愉快的超市购物之后，我经常要和各种各样的塑料制品交战一段时间——保鲜膜、玻璃纸、塑料盒、塑封膜，还有塑料袋，如今超市的生鲜食品区，已经很难脱离这些塑料的影响。我们与鲜活农产品之间，总有一层薄薄的屏障。 到底是谁先想到了给食品穿上塑料外衣？这个问题的源流，位于1940年代的美国。零售渠道的改革、自助购物的兴起，以及杜邦手中一种叫“赛璐玢”的专利产品，造就了食品包装的概念。演化到今天，它已经是一个将塑料充分活用的细分产业。 即使食品包装在保鲜保质、减少浪费的视角下功不可没，但没有人会喜欢这么多塑料所带来的压迫感。本期节目，我们就来讨论这个两难的问题。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 01:23 超市里的“散装食品”逐渐消失了 05:16 “杜邦牌”赛璐玢和美式自助购物浪潮 15:32 塑封好的禽肉为什么会“胀袋”？ 19:16 延长保质期是减少浪费的核心 21:59 食品包装与集装箱的相似点 30:07 食品安全和“限塑令”的两难 | 延伸资料 | 《Visualizing Taste: How Business Changed the Look of What You Eat》 How Cellophane Changed the Way We Shop for Food | Working Knowledge 杜邦在1940年代针对自助购物和赛璐玢的广告 The History of Food Packaging: A Timeline The Inventor of Saran Wrap A Berry Rich History 《气调包装对牛肉保鲜效果的影响》 《黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究》 Vol.205 我们研究了奥乐齐中国所有的商品，它到底便宜吗？ 《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》 National Geographic-This common plastic packaging is a recycling nightmare Vol.27 被嫌弃的吸管的一生 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | kk | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

每年夏季，饮料行业都会有一番激战，前几年的主题可能是“代糖”，而近年的一个火热的细分战场则是“冰杯”。 一个塑料杯装满冰块，看上去都很难称之为一种“产品”，但它在便利店的价格与瓶装饮料接近，并且在近几年迅速普及。 为什么一杯冰块也能卖钱？它是怎么流行起来的？本期节目我们来探究冰杯背后的门道。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 延伸资料 | CBFI - 冰杯生产线介绍 未来预想图 - “冰杯”怎么就成了韩国便利店的土特产？| 企划会议 奥纬咨询 - 2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书 | 后期制作 | 秋秋 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]

“明码标价”是现代零售的通行规则，我们每天都在根据价格标签上的数字，做出各种各样的消费决策。所见即所得，但并不一定等于所付——不同国家和地区针对消费附加的税种要求，会巧妙地影响你的最终账单。 目前在中国，几乎所有的消费品价格中都包含了“增值税”，后者被誉为二十世纪最伟大的财政发明之一。美国并未采用增值税模式，而是由各州和各地区自行划定消费税，这进一步加剧了连锁企业、以及消费者心算的难度。日本则是在多次提升消费税后，形成了如今“同时标注两种价格”的局面。 为什么所有人都要接触的税，会在价格标签上分化出完全不同的思路？以及，你知道你的日常消费中，包含多少税吗？本期节目，我们就从现象出发，简单讨论一下消费中的税。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 00:57 奥乐齐节目的“特别售后” 03:40 1分钟回顾分税制改革 11:30 美国为什么没有增值税？ 14:00 消费品的税率是如何确定的？ 18:58 日本消费税上涨如何影响售货机生意 26:08 “价内税”vs“价外税” 35:30 把价外税标在价内，一个历史遗留问题 | 延伸资料 | Reddit-Is it true that in the U.S your stores don’t display the full price of an item including tax? 《以利为利》 《中华人民共和国增值税暂行条例》（1993年11月26日通过） 1994年前后的中国财税体制改革 知乎-为什么说增值税是由消费者承担的？ The Indicator from Planet Money-The spat over VAT 华尔街见闻-《增值税下调将如何影响各行各业？》 野村东方国际证券-《日本经济下行期系列研究：平成消费史》 US State and Local Sales Tax Rates, 2024 日本财务省-消費税における「総額表示方式」の概要 AP-Trader Joe’s upped the price of its bananas for the first time in decades. Here’s why NY Department of Taxation and Finance-Sales by Restaurants, Taverns, and Similar Establishments R Chetty-Salience and Taxation: Theory and Evidence 《中华人民共和国价格管理条例》（1987年9月11日公布） 《中华人民共和国价格法》（1997年12月29日公布） 《关于商品和服务实行明码标价的规定》（2000年10月31日公布） 北京商报-《支付价多近三成，谁隐藏了Agoda服务费和税费》 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 刘大哭 | 声音设计 | 刘大哭、刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

从1984年上海大众成立算起，合资车企在中国的历史已满40年。这40年里，中国崛起成为全球最大的新车市场，并且在最近几年逐步确立了电动车的领先地位。合资车企在其中的绝大多数时间都占据市场的领先位置，它们享受了中国普通家庭财富增长的红利，也形塑了中国人对汽车的认知。但在最近几年，仅仅一代车型的时间，合资车企和本土车企的市场份额发生逆转，双方攻守易势。对于变化为什么会发生，已经有诸多分析；而接下来会发生什么，值得长期关注。本期节目，我们就这些关键问题作最简要的梳理，为今后的聚焦观察打下基础。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 02:29 合资车企在华的三个阶段 04:10 入世后，跨国车企涌入中国的逻辑并非关税 08:13 自主品牌与合资车企的关系，类似于瑞幸与星巴克 09:57 为什么特斯拉建厂是关键节点 11:44 合资车企距离巅峰期到底下滑多少 14:14 合资车企的反射弧 19:47 疫情放大了结构性问题 22:40 三种应对策略 28:53 退出中国就是失败？ 29:35 “市场换技术”的叙事为什么不完整？ | 延伸资料 | Vol.39 小历史 | 1984，桑塔纳开进中国 《第一财经》杂志 - 合资车企逆风局 《第一财经》杂志 - 合资车企如何失去了消费者？ 《第一财经》杂志 - 在中国式微的韩系车，在海外却获得“比亚迪式”成功 Vol.193 销量与销量之间有什么区别？ 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

过去几年，中国汽车市场的焦点是本土创业公司，它们很大程度抢走了跨国品牌的市场份额和媒体曝光。但2025年和2026年，你可能会看到一条不同的故事线：跨国巨头正在迅速学习中国市场，并且重新出牌。 这其中的代表之一是奥迪，这个最早在中国扎根的豪华车公司在2024年推出了一个全新品牌AUDI，四个字母取代了四环成为了新品牌的LOGO。一时间许多质疑涌向这个新品牌：它和人们熟悉的四环品牌是什么关系？它是不是一个专供中国的品牌？和本土伙伴合作，是否意味着它是自主品牌的套牌车？归根结底，AUDI还是不是奥迪？ 在2025年的上海车展上，AUDI品牌的首款量产车亮相，我们也借机厘清上述问题，这将是一个理解合资车企在华新战略的良好切口。 感谢上汽奥迪对本节目的支持。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 后期制作 | kk | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]

物美价廉是零售行业永远的硬道理。但要将这种模式做到极致，并不容易。过去在北美，最经典的模板是沃尔玛；而现在在全球范围内，最有效的模板可能是来自德国的ALDI。 从一个普通的杂货铺、到如今的数千家门店，ALDI的经营始终围绕“有限产品、基础需求、操作便利、高品质、低价格”这五大基本原则运转。此外，它也是自有品牌策略的强力推动者，甚至可以说有点扭转了大众此前对于商超自有品牌商品的刻板印象。 在品牌全球扩张的过程中，本土化的落地和调整方法是最值得关注的部分。ALDI以“奥乐齐”之名进入中国市场，至今已有5年多，最近刚刚开始走出上海、进入苏州和无锡。它目前拥有一条不断上新的“超值”产品线，也引来了盒马NB的全面对标。 这次我们不想讨论那么多中高层的know-how，而是想切换到一个更日常的视角。如果只是把一家奥乐齐超市中，所有商品的基础信息都研究一遍，能获得哪些结论？本期节目，就是这么一个大型逛超市活动的详细报告。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 02:33 ALDI的发家史（极简版） 09:53 奥乐齐中国的1600多种商品都有啥？ 21:27 “超值系列”够平价、会降价、还上新 31:04 20种平民商品，奥乐齐中国vs盒马NB 40:00 本地化初步成功后的下一步 | 延伸资料 | 《大道至简》 ALDI的全球官网 ALDI SÜD的自有品牌介绍页 《第一财经》杂志2023年对奥乐齐中国董事总经理的专访 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 秋秋 | 声音设计 | 刘大哭、刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

今天节目的灵感，来自于第201期《博世的治理架构，全球找不出第二家》。在那期节目的素材来源《博世：一家全球性企业的历史》中，层级记载了创始人罗伯特·博世的一句话：我的故乡乌尔姆汝拉的乡间农田，造就了两个为德意志民族带来荣耀的人。这两个人，一位是指罗伯特自己，另一位则是他的侄子卡尔·博施。 卡尔·博施的生涯的确称得上荣耀，他凭借合成氨的相关技术获得了1931年的诺贝尔化学奖，这项技术可以说改变了人类社会。但当我们仔细考察卡尔的职业生涯，会发现他与一家名叫IG法本的公司渊源深厚，而这家公司，曾经是欧洲乃至全球最大的工业企业。 但这家显赫一时的公司，你或许如今都没有听到过它的名字。这不意外，这家公司成立20多年就被拆分了，而拆分的原因，是因为它参与了20世纪前半页最邪恶的一段历史。卡尔·博施本人的悲剧，也与此相关。 本期节目，你会听到一个与魔鬼签订契约的故事。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 02:55 化工创业是19世纪末的互联网创业 06:20 卡尔·博施的划时代贡献 10:31 “所有人对所有人的战争” 12:54 杜伊斯贝格的宏大计划 18:09 一战扭转了一切 21:51 IG法本的成立是为了抱团取暖 28:52 卡特尔？托拉斯！ 31:57 合成燃料的危机和纳粹的崛起 41:25 与纳粹深度绑定 43:10 卡尔·博施的没落和荣耀 44:33 奥斯维辛 48:31 对IG法本的清算并不容易 | 延伸资料 | 迪尔米德·杰弗里斯 - 《致命卡特尔》 Vol.102 欧佩克的成功，“欧锂克”很难复制 dpma - 150th birthday of Carl Bosch BASF - Carl Bosch (1874–1940) – Nobel Prize laureate, scientist, business leader 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

或许你听说过“中式梦核”，它是一种近几年流行的艺术风格，用一些千禧年间的场景和元素（往往是一些低饱和度的照片和视频），来表现某种模糊的梦境，对喜欢这种风格的年轻人来说，这些元素往往出自儿时的回忆。 在中式梦核中，最常出现的元素之一，就是1990年代的建筑，而这些建筑最鲜明的一个特征，就是陈旧的蓝色或绿色玻璃幕墙。为什么当年的建筑流行这种玻璃材料？为什么现在它又不流行了？背后的推动因素是什么？本期节目，我们尝试探索梦核背后的历史变迁。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 延伸资料 | 中式梦核里的玻璃幕墙。 建成于1952年的纽约利弗大厦是最早使用全玻璃幕墙的高层建筑之一。 《第一财经》杂志 - 一个00后镜头里的黄金时代 lexology - 境内外建筑节能领域立法现状与实践发展问答篇 tenroadsglass - 为什么蓝色玻璃在世纪之交流行？ 上海的公共建筑节能标准 中国严寒地区的建筑节能标准 迪拜哈利法塔背后的中国玻璃幕墙产业 | 后期制作 | 刘大哭 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]

在留学、海外求职乃至移民这些重要的人生阶段来临前，英语考试往往是最难越过的关山之一。为了系统化、规范化地判断全球大量考生的英语水平，像雅思、托福、GRE这样的考试，逐渐变成了标准化的教育商品。只要相关的流动需求存在，这类考试生意看起来就永远蒸蒸日上。 但对雅思而言，事情并非没有这么简单。它在全球有两大授权运营机构，一家在2025年初被曝“濒临破产”；另一家则在2024年年中，就预测了全球雅思需求萎缩的风险。最后的发展空间可能依然在中国内地——尽管这里的考生已经对雅思过于熟悉。 本期节目，我们就来聊聊这个教育市场化的经典案例，雅思的困境。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 01:16 最贵的文具套装 03:07 谁拥有雅思？ 07:31 英国文化协会为何濒临破产？ 15:05 移民政策变化影响教育生意 21:27 中国，雅思的兵家必争之地 | 延伸资料 | About IELTS British Council-Corporate reports IDP Education-Annual Reports The Pie News-The key players behind IELTS Secure English Language Test The Art Newspaper-British Council art collection at risk in face of £197m debt to government The Times-British Council collection up for sale to ease £200m debt The Pie News-IDP to make cuts in response to “restrictive policies” Duolingo 2024 Annual Report The Pie News-IDP moves to deliver IELTS in China 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | kk | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

如今我们谈到“独角兽”创业公司，基本都会想到中国和美国这两个市场。但在互联网普及之初，欧洲曾是重要的创业热土，而其中一个代表性国家的名字可能中国人更陌生——爱沙尼亚。 爱沙尼亚在独立之后，把互联网和数字化作为国家支柱性产业，大力鼓励相关创业，而这里也的确诞生了诸多“独角兽”，并且形成了一个创业生态。其中的代表就是曾经风靡全球的Skype。 2025年5月5日，Skype将正式停止运营。它曾是拥有数亿用户的产品，并被巨头追捧，但最后一步步沉沦。它的兴衰，都留下了诸多遗产。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 撰稿 | 常竣斐 | 时间轴 | 00:37 Skype已经是一个暴露年龄的标签 02:37 爱沙尼亚的“虎与龙” 08:42 启发Skype创业的前辈 15:13 只有eBay受伤的世界 23:25 第二个收购Skype的巨头 27:48内忧外患下的边缘化 35:26 Skype也有黑帮 | 延伸资料 | 早期的PC版Skype界面 2017年Skype灾难性的改版 The Skype Mafia: Who Are They And Where Are They Now? “How can they be so good?”: The strange story of Skype The Skype Founders’ Revenge Against eBay Skype rolls back its redesign by ditching stories, squiggles and over-the-top color PPT slides from eBay-Skype investor pitch eBay收购Skype：是否好联姻？ How it all began? From Tiger Leap to digital society Startup Estonia: Why estonia Skype: What kind of infrastructure changes has Microsoft made? Computing and Computer Science in the Soviet Baltic Region 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 秋秋 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]

许多此前有点贵的水果品种，这两年都出现了价格下跌、量大管饱的奇特现象。过往的例子包括草莓、葡萄和车厘子，最新的例子则是“花香蓝莓”。当育种公司研发出的顶级商业品种，出现在发展中的种植大国，会发生什么？本期节目，我们就试图说明蓝莓“平民化”的过程。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 延伸资料 | 2024年中国蓝莓产业发展报告 “水果邦农人论坛”对于蓝莓品种的讨论 L25蓝莓的美国植物专利 佳沃集团姜惠铁：蓝莓本土化“芯”动力如何重塑产业格局？ MBO赢得中国首例蓝莓品种侵权案胜诉 | 后期制作 | 刘大哭 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]

博世是一家我们一直很想聊，但不知道怎么聊的公司。这首先是因为它太丰富了，它在汽车零部件、工业技术、家电、能源、建筑、安防、电动工具等等领域都是隐形冠军——说实话，它都很难“隐形”，尤其是在汽车业，它的诸多产品使它成为一个消费者熟知的“要素品牌”。 但博世身上还有更有趣的一点，就是它独一无二的企业治理架构。简而言之，这是一家有家族背景的非上市公司，但掌握绝大多数股权的机构没有投票权，掌握投票权的机构几乎没股权，而创始人家族在其中的参与度还很有限。这是我们真正想探讨的话题，但由于非上市公司的身份，此前博世对此的披露很有限。 但在《博世：一家全球性企业的历史》这本书问世后，好奇都有了解答。随着2024年这本书的简体中文版问世，我们也有机会讲述这个故事。今天的节目不会覆盖博世140年的完整历史和每个里程碑，但通过探究其中最与众不同的一个章节，我们应该能够体会这家公司的气质，并且再次拓宽对“公司”这种组织形式的理解。 如果你对博世集团整个的历史感兴趣，博世中国即将上线一整季系列节目，本台主播之一也会参与献声，欢迎关注。 感谢博世中国对本节目的支持。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | * 罗伯特·博世创造了一个怎样的博世 04:41 不安分的学徒 07:29 超前让草创期的博世差点夭折，也让它迅速崛起 12:43 罗伯特·博世的商业天赋可能被低估了 14:39 八小时工作制让博世真正闻名 * 博世章程的内在张力 19:32 漫长的遗嘱 21:57 两个方案 27:30 家族的牺牲 28:36 难以复制的“三权分立” * 独一无二的治理结构如何改变博世 34:02 关键词：长期主义 35:14 ABS项目在任何一步都可能被取消 39:56 长期主义不等于发明家的盲目自信 | 延伸资料 | 《博世：一家全球性企业的历史》 《商业就是这样》鼓起勇气开设听友群啦。欢迎添加节目同名微信，加入听友群，一起讨论有意思的商业现象。微信号：thatisbiz 为了营造更好的讨论环境，我们准备了两个小问题，请在添加微信后回答： 1，你最喜欢《商业就是这样》的哪期节目？为什么？ 2，你希望听到《商业就是这样》聊哪个话题？ 期待与你交流！ | 后期制作 | 潘鑫 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ 音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经 YiMagazine 联系我们：[email protected]