不论贫穷还是富贵，不管在家还是下馆子，豆腐都是餐桌上最朴实、最熟悉的面孔，无论在哪，吃上一口，身心安顿，如老舍《骆驼祥子》写的那样：“豆腐把身里烫开了一条路。”又有一句老话，“青菜豆腐保平安”，即便是物资日渐丰富的今天，我们依然被各地豆腐的美味深深吸引，并且意识到这种充分体现国人智慧的食材，可不只是能用来解馋那么简单。 02:03 诵读时间：“豆腐是有筋骨的吃食。” 06:13 特意写了一段文字，表达对豆腐的崇拜之情 08:38 烧豆腐界翘楚——麻婆豆腐，好吃的要领是什么？ 19:26 熊掌豆腐里没有熊掌 22:00 皮蛋豆腐，一道看似充数但好吃的菜（提到的黄皮蛋品牌为杜智华皮蛋） 27:52 喜欢做煎豆腐，尤其喜欢切豆腐那一步 32:25 除了盐卤和石膏，酸浆水和井里的酸水也能点豆腐 35:30 南豆腐和北豆腐都能适应煎炒烹炸 38:41 有些臭豆腐吃起来很像奶油奶酪，比如汉源炸毛豆腐 41:43 做豆腐好的地儿往往水好，比如云南建水和石屏 46:04 乐山除了西坝豆腐，还有豆腐咔咔和豆渣粑粑 51:00 想吃豆腐本味，那就小葱拌豆腐、咸鸭蛋拌豆腐、拌高碑店豆腐丝 54:38 老豆腐端上桌先吃半碗，再将卤搅一搅、蘸油条 59:28 小时候没有很爱吃豆腐，长大后终于懂得了它 65:16 在宜宾吃到臭千张和豆腐丸子 片头BGM：Katy Kirby - Party of the Century、坂本龍一 - Monster 2 片尾曲：Little Dragon - Amöban 【诵读文章（选段）】 殳俏《软心记》 丰子恺《忆儿时》 周作人《天下第一的豆腐》 朱自清《冬天》 汪曾祺《豆腐》 老舍《骆驼祥子》 【提及餐馆和电影】 陈麻婆豆腐总店（成都青羊区东华门街51号） 永乐饭店（成都武侯区肖家河中街32号） 包家兄弟牛肉饭店（成都青羊区包家巷81号附24号） 朴赞郁导演作品《亲切的金子》 【本期主播】 乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

其实预制菜这个话题已经被讨论了很长时间，我们在往期节目里有意无意提到过几次，今天就专门来说说对预制菜的复杂感情。 我们当然没有办法躲开预制菜，甚至会在很多时候主动选择它，比如煮一碗速冻饺子，或者点一份吉野家套饭，但很怕在想要好好享受美食的餐厅被“预制菜出品”糊弄。有时候追求烟火，有时候只想快点吃顿饱饭，即便有这么多预制菜，还是觉得，掌握烹饪技能（不一定要是自己）真的很重要。在家做饭带来的还有人与人之间的情感互动，这是我们所珍视的温暖日常。 01:54 吃预制菜是一种选择，但可能是被动的 08:23 预制菜的边界在哪？或者说哪些算预制菜？ 12:00 为什么越来越多餐厅用预制菜？ 19:09 有些菜，所有味道都点到即止，吃完无事发生 23:59 哪家餐厅用预制菜你会觉得“天都塌了”？ 30:13 预制菜把食物背后的人当成了不稳定因素 36:55 “我很尊敬每一个给我做饭的人” 40:17 有这么多预制菜，我们为什么还要掌握烹饪的技能 47:11 做饭的乐趣如同打游戏，我们也因此离自然、土地更近 55:32 两个预测：外卖式微，人做饭很贵 57:03 我们喜欢食物的各种理由 片头BGM：Men I Trust - Show Me How 片尾曲：Brittany Howard - I Don't 【本期推荐】 美食节目《老饭骨》 日剧《昨日的美食》 书《烹：烹饪如何连接自然与文明》（迈克尔·波伦著） 美剧《熊家餐馆》 B站视频《近年来最好的韩国电影<燃烧>：年轻人为何愤怒？》 【本期主播】 House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

明天就是情人节了，趁机聊聊巧克力，邀请到的嘉宾是好朋友、好邻居——八角商店主理人徐博文（昵称“黄哥”）！我们从小接触了不同的巧克力制品，渐渐地也对近些年流行的Bean-to-Bar巧克力特别好奇，比如可可豆产自哪里、从生豆到巧克力排块成品有哪些有趣的环节、大家吃巧克力的时候追求的是什么、挑好吃的巧克力有没有标准，等等。 因为八角商店就在028.C青年创意社区的三楼，我们得以围观黄哥制作巧克力的过程，经常闻到从工作室飘出来的巧克力香气，更切身地感受到这一世界性甜品的魅力。 02:01 “多栖青年”黄哥，如今也是做巧克力的人 05:55 泥土在巧克力里算是好的风味吗？可可豆都是单一产区的吗？ 13:54 原来Bean-to-Bar巧克力排的流行得益于DANDELION（蒲公英）巧克力 18:19 从可可豆到巧克力排块，期间都经历了什么？ 21:47 丝滑不是精品巧克力的追求 28:13 巧克力调温的场面，有点像在炒冰、炒酸奶 32:59 录制现场吃了黄哥用厄瓜多尔翡翠庄园豆子做的巧克力，有茶感、花香和酸质 36:58 小时候吃巧克力，妈妈总担心吃多了上火、流鼻血 39:10 巧克力是真不能放冰箱 40:35 送巧克力什么时候成为情人节传统了？ 43:34 为什么巧克力是世界上最受欢迎的甜品之一？ 46:22 不知道当不当问：巧克力怎么吃？ 51:17 在社交平台上关注八角商店的，有很多设计工作者 片头BGM：Chet Baker - Someone to Watch over Me 片尾曲：The 1975 - Chocolate 【本期福利】 八角商店和鲸鱼赫兹准备了3份情人节礼物，欢迎大家留言分享第一次收到巧克力或第一次送巧克力的故事，我们下周二（2月20日）从小宇宙评论区选三位朋友，分别送出一块八角商店出品的巧克力！ 如果想要找到八角商店买巧克力，可以关注小红书账号“八角商店”，也可以直接来斌升街28号三楼，或者豆孩咖啡店里。 【本期嘉宾】 徐博文，八角商店主理人、土生土长成都人 【本期主播】 郭爱美｜乐克｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

马上就要回家过年了，在这里提前拜个年，祝朋友们如鱼得水、龙年大吉！终于让我们找到机会聊聊吃鱼的事情了。吃鱼本来就很日常，又在年夜饭桌上占有一席之地，除了要躲开“刺”，还有不少其他的讲究。比如，宴席上那一整条鱼，第一筷子要夹给谁？ 各地有各地的吃法，每家每户烧出的滋味当然也不一样，今年过年你家吃哪一道鱼？ 01:52 “无鱼不成席” 03:31 家宴上的豆瓣鱼、炖带鱼、糖醋鲤鱼、鱼头粉丝汤 13:21 糖醋鲤鱼、西湖醋鱼和糖醋脆皮鱼可能一脉相承 16:42 第二天的鱼肉冻更好吃 20:21 吃起来很香的臭鳜鱼，颇具辩证意味 27:06 用剁椒鱼头打开吃鱼头的大门 29:49 东北名菜得莫利炖鱼，也可以叫铁锅炖鱼吧 32:09 贴饽饽熬鱼怎么就演变成一锅鲜了 34:33 眼看着来凤鱼式微，临江鳝丝崛起 40:56 在北京下馆子请客，必点苏州松鼠鳜鱼（更正：把乾隆说成了康熙，把松鹤楼说成了松月楼） 43:38 西湖醋鱼，须得小火慢蹲、锅里沁熟 48:38 不吃鱼总有理由，吃鱼也有讲究 片头BGM：Four Tet - She Moves She 片尾曲：Glass Animals - Gooey 【提及视频】 舌尖导演邬小虹《原来香到了极致就是“臭”啊！》 老饭骨《按臭味分度的臭鳜鱼，你能挑战多少度？》 老饭骨《源于宋代的杭帮名菜【西湖醋鱼】，嫩如蟹肉，味道一绝！》 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 本期节目已入选豆瓣《他们来了·七嘴八舌过大年》活动，友邻们可以在豆瓣收听这一期啦！ 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

离开柳州、汕头后，我们就去了南宁、广州。南宁的吃喝安排依然密集，再次感受到广西人的热情与耐心，几个外地人都说在那里被照顾得很好，而且第一次吃老友粉就喜欢上了，没想到汤粉可以这么有锅气。虽然不是第一次去广州，有人却第一次喝姜撞奶，吃鱼生、广式牛杂和啫啫鸡。不过出门旅行的意义之一就在于此，可以尝试很多第一次。 01:50 在南宁排队吃卷筒粉的奇遇 05:51 在老友粉里吃到锅气，很妙 08:51 既然阿嬷手作要等，不如去做个头部按摩（茶麸洗头） 10:41 没有想到，为了消食安排的坐船夜游邕江体验这么棒 14:50 在去烧烤店的路上被一家牛杂店绊住了，但烧烤也去吃了 21:21 为了单向空间顺路去佛山，没吃到当地的“要领” 27:40 感谢南宁司机，才没错过扣肉糯米饭 30:22 最后一顿吃广西炒菜，紫苏生炒牛杂、白切安铺鸡、假蒌牛肉煎饼、甜酒脆皮鲈鱼、田螺土鸡汤、双脆炒河虾和酸笋青椒炒油菜 37:49 在广州第一次喝姜撞奶就很喜欢 40:32 奔着粥底火锅去，被专门吃鱼生的店绊住了脚 44:27 也该轮到肠粉和牛杂了 46:45 跑广州图书馆蹭电脑，发了一期播客节目 50:37 啫啫鸡和虾酱啫通菜也太好吃了 片头BGM：Public Library Commute - Yesterdays 片尾曲：Thom Yorke - Not the News 【提及餐厅】 南宁·欧家小吃店（纬武路店） 南宁·天福香老友粉店（七星路店） 南宁·阿嬷手作（万象城店） 南宁·覃叔牛杂（水街店） 南宁·小苏家烧烤 佛山·晓炙寿司（北滘悦然广场店） 南宁·老嘢扣肉糯米饭 南宁·808饭堂（华西路店） 广州·沙湾姜撞奶甜品店（昌岗中路店） 广州·新银姐家厨·鱼生专门店（南泰路店） 广州·银记肠粉店（东晓南站） 广州·万家福好味居·大家福·啫啫煲（奔富广场店） 【本期主播】 House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

好巧，我们上月底和这个月初分头去了广东和广西，在汕头、柳州、广州、南宁吃了一路。没有想到的是，两广美食还有这么多惊喜，之前我们已经聊过佛山和肇庆的；也没有想到回来聊这些吃的，可以展开这么多，于是做成了上下两期节目。这一期的关键词是柳州螺蛳粉和南澳岛日出月升。 01:34 有人四天吃了一周的饭，有人六天吃了不到四天的饭 03:31 汕头的海鲜砂锅粥跟别地有啥不一样 07:11 柳州四小时，吃了牛杂火锅、田螺鸭脚煲、豆浆油条、螺蛳粉 20:27 那天晚上最后吃的螺蛳粉是出租车司机推荐的 23:12 在汕头吃炒粿条，吃出了江西炒米粉的味道 29:47 在汕头吃牛肉火锅，明白了沙茶酱和西洋菜 33:30 又吃了一家出租车司机推荐的米粉店 36:26 酸嘢里的油柑和脆柿也太好吃了 42:57 紫菜炒饭、芥兰炒牛肉和白灼虾很好吃，但花甲的沙没吐干净 45:29 至关重要的晚餐，吃了两家风格不同的螺蛳粉 53:16 在南澳岛海边吸收了日月精华 59:06 怕肠胃受不了，在生腌店还点了杂鱼鼎和普宁炸豆腐 片头BGM：girl in red - two queens in a king sized bed 片尾曲：keshi - ANGEL 【提及餐厅、美食与纪录片】 汕头·30年品味老菜脯砂锅粥·火锅（总店） 柳州·新实惠牛肉牛杂火锅 柳州·肥佬螺蛳粉烧烤店里的田螺鸭脚煲 柳州·蒙记老牌豆浆 柳州·水南曾姐豆浆店 柳州·阿四螺蛳粉 柳州·郭姐小吃 汕头·阿猴牛肉火锅 柳州·黑子米粉 柳州·雅源螺蛳粉 柳州·老牌铁三中螺蛳粉 纪录片《我的美食向导》 【本期主播】 House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

这期和大家聊聊冬日“名物”。再过两天就到腊八节，随后大寒节气也要来了，我们已经度过很长一段冬天。在成都街巷很容易偶遇糖炒栗子摊和蜡梅推车，喜欢的棒菜和冬草莓吃过好几轮了，家里开了地暖，餐馆和出租车玻璃窗上哈气不断，另外让人特别惦记的还有羊肉汤、涮羊肉和潮汕牛肉火锅。 冬天需要暖气，也需要这些锅物料理。 02:06 冬天循序渐进又循序 07:15 成都吃羊肉汤，是全城人们参加的一场快闪 10:04 听完简阳羊肉汤怎么做的，就算没吃过也能想象其味道 17:18 击中北方人“死穴”的羊肉做法 21:32 为什么在成都能吃到很好吃的潮汕牛肉火锅 26:55 开大火烫潮汕牛肉就是浪费 29:21 那家好吃的涮羊肉店叫做竹叶涮肉坊 34:54 “只有潮汕牛肉打边炉才能代表潮汕” 40:45 天冷不想炒菜，就做一（两）人食锅物料理 片头BGM：Aphex Twin - Avril 14th 片尾曲：The xx - Angels 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

这是一期串台节目，我们和《微醺一大口》聊聊食物与性格之间的相互作用。 成长于不同的城市，流动于不同的地域，我们都有了自己对食物的理解以及偏好，谈话中不可避免出现观念的碰撞——喜欢大口吃肉的朋友很难看懂玉米粒烤串，南方朋友总是在控制餐桌上的菜量，生怕吃不完……不过，美食带给我们的慰藉大抵相同。 01:29 不管哪里人，最爱的一道菜还是家常菜 05:30 看了一些美食影视剧，得到莫大的安慰 16:00 在冬天没暖气的城市，必须五分钟内把饭吃完 19:40 带着珍珠项链吃比嘴还大的肉，太局促了 22:17 吃辣的江西、湖南、四川、重庆，不一定性格就泼辣 24:21 云南好吃的太多，第一道菜是苍山、洱海的“天光” 28:06 第一次在南方吃烤玉米惊了，玉米粒还没签子粗 30:09 北方的菜量显桌小 34:01 锅包肉在南北方遭遇了截然不同的对待 36:14 外面的饭菜太油，（有些人）还是愿意在家里做 40:48 吃过淮扬菜、广东菜，就没有那么嗜辣了 43:38 很怕浪费食物，尤其是在外面餐馆吃饭 片头BGM：大嶽香子 - GIN TONIC ~オヤジ~ 片尾曲：David Byrne,Brian Eno - One Fine Day 【提及影视作品】 美剧《熊家餐馆》 日剧《晚酌的流派》 日剧《昨日的美食》 电影《朱莉与朱莉娅》 电影《时时刻刻》 【本期主播】 《鲸鱼赫兹》 乐克、秋蓬 《微醺一大口》 野橙、猪翅 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

2024年的第一期节目来啦，祝大家新年快乐呀！这期我们会分享大量照片，有四张是我们手机里存着舍不得删的，一翻出来就有鲜活记忆涌出，还有一些是城市老照片，从中可以辨认过去人们的生活轨迹。光是用听的，应该也能想象照片里的内容。 感谢富士instax Pal拍照精灵的特别赞助。instax Pal拍照精灵是富士instax系列最小的拍立得相机，只有41g，可连接手机APP生成电子拍立得相片。我们在前不久的一场骑行中就用上了，可以直接挂在脖子上，像配饰一样，拍照很方便，当然也很安全。成功解锁了一个骑行拍照新装备，随时随地捕捉路上的风景，让我们安全地拍摄，做有趣的记录。 成都东门骑行路线分享给大家，终点是富士位于东郊记忆的instax博物馆。 【本期内容】 02:00 可不可以这么说，我们都是对拍照有一定要求的人 04:05 奔向镜头的狗狗突然停下来，它是不是有点不好意思 07:46 如果没有挂着的那排香肠，你可能觉得这太阳不是冬天出的 10:09 一张照片，反映了成都人在冬天生活的闲适与松弛 14:53 拍下母亲后脑勺的一瞬间，又陌生又熟悉，有点恍惚 20:29 在2023年12月一场骑行结束后的现场采访 30:01 锦江宾馆在成都人心目中的地位，至今也没怎么变过（摄于1982年，图源网络） 34:30 再登安顺廊桥、合江亭，除了怀古还有什么寄托（摄于1917年、1960年、1998年，图源网络） 46:51 说到当年成都的老品牌——江楼罐头、自行车、冰箱、香烟、锦江墨水，还有点想买（摄于1995年、2001年，图源网络） 50:51 现在的东郊记忆，已经不同于2011年东区音乐公园的模样了（不知拍摄年月，图源网络） 56:27 老照片用于佐证历史，旅行中拍的照片大概是一种自我佐证 63:36 看到一句话，一个国家没有纪录片，就像一个家庭没有（实体）相册一样 66:21 你有多久没有洗过照片了？没有全家围在一起看照片了？ 69:53 拍立得拍出的照片不一定完美，但每张都有独特的味道 片头BGM：Motel Radio - Heat Wave 片尾曲：Hayd - Changes 【提及作品】 冯晖的书《影像里的成都》 苏珊·桑塔格的书《论摄影》 杨德昌的电影《一一》 【本期主播】 乐克｜郭爱美｜秋蓬｜House 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

不同于前两年的年终总结“套路”，今年向彼此发问，聊聊2023年我们身上发生了哪些变化，是否有所成长。一些明显的迹象出现了，比如有人早生华发、有人更主动发食物相关的动态；工作和生活之间的天平也有了起伏，比如有人独自骑车的时间变少了，有人在家做饭的时间变少了，因此更深刻认识到，在这两者之间没有平衡，只有取舍。 原本没想立flag，但到了这种时刻，氛围也到这了，心绪澎湃之下，免不了展望明年。不管是练手写、去云南找知了采菌子，还是安排和父亲出去旅行，祝我们一切顺利吧！ 提前祝大家新年快乐！在此也特别感谢初心酸奶赞助播出本期节目。 关于初心酸奶 作为中国乳企TOP3新希望乳业旗下的品牌，初心酸奶倡导源于自然才美味的自然主义品牌理念，推崇“自然+自律+自由”的减法生活哲学。 初心酸奶始终关注年轻女性的身心健康，追求健康与美味同享。围绕“轻心自然甜”这一主题，从“轻”出发，将“轻”拆解为“轻行-轻体-轻食-轻语”四大场景，来构建自然甜的“轻”生活哲学，从功能满足上升到生活方式引领。 在年终也为大家定制了MBTI2024初心版（可在小程序直接搜索“MBTI2024初心版”进入测试，或试试点这里），开启新年好运势。不管是e人还是i人，在2024年都能够e起i上轻生活——保持初心，迎接美好的新年。 【本期内容】 05:10 乐师傅发现，House鬓角白发多了，婚后家庭羁绊深了 11:58 House看到，秋蓬今年在社交媒体上晒了很多饭、很多菜 19:48 秋蓬觉得，郭老师因为骑行而对成都街巷的观察更细致入微 26:15 郭老师想知道，乐师傅今年不给做饭吃是怎么回事 34:53 怎么从《新世纪福音战士》联想到电线杆的 40:01 工作和生活稳定后，还有什么需要重启的吗 44:01 茧房很牢固的人，终于打开自己像海绵一样吸收了更多 46:48 踮脚往前走，触摸到了自己的梦想 49:21 那些失而复得、淡入淡出的好朋友 57:27 你别说，我们还真有对明年的展望 片头BGM：Charmer - Tulip Sniper 片尾曲：Hether - Dreams 【本期主播】 秋蓬｜House｜乐克｜郭爱美 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

本期节目中，你将听到海浪的声音、炒粉炒面的声音、磨咖啡豆的声音、海鲜大排档点菜的声音、排队看大熊猫花花的脚步声、嬢嬢“拍”着花花一边念叨她的声音，等等。时隔近四个月，城市SoundWalker终于更新第二期了，录音地点跨度颇大，从海南到四川，就此探讨的话题也从夜晚的海边漫延开来。 如果听完这期还不过瘾，再回头逛逛观音桥菜市场和宽窄巷子吧。 03:33 听，海边跑过两匹马 11:45 录音背景揭秘：看到晚霞不自觉拿出录音机 17:07 逛骑楼老街，路过一家长得就很好吃的炒粉炒面店 21:45 在谷街六咖啡馆喝到癍痧冰美式（冰广式） 26:23 在螺姨海鲜被喊同学，“过来看下吃什么咯” 35:52 为啥在外面餐馆吃海鲜吃不爽 42:56 在家做海鲜大餐，多靠海滨城市亲友的投喂 45:56 “偷听”大熊猫爱好者说话 62:40 为了拍到花花的照片，大家有多努力 69:12 大熊猫自从1869年被外国人发现后曾遭受频繁捕杀 75:28 在各种运动赛事中被IP化的大熊猫，终于独立“出道” 79:19 哪国人会不爱大熊猫呢 83:42 为什么拿花花和庞宽、李宇春相提并论 片头BGM：ADOY - Simply 片尾曲：Windser - TV 【本期主播】 House｜乐克｜郭爱美｜秋蓬 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM

原来老听说东北的黑土地多肥沃，第一次从纪录片中感受遥远的风土与人情，竟也觉得非常亲切，很能代入其中。里面的人物，和自己姥姥、姑爹、姑妈形象几乎一致；自带喜感的东北话不管听多少遍，仍然受用；每个故事都能牵连出不论南北的共鸣与回忆……《大地情书》看完了，但还没看够，想去东北，去哈尔滨冰雪大世界，去吃酸菜炖粉条！ 02:09 在海南玩无意看到宣传绥化黑土地的《大地情书》 07:38 看第一个故事，意识到很久没吃松仁玉米了 11:35 听说哈尔滨冰雪大世界今年有望提前开放 20:11 要是今年冬天没上冰玩一玩，就觉得少了点啥 25:10 酱人老赵，不愧是匠人 29:45 回忆收稻子，特别开心的是躺在稻草堆上闻着泥土气息 38:47 老母亲菜园里种着大白菜，然后积成酸菜炖土豆粉条 44:17 突然想明白为什么北方冬储蔬菜，南方要做腊肉香肠 49:56 很怕皮影艺术最后只能进博物馆观赏 59:49 “热爱黑土地的人也会被黑土地热爱。”（引用自豆瓣网友@羊驼半只） 片头BGM：Novo Amor - Decimal 片尾曲：Mree - In the Morning 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM