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104|【食·节】厨房四季——螃蟹、菌子和刚刚好的秋天

104|【食·节】厨房四季——螃蟹、菌子和刚刚好的秋天

人是铁饭是钢

秋天不是等来的,是做出来的 —— 列菜单、跑菜市场、处理食材。当那盘干巴菌蒸东星斑被端出厨房的时候,我确定了——秋天到了,就在这山珍海味里。 这一期节目,我们一起聊蒸的、炒的、炖的秋味。那些被锅铲翻炒过的、确定的秋天。 🎧 相关单集 92|【食·节】厨房四季——吃下天南海北的春天 98|【食·节】厨房四季——吃了无数南瓜、冬瓜和西瓜的夏天里,我总爱问世界上有北瓜吗? 🎙️本期嘉宾:三三|搬来粤地不久的益阳人 🕖 时间线 00:46 秋天🍂到了吗? 01:41 秋菜,究竟是别有滋味还是夏天的疲劳 03:37 怎么吃螃蟹要先分吃什么蟹 大闸蟹爱吃公还是母?水蒸、熟醉还是生腌? 青蟹爱吃红蟳米糕还是避风塘炒蟹? 梭子蟹炒年糕的搭配给咱们锁住。干巴菌加梭子蟹能好吃吗? 12:04 菜场里的人情世故怎么才能摸熟摸透 14:09 小时候在菜场滚爬过的人,对菜场和来菜场的人有不同的感情 17:00 吃菌子这件事在过去5年里的变化 18:41 有人吃菌子不只是享受它的味道?而是享受它的伤财劳命 23:00 微信群里拍菌子 25:11 有工作的人爱吃菌子,分分钟要打两份工 27:35 猪油干巴菌vs菜籽油干巴菌 29:43 半夜在郊野公园采菌,这事儿可行吗? 31:54 当你有一位爱吃菌子的朋友,那么…… 39:10 菌子的启蒙 44:05 开海的快乐——九肚鱼 47:20 鹦哥鱼——看着真的不像能吃的样子 50:55 秋天的桃子🍑 🎵本期音乐:近藤利樹「こまりわらい」 【糟卤】是一种用陈年酒糟提取汁液、加入辛香调味汁精制而成的江南传统调味汁,自带独特的酒香和咸鲜味,极其适合在夏天制作冰镇凉菜。 【绍兴加饭酒】是浙江绍兴传统的半干型黄酒,因在酿造时增加了糯米和糯米饭的投料量、相对减少用水量而得名。

53分钟
99+
1天前
2026年9月:三星要把内存变成算力

2026年9月:三星要把内存变成算力

AI观测站-AI Observatory

🛒 AI 好书一站购|京东人工智能图书会场(每期荐书都在这,长期有效) 📚 今日荐书|《这就是ChatGPT》——一百来页讲透大模型原理,技术圈公认的最短入门捷径 <原文>探讨了三个关键技术前沿的最新动态,它们都预示着未来科技生态的关键竞争点。三星正通过颠覆性的内存堆叠技术挑战传统芯片封装瓶颈,旨在将内存直接转化为算力。同时,初创公司AIR则聚焦于新兴的AI代理安全领域,应对AI代理运行时带来的新威胁。而老牌开发工具厂商JetBrains则凭借其深厚的IDE积累,在AI编码代理市场寻求突破,竞争未来的开发入口。 三星内存-算力一体化:颠覆封装瓶颈 * 核心技术创新: 三星提出将内存(如 8层HBM4E)直接堆叠在处理器顶部,取消中间连接板。 * 性能提升潜力: 显著缩短数据路径,将能效和延迟提升一个量级(速率18Gbps,带宽4TB/秒)。 * 市场战略影响: 旨在绕开台积电的封装瓶颈,可能影响英伟达等主要合作伙伴的供应链决策。 * 行业反应: 导致台积电 2027年封装设备订单推迟,暗示产能分配正在重新调整。 AI代理安全:新威胁与新防线 * 新兴安全需求: 公司 AIR 获得 红杉资本领投的5000万美元 融资,专注于代理防火墙。 * 产品功能: 监控企业内部AI代理的技能和插件使用,拦截异常行为。 * 背景事件: 应对如 Hugging Face代理逃逸攻击平台 等新威胁,传统防火墙和模型对齐无法有效处理。 * 市场潜力: 代理安全有望成为企业刚需,吸引传统安全厂商关注。 JetBrains的AI编码代理策略 * 产品发布: JetBrains 将其AI助手以编码代理形式引入 VS Code,处理复杂任务。 * 核心竞争力: 凭借 20年IDE(集成开发环境)深耕,具备深度代码理解能力(如重构、导航、调试)。 * 市场竞争: 需在已被 Cursor 和 Copilot 教育过的VS Code用户群体中,证明其差异化价值。 * 行业趋势: AI编码工具正从代码补全转向理解整个代码库,抬高了行业准入门槛。

4分钟
18
1天前
9月3日 周四. 「Fable 5.1」智能体成本暴降45%/两人加AI两周造出真实芯片/「千问」编程力压Claude

9月3日 周四. 「Fable 5.1」智能体成本暴降45%/两人加AI两周造出真实芯片/「千问」编程力压Claude

科技早8点

Anthropic最新发布的Fable 5.1大模型,凭什么让智能体任务成本暴降45%?两名工程师加AI,如何在14天内从零造出一颗真实芯片?今天的科技早8点,我们就来聊聊这些问题。 ☀️ 早上好,欢迎收听《科技早8点》 🙋 今天是2026年9月3日,星期四 ⌛️ 科技小知识 01:00 浏览器扩展的MV2和MV3标准到底有什么区别? MV2赋予插件很高的系统权限,可以拦截并修改网页所有网络请求,是强力广告拦截插件的基础;而MV3收紧了这些权限,要求插件必须把屏蔽规则提前交给浏览器处理,谷歌称这是为了保护隐私和提升性能,但客观上削弱了广告拦截器的威力。 😎 科技最前线 01:56 重要资讯 01:56 Anthropic发布Fable 5.1旗舰模型,缓存读取价格大降75%,智能体任务成本最高降45% 03:48 李飞飞团队发布多模态世界模型Atlas,从普通照片生成可导演的一分钟高清视频 05:19 两人加AI仅14天从零设计出一颗真实芯片,每瓦性能据测算达英伟达同档3.4倍 07:13 阿里云发布千问3.8 Max,2.4万亿参数登顶CodeArena前端编程榜全球第一 下面是一组快讯 巨头动态 08:48 苹果新任CEO John Ternus上任当天发全员信,预告下周发布会将有重磅产品 09:07 苹果通知开发者,macOS 13以上应用现在可放弃Intel芯片老款Mac兼容 消费电子 09:24 受核心元器件成本上涨影响,华为小米荣耀等国产手机集体涨价 09:37 戴森发布近四千元CameraJet可视电动牙刷,内置AI微距摄像头 前沿研究 09:57 具身智能机器人AlphaBot二代入驻兰桂坊酒吧担任调酒师,实现高密度人群场景落地 🧐 科技深一度 10:22 开源智能体项目OpenClaw迎来了由933人参与、包含16000次代码提交的史上最大更新,但社区反响却异常平淡。曾经拿下20多万收藏的现象级应用,为何在重磅版本发布后却被市场无情冷落? 它当年靠一个计费漏洞爆火,漏洞被封后增长戛然而止,安全问题接踵而至,产品路线又选了最难的"从零搭建"路线。 今天,我们就来拆解OpenClaw的陨落背后,折射出智能体行业怎样的生死逻辑。 💫 关于《科技早8点》 《科技早8点》是一档为您每日高效同步全球最前沿资讯的科技栏目,专注AI人工智能/科技硬件/大公司动态等泛科技领域。每日早8点,先人一步把握最新的科技脉搏。 在这个技术爆炸的时代,信息的密度与更迭速度常常让人感到焦虑与疲辈。海量的资讯和碎片化的阅读,往往掩盖了真正重要的信号。因此,《科技早8点》诞生了。借助人工智能能力辅助高效生成,我们希望用每天早晨的一杯咖啡时间,为你筛选出最具价值的全球科技动态,助你以此为点,连接未来。 制作提示:本节目由真人团队主导选题创作剪辑和发布,并且复刻了主播之远的音色辅助制作,所有内容由真人把关,可以放心订阅。 主播:之远 @之远不知远 研究:和风细雨 后期:小达 🤝 商务合作请加V:prism_fm

15分钟
1k+
1天前
Vol.273 英伟达则兼济天下?

Vol.273 英伟达则兼济天下?

商业就是这样

仅仅三年前,英伟达还是一个“卖无法替代的铲子”的公司:它的产品供不应求,客户抢着支付现金,只为获得芯片;它的毛利极高、资产很轻——一言以蔽之,这是华尔街最喜欢的赚钱机器。 但此后,英伟达主动打破了这种状态,它不断把自己的钱和信用借给它的客户,又让这些客户继续购买自己的产品,在这个过程中,英伟达越来越大,它身上的杠杆也越来越多。正面评价是:英伟达正在用自己的资产负债表为杠杆,建立一个新的AI行业生态;负面批评是:英伟达在自己创造自己的需求,它需要为AI的泡沫负责,甚至有人把它和20多年前的朗讯相提并论。 这些讨论当然关乎对英伟达和相关公司股价的预测。如果你想在本期节目获得这种预测,很抱歉我们做不到。我们能做的,是厘清那些纠缠在一起的概念:供应商融资、回流交易、循环融资。换句话说,搞清楚英伟达到底在干什么。当然,节目最后,话题不可避免地滑向那个危险又迷人的概念:泡沫。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 时间轴 | 01:15 英伟达攒了一个5000亿美元的新局 04:56 英伟达扶持CoreWeave极简史 10:41 担保1085亿美元,到底是什么意思? 13:09 到底算不算财务欺诈,判定的两个要素 16:30 英伟达的资产负债表不再完美 19:12 GPU抵押贷款的利率从15%降到6% 22:58 朗讯和光纤泡沫 25:51 朗讯和英伟达的两个区别 27:53 GE资本的启示:懂技术的人放贷,才算得清残值 30:38 英伟达相比GE资本的劣势和优势 33:07 比担保更笼统的残值支持 35:19 算力到底是不是可以交易的金融资产 38:01 三年时间,英伟达从赚钱机器变成了AI行业的中央银行 38:58 我们对泡沫的理解 | 延伸资料 | SEC - NVIDIA Corporation Form 10-Q(截至 2026 年 7 月 26 日) NVIDIA - CFO Commentary on Second Quarter Fiscal 2027 Results NVIDIA - NVIDIA AI Factory Compute Is Becoming an Investable Asset Class NVIDIA - NVIDIA Partners With Apollo, BlackRock, Blackstone, Brookfield, Goldman Sachs and KKR to Establish AI Compute Infrastructure Financing Platforms to Mobilize Over $500 Billion of Third-Party Capital 硅谷101 - "消失"的万亿债务:深扒数据中心"影子借贷"、GPU金融化与次贷风险 NVIDIA - NVIDIA Guarantees SB Energy’s PORTS-Pike Technology Campus in Ohio to Exclusively Host NVIDIA AI Compute NVIDIA - OpenAI and NVIDIA Announce Strategic Partnership to Deploy 10 Gigawatts of NVIDIA Systems SEC - Lucent Settles SEC Enforcement Action Charging the Company with $1.1 Billion Accounting Fraud Converge Digest - CoreWeave Secures $2.6B Loan as Lenders Take on GPU Renewal Risk The Verge - Chipwrecked: Can Nvidia Avoid the Crash? Michael Burry - The Heretic’s Guide to AI’s Stars Part III: Tracepalooza & the Bezzle Tomasz Tunguz - Circular Financing: Does Nvidia’s $110B Bet Echo the Telecom Bubble? The Week - The Fall of GE | 后期制作 | 潘鑫 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号:第一财经YiMagazine 联系我们:[email protected]

40分钟
13k+
1天前
9月3日 周四. 「戴森」3899元牙刷内置摄像头/「智谱」天猫开店按月卖Token/「可可李小姐」2000万粉突然闭店

9月3日 周四. 「戴森」3899元牙刷内置摄像头/「智谱」天猫开店按月卖Token/「可可李小姐」2000万粉突然闭店

商业早8点

科技巨头戴森为什么突然跨界,给牙刷装上摄像头卖近4000元?大模型厂商智谱在天猫开店,把AI算力变成按月订阅的话费套餐,这背后是什么逻辑?今天的商业早8点,我们就来聊聊这些问题。 ☀️ 早上好,欢迎收听《商业早8点》 🙋 今天是2026年9月3日,星期四 ⌛️ 商业小知识 00:52 为什么很多原本赚钱的网红女装店,最后反而被退货给拖垮了? 核心原因在于隐藏的沉默成本。一件衣服被退回后往往不能直接二次销售,试穿留下的汗渍、运输中的勾丝,加上重新质检打包的人工成本和运费险支出,一单退货经常会直接吃光这件衣服的所有利润,甚至让商家倒贴钱,最终赚到的只有积压的库存。 😎 商业最前线 01:27 01:39 戴森发布3899元可视冲水一体牙刷并内置十万像素AI摄像头 03:02 拥有2000万粉丝的淘宝女装店可可李小姐宣布闭店折射行业退货困境 04:20 智谱入驻天猫开设旗舰店将大模型算力打包为按月订阅套餐零售 05:30 美军对伊朗军事目标发动六小时打击致国际油价突破90美元大关 下面是一组快讯 06:59 美国银行副总裁在纽约时代广场遭持刀袭击不幸身亡 07:19 北京警方打掉六个将宠物麻醉剂伪装成电子烟售卖的犯罪团伙 07:40 旅游博主曝光杭州某国际酒店保洁用马桶刷清洁坐垫引发全网质疑 08:04 Anthropic发布新一代大模型Fable 5.1并将缓存读取价格下调75% 08:26 马斯克预测2027年底AI将超越人类完成任何数字任务 08:52 秘鲁宣布断绝与伊朗外交关系称霍尔木兹海峡贸易受到严重影响 09:08 美国战略石油储备上周减少超300万桶跌至1982年以来最低水平 🧐 商业深一度 09:37 被国产品牌围剿的戴森,能否靠一颗「摄像头牙刷」守住高端阵地? 戴森刚刚发布了一款定价3899元的CameraJet可视冲水一体电动牙刷,内置十万像素微型摄像头,可通过AI算法将口腔画面实时传输到手机。然而主流电动牙刷价格带仅在500至1500元,消费者普遍认为摄像头功能并非日常刚需。 今天我们来深聊一下:当徕芬、追觅等国产品牌用几百元的价格打穿了戴森在吹风机领域经营多年的技术壁垒后,这根"装摄像头的牙刷"究竟是一次成功的品牌护城河构建,还是一场昂贵的战略焦虑外溢? 💫 关于《商业早8点》 《商业早8点》是一档为您高效同步每日商业动态的商业资讯栏目。 我们每日早间八点准时为您带来海内外最新商业动态与商业大事件的深度剖析。每日早8点,先人一步把握最新的商业脉搏。 在这个资本涌动与市场瞬息万变的时代,信息的密度与周期的更迭常常让人感到焦虑与迷茫。海量的噪音和碎片化的数据,往往掩盖了真正重要的商业信号。因此,《商业早8点》诞生了。借助人工智能辅助高效生成,我们希望用每天早晨的一杯咖啡时间,为你筛选出最具价值的全球商业动态,助你以此为点,连接财富与未来。 制作提示:本节目由真人团队主导选题创作剪辑和发布,并且复刻了主播之远的音色辅助制作,所有内容由真人把关,可以放心订阅。 主播:之远 @之远不知远 研究:和风细雨 后期:小达 🤝 商务合作请加V:prism_fm

13分钟
5k+
1天前
戴森进入电动牙刷领域,传统金店加盟持续收缩

戴森进入电动牙刷领域,传统金店加盟持续收缩

声动早咖啡

戴森一直在尝试进入新的产品领域,和之前相继砍掉的洗衣机和造车计划相比,个人护理业务的发展更加顺利。 上半年,周大福等八家黄金珠宝公司关闭了数百家加盟店,一些低线城市的加盟商转向了成本更低的区域品牌。 此外,你会听到更多与日常生活息息相关的商业科技动态: * 运动相机品牌 GoPro 被收购 * 李飞飞的初创公司发布全新世界模型 * CD 收入拉动美国音乐收入增长 还有智谱、蔚来、寿司郎和宜家的最新变化,欢迎收听! 《哈利波特》不止让读者痴迷,竟然还让学者们争相研究? 在青少年播客「Knock Knock 世界」,听到全球新鲜事,还能成为青少年「全球观察员」,报选题、参加选题会。「Knock Knock 世界」上线了专门在秋季学期更新的版本,55 期节目,售价 179 元,点此可以免费试听🎧 2026 年的节目正在持续更新,有 4 期免费试听,苹果播客上还可以还【按月】随时订阅节目。 主播 Mengyi 幕后制作 监制:Zelin、Stella、榛子 声音设计:沁茗、明圣 运营:George 封面设计:饭团 营销内容策划:beibei 商业内容策划:茹雪 声动活泼商业化小队:新新、秋杰、琳琳、迪卡、Emma 商务合作:声动早咖啡等节目商业合作持续招募中,点击链接直达 声动商务会客厅,或者发送邮件至 [email protected] 联系我们; 加入我们:声动活泼目前开放内容监制、商业发展等全职岗位,还在招聘内容实习生等,工作地点北京东城区,详细岗位信息与申请方式,请点击链接; 听众投稿:如果你了解身边日常现象的背后原因,欢迎投稿,你的发现可能出现在节目中。 加入听友群:节目专属听友群开放中,群内定期开展社群专属活动。扫码添加声小音企业微信👇并发送「早咖啡」,拉你入群。 「用声音碰撞世界」,声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。 * 我们还有这些播客:声东击西、What's Next|科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞&跳进兔子洞第三季、吃喝玩乐了不起、不止金钱、泡腾 VC、反潮流俱乐部 * 本节目音频内容及文字版权归声动活泼所有,未经授权不得用于 AI 模型训练等用途

9分钟
90k+
1天前
FM295:🌌蓝韵手记:暖金成光

FM295:🌌蓝韵手记:暖金成光

AmazingFM

🥂✨🎹🎷🪩🌙 周四了,昨天历经了I人的自循环,到今天一周(的工作日)也即将接近尾声,但总感觉昏昏沉沉或者打不起精神提不起兴致,在两周前的蓝韵手记节目中我们听了六首流行巨星在当打之年发行的豪华的集大成类专辑里的非主打歌曲,那么今天,主播在他们六位相同的专辑中,找到了对应最轻快洒脱、最敢放开玩的那几首。如果上期负责陪你往深处醒悟,那今天这期就负责播撒光照般的暖意,用熟悉的R&B质感,把你整个人轻轻托起来。 OK, 这里是 AmazingFM, Sharing music EVERYDAY. 祝你早安午安晚安身体健康事事顺心愿你今天肩膀是松的脚步是轻的以及别忘了多给你爱的音乐人打钱。如果喜欢本期节目,欢迎订阅、评论、转发、收藏、点赞,或者标注喜欢单集,Enjoy! * Beyoncé, André 3000 - Party 01:02 * Ne-Yo - Miss Independent 05:04 * Usher - Pop Ya Collar 08:54 * Justin Timberlake - Take Back the Night 12:20 * Mariah Carey - Stay The Night 17:56 * 方大同 - 黑白 21:50 本节目全部音乐著作权,归各自原始版权方独家所有。 内容仅作音乐文化交流与个人赏析分享,全程非商业用途,无任何盈利行为。 也诚挚建议各位听众,通过正规正版音乐平台、官方演艺渠道支持音乐人,以良性热爱滋养创作,以真诚分享传递音乐价值。 若内容涉及相关版权异议,欢迎随时私信联络,我方将第一时间配合下架处理。 感恩包容,感谢理解。 All music used in this program belongs to its respective original copyright holders. This production is intended solely for music appreciation and cultural sharing, with no commercial purpose whatsoever. We sincerely encourage listeners to support artists through official streaming platforms and authorized channels. Genuine passion and thoughtful sharing always inspire more creative works. Should any copyright issue arise, please feel free to contact us, and we will make prompt adjustments. Thank you for your understanding and support.

25分钟
76
1天前

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