2016年停播的康熙来了，在我的播放列表里从来都没有停止播放过。 吃里扒外开启不久，我就兴冲冲地和陈面条说想聊一聊康熙来了的美食单元。然而几个月前，她甚至连一集康熙来了都没看过。直到和话仙桃的主播晃抠你闲聊，才发现我们都是三不五时就会把康熙捡起来重看的人，于是就有了这次愉快的串台。 拉出所有集数清单，在美食选题的范畴重新审视康熙来了的切入角度，即使放在今天，也仍然适用，还有些「超前」。在插科打诨、八卦秘辛之余，康熙来了甚至可以从美食聊到工作、两性、代际、人际交往的不同场景……这或许也是我们一直反复循环康熙来了的原因，在美食内容赛道拥挤不堪的今天，基于真人而不是人设的美食推荐更显珍贵，推荐一道菜，重要的永远是那个推荐的人，而不是也不应该只是简简单单的一道菜。 【 🎵 提及的美食单元索引 🎵 】 话仙桃 ✖️ 吃里扒外评选TOP5 🏅️🥈2010.05.18/19 最大党老饕美食推荐会（上）（下） 04:40 🥉2011.09.20 超道地的台湾热炒美食 08:40 🖖 2013.09.19 总铺师来了！康熙办桌大会！（ 🔗 2010.12.31 未婚女艺人的梦幻办桌菜） 12:16 ✋ 2009.01.20 最大党美味便当大搜集 20:05 关键词 🍱便当 23:32 2008.12.10 明星便当到底有多好吃 2008.12.31 让小S跳槽的好吃便当 2009.01.20 最大党美味便当大搜集 2011.05.27 女明星的爱心便当来了！ 2015.10.29/30 揭开天后小S的美食地图（上）（下） ✍️康熙式美食比喻 34:40 🗄️选题 40:40 2004.02.10 触目惊心美食怪主义 2012.11.12 辣到哭还是要吃的美食？ 2012.12.17 意想不到食材也可以出美食？ 2013.08.08 下次记得点这些泰国美食 2013.04.04 老婆确定有抓住老公的胃？ 2015.01.27 康熙严选！咖啡厅美食推荐 2009.12.16 无法抗拒的梦幻甜点 2013.05.16 爱喝红酒是真会还假会？ 👩‍🍳美食家 48:06 在康熙，每个人都可以做5分钟美食家 （小S、蔡康永、赵正平、邰智源、胡天兰、许杰辉） 【 🎵 康熙原声 🎵 】 2008.03.06 -伟忠哥的眷村菜 2010.03.23 -康熙路边小吃评鉴大会 2010.06.14 -康熙夏日限定甜品鉴定 【📢 串台主播 📢 】 晃抠你🍑 话仙桃主播 「热爱邰哥与许杰辉的俗搁大碗老派口味」 微博和公众号都是 晃抠你 陈黄瓜 🥒 「康熙来了牛胃反刍式收看选手、想出一套美食单元题库」 微博 陈晃瓜 陈面条 🍜 「1000期康熙来了只看了10集美食单元的新鲜人」 微博 一日呢 | 豆瓣/即刻 陈一日 | 公众号 一日胤记 特别鸣谢🙇‍♀️ 知乎网友Joey 他在「台湾综艺《康熙来了》介绍过的台湾美食都有哪些？」的回答中将美食单元集数统计到了2014.08.21 ，我在他整理的基础上将数据更新到2016.01.05，完整的信息也发布到了这个问题的答案中（他发布的时间是2014.10.12，而刚刚编辑回答的时间正好是在8年后😭）

暑假结束，我们想来聊聊「今年夏天去了哪里，吃了什么」。 陈黄瓜去云南小众城市红河呆了一周，逃离城市，过非典型的现代生活。和当地人一起，扎进无名小餐厅里滚菜单，去哈尼族家里吃最地道的家宴。 又跑去安吉的山里，跟着老饕司机，打开一场山野气十足的美食地图。 陈面条跑去了威海看海，却没赶上开渔，转而过成了“假装在韩国”的生活。一日三餐韩餐和海鲜混合双打，赶早市买十元一篮的当季无花果。 去嵊州朋友家过了个周末，又带朋友回诸暨老家过了个周末。两天一夜，吃五花八门的碳水。 以下为文字版摘要： 🔴 云南红河（1:23 ~ 22:30） 红河｜常驻无名小餐厅：红米线、包浆烧豆腐、洋芋、烤罗非鱼、薄荷炸排骨、酥红豆、小瓜、芭蕉花、黄焖鸡、清炒芋头花 红河｜哈尼族家宴：哈尼蘸水鸡、鸡粥、炒佛手瓜、煎慈菇、酥炸排骨、炒烤玉米粒、烤鱼、哈尼凉茶 昆明｜神秘小炒：茄子芋头花 🔵 山东威海（22:31~ 40:36） 三时三餐：米肠汤饭 台北小城：炸酱面+糖醋肉 小胶东私房菜：椒麻活鲜鱼、蛤肉小白菜、炒鸡 韩乐坊：春川炒鸡排、脊骨汤 祥祥面包店：无花果冰淇淋 古陌早市、大世界鲜活市场：青皮无花果、鱼干 🟢 浙江安吉（40:38 ~ 44:52） 阿忠小笼：老面发面小笼包 农家面馆：牛肉丝/三鲜/鳝丝/河虾 干挑面 皈山汤团：汤团 御清地·小盘菜：雪菜毛豆、腐皮包肉 吃吃看土菜馆 小小饭店·休闲农庄：老母鸡汤、水库鱼头、雪菜竹笋、干菜饼 🟠 浙江绍兴（44:53 ~ 1:02:22） 嵊州｜详细版跳转🔗 年糕饺、烤年糕片、豆腐年糕、豆腐小笼、鸡汁羹、羊骨头、梅干菜肉蒸饺、炒榨面 诸暨｜详细版跳转🔗 年糕糳、糖醋烤饺、藤羹、糖央、次坞打面、马剑馒头、豆腐包 【 🎵 赶 着 吃 之 歌 🎵 】 久石让 - 菜市场 米线 - 哈尼宝贝 夏日入侵企画 - 想去海边 朝倉紀行 - 竹林 寻声人声-游夏 崔健-假行僧 【 👯 赶 着 吃 的 主 播 👯 】 * 陈黄瓜 🥒 「因为喂鳄鱼吃黄瓜（而且还鳄鱼吃了）而得到赐名」 微博 陈晃瓜 * 陈面条 🍜 「三分甜 五分熟 七分饱 十分开心」 微博 一日呢 | 豆瓣/即刻 陈一日 | 公众号 一日胤记

如何定义夏天的味道？ 🧊「冰凉」来自舌尖温度的骤降，口腔中的冷受器在接收到冰凉信号后获得感官愉悦； 🥒「爽脆」来自口感咀嚼的利落，牙齿是挥刀忍者，让夏天食材的充足水分瞬间爆破； 🌶️「酸辣」来自口味的自我防御，虽然天气炎热、食欲骤降，却叛逆地只想味蕾大开。 …… 在错失了上海的春天之后，这个尤为炎热的夏天成为了我们报复性吃冰的释放场。 本次节目，我们伴着时隐时现、忽大忽小的蝉鸣进行了一期「夏日食物快速播报」，闲聊式地总结了这段时间吃到的「夏日食物」，就像夏天的歌永远那么多、永远那么chill一样，夏天的食物总能像烦躁粘腻天里逃窜出来的一股毫无由来的清凉风，让人解暑又忘忧。 最后，作为忠实的吃冰爱好者、夏季限定「阿冰哥」，我们恨不能如本期封面的鸵鸟一样，丧心冰狂、齐头冰进、草木皆冰、按冰不动！并且时刻提醒自己，即使立秋已过、雨后降温，但…… 只要不放弃吃冰，夏天就还赖着没走！ 【 📌 食 冰 索 引 📌 】 * 🍜 4:15～17:18 荞麦面：📍手打ち蕎麦屋·和花 🛒南食召荞麦面 上海冷面：📍美新冷面 📍随意饮食店 📍东泰祥 📍四如春 📍春和面馆 朝鲜冷面：📍豆腐村 🛒北京·三泉气泡冷面 🛒延边·服务大楼朝鲜冷面 * 🍧 17:31～ 28:15 台式刨冰：📍恋恋仙草 📍吴记鲜定味 Gelato：📍Dip In Gelato 📍MIMILATO 📍Gelato Dal Cuore 达可芮冰淇淋 新式冰：📍endo * 🍸 28:20 ～ 31:35 咖啡：📍Coffee Spot 金汤力：🛒季の美金酒 🛒Nordes金酒 🛒西班牙Letribute汤力水 奶茶：📍古茗·泡鲁达 * 🥭🍑🍉 31:40 ～ 34:40 无锡阳山·湖景水蜜桃 广西百色·桂七芒果 云南元江·小金凤芒果 泉州永春·荔枝 杭州小蛋糕：📍甜菜 📍Homie Canteen 【 🎵 夏 日 之 歌 🎵 】 楼下菜市场喇叭声 Deep East Music - Old Threads 金子隆博 - ハピネス 林生祥 - Edamame 毛豆之歌 【 👯 恋 夏 主 播 👯 】 * 陈黄瓜 🥒 「因为喂鳄鱼吃黄瓜（而且还鳄鱼吃了）而得到赐名」 微博 陈晃瓜 * 陈面条 🍜 「三分甜 五分熟 七分饱 十分开心」 微博 一日呢 | 豆瓣/即刻 陈一日 | 公众号 一日胤记