度脂蛋白（HDL, High-Density Lipoprotein）：俗称“好胆固醇”，能帮助移除多余的LDL。 * 饱和脂肪（Saturated Fat）：主要存在于动物产品、棕榈油和椰子油中，会促进肝脏产生更多LDL。 * 反式脂肪（Trans Fat）：加工食品和部分天然食品中的脂肪，会显著增加心血管风险。 * 不饱和脂肪（Unsaturated Fat）：鱼类、坚果和种子中丰富的脂肪，有利于降低LDL。 * 纤维素（Fiber）：存在于水果、蔬菜、全谷类中，能减少LDL吸收。 * 他汀类药物（Statins）：用于降低LDL水平的药物，通过抑制肝脏胆固醇生成发挥作用。

你是不是也曾遇到过这样的时刻：一个计划刚开始时满怀激情，但随着时间推移，激情渐渐被疲惫、怀疑甚至放弃取代？无论是健身计划、写作目标，还是推动社会变革的努力，我们常常在“中途”感到卡住。今天这期《Brain Snacks》，我们就来聊聊一个非常普遍却常被忽视的心理现象——“卡在中间”效应（The Stuck in the Middle Effect）。 我们将揭示是什么让我们在离终点还有一段距离时突然失去了动力，又该如何科学应对这种心理低谷。无论你是在努力完成一个项目，还是在为社会议题奋斗，这期节目都将提供一些实用的方法与激励，让你重新找回前进的力量。 📌 为什么你应该听这期播客？ * 你会理解为什么中途容易放弃，并非你不够努力，而是大脑的自然机制在作祟； * 你将学会如何把大目标拆成小胜利，让每一步都值得庆祝； * 你将明白，个人行动的意义远比你想象的大，即使是微小的努力，也可能引发连锁改变； * 你会发现，情绪，比如愤怒或挫败，其实可以转化为强大的推动力； * 最重要的是，你会知道——你并不孤单。与他人协作、互相支持，是走出低谷、持续前行的关键。 不管你现在正在哪条路上，希望这期节目都会给你带来方向感和力量感。点开收听，一起走出“中途卡壳”的困境，向着目标坚定迈进吧～

你是否也曾陷入这样的困境—— 💭 明明拥有很多，却总觉得「还不够」？ 💭 拼命追逐幸福，幸福却像流沙般从指缝溜走？ 💭 那些在逆境中依然发光的人，究竟掌握了什么秘密？ Brain Snacks本期节目将颠覆你对「幸福」的认知！诺贝尔和平奖提名人、禅修大师David Steindl-Rast用一场震撼心灵的演讲，揭开「感恩」与「幸福」的终极关系。你会听到： 🌱 反常识真相：为什么亿万富翁可能比街头艺人更焦虑？癌症患者如何从绝望中打捞出星光？ 🌱 大脑的礼物机制：当你说「谢谢」时，神经元正在编织一张幸福的网（科学证明这不止是鸡汤！） 🌱 三秒改变人生：全球千万人实践的「停·看·行」法则——等红灯时、挤地铁时、甚至被老板骂时都能用的「微型禅修」 🌱 社会级彩蛋：如果所有人都学会感恩，战争、内卷、歧视会如何消失？答案藏在蜜蜂与花朵的对话里 适合这样的你： ✅ 在996中迷失自我的「卷王」 ✅ 为孩子焦虑到失眠的家长 ✅ 刚经历分手/失业的「人生低谷体验官」 ✅ 想用心理学+哲学武装自己的终身成长者

「失败是成功之母」——这句话我们听过无数次，但你是否想过： ❓ 为什么明明想从错误中学习，却越挫越泄气？ ❓ 为什么有些人能「逆风翻盘」，而另一些人却被失败击垮？ ❓ 初学小白和职场老手，面对批评时的心态竟截然不同？ Brain Snacks本期节目将带你跳出鸡汤口号，用心理学实验和脑科学证据，揭开「学习失败」背后的复杂真相。你会听到： 🔍 一场颠覆认知的「虚构语言实验」：早期成功如何像魔法般影响后续表现？ 🔍 法国大学生的「反馈偏好」研究：为什么新手渴望鼓励，高手却求「骂醒」？ 🔍 大脑的「摆烂机制」：当自信崩塌时，我们的学习能力竟会直接宕机？ 🔍 比「复盘错误」更有效的策略：如何用「成功清单」激活成长飞轮？ 无论你是： ✅ 苦于孩子教育的家长 ✅ 在职场中挣扎进阶的打工人 ✅ 追求高效学习的终身成长者 ✅ 单纯好奇「人类为什么总在同一个坑里跌倒」的观察家 这期融合心理学、教育学与神经科学的硬核内容，都将为你提供反直觉的认知工具——不是教你怎么避免失败，而是教你如何把失败「加工」成真正的养分。

你有没有想过，每天和你对话最多次的人，其实是你自己？从早晨纠结要不要起床的内心挣扎，到深夜复盘时的自我安慰——心理学研究发现，我们平均每天会和自己进行超过10,000次隐形对话！这些看似平常的内心声音，正在暗中塑造着你的决策模式、情绪状态，甚至人生轨迹。 本期Brain Snacks将解锁：为什么童年时期外显的自言自语会变成成年人的「脑内小剧场」？那些在运动场上鼓舞士气的自我喊话，和深夜emo时的消极独白，如何通过神经机制影响我们的表现？更重要的是，怎样通过科学验证的思维训练，把最严苛的「内在批评家」改造成温柔的「人生教练」？ 点击播放，给自己10分钟升级心智操作系统吧～