节目

主播｜苇杭@苇杭EaToday、仔猫 @仔猫食处 大家好，欢迎来到杂食者餐桌，这是一档专注于餐厅评论和探索的播客，由美食媒体人苇杭和资深食客仔猫共同主持。 七月的餐桌从新加坡一路回到杭州、北京和厦门。我们从Seroja与壹零贰小馆的“季风餐桌”出发，看马来风味与云南菌菇如何相遇；再聊金沙厅的双豆松叶蟹蒸蛋、Meta的香鱼Mandu、老塔的桃子鳟鱼，以及Thevar和Aventre的在地表达。最后用甘榜鸡与菜肉油渣大馄饨收尾：我们吃到动人的融合菜，是在异乡重新长出自己的味道。 🎯 时间轴 00:00 七月餐厅回顾开场：新加坡四顿饭，四次意外触动 • 七月的觅食路线覆盖杭州、北京、深圳、厦门和新加坡。 • 新加坡的四顿饭各有亮点，也让这期节目自然形成一条关于移民、在地与融合料理的线索。 03:25 新加坡｜Seroja × 上海壹零贰小馆：季风餐桌 • Seroja主厨Kevin Wong以马来群岛风味见长，壹零贰小馆则带来现代粤菜和中餐经验。 • 两位主厨因互相到访、互相吃饭而认识，最终促成这场跨国四手联弹。 05:48 壹零贰小馆暂时停业：精致餐饮为什么越做越小 • 原址租约与经营面积发生变化，继续承租整层空间会带来过高成本。 • 暂停营业也提供了一次重新思考的机会：下一阶段的壹零贰小馆需要怎样的空间和布局？ 07:38 季风如何把中国与南洋送到同一张餐桌 • 古代帆船依靠东北季风南下，再等待西南季风返航，商人往往需要在南洋停留数月。 • 长时间的贸易、定居与通婚，逐渐催生出娘惹菜等华人与东南亚文化交融的饮食系统。 12:33 餐饮的“第三浪潮” • 第三浪潮不再强调把两种菜系生硬拼接，而是关注料理如何在一个地方自然生长。 • 新加坡的移民背景，让华人、马来人、印度人和西方训练同时进入主厨的个人经验。 16:36 焖煮野生马友鱼：从养殖历史到鱼种差异 • 市场上的野生马友鱼与养殖马友鱼并不只是生长方式不同，也可能属于不同品种。 • 新加坡较早突破人工养殖技术，后来台湾省成为重要养殖地，让马友鱼进入更多精致餐厅。 21:02 Seroja × 壹零贰小馆：马友鱼、花枝与发酵糯米酱 • 马友鱼以近似低温油封的方式处理，鱼肉断面规整，脂肪感饱满。 • 四川花椒慢煮花枝搭配马来西亚发酵糯米酱Tapai，让中式香料、法式质地和南洋发酵彼此平衡。 25:35 季风餐桌里的马来元素：铜器、香料饭与发酵榴莲 • 黄铜器皿Kendi、芭蕉叶和香料焖饭，把马来西亚饮食传统放进现代套餐。 • 临时加入的发酵榴莲酱Tempoyak与榴莲壳香料油，来自团队抵达新加坡后的共同采风和现场创作。 30:56 云南野生菌为什么正在走向世界 • 云南的菌菇品种、分级、物流和烹饪知识，已经具备独立进入国际餐桌的条件。 • 干巴菌、鸡枞等食材不必依附西餐体系，也可能成为全球主厨主动研究的新食材。 32:40 杭州｜金沙厅：双豆松叶蟹蒸蛋 • 金沙厅夏季菜单开始重新靠近杭州和江南周边的物产与味道。 • 这道看似朴素的蒸蛋，用发酵豆、新鲜豆与松叶蟹建立出鲜、香、微辣的层次。 36:02 从远行到回归：金沙厅的夏季菜单变化 • 王师傅过去擅长调动不同菜系和全球食材，这次菜单明显收拢到“大杭州”语境。 • 本地腌菜、江南鱼鲜和夏季豆类被重新组织，像一次带着丰富经验的故乡二创。 40:15 双豆蒸蛋：强烈风味如何做得舒服 • 发酵毛豆带来类似豆豉的浓香，新鲜毛豆保留清甜和季节感。 • 松叶蟹与蛋液提供柔和基底，让浓烈发酵味保持开胃，而不会变得压迫。 44:27 金沙厅需要怎样的餐厅定位 • 餐厅可以吸收各地风味，但仍需要一条能被识别的主线。 • 王师傅鲜明的个人风格已经成立，接下来的关键是如何与杭州地域表达形成更稳定的关系。 47:42 新加坡｜Meta：日法技术里的现代韩餐 • Meta主厨Sun Kim出生于釜山、成长于首尔，也在母亲经营的土豆排骨汤店里接触韩餐。 • 日法料理训练没有抹掉他的韩国背景，反而成为重新提炼韩国风味的工具。 52:57 Meta｜AYU：香鱼Mandu • 香鱼腹中酿入虾肉馅，用整条鱼完成韩国Mandu的另一种表达。 • 日式出汁泡沫、法式白黄油酱Beurre blanc和韩国水芹菜Minari叠在一起，熟悉元素被组织成一套新韩餐语言。 58:23 韩餐现代化：泡菜、铜器和一口小菜 • 传统腌渍小菜被整理成一口可吃完的卷菜，保留韩餐结构，也适应现代套餐节奏。 • 黄铜器皿Yugi（鍮器）、泡菜和熟悉味型持续出现，让国际化技法始终有韩国文化作为支点。 01:02:54 新加坡精致餐饮为什么值得专程去吃 • 新加坡缺少辽阔腹地，却拥有高度密集的文化交往和移民经验。 • 这里的餐厅未必强调单一风土，却擅长表现不同文化在异乡相遇后长出的新味道。 01:03:43 北京｜老塔：桃子鳟鱼 • 老塔以西餐技术为基础，不断增加北京与中国北方食材的比重。 • 北方大桃与虹鳟鱼组成一道季节性试做菜，让北京夏天的物产进入精致餐桌。 01:13:09 虹鳟鱼：北京郊区被忽略的食材线索 • 虹鳟鱼在北京郊区已有较长养殖历史，却很少被当作北方风土的一部分认真表达。 • 发酵、腌制和保存等北方技法，仍能为这类熟悉食材提供新的烹饪方向。 01:16:45 新加坡｜Thevar：现代印度菜的香料方法 • Chef Mano Thevar成长于马来西亚印度裔家庭，接受的职业训练则更多来自日法和欧洲料理。 • 菜品保留印度料理的灵魂，但通过质地、节奏和现代技术降低理解门槛。 01:20:38 Thevar的香料博物馆：把复合配方重新拆开 • 数百种香料按类别储存，不再默认某种香料只能来自印度。 • 新疆孜然、云南香料等不同产地被独立比较，让每一种香气拥有更清楚的角色。 01:23:44 Thevar｜章鱼香料米饭菠菜咖喱 • 炭烤章鱼带来脆壳与弹性，香料米饭Khichdi和菠菜咖喱Palak保留明确的印度风味。 • 萤火鱿鱼负责补充海洋鲜味，法国、日本和印度技法最终服务于同一个味觉核心。 01:28:59 厦门｜Aventre：小城市里的独立冒险 • 两位女性主理人没有依赖大型资本，而是在厦门持续做一间强调创意和个人表达的餐厅。 • 当行业普遍回归传统，Aventre仍保留冒险精神，让城市餐饮生态拥有不同选择。 01:31:46 四川经验与福建物产：厦门融合料理的新样本 • 成都背景、法国训练和欧洲餐厅考察，共同构成主厨的创作底色。 • 福建海鲜与四川调味不再是简单叠加，而是通过克制和层次建立新的地方表达。 01:34:44 Aventre｜糊辣虾 • 白色海鲜酱汁、四川糊辣油、烤鳌虾和新疆高白鲑鱼子，组成清楚的创意结构。 • 糊辣油没有抢走海鲜鲜味，只留下优雅焦香，体现主厨对川味强度的准确控制。 01:37:20 话题讨论：小城市的创意餐厅为什么重要？ • 市场规模较小，不代表只能复制成熟模式，反而可能给年轻厨师更多自由空间。 • 在地食材、国际训练、餐茶搭配和个人表达，共同构成厦门餐饮多样性的价值。 --- 彩蛋 本月舒适食物 comfort food 01:41:36 新加坡｜甘榜山鸡餐室：甘榜鸡 • 甘榜鸡指走地鸡，肉质更紧实、鸡味更明显，与传统肉鸡海南鸡饭形成差异。 • 餐厅通过鸡种、饲养和烹煮方式的持续调整，让成本更高的走地鸡变成有竞争力的产品。 01:46:33 从禽流感到活鸡禁运：甘榜鸡为什么留了下来 • 禽流感与供应变化让新加坡海南鸡饭一度难以稳定取得肉鸡。 • 提前建立甘榜鸡供应和烹饪体系的店家，反而在市场变化中形成独特优势。 01:49:58 杭州金沙厅｜菜肉油渣大馄饨 • 菜肉馅、猪油渣与大馄饨组合，再放进带汤的结构里，满足感直接而完整。 • 它没有复杂概念，却能让人一再想起，成为真正意义上的comfort food。 👨‍🍳 节目中提到的人&场景&菜 焖煮马友鱼配花枝配烤发酵糯米酱 新加坡｜Seroja x 上海｜壹零贰小馆 （仔猫） Roti Paung 登嘉楼面包 新加坡｜Seroja （仔猫） Kendi铜锅和焖牛尾菌菇曼迪香料饭Nasi Mandi 新加坡｜Seroja x 上海｜壹零贰小馆 （仔猫） 发酵槟城黑刺榴莲酱立鳞甘鲷 新加坡｜Seroja x 上海｜壹零贰小馆 （仔猫） 新加坡菜市场中的四指马鲅 Eleutheronema tetradactylum （仔猫） 新加坡菜市场中的印度马鲅 Polydactylus indicus 鳍条为5根 （仔猫） 香鱼Mandu 新加坡｜Meta （仔猫） 双豆松叶蟹蒸蛋，融合了本土发酵风味、兼具力量和优雅二创 杭州｜金沙厅（苇杭） 主厨 王勇，最具个人风格辨识度的中餐主厨之一 杭州｜金沙厅： （苇杭） 鍮器（Yugi）餐具 新加坡｜Meta （仔猫） Banchan（饭馔）的变形 新加坡｜Meta （仔猫） 示范刀削面制作的北京西餐主厨Talib 北京｜Old Tower（苇杭） Talib创意演绎的北京打卤面 北京｜Old Tower（苇杭） Talib使用桃子和虹鳟鱼制作的隐藏小菜，致敬本土和时节 北京｜Old Tower（苇杭） 西班牙章鱼菠菜咖喱香料米饭 新加坡｜Thevar （仔猫） Chef Mano和他的香料贮藏柜 新加坡｜Thevar （仔猫） 后厨的香料码兜 新加坡｜Thevar （仔猫） 主厨Esther 兼具四川和厦门背景 厦门｜Aventure （苇杭） 使用四川糊辣元素重新演绎的螯虾料理 厦门｜Aventure（苇杭） 甘榜鸡 新加坡｜甘榜山鸡餐室 （仔猫） 青菜油渣大馄饨 杭州｜金沙厅 （苇杭） 餐厅觅食畅聊专题：👉 传送门 幕后制作 策划：苇杭、仔猫 制作人：@播客制作人老段 采样音乐 I.q. Music Orchestra - Four Seasons, Winter 🥣 关于「杂食者餐桌」 一期一会的餐桌活动 👅 挖掘饮食背后的文化价值 连接餐厅和消费者的一座小桥 2025 北京 天津 上海 发起人 @苇杭EaToday @仔猫食处 官方小红书 @杂食者餐桌 👂 收听方式 我们的节目，您可以在小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝APP、QQ音乐、苹果Podcast、Spotify以及其他泛用型客户端，搜索「杂食者餐桌」来订阅、收听。如果喜欢我们，也可以分享给你身边的朋友！ 👪 听友群 「杂食者餐桌」听友群现已开放啦！进群方式：添加杂食小助理微信：zashizhecanzhuo，或扫描下方二维码，即可进群～ 商务合作 添加微信：zashizhecanzhuo（备注：商务合作） 投稿&建议反馈，欢迎电子邮件到：[email protected]

00:00 硬凹的松弛感，无比矫揉造作 02:04 快速向上社交，讲求一个敞亮 04:19 哪种向上社交，要给的慢一点 06:08 拧巴的人，注定被人拿捏 🏷️胜子本人微信 Shengzi0055，添加请备注“播客”，领取《职场人情世故三万字精华》《识人与人性法则2w字》《商业与赚钱思维2w字》，朋友圈日常更新创业笔记和思考感悟，让胜子陪你一起慢慢变强大～ ⭐记得关注胜子哦： 微博：谢胜子 抖音：谢胜子 小红书：谢胜子 公众号：谢胜子

🧐本期解惑时间线： 录播客选闪克，感谢闪克麦克风品牌的活动支持 - 01:32 ChatBot和Agent的根本区别——军师vs小秘书 - 04:17 嫂子用agent的实战 - 05:41 AI发展阶段回顾：提示词时代→Agent时代 - 10:50 Agent的核心：有项目概念、有工具、能干活 - 14:23 层级一：从单次任务开始（整理桌面、汇总表格） - 18:23 层级二：项目管理——建专属文件夹，像带实习生一样对齐 - 23:21 层级三：固化流程——把顺手的工作流变成一键技能 - 25:38 进阶：自己搓小工具（PDF转Word、图片压缩） - 28:54 结语：用AI就像当年学电脑，这是新时代的微机课 本期主播 I 美工·陈同学·蘑菇·嫂子 我们的趣味杂谈播客8年级毕业生也相当有趣，欢迎订阅收听！ 【听友群】💁‍♂️搜索微信公众号“8年级毕业生”添加小助手拉你进群 【日常动态分享】：抖音小红书搜索🔍“8年级毕业生” 【商务合作】邮箱📮：[email protected]

00:59｜美素佳儿发情况说明 美素佳儿回应香港版奶粉被检出铅超标，称大陆市场产品均符合中国标准。 01:25｜消息称智驾"小蓝灯"将被禁用 因不符合相关要求，乘用车辅助驾驶状态指示灯"小蓝灯"被禁止安装。 01:53｜广西日报紧急加印《王的猜想》 广西籍数学家王虹获菲尔兹奖，《广西日报》特稿《王的猜想》受热捧，紧急加印。 02:20｜苹果官方呼吁用户尽快完成设备升级 苹果推送全系设备安全更新，修复数百项漏洞，呼吁用户尽快升级。 02:44｜苹果获批智能戒指专利 苹果获批智能戒指专利，可通过手势串联操控iPhone、iPad、Mac等设备。 03:08｜闲鱼发布2026上半年数据 闲鱼AI服务订单量981.6万单增长157%，AI编程与建站订单增长1732%。 03:51｜SK海力士股价暴跌创纪录，带崩韩股 SK海力士Q2业绩不及预期股价一度跌19%，韩国综合股价指数本月跌幅或创历史纪录。 04:23｜韩国警方：对金秀贤作出不起诉决定 首尔警方对金秀贤涉嫌违反儿童福利法及诬告罪作出不起诉决定。 04:50｜央视曝光AI一键脱衣黑产链 AI一键脱衣形成软件售卖、代加工、敲诈勒索完整黑产链，专家呼吁筑牢技术、法律、社会三重防线。 《听见新鲜事》——聚焦热点，洞悉未来

主播 | 小北 嘉宾｜宋轩 2026年9月2日-6日（5天4晚），日谈看世界与中青耀悦旗下文化旅行与传播品牌「悦物派」联合发起的「潮汕侨乡寻味之旅」。特邀中国台湾文化学者东野老师全程讲解，日谈公园「维她命」主播小北一路随行！ 我们将深入揭阳、汕头、潮州，走访多处重要古建、庙宇及祠堂，系统梳理潮汕千年历史文脉；循着电影《给阿嬷的情书》的取景地，实地聆听下南洋的真实故事；奔赴滨海秘境南澳岛，解锁绝美的山海风光；更有本地老饕带路，品尝地道潮式美味，将鲜活的潮汕风物志尽收囊中。 识别海报二维码，进入报名通道👆 了解更多行程详情，请戳日谈看世界「潮汕侨乡寻味之旅」，正式开启！ 潮汕，真的不只有牛肉丸。本期节目，主播小北与「悦物派」宋轩老师一起，从千年古建到市井烟火，从侨批纸素到山海风味，带你认识一个超越美食的潮汕。 我们将走进揭阳古城，探访岭南最大孔庙和明代关帝庙，看精美的潮汕木雕；用一整天时间慢游潮州，走牌坊街、登广济桥、访韩文公祠和开元寺，在香火中感受千年不灭的信仰。奔赴有“岭南小故宫”之称的陈慈黉故居，亲手体验非遗油纸灯笼制作。跨过南澳大桥，在灯塔与北回归线之间，与山海撞个满怀。在汕头，走进侨批文物馆，抚摸泛黄信笺背后下南洋的血泪与深情；亲手捶打牛肉丸，在老饕带领下横扫龙眼南路美食街，把生腌、卤鹅、甜汤吃个遍。 九月，台风已过，暑热渐消，正是出发的好时候。吃要吃得明白，玩要玩得通透，日谈看世界，我们潮汕见！ ｜songlist｜ 玩具船长 — 一封侨批 / 时间轴 / 00:22 行程信息速听 04:59 什么是潮汕？从南迁到韩愈，厘清千年脉络 12:07 Day1：初探揭阳，在古建与粿香里慢品古城烟火 18:56 Day2：潮州全天，访桥祠寺与老街，沉浸式文化漫游 30:03 Day3：赏侨宅做灯笼，奔赴绝美滨海秘境南澳岛 36:40 Day4：出发汕头，探古刹看日落，夜游美食街自由寻味 43:14 Day5：最后一日，漫步骑楼，寻找汕头的开埠记忆 /相关图片/ 古榕武庙，图片来源于揭阳日报 揭阳学宫，图片来源于揭阳市文化文物中心 揭阳古城 泰佛殿 广济桥，图片来源于网络 韩文公祠 潮州古城，图片来源于网络 开元寺 长山尾灯塔，图片来源于网络 小公园开埠区，图片来源于网络 / 回听往期节目 / 日谈公园 维她命：锅气卤香甜汤暖，这就是潮汕味道 / 听友群 / 《日谈看世界》听友群现已正式开放！进群方式：添加李小日微信「bbpark2016」，备注“日谈看世界”，即可进群～ / 商务合作 / 商务合作请加微信：mozoey

今年是《花季雨季》出版三十周年。 社交媒体上又自发掀起了一股“花季雨季热”，每当有人发出《花季雨季》的书封、影视剧照、阅读感想，评论区的景象都蔚为壮观。 “这本书在我们四线小城都一时洛阳纸贵，算是我们那代人青春的一个集体印记了。” “读这本书的时候我在三线老家上小学，后来我去这做牛马，孩子成了深二代。” 还有初代梦女现身：“高中读了这本书，特别喜欢欣然，后来女儿的名字就叫欣然。” 本期节目立足于文本、作者和读者，延展至九十年代深圳的时代背景和城市风貌，回答以下几个问题： * 1.《花季雨季》写了什么、怎么写的？文学上的突破性在哪里？ * 2.一本深圳中学生写的小说如何能畅销全国？背后有哪些力量在推动？ * 3.《花季雨季》继承了哪条区别于市场写作的“青春文学”脉络？为什么会诞生在深圳这座城市？ 主播：郦影 小红书@虚构郦影 时间轴： 1.郁秀写了哪些典型的深二代形象？02:54 * 深圳土著学生：“暴发户”余发VS学霸陈明 * 广东省内移民：胖女孩柳清“深圳是个识靓的社会” 06:55 * 上海移民家庭：谢欣然为没有深户发愁 * 九十年代深圳的婚外情问题 * “三来一补”政策下的“雌都”之名 11:45 2.一本中学生写的小说如何风靡全国？14:20 * 16岁的郁秀两三年内写出30万字 * 上头指示重点抓三大件：少儿题材、长篇小说和电影 15:34 * 郁秀父母是深圳大学文学院教授，记者朋友联系出版 * 深圳市委宣传部的推动，派处长《花季雨季》的责任编辑 16:50 * 百万级畅销书的轰动效应：改编成电影电视剧广播剧连环画乃至动画片 * 开创“少年人写青春”的先河 3.区别于市场标签化的“青春书写”脉络 20:34 * 青春文学不是只有郭敬明式忧伤或饶雪漫式疼痛 * 五十年代的中学生生活是怎样的？王蒙《青春万岁》 * 六七十年代的中学生，上山下乡的老三届 * 八十年代中学生群体的“早恋”现象 * 《花季雨季》对肖复兴《早恋》的模仿 4.为什么《花季雨季》会诞生于深圳？27:10 * 1984年郁秀移居深圳，邓小平首次南巡 * 4个特区之外，又陆续开放了14座沿海城市 * 轰动全球的《读卖新闻》记者暗访 29:25 * 深圳特区和别的沿海城市相比，享有哪些特殊优惠？ * 上海人愁深圳户口的时代背景 5.文学和个体生命的交融：因为一本书去到一座城 31:20 * 两年内出版社收到2000多封读者来信 * 《“花季雨季”的故事》出版 * 为了买书省吃俭用饿肚子、见面第一句你看花季雨季了吗？ * 《花季雨季》出版30周年：读者热烈的评论是过来人自发的纪念 节目制作：郦影 联系：[email protected]

暑期档总票房突破60亿，为何多部国产电影却在上映后紧急撤档止损？上汽集团为何在短短几天内，同时对合资与自主板块进行重大人事调整？曾经高不可攀的金枕榴莲，今年为何价格突然大跳水，让普通人实现了“榴莲自由”？今天的商业早8点，我们就来聊聊这些问题。 ☀️ 早上好，欢迎收听《商业早8点》 🙋 今天是2026年7月30日，星期四 😎 商业最前线 01:46 01:46 淘宝便利店正悄然扩张且计划将闪电仓数量拓展至三千家 03:13 暑期档总票房破60亿但多部影片因头部效应和票房压力紧急撤档 04:22 进口渠道拓宽与冷链升级促使国内榴莲价格大幅下降 05:26 上汽集团合资与自主板块同步换帅且卢晓调任上汽乘用车总经理 06:29 亚马逊超越沃尔玛登顶财富世界500强且科技企业排名显著上升 下面是一组快讯 07:32 肯德基推出冷静星期五活动且以低价冰饮绑定了年轻人的情绪 07:58 SK海力士发布财报后股价重挫因利润未能满足市场超高预期 08:18 外交部反对美国以国家安全为由限制人形机器人进口的禁令 08:42 日本熊本县地震引发购物中心爆炸并导致当地多家工厂停运排查 09:04 日本检方对闯入中国驻日大使馆的自卫队队员提起诉讼 🧐 商业深一度 09:45 淘宝为何要在全国悄悄开出800多家“不接待散客”的便利店？ 当我们深夜用外卖买日用品时，商品很可能来自隐藏在小区背后、连招牌都没有的“闪电仓”。电商巨头淘宝已经通过轻资产的“借力打力”模式，悄然将800多家“淘宝便利店”开到了我们身边。今天，我们就来深度拆解：既不出房租也不雇店员的淘宝，究竟是如何撬动社会化仓储网络来补齐即时零售短板的？而这种松散的加盟模式，又为自己埋下了怎样的品控隐患？ 💫 关于《商业早8点》 《商业早8点》是一档为您高效同步每日商业动态的商业资讯栏目。 我们每日早间八点准时为您带来海内外最新商业动态与商业大事件的深度剖析。每日早8点，先人一步把握最新的商业脉搏。 在这个资本涌动与市场瞬息万变的时代，信息的密度与周期的更迭常常让人感到焦虑与迷茫。海量的噪音和碎片化的数据，往往掩盖了真正重要的商业信号。因此，《商业早8点》诞生了。借助人工智能辅助高效生成，我们希望用每天早晨的一杯咖啡时间，为你筛选出最具价值的全球商业动态，助你以此为点，连接财富与未来。 制作提示：本节目由真人团队主导选题创作剪辑和发布，并且复刻了主播之远的音色辅助制作，所有内容由真人把关，可以放心订阅。 主播：之远 @之远不知远 研究：和风细雨 后期：小达 🤝 商务合作请加V：prism_fm

格林带我们走了一段宏大的旅程——从138亿年前的大爆炸，到遥远未来的宇宙热寂，中间穿越了星尘、生命、意识、文明和创造。这本《直到时间的尽头》不是一本让人绝望的书，尽管它如实告诉你太阳会死、地球会消失、宇宙最终会陷入寂灭。恰恰相反，它是一本让人把此刻看得更珍贵的书。今天，我们从「熵」这个物理学概念出发，探索为什么意义不是等待被发现的，而是等待被创造的。 ✨ 核心看点 ① 熵增定律的生命悖论：宇宙走向混沌，而生命是它逆流而上的奇迹。格林的「熵的两步舞」究竟是什么？为什么说我们每个人都是宇宙奔向混沌途中涌现的秩序奇迹？ ② 人类文明是对死亡的回应：宗教、艺术、科学，这些人类最宏大的创造，根源都藏着一份对消亡的恐惧与超越。当你知道自己终将死去，你会如何建造你的意义大厦？ ③ 意义不是发现的，是创造的：格林给出了一个物理学家的存在主义答案——向内看，向当下看。没有人替我们安置意义，但这恰恰是一种自由。 #UntilTheEndOfTime #BrianGreene #CosmicUltimateMeaning #LawOfEntropy #Existentialism #BookGuide #BookAnalysis #ClassicBooks #ReadingRecommendation #BookRecommendations #book_reading #EnglishListeningPractice #EnglishLearning #CET4 #CET6 #IELTS #TOEFL #GRE #EnglishListening #直到时间的尽头 #布莱恩·格林 #宇宙终极意义 #熵增定律 #存在主义 #书籍导读 #书籍解读 #经典书籍 #阅读推荐 #好书推荐 #book_reading #英语听力磨耳朵 #英语学习 #CET4 #CET6 #雅思 #托福 #GRE #英语听力 #书籍导读 #书籍解读 #经典书籍 #阅读推荐 #好书推荐 #英语听力磨耳朵 #英语学习 #雅思 #托福 #英语听力 #解读 #导读 #书籍阅读推荐 #文学 #访谈 #英文书籍 #人生 #哲学 #个人成长 #磨耳朵 #CET #英语 #电影赏析 #电影漫谈 #经典电影 #电影评论

从热浪、酷暑，到中暑、防晒，一次学会今年夏天最常听到的英文。 大家最近有没有发现，感觉今年全世界都在比谁比较热。 不管你打开 BBC、CNN，还是滑 Instagram、X，几乎每天都会看到各种新闻。 欧洲热浪。日本高温。美国很多地方打破历史纪录。中国很多城市甚至超过四十度。 有些地方因为太热，铁轨开始变形，森林野火不断延烧，甚至连飞机都会因为高温影响起飞效率。 但是今天，我们不是要聊全球暖化。 而是呢，我想聊聊如果今天真的热到快疯掉，英文到底怎么说？ 因为我发现，很多人讲英文的时候，只要讲到天气，很容易永远只有一句：It’s so hot. 这句话有没有错？ 完全没有。 但是，如果你真的在美国、加拿大、澳洲生活一段时间，你会发现，大家其实很少一直重复 hot。 今天，我就想跟大家分享一些我平常最常听到、新闻最常看到，而且今年夏天一定用得到的英文。 📝 本期的知识卡片我们整理在下面啦： 01｜新闻里常见的“高温”表达 heatwave /ˈhiːtweɪv/ ：热浪 例句：Europe is experiencing another heatwave. 欧洲正在经历另一波热浪。 例句：A severe heatwave has hit Japan. 日本遭遇了一波严重热浪。 sweltering /ˈsweltərɪŋ/ ：热得让人受不了的，闷热的 常见搭配：sweltering heat / sweltering temperatures 例句：We’ve been dealing with sweltering heat all week. 我们这一整周都在忍受酷热天气。 scorching /ˈskɔːrtʃɪŋ/ ：酷热的，灼热的 常见搭配：scorching heat / scorching temperatures 例句：Scorching temperatures continue across southern Europe. 欧洲南部持续出现酷热天气。 --------------------------- 02｜日常聊天：热到快融化了 I’m melting. 我快融化了。 I’m roasting. 我快被烤熟了。 I’m boiling. 我快被煮熟了。 It’s brutal today. 今天的天气太折磨人了。 It’s like an oven. 外面简直像烤箱一样。 It’s hot as hell. 热得跟地狱一样。（语气较强） It’s hot as heck. 热得要命。（相对委婉） This heatwave is insane. 这波热浪太夸张了。 --------------------------- 03｜热到爆汗怎么说？ 最自然的基本表达是： I’m sweating. 我在流汗。 想强调“汗流浃背”，可以说： I’m sweating buckets. 我汗如雨下。 I’m sweating like crazy. 我疯狂出汗。 I’m sweating like a pig. 我汗流浃背。 --------------------------- 04｜干热、湿热和闷热 humidity：湿度 humid：潮湿的 humid heat：湿热 dry heat：干热 muggy：又热、又闷、又湿，空气仿佛黏在身上一样 例句：It’s really muggy today. 今天又湿又闷。 例句：The humidity is killing me. 这湿度快把我折磨死了。 --------------------------- 05｜Heat exhaustion 和 heatstroke 有什么区别？ heat exhaustion：热衰竭 常见表现包括头晕、大量出汗、乏力等。这是身体发出的高温警告。 heatstroke：中暑、热射病 情况比 heat exhaustion 更严重，通常需要尽快就医。 例句：Several people were hospitalized for heatstroke. 有好几个人因为中暑被送往医院。 记忆顺序： heat exhaustion（热衰竭）→ 情况继续恶化 → heatstroke（中暑／热射病） --------------------------- 06｜夏季防暑必备表达 Stay hydrated. 记得补充水分。 Stay in the shade. 待在阴凉处。 Find some shade. 找个阴凉的地方。 Let’s cool off. 我们去凉快一下吧。 cool off 不一定指游泳。走进便利店吹空调、去咖啡馆喝冰饮，或去商场避暑，都可以说 cool off。 --------------------------- 07｜Shade 和 shades 别搞混 shade：阴凉处、阴影 例句：Let’s find some shade. 我们找个阴凉处吧。 shades 口语中可以表示“太阳镜”。 例句：Don’t forget your shades. 别忘了带太阳镜。 例句：Nice shades! 你的墨镜真好看！ 正式一点可以说 sunglasses。 另外，shades 也可以指百叶窗或遮阳帘： Pull down the shades. 把遮阳帘拉下来。 --------------------------- 08｜一组可以直接套用的夏日对话 A: It’s brutal today. 今天真的热爆了。 B: I know. I’m sweating buckets. 就是啊，我都汗流浃背了。 A: The humidity is killing me. 这湿度快把我折磨死了。 B: Let’s find some shade and cool off. 我们找个阴凉处凉快一下吧。 A: Good idea. We should stay hydrated, too. 好主意。我们也要记得补充水分。 --------------------------- 09｜今日重点速记 新闻高频词：heatwave、sweltering、scorching 热到受不了：I’m melting. / I’m roasting. / It’s brutal. / It’s like an oven. 汗流浃背：I’m sweating buckets. / I’m sweating like crazy. 又湿又闷：It’s muggy. / The humidity is killing me. 高温健康提醒：heat exhaustion、heatstroke 防暑表达：Stay hydrated. / Find some shade. / Let’s cool off. 👉 扫描下方二维码，关注公众号【Blend Inn】，获取节目文字版知识卡片 / 全英文故事双语文稿，加入听友群，随时互动哦~

破产文件债权人名单第一位，是被 MVMT Labs 自己开除的联合创始人 Rushi Manche——无担保债权超过 160 万美元，同时手里还握着公司 34.25% 的股权。一家公司清算时，欠得最多的人，正是它被赶走的缔造者。这场荒诞剧的脚本是这样的：2025 年 4 月 CoinDesk 调查揭开做市商砸盘内幕后，Manche 先被停职、随后被解雇，公司指控他签署了未披露的协议；Manche 随即反击，2025 年 7 月在特拉华衡平法院起诉老东家，并成功争取到法律费用垫付——而这笔费用与美国司法部围绕 MOVE 代币发行的大陪审团调查直接相关。换句话说，公司为了开除他而背上的法律费用义务，最终成了压在破产文件最顶端的一笔账。二十出头联合创业、三十亿美元估值登顶、十九个月后破产清算——Manche 被赶出门时或许没想到，他会以"最大债权人"的身份重新走进这扇门。

为什么飞机发动机上也能看到豪华汽车品牌劳斯莱斯的标志？因为它们原本就是一家公司的业务。但在1971年，劳斯莱斯被拆分成两家公司。这是商业史上经典的失败案例，但同时，它也与冷战时期的重大历史时刻，紧密纠缠在一起。 | 主播 | 肖文杰、约小亚 | 资料整理 | 薛玉芳 | 时间轴 | 04:58“死得其所”的罗尔斯 08:46 最终拆开劳斯莱斯的一台发动机 12:07 拿不到美国订单，就可能永远被挡在民航时代之外 17:14 拿下洛克希德的合同，是一场“惨胜” 20:33 两个冒险的新技术（附带飞机发动机入门科普） 26:54 被合同逼入绝境 30:40 洛克希德的救助法案差点没通过 33:08 合同可以切分责任，但风险没法转移 43:37 深远余波：洛克希德事件 49:04 回过头看，RB211只延期了一年多 | 延伸资料 | Peter Pugh - Rolls-Royce The Magic of a Name: The First Forty Years of Britain’s Most Prestigious Company 英国皇家航空学会 - Funding British Civil Aerospace Projects: the Politics of Launch Aid 英国议会 Hansard - Rolls-Royce (Launching Aid)，1970年11月23日下议院辩论 英国议会 Hansard - Rolls-Royce Limited，1971年2月8日下议院辩论 《纽约时报》- Rolls-Royce Is Bankrupt; Blames Lockheed Project 欧洲商业史协会 - Bail out or “bail in”?: British government policy toward corporate crisis of Rolls-Royce during the TriStar/RB211 project 英国议会 Hansard - Rolls-Royce，1973年5月15日下议院辩论 英国皇家航空学会 - Blades of glory 英国上议院图书馆 - The UK economy in the 1970s | 后期制作 | 秋秋 | 声音设计 | 刘三菜 | 收听方式 | 你可以通过小宇宙、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、荔枝、豆瓣等平台收听节目。 | 认识我们 | 微信公众号：第一财经YiMagazine 联系我们：[email protected]

国际足联计划把世界杯等赛事的商业权益装入一家新公司，并向外部投资者出售少数股权。 SK 海力士的二季度营收和利润都创下新高，但仍低于市场预期。 此外，你会听到更多与日常生活息息相关的商业科技动态： * 国航开出首条冰岛航线 * OpenAI 智能体入侵 AI 开源平台 Hugging Face * 苹果推出设备租赁计划 还有可口可乐、《财富》500 强、LVMH 和百度的最新变化，欢迎收听！ 点此收听👉 被称为「科技版捉迷藏」，无线电测向到底好玩在哪？｜好好玩的运动 在「Knock Knock 世界」里，听到全球新鲜事，还能成为「全球观察员」，报选题、参加选题会。2026 年的节目正在持续更新，有 4 期免费试听，苹果播客上还可以【按月】随时订阅节目。 主播 Mengyi 幕后制作 监制：Zelin、Stella 实习研究员：雷普利 运营：George 声音设计：沁茗 封面设计：饭团 营销内容策划：beibei 商业内容策划：茹雪、幸倍 声动活泼商业化小队：新新、秋杰、琳琳、迪卡 商务合作：声动早咖啡等节目商业合作持续招募中，点击链接直达 声动商务会客厅，或者发送邮件至 [email protected] 联系我们； 加入我们：声动活泼目前开放内容监制、商业发展等全职岗位，还在招聘内容实习生等，工作地点北京东城区，详细岗位信息与申请方式，请点击链接； 听众投稿：如果你了解身边日常现象的背后原因，欢迎投稿，你的发现可能出现在节目中。 加入听友群：节目专属听友群开放中，群内定期开展社群专属活动。扫码添加声小音企业微信👇并发送「早咖啡」，拉你入群。 「用声音碰撞世界」，声动活泼致力于为人们提供源源不断的思考养料。 * 我们还有这些播客：声东击西、What's Next｜科技早知道、商业WHY酱、跳进兔子洞&跳进兔子洞第三季、吃喝玩乐了不起、不止金钱、泡腾 VC、反潮流俱乐部 * 如果你喜欢我们的节目，欢迎打赏支持，或把我们的节目推荐给朋友 * 本节目音频内容及文字版权归声动活泼所有，未经授权不得用于 AI 模型训练等用途