暑假结束,我们想来聊聊「今年夏天去了哪里,吃了什么」。
陈黄瓜去云南小众城市红河呆了一周,逃离城市,过非典型的现代生活。和当地人一起,扎进无名小餐厅里滚菜单,去哈尼族家里吃最地道的家宴。
又跑去安吉的山里,跟着老饕司机,打开一场山野气十足的美食地图。
陈面条跑去了威海看海,却没赶上开渔,转而过成了“假装在韩国”的生活。一日三餐韩餐和海鲜混合双打,赶早市买十元一篮的当季无花果。
去嵊州朋友家过了个周末,又 带朋友回诸暨老家过了个周末。两天一夜,吃五花八门的碳水。
以下为文字版摘要:
🔴 云南红河(1:23 ~ 22:30)
红河|常驻无名小餐厅:红米线、包浆烧豆腐、洋芋、烤罗非鱼、薄荷炸排骨、酥红豆、小瓜、芭蕉花、黄焖鸡、清炒芋头花
红河|哈尼族家宴:哈尼蘸水鸡、鸡粥、炒佛手瓜、煎慈菇、酥炸排骨、炒烤玉米粒、烤鱼、哈尼凉茶
昆明|神秘小炒:茄子芋头花
🔵 山东威海(22:31~ 40:36)
三时三餐:米肠汤饭
台北小城:炸酱面+糖醋肉
小胶东私房菜:椒麻活鲜鱼、蛤肉小白菜、炒鸡
韩乐坊:春川炒鸡排、脊骨汤
祥祥面包店:无花果冰淇淋
古陌早市、大世界鲜活市场:青皮无花果、鱼干
🟢 浙江安吉(40:38 ~ 44:52)
阿忠小笼:老面发面小笼包
农家面馆:牛肉丝/三鲜/鳝丝/河虾 干挑面
皈山汤团:汤团
御清地·小盘菜:雪菜毛豆、腐皮包肉
吃吃看土菜馆
小小饭店·休闲农庄:老母鸡汤、水库鱼头、雪菜竹笋、干菜饼
🟠 浙江绍兴(44:53 ~ 1:02:22)
嵊州|详细版跳转🔗
年糕饺、烤年糕片、豆腐年糕、豆腐小笼、鸡汁羹、羊骨头、梅干菜肉蒸饺、炒榨面
诸暨|详细版跳转🔗
年糕糳、糖醋烤饺、藤羹、糖央、次坞打面、马剑馒头、豆腐包
【 🎵 赶 着 吃 之 歌 🎵 】
久石让 - 菜市场
米线 - 哈尼宝贝
夏日入侵企画 - 想去海边
朝倉紀行 - 竹林
寻声人声-游夏
崔健-假行僧
【 👯 赶 着 吃 的 主 播 👯 】
- 陈黄瓜 🥒
「因为喂鳄鱼吃黄瓜(而且还鳄鱼吃了)而得到赐名」
微博 陈晃瓜 - 陈面条 🍜
「三分甜 五分熟 七分饱 十分开心」
微博 一日呢 | 豆瓣/即刻 陈一日 | 公众号 一日胤记