【本期嘉宾】 陈子宇：Grid Coffee主理人 何帆：Grid Coffee品牌负责人 主持人：张卓 【本期话题】 本期关注点放在中国的咖啡行业 咖啡在中国是少见的仍然在高速增长的赛道，2022 年中国咖啡消费量同比增长14.3%，远高于GDP增速 在中国，咖啡现在主要有三种模式 第一种是以星巴克为主的咖啡+空间模式 第二种是以瑞幸和库迪为代表的，连锁咖啡品牌。瑞幸今年已经突破了10000家店，这是一个非常令人震惊的速度，它是全球用最短时间开出一万家店的咖啡品牌 第三种就是精品咖啡模式 今天我们要聊的Grid Coffee是精品咖啡模式，于2022年在北京创办。 产品上，他们只出售单一产地的咖啡，也就是黑咖啡和牛奶咖啡，而非市面上普遍的拼配做法。 一杯的价格大约为25至30元，略高于市面上其他精品咖啡品牌，但低于星巴克； 他们的用户定位是对咖啡有一定接受度的人群，他们认为，随着中国市场被瑞幸等平价咖啡品牌教育过后，咖啡的用户会有一个明显的分层，上瘾人群会逐步变多，Grid Cofee面对的就是「咖啡上瘾者」； 商业模型上，Grid coffee 在北京主要围绕核心写字楼和商圈，主力店型大概在50-80平米，外卖和自提比例是1；1，他们今年计划会向全国拓展。 本期话题分三个方向 1、Grid Coffee 如何从0-1打造产品，以及明确自己的用户定位 2、如何如何面对激烈的行业竞争 3、如何做好品牌 重要信息！Grid coffee开始招募品牌、公关方向的人才，有兴趣可以将简历发送至[email protected] 「本期音乐」 藤井风 《旅路》 「节目介绍」 一档商业拆解节目 主理人张卓 前《人物》副主编、36氪副总裁 「其他」 关注「卓见」视频号，定期直播 关注「卓见」公众号，深度评论文章

【本期嘉宾】 成维忠：中科深智CEO 丛林：易向科技联合创始人&CTO 魏士清：穆棉资本董事 前沿科技资深融资顾问 「卓见」&「超级外向」 【本期梗概】 1、苹果MR头显：到底有哪些牛逼的亮点？ 2、头显设备成为下一个消费入口？ 3、预测2024年产品正式发布，如何重新定义我们的生活？ 本期因为主播二阳刚刚康复，嗓子略有不适，望大家海涵 欢迎互动，支持吐槽！ 【开头&结尾音乐】 Alive： Iphone XR广告配乐 【节目介绍】 商业案例拆解，只选一个点。主观拆解 【主理人】 张卓 前《人物》副主编、36氪副总裁

「本期嘉宾」一苒、羽毛哥、李钟豪 羽毛哥：《电动兄弟》主理人 抖音汽车大V 一苒：电动行业顾问，《一苒一刻》主理人 李钟豪：《案例showcase》主笔 新能源汽车观察者 「本期话题」 播客第一期，全手动自剪辑，支持吐槽批评！ 本期内容转自我的周更直播 本期大概聊了三个话题 1、从蔚来新车谈起：蔚来这家公司的基因和方法论 2、蔚来VS理想：老生常谈的话题，但背后是纯电动和增程之争，再深一点聊，是革命的两种不同路径 3、2023新能源胜负手：日系完蛋，欧系有底蕴，美国看特斯拉，中国玩家源源不断 「关于节目」 《卓见》是一档商业案例拆解节目 每次围绕一个案例，拆解一个点。 「关于主理人」 张卓，前《人物》副主编、36氪副总裁