ULSUM RADIO 是运动/潮流装备媒体 ULSUM 的官方播客。你可以收听到来自 ULSUM 同事讲述的经历和故事，也会不定期听到一些特殊嘉宾的声音，和他们的观点。「翔要讲故事」是一个全新分支栏目，没有欢声笑语，嘻嘻哈哈，静下来专心听就好了。 今年夏天，我在西雅图呆了一个月。关于这段旅行，我最强烈的记忆不是具体的风景，而是在看向它们时自己的心情。 ———————————————————————————— 00’04’05 带着寻找丑的眼睛，看见的全是可恨的美丽 00’09’10 旅行是偏见的天敌 00’23’33 公交车上转披萨的男孩 00’33’58 二十二件行李和五平米 00’41’50 在古董仓库的角落里阅读一位日本牙医的前半生

回忆起刚工作的我们， 从校园到职场的角色转变， 最大的感受：那时候的我们，是真的虎…… 但是刚工作吧， 谁还没个不会的时候？ 即使没有达到热爱这份工作的程度， 也是在慢慢学习和成长， 对自己也有更进一步的认识。 工作几年， 通过自己的积累以及对新同事的观察， 也有一点点小小的心得跟大家分享～ 你们在刚工作的时候遇到过什么困难呢？ 有什么想跟大家分享的工作经验欢迎留言分享～ 全平台同名（喜马拉雅、小宇宙）：easy chat闲聊会

今天我和小然子讨论了一下坚持这个话题。 坚持（上）我们主要讨论了我们在坚持做的事情，比如阅读、看电影、运动和早起等，有些事情我们坚持得断断续续，有些我们甚至没意识到自己是在坚持，接着我们又讨论了坚持给我们带来的好处和著名的“一万小时定律”。 最后发现坚持好像是一件和外人无关的事情，所以如果你也有一些坚持在做的事情和因为坚持带来的改变，不妨在评论区留下你的想法吧！ -你将听到- 00:30 我们长期坚持在做的事情？ 01:37 小然子的坚持——很难分辨阅读和看电视是不是在长期做的事情 10:04 突然跑偏的看电影往事 13:40 活着是一件坚持最久的事情吗？ 16:17 于大白话的坚持——看书、追剧、运动和早起等一些外人看来的“坚持” 25:25 坚持给我们带来的好处（一万小时定律） -本集音乐- 片尾曲：《Slow》- 落日飞车

作者｜《经济学人》讣告专栏

立秋三候：一候凉风至；二候白露生；三候寒蝉鸣。 立秋过后，刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天中的热风；接着，大地上早晨会有雾气产生；并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。 寒蝉凄切，寒蝉也叫鸣鸣蝉，不仅叫声淒切，而且命运多舛。有一种蛾子经常把它做为寄主吸食它的蝉液。

欢迎收听「团力结构」的播客。「团力结构」倡导顺应自然的生活方式。我们将围绕每个节气，邀请一线生态农人、返乡青年、可持续生活实践者等作为嘉宾，来一起分享对于节气、物候、传统的观察与思考。 「立秋」这一期，我们首次把目光投向了大兴安岭与小金等边疆的传统“农业”—— 野生采集。 在小金，正是采集松茸的季节。气候的异常与采集的过度市场化面向，使得松茸面临不可持续的危机。如何在农民的生计、市场的需求与环境的保护三者之中，保持一种平衡？ 与关内的持续酷热相比，大兴安岭的树叶已经开始微微泛黄，有些地方甚至零星飘起雪花，而迎来了收获的季节：蘑菇、木耳、野生蓝莓、松仁、榛子等。 采山，原本是闯关东的汉民在艰苦的气候条件下，向东北的少数民族，如鄂伦春等，学习的一种生存方式。而在温饱已不成问题的今天，采山是否还有存在的必要？不同的采山方式，会对自然产生哪些影响？ 现代人，因为厌倦了城市生活，而心向“荒野”。在现代生活的便利性与传统生活的自然性之间，荒野的尺度如何把握？或许，源自少数民族的采山生活，能给我们带来些许启迪。 关于主播： @杜玥，90后村居生活者，目前生活工作于威海。公众号：高龄小朋友 @鱼缸，养蚕缫丝种菊花，目前生活工作于嘉兴。公众号：梅和鱼 @月丽，可持续农业从业者，目前生活工作于深圳。公众号：梧桐岛市集 关于嘉宾： @金鹏，山林采集者，目前生活工作于大兴安岭。 @张小猫，生态零售平台，目前生活工作于成都。公众号：天安生活 时间轴： 00:00-00:55 开场+主播介绍 00:55-02:27 嘉宾介绍 02:27-02:58 立秋节气的概况 02:58-03:57 杜玥：威海闷热的立秋和田间劳动 03:57-05:54 月丽：深圳的气候观察和田间劳动 05:54-06:57 小猫：成都的应季蔬菜和肉沫豇豆 06:57-08:15 鱼缸：桐乡丰富的生物多样性，儿时的“零食”甜芦粟 08:15-10:58 金鹏：大兴安岭的立秋和高寒地区珍贵的蔬菜 10:58-13:21 鱼缸：东北的采集和汉族传统农桑的对比 13:21-18:43 金鹏：为什么在这个年代还有“野生采集”这种古老的农业形式 18:43-19:20 鱼缸：美国也有从事“现代采集”的群体 19:20-20:38 小猫：川西高原藏区以采集为生的人们 20:38-21:37 金鹏、月丽：吃山人不再只是靠山人 21:37-23:17 鱼缸：在温饱无忧的今天，野生采集意味着什么 23:17-25:23 金鹏：野生采集对有些人来说，不是简单的食物需要而是精神需要 25:23-26:39 鱼缸：在“人为”和“野生”之间找到平衡 26:39-28:59 鱼缸：历史悠久的湖羊圈养 28:59-29:29 月丽：大自然的“野生感”是人类的一种需要 29:29-34:17 小猫：当地人野生采集的态度是怎样 34:17-36:52 月丽、小猫：采松茸的“规矩” 36:52-39:45 月丽、金鹏：怎样让野生采集更可持续 39:45-41:28 小猫：气候异常对松茸产量的影响 41:28-43:19 鱼缸：不再想去改变太多，专心做好自己 43:19-44:45 鱼缸：江南地区从蚕丝的产区变为消费主力 44:45-46:58 金鹏：东北的可持续采集只能依靠外地消费者 46:58-48:11 小猫：作为销售平台能对野生资源的保护做什么 48:11-49:50 月丽、小猫、金鹏：政府对于野生采集的约束 49:50-51:43 月丽、小猫、杜玥：我们应该怎样对待野生采集

小杨同学在南京待了一个月，和我分享了她对这座城市的印象。比如玄武湖：疏离又亲密、历史的拼贴感、与民同乐……有种独到又精准的眼光。最后介绍了她的家乡宁波，希望早日可以出去下江南！ 本期嘉宾：小杨，建筑学专业毕业，宁波人。

周迅曾在《朗读者》里谈到面对外界对于自己容貌质疑的时候也会很难过，看到脸上皮肤变得松弛也动过动脸的念头，但这样的焦虑只持续了很短的一段时间，最后还是慢慢地接受衰老。再面对容貌焦虑时，她说“去你的”。 我们也应该对A4腰、精灵耳、锁骨放硬币等互联网宣扬的畸形审美说一声“去你的”。 白瘦幼不是美的标准，自信健康才是； 衰老没那么可怕，积极应对正确对抗就好； 就像董卿说的：人只要还有能让自己倾注所有的东西，那么，就永远不会真正地衰老。 -07:55 到底是谁在制造容貌焦虑 -15:04 女为悦己者容放到现在应该是取悦自己 -16:21 逃避可耻但有用 -30:37 追求美并不羞耻 -39:25 别人的目光是囚笼，我们没有被他们禁闭的理由

一期迟来的七夕恋爱节目！ 基基和晶晶邀请了身边看起来对亲密关系「最渴望」的两位 30+ 的朋友，试图了解他们对于恋爱、婚姻、亲密关系的看法，对另一半的标准，对上一段感情的复盘，以及目前没有谈恋爱的原因，没想到聊着聊着竟然发现...... 赶快收听节目吧~

本期节目我们从绿皮火车上的德州扒鸡的兴衰史开始，讨论了火车、飞机上以及旅行团的食物为什么难吃。然后，延伸到了人生不同阶段的各种“团餐”，包括大学食堂、军训、公司年会、婚宴等。最后，通过一个“众筹私房外卖”的故事，我们意识到“回家吃饭”才是人生的最大幸福。 ## 主要内容 1:42 团餐的定义：一群人一起在某个特定场合用餐，基本没有自由选择的权利 3:02 绿皮火车上的德州扒鸡 4:19 德州扒鸡的历史可以追溯到明清之际 5:30 德州扒鸡的做法和吃法 8:30 对德州扒鸡的评价始终是褒贬不一的 13:11 德州扒鸡的兴衰史：兴于铁路，止于高铁 15:03 老舍先生在《不远千里而来》里描写过火车停靠德州时旅客抢购扒鸡的盛况：“不吃烧鸡，何以为人？” 16:48 德州扒鸡的商业进化史 18:25 德州扒鸡的规模已远不及绝味、周黑鸭、煌上煌 21:08 德州扒鸡面临的问题：品牌、配送、错过商机 24:54 高铁盒饭定价引发的争议 17:55 15元高铁盒饭从“藏着卖”到“断供” 29:45 高铁食物的改善措施 34:27 飞机餐难吃并不是食物本身的问题，而是飞机的问题 35:15 德国汉莎航空关于飞机上番茄汁畅销的研究 38:27 康奈尔大学2015年的一项研究发现，味觉会受到环境噪音的影响 39:10 干燥也是影响味觉的原因 41:56 飞机发动机的噪音会影响食物的味道 43:56 温度、口感和颜色也会影响食物的味道 46:02 降噪耳机或鼻腔喷雾可能可以改善飞机餐的用餐体验 46:46 中国“第九大菜系”旅行团团餐 47:25 跟团旅游可能始于以北戴河、承德为目的地的单位福利疗养 49:40 黑莓老师青岛跟团游的经历 59:00 学校食堂的童年阴影 1:04:06 学校食堂暗黑料理几大特色：水果料理、糕点二次加工、用料重复、刀工减省、可能有虫子或其他异物 1:08:33 军训食堂对比 1:12:00 大锅菜为什么不好吃？ 1:14:22 做好食堂大锅菜的关键在于菜单和用料的比例 1:18:04 推荐几样食堂菜 1:21:46 公司年会、聚餐为什么不好吃？ 1:26:08 某种程度上，婚宴也是团餐的一种，也是人世百态的缩影 1:29:56 一个关于“众筹私房外卖”的故事 ## 参考资料 * 老舍《不远千里而来》 1933年5月1日《论语》第十六期 * 《500道食堂大锅菜》 * 董温淑 《离开绿皮火车后，德州扒鸡不香了？》 2022年07月 * 毛豆《春运餐饮叙事：人在火车上为什么爱吃鸡？》 2019年《齐鲁周刊》第03期 * 《德州扒鸡赴沪“赶考”：300岁的“中华第一鸡”闯关A股》 * 《飞机餐为什么这么难吃啊？戴个降噪耳机就好了》 2022年1月 ## 本期歌单 * 张楚 《上苍保佑吃完了饭的人民》 * 陈绮贞 《旅行的意义》 * 林志炫 《Coming Home》

和不快乐相比，快乐大都来自于生活里很小的细节，今天分享十个快乐生活的小建议，希望能给你一点灵感！祝大家开心☕️ 02:33 过度节约，是对自己不负责任，所以有点坏的水果就别吃了 06:23 所处的空间决定了你的压力程度，定期整理和扔东西真的很爽 10:26 定期整理手机相册，回忆快乐的回忆会让你更快乐 16:01 不要放任自己摄入过多的咖啡因，对快乐根本没有帮助 22:07 有朋友在你对面坐着，就不要刷手机了，面对面的聊天比什么都重要 29:57 洗澡时候听歌真的好快乐，不信你试试 34:40 香薰这东西是真的可以解压，或者说可以创造期待感 39:45 一个小技巧，大大节约你的时间和精力成本 44:08 网购的快乐，不就在于给自己多一些选择（和赠品） 47:53 奖励自己最简单的途径：一周吃一次想吃的，你值得！

今天同一幢宿舍楼里已经有人在练习大提琴了。