排排坐吃果果
像研究美食一样研究水果,解锁冷知识和小故事

Album
主播:
零蛋儿、陈述句
出版方:
佚名
订阅数:
4,384
集数:
20
最近更新:
1周前
播客简介...
小宇宙首档水果话题播客,带你吃到全年现摘现采的好水果。 在回乡做了快一年农业后,我们发现水果不仅是果糖的摄入、VC的补充,它还总能勾起许多快乐的回忆 🍑 在这档播客里,我们想围绕水果本身聊聊,包括产地、风味、还有选购技巧。 🌱 我们也想和种出这些水果的年轻人们聊聊,包括Ta们回乡的决心和努力 🤗 我们还想和大家聊聊,和亲朋好友们一起分享水果的趣事 如果你想吃到新鲜、小众、不踩坑的水果,欢迎添加小助手微信:lingdanyanxuan
排排坐吃果果的创作者...
排排坐吃果果的节目...

E.18 秋天的第一口甜,该留给哪种水果?丨9月水果指南

排排坐吃果果

九月正值夏秋之交,夏果还未完全退场,秋季的C位选手已经跃跃欲试。 在这场“抢鲜”大战里,到底谁能拔得头筹,成为你秋天的第一口甜? 这期节目,让我们用一手试吃经验告诉你,九月有哪些水果值得体验。 Part 1:说起秋天,最有代表性的水果 01:32 秋月梨,光是削皮都会飚汁,秋天润燥太合适 05:21 翠香猕猴桃,其实选对国产品种,佳沛金果真的不香了 09:02 猕猴桃一直放不软?做对了其实只需要3-5天 Part 2:早一步入秋的新疆产区 14:22 新疆恐龙蛋,存在早采,选购时擦亮眼睛 16:11 法兰西西梅,通便界王者,最快15分钟见效 19:44 海棠果,像是浓缩一整颗苹果的风味 20:23 库尔勒香梨,摸起来油油的,原来不是打了蜡 21:25 山西隰县的玉露香梨,青出于蓝,比库尔勒更好吃 Part 3:虽然全年都有,但是九月之后最好吃 22:36 番茄,长得越慢越好吃的一类水果 23:22 人参果,熟的像蜜瓜,不熟的像黄瓜 27:06 进口牛油果需要运气,云南孟连的颗颗好吃 Part 4:夏天夏天悄悄过去,这几款水果不要错过 29:24 枣油桃,录播客的时候还在,发的时候已经不在 30:42 金秋红蜜,给全年的桃子画上完美句号 31:52 粉红恋人芒果,每年必吃的两款芒果之一,肉厚还细腻 34:22 网纹蜜瓜,在日本买不起,在中国吃不够 Part 5:重点之外,其他值得提一提的水果 37:15 无花果,好吃难运,好运难吃 38:07 突尼斯软籽石榴,还是有籽,但是能咽 38:36 咔咔脆黄桃,脆到咔咔响 39:19 大荔冬枣,好吃的冬枣原来在秋季 Part 6:最后 40:40 欢迎加入我们的水果社群,一起探索水果的更多乐趣 【喜欢吃水果🍊的听友请上车】 曾经在乡下做过一段时间农业的我们,建了一个水果爱好者社群,每周我们都会和群友们一起试吃测评。目前已经有4000+群友购买过,反馈都非常不错! 如果你也想吃到不踩坑的好水果,欢迎添加小助手微信:lingdanyanxuan

42分钟
99+
1周前

E.17 水果刺客别想刺我!推荐7款今年的小众宝藏水果!

排排坐吃果果

稀奇古怪的水果越来越多,想尝鲜又怕买到「刺客」?这期我们串台了《见多食广See&Savor》,一起聊聊那些「冷门又惊艳」的宝藏水果! Part 1:用心挖掘,小众水果也可以很宝藏! 03:45 稀奇古怪水果越来越多了?原因揭秘 08:00 新鲜莲蓬也能吃?全国不一样的吃果习俗 09:54 物流奇迹!四川小樱桃和海南红毛丹的千里漂流 21:24 决战桃子之巅的「奶油蟠桃」,为何不同果园间风味悬殊 29:24 天府黄金甲!水果新品种是怎么研发出来的 Part 2:小众水果想要出道,取了艺名还得卷 38:26 开挂的新疆产地,为什么有水果叫「恐龙蛋」啊 44:57 还得是奶茶!广东的「黄皮、油柑」顺利出道 48:43 珍惜每一个荔枝大年,碰上了一定要吃够! 【喜欢吃水果🍊的听友请上车】 曾经在乡下做过一段时间农业的我们,建了一个水果研选社群,每周我们都会和群友们一起试吃测评。目前已经有4000+群友购买过,反馈都非常不错! 如果你也想吃到不踩坑的好水果,欢迎添加小助手微信:lingdanyanxuan 【🎙️本期嘉宾】 葵葵chanchan ,食品专业本科,大厂离职后重回食品行业。爱吃管不住嘴,爱做饭不爱洗碗,热爱各类运动,生活在上海的广州人。 🌍《见多食广See&Savor》是一档专注探寻小众、新鲜、好吃、有趣的饮食产品的栏目。 👉在这里,你或许会听到常见或小众食物的前世今生、漫游在地方小吃/饮食文化里、谈谈热门饮食趋势、对话食品行业人员,聊聊食物是怎么做出来的、他们和食物之间的故事、其中的奥秘与内幕等等

64分钟
99+
3周前

E.16 每个人心中,都有一个家乡的桃子宇宙丨中国人的味觉ip

排排坐吃果果

如果搜索“中国哪里的桃子最好吃”,你会看到各地的朋友都在为家乡的桃子呐喊: 江苏ip会说,阳山的水蜜桃堪比琼浆玉液。成都ip则坚持:龙泉驿的桃子才是天下第一 中国是桃子的原产地,好吃的桃子实在太多,似乎每个人心中,都有一个自己家乡的桃子宇宙。 这期节目,我们邀请了美食播客《家减成厨》的主播“铁皮鸭”,一起来探索中国人的味觉ip,也重新认识这颗夏日里最可爱的水果🍑 【part 1:中国人的桃子宇宙】 02:18 茫茫水果,为何我们独宠桃子? 11:46 中国人的食桃史 17:01 可脆可软、可圆可扁,桃子的品种为何辣么多? 23:57 国外怎么吃桃子?美国、欧洲、日本的食桃差异 德国超市的桃子👇 34:43 从餐桌到影院,谈谈桃子背后的文化符号 40:50 大盘点!从6月到10月,有哪些惊艳的桃 【part 2:除了直接吃,解锁更多桃子的美味打开方式】 50:55 掌握了水果入菜,我也是个做饭天才 【喜欢吃水果🍊的听友请上车】 曾经在乡下做过一段时间农业的我们,建了一个水果研选社群,每周我们都会和群友们一起试吃测评。目前已经有4000+群友购买过,反馈都非常不错! 如果你也想吃到不踩坑的好水果,欢迎添加小助手微信:lingdanyanxuan

70分钟
99+
1个月前
排排坐吃果果的评价...

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