05 注入T12GROUP 灵魂的产品什么样的产品是有意义的，做出来是会有能量的？ 作为T12的首席烘焙师Figo会如何看待这个命题呢？ 关键词句： 1.平衡； 2.中国人是有自己的偏好的； 3.我要喜欢，T12GROUP要喜欢，做大家认可的产品。 06 东京咖啡时间 希望T12有一本可以流传的、沉淀下来的与咖啡有关的书籍，抱着这样的文化使命，两位合伙人提前几个月预约、撰写访问稿、携带专业的设备前往东京采访了共计16家东京咖啡馆。这其中又有什么样奇妙的故事呢？ 关键词句：1.日本的咖啡文化，对于邻国的我们来说更有借鉴意义； 2.把我们有启发的事情，写出来、带回来是非常重要的。 07 无边 有界 何谓“跨” 对倜十二那帮人来说咖啡不是一个狭义的行业，它是复合的，是一个凝合剂，也就没有了所谓的“界”和“限”了。所以自然不存在“跨”，他们说，这些都是他们应该做的。 关键词句：1.你创造了什么东西，必须通过某种形式展现出来； 2.我们做这些，是想要通过我们的努力去改变咖啡行业的现状； 3.想通过这些活动，去影响更多的人，去改变社会的方方面面。 08 100 Cool Guest“ 当他们热爱咖啡的时候，他们的爱就会体现在咖啡中”这一句令我感动不已的话，是T12在“白客谈”采访宗萨时，他讲述的。站在旁观者角度的T12，以对话体勾勒出咖啡馆一位位常客的每日起居与所思所想，他们的路途和方向截然不同，却各有各的精彩。100-Cool-Guests 采访计划就诞生于这样一个念头。终于能借由采访的名头，问一问Fox和Figo做这个项目的所见所想所思。 关键词句： 1.把更多灵感，思想传播出去； 2.对我们来说，也想像历史记录一样，在这个地方有那么多有意思的故事，那么多有意思的人； 3.朴素、专注，想让大家像看书一样去看一个人。 采访结束了，但是思考还在继续。“专业，就是指不断向上”这一句话完全可以概括这个团队、这个品牌。相信这样一个专注、纯粹、充满自省意识和独立思考的团队，怀揣着想要创造“打动人心”的咖啡体验，一定会为这个行业带来一些新的创造。 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 播客嘉宾： T12GROUP的Fox&Figo 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
01 结缘 契机 入场 三个合伙人不同的际遇，拿到了进入行业的入场券，由于采访当日高老板没有到场，我们和其它两位合伙人Fox&Figo聊起他们是如何成为咖啡人的。 关键词句： 1.我妈说，在我很小的时候去超市就会指着某品牌的速溶咖啡说，我要喝这个； 2.一次Google志愿者项目，一位澳大利亚人，一颗好奇心，借旅行之名踏上寻找咖啡之路； 3.三杯改变命运的咖啡； 4.从客人到合伙人。 02 倜十二那帮人 在采访之前，一直对T12的中文名里的“倜”抱有很强烈的好奇心，特意去查阅了字典，想要印证是否和自己的猜想一致，你猜如何？究竟倜十二那帮人是何许人也？ 关键词句： 1.就觉得应该有个中文名，因为是中国的咖啡，不然别人会以为我们是日本或者哪里的； 2.觉得这样很帅，听上去很厉害； 3.你会以为自己不认识，一查其实是认识的，像倜十二一样。 03 咖啡因人而鲜活 由倜十二那帮人从Table12到充满实验性质的T12.Lab.每一家门店都会有自己的独立性、意义和使命。 关键词句： 1.想传达给社会的使命是不一样的； 2.好咖啡，本应日常； 3.先锋，具有冒险精神； 4.空间感知力，关心身边的人，彼此相互尊重。 04 团队是怎样“炼成”的 当我们抛出“T12为什么没有设置店长一职”，Fox和Figo给出了自己的看法，同时也引发了我们的思考，咖啡师的职业规划、自我要求是怎么样的？ 关键词句： 1.轮岗制； 2.合弄制； 3.咖啡师可能是个比较好的能让人完整的职业。 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 播客嘉宾： T12GROUP的Fox&Figo 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门：将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆，都收在了小小的耳机里， 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音，感受全球咖啡文化的多样性和生命力， 放松身心，漫步咖啡世界。 这样的星巴克臻选上海烘焙工坊你可能是第一次见 星巴克对你来说是什么呢？想来很多人对于咖啡的启蒙都来自于星爸爸，早期求学的过程中，Swan不是在上学的路上就是在去星巴克的路上。星巴克已经不仅是一个咖啡馆，更多的是承载起人际交往的小社群。 在烘培工坊，到底能感受到什么呢？继西雅图烘培工坊之后，星巴克直接把市场瞄准中国市场。不仅是情怀和象征意义，更多的是完全面向大众，准备接受检验。 “臻选”从何说起呢？如果你还没有前往打卡，或者已经一饱眼福还在脑中流连，那这次就跟住FLOW，声游星巴克臻选上海烘培工坊。 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
在喫喫咖啡上半场中，我们和Leo深度的聊了聊他的咖啡养成记，从年少求学开始一步一步走到现在变成了“咖啡痴汉”，从单纯的喝到慢慢的想要深入去探究其中，不断的学习、思考看待咖啡的视角也随之发生变化，这些都是基于对想喝一杯好咖啡的初心。他说过，喝咖啡也近20年，研究咖啡也好几个年头了，很多也都热情不变，也有好些各奔东西了，到最后，还是咖啡把大家聚在一起了，无论在哪在城市中。听到这里，我不禁感慨，心底激起一股暖流，默默想要对这样坚守的人说一声“感谢”。 随着我们与Leo越聊越开，话题逐渐开始向上升温……下半场会带来什么精彩的内容呢，我们卖个关子，继续竖起耳朵听Leo讲下去。 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 播客嘉宾： Leo（CafeONAIR主理人） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
在FLOWCoffeeMedia想要开始做podcast，放送给大众不一样的咖啡文化和体验，第一期嘉宾的位置就预留给了他。所以，今年四月我们拖着行李，带着一只Sony的录音笔就不自量力就去采访他了。 一晚上海量的专业知识让两位主播学习到很多，考虑到如此深度、专业的业内知识从吸收、消化、再整理让大家认识需要一定的时间，无奈最终我们还是没有播出。 然而这一次，时机到了，我们准备好了，他也有了更多的咖啡体验，更深的体会。好了，接下来我们把全部时间交给Leo。 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 播客嘉宾： Leo（CafeONAIR主理人） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
「声游全球咖啡馆」是FLOWCoffeeMedia旗下一档声音漫游栏目。FLOWCoffeeMedia搞了个很COOL的逛遍全球咖啡馆的任意门：将全世界有意思、充满热情和特点鲜明的咖啡馆，都收在了小小的耳机里， 实现线上咖啡馆的云游计划。透过声音，感受全球咖啡文化的多样性和生命力， 放松身心，漫步咖啡世界。 你有没有试试如何通过声音来喝一杯拿铁？这里是Five Elephant. 成都店里的声音，带起耳机跟我们声触一下吧！ 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
这一期，我们的当家主播Naza和大家一起围(xiao)炉(sheng)夜(bi)话(bi)，这说短也不短说长也没有很长的180天，4320小时，259200分钟里FLOWCoffeeMedia都都跑去咖啡世界干了些什么大事情，又会在不久的未来有哪些石破天惊的壮举呢？ 这半年以来 采访了 6 位有意思的人 录制了 8 期让耳朵怀孕的节目 拍摄了 1 期扑(shi)街(pai)的VLOG 举办了 3 次线下咖啡分享 然后，FLOW的 Sister Brand 也孵化进行时，期待早日破壳 全世界好喝的咖啡都能在这里找到 180 DAYS 4320 HOURS 走南闯北，用我们的脚丈量了咖啡世界的一角 播客主播： Naza （微博：哪吒是顽童） Swan （微博：swanchannnn） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
这一期，我们为了采访TA，特地去了一次上海。让不轻易夸人的Naza初次见面就毫不吝啬表达了欣赏之情。通过咖啡与SYMBOLCOFFEE的主理人阿当聊起了「坐标」与「意义」。 本期节目，收听索引: - TA天生的喜感成功引起了...注意（对，小编完全没有抵抗力） - 咖啡师、烘培师、咖啡品牌经营者集三者于一生，TA还是谦虚的说自己是个“爱好者”（大家好，我是个宝宝，我还在学习，请大家爱我） - 用了个特别扯的艺名，第一次去“玩”烘培比赛，就拿了NO.1（毁了啥也没学到？！） - 「闲庭信步」的品牌赋意，这份自信和悠然自得来的难能可贵 - 如果冥冥之中，上帝之手选择了TA，倒不如说是TA积极乐观、对于咖啡始终抱有好奇心，让TA对咖啡一直用较为单纯、不刻意的心态去做 - 「让精品咖啡进入到大众视野」解决咖啡烘培师&咖啡爱好者的痛点，TA做了“安全可靠”烘培孵化器 播客主播： Naza （微博：@哪吒是顽童） Swan （微博：@swanchannnn ） 播客嘉宾： 阿当 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
这一期，一个有点急又有点懒的白羊座萌妹纸Nana做客FLOW，在她身上你无法进行标签化（签儿太多了，经历实在是有点丰富），听她从“局外人”的角度聊聊咖啡、咖啡馆、咖啡市场......看看舶来品的咖啡如何中国化，airbnb的咖啡体验又怎么和咖啡搭界。 本期节目，收听索引: - 什么？咖啡打假，也能打出好交情！ - 入坑咖啡，要从五六年的法国留学生活说起 - 因为喜欢咖啡，就自然的去考了SCAE，没错就是这么纯粹 - 旅行攻略上的list全是咖啡馆，天哪噜 - 冥冥之中，工作也不曾离开咖啡圈 - 又因为咖啡，成为了airbnb咖啡体验达人 #咖啡馆走透透计划 播客主播： Naza （微博：@哪吒是顽童） Swan （微博：@swanchannnn ） 播客嘉宾： Nana 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
这一期，我们历尽千辛️了13个小时后来到墨尔本，跟FAN（编剧这期人设有点复杂啊？？？竖起耳朵收听到就是Wow!!!）聊聊墨尔本的生活，烦恼与梦想（I have a big deam） 本期节目，收听索引: - 回锅肉&咖啡&可可=FAN（hey，没人告诉你，会的东西有点多吗？？） - 可可和巧克力之间相爱相杀的关系（what？他们不是一样东西？？逗我吧？！） - 所谓墨尔本咖啡的终极解密（是什么让Melbourne在咖啡的BGM里从未被遗忘，笔记本赶紧拿出来补上这一课） - 说的简单，做起来却不容易的那些Tips️（属于FAN的创业初️心，也应该是你的） 播客主播： Naza （微博：@哪吒是顽童） Swan （微博：@swanchannnn ） 播客嘉宾： FAN 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
这一期，我们跟摄影技术了得、文笔细腻、声音又甜的像喝到了翡翠庄园geisha的echo(挥舞小手帕，掌声响起来)聊（ba）聊(gua)她的「啡闻」。 本期节目，你将会听到以下bibibi: -两位主播互怼的精彩片段 -如何正经、高端大气的撩到好看的小姐姐 -一只脚在咖啡圈里的摄影记者，为什么不是两只脚？两只手也可以？！ -行动的表情包到底是谁？是谁给我站出来！ -马云爸爸居然在Aga与echo的好交情里也有“优质C位”加持？！ 上述剧情纯属虚构，如果不幸听到，小编概不负责。 当然，我们拍胸脯，用伟岸的虎躯人肉保证，这些内容你是绝对可以听到的： -（说）echo，你是谁？如何与咖啡勾搭上的？ -神秘的半年里echo都跑去干嘛了？ -令人羡慕的摄影技术是与生俱来的吗？ -佛系怎么和咖啡学会搭上了边？还是在雨林里玩味咖啡？！（脑内10086+个问号） -“不是所有的咖啡都可以称作日本咖啡的”，来听听echo是怎么说的？ -咖啡教echo的那些事儿，咖啡#METOO运动是如何的？ 播客主播： Naza （微博：@哪吒是顽童） Swan （微博：@swanchannnn ） 播客嘉宾： echo 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
FLOWCoffeeMedia x Swan&Naza Hello，欢迎收听FLOWCoffeeMedia第四期 第四期没有什么重量级的受访者，我们两斗胆来了次你问我答。很抱歉停更了这么久，希望重新归来的我们能积蓄着能量，带来更多「好故事」。 这一期播客我们向大家“坦白”了为什么会停更这么长时间，袒露了我们在做FLOW的路上遇到了哪些困难，从中学习到的宝贵经验、心路历程，分享在这其中“痛并快乐着”的最重要的小事，还有接下来我们会有什么新动向。 播客主播： Naza （微博：@哪吒是顽童） Swan （微博：@swanchannnn ） 【收听方式】： 1.国内主流音频平台：请在网易云音乐、喜马拉雅、阿基米德FM、小宇宙App搜索“FLOWCoffeeMedia”; 2.苹果自带播客平台：搜索“FLOWCoffeeMedia”; 3.泛用性播客平台：Overcast、Castro、Pocket Casts等搜索“FLOWCoffeeMedia”。泛用性播客的优点是提供倍速播放、自动平衡不同主播的音量、直接分享喜欢的段落到社交网络等，在有条件的情况下，我们推荐您使用泛用性播客平台收听. 不管用什么app、软件，搜索“FLOWCoffee”即可订阅、收听和下载。 【互动方式】： Instagram ：flowcoffeemedia 微信公众号：FLOWCoffeeMedia 微博：FLOWCoffeeMedia 邮箱：[email protected]
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