主播：方捕头 嘉宾：张玮珈 汉击匈奴，是中华帝国历史上第一次大规模的边境保卫战。犯我强汉者，虽远必诛！说起来是多么的自豪，满满的正能量。但是要知道，汉武帝初年的5500万人口，打到汉武帝末年，只剩下不到3000万了。他们还好吗？他们在哪里啊？这一洗，我们就来扒一扒汉击匈奴的成本，替刘彻先生算算经济账。

嘉宾：王晚，《跑外卖：一个女骑手的世界》作者 本期节目录制于2025年12月18日。 关于《跑外卖》 1、介绍一下这本书。 2、这本书里有哪些部分，是你现在想起来觉得还挺有意思的，或者挺骄傲的？ 3、是什么契机让你决定出这本书，作家朋友的鼓励起了怎样的作用？ 4、在写作过程中遇到过什么困难？ 5、你是如何学习非虚构写作的？谁或者哪些作品帮助了你？ 6、写这本书有想过放弃的时候吗？是怎么克服的？ 7、写这本书，你有哪些标准或者原则？ 8、出书之前，你对这本书的期待是怎样的？ 9、《跑外卖》上市之后，哪些事情是你预料之内的，哪些是你预料之外的？ 10、这本书出版之后，你拥有了很多读者，大家经常会问你的问题是什么？ 11、你希望通过这本书描述、记录和传达什么？ 12、这个社会经常会有对外卖行业的讨论、对外卖员的关注，你觉得这种关注来自哪里？你如何看待这样的关注和讨论？ 关于阅读和生活 1、你在书里写刚开始跑外卖会在储物箱里放一本《活着》，你是怎么想的？ 2、你是从小就有阅读习惯吗？你喜欢哪类书？ 3、阅读在你的生活里占多少比例？ 4、你现在典型的一天是怎样的？ 5、你现在和家里关系怎么样？它经历过怎样的变化？ 6、你会怎么描述你和家乡的关系？它经历过怎样的变化？ 7、你怎么描述你和北京的关系？它经历过怎样的变化？ 8、你觉得在这个时代做创作，要面对的最大的挑战和困难是什么？ 9、你的下一步写作计划是什么？跑外卖还会作为你写作的经验或者素材吗？ 配乐：Modern Attempt - TrackTribe 📮播客《多多指教》合作联系邮箱： [email protected]

当一个人有了足够改变世界的钱，他会做些什么？如果说这个问题曾经存在于虚构文学、政治密谈和阴谋论中，那它在今天，进化到了一个现实得不能再现实的版本，超级富豪正在用他们的个人财富、社交媒体影响力以及科技神话超强的自我实现能力，从内到外地改造和重塑着这个世界，和其中99.9%的普通人的生活。 今天这期节目，我们想聊聊现实与虚构中的超级富豪，从盖茨比到霍华德·休斯、从马斯克到钢铁侠，超级富豪身上承载着怎样的美国梦，又如何预言了它的幻灭；他们的成功如何成为技术乐观和制度自信的强劲背书；在积累了大量财富之后，他们又怎样改造自己的身体，成为“超人”、广播基因。在这些故事中，我们不仅看到金钱的强大力量，也看到一种古老弥赛亚的现代版本——一种通过技术进步获得救赎的强大召唤。 这种召唤不仅驱动着那0.1%的人以及他们的金钱游戏，也在99.9%的人中间制造出希望和狂热，让我们相信，技术助燃的这驾时代列车，终将碾过所有现实不公、所有日常生活，带我们走向永恒增长、永恒胜利的未来。而这样的允诺，不仅加速毁坏着未来的土壤，也毁坏着对未来的想象。 【本期主播】 傅适野，媒体人，新浪微博@ssshiye 张之琪，媒体人，新浪微博@CyberZhiqi 冷建国，媒体人 [03:20]为何关注超级富豪 [07:30]德莱塞的《金融家》：资本如何通过制度运作重塑社会结构和权力 [08:30]《了不起的盖茨比》：财富如何被想象、被误解 [10:02]钢铁侠的原型霍华德·休斯 [13:40]钢铁侠的起源故事：1960年代诞生的新超级英雄 [18:50]1960年代至今钢铁侠叙事的流变 [26:50]钢铁侠与技术的关系：并非技术进步的受害者，技术让他重生 [29:40]钢铁侠的盔甲：人机系统的典型，增强人类的代表 [36:10]钢铁侠的酗酒问题：一种“企业家通病” [38:40]超级英雄并非主动行动，而是对危机做出反应 [42:15]钢铁侠到底有多少钱？ [44:30]今日世界，如何定义超级富豪？什么是“蛛网资本主义” [50:20]华尔街精英vs硅谷精英 [54:40]虚构作品The Circle塑造的硅谷技术乌托邦：技术即道德正确、异议即认知不足 [01:01:00]非虚构作品《坏血》：硅谷神话在现实中崩塌的过程 [01:07:08]有效利他主义（EA）和先赚后捐（earn to give）：科技富豪的“新版财富福音” [01:17:50]硅谷盛行的技术新宗教：科技救赎的意识形态 [01:23:50]太空殖民：科技富豪为何错把科幻当成未来蓝图 [01:29:20]科技行业的结构性问题：轻视人文学科，相信一切皆可优化的“工程师病“ [01:34:40]超人类主义：人类肉身是有待升级和优化的中间版本 [01:36:50]抗衰富豪和增强运动会 [01:40:10]中国的超级富豪叙事：犯罪分子和“当代皇帝“ [01:54:30]中西合流、殊途同归：男性超级富豪的生殖狂热 [02:02:00]男性科技富豪如何重塑世界 【本期节目提到的书籍和影视作品】 《金融家》西奥多·德莱塞 著 《了不起的盖茨比》斯科特·菲茨杰拉德 著 《The Ages of Iron Man: Essays on the Armored Avenger in Changing Times》Joseph J. Darowski 编 《The Circle》Dave Eggers 著 《坏血：一个硅谷巨头的秘密与谎言》约翰·卡雷鲁 著 《More Everything Forever》Adam Becker 著 【本期节目使用的音乐】 片头：“Where Dreams Are Born” by John Williams from A.I. OST 片尾：“For Always” by John Williams from A.I. OST 【关于随机波动】 感谢大家收听，你可以在微信和微博搜索随机波动StochasticVolatility，关注我们，也可以关注官网www.stovol.club ，还可以在苹果播客、spotify、pocketcast等泛用性客户端收听我们的节目。如果你喜欢我们的节目，别忘了在苹果播客给我们五星好评，也可以通过公众号推送中的二维码给我们打赏。

燕外之意 · 第 216 期 今天我们要聊一聊我们很喜欢的高分悬疑剧集All Her Fault《都是她的错》。该剧由我们非常喜欢的演员莎拉·斯努克担纲女主角，她的演技极其出彩。剧集非常紧凑，第一集以一个母亲的噩梦开局：去孩子的同学家接小孩回家，但应门的女人却不是那个同学的母亲或保姆，小孩也不在她身边。 那么，小孩去哪里了？绑匪是谁？为什么？围绕着这几个关键问题，我们看到了女主角Marissa看似富足完美的生活背后令人胆寒的真相。 在本期节目中，我们会结合剧情，探讨整个剧作的戏剧节奏、人物设计与演员表演。 这部戏相对于《东城梦魇》来说，几乎没有单独的人物关系与剖白戏，整体节奏非常紧凑，尿点很少，非常成熟。 女主角Marissa和Jenny产生人物交集的关键所在：职业女性成为母亲面临的“平衡家庭与工作”的困境。 Marissa面对的第一个指责：“你为什么没有当一个好妈妈呢？”第一集戏就从丈夫的台词中出现了：都是她的错。 Milo失踪后，Jenny做出的出人意料的选择：“I'm sorry.”这一笔是观众意料之外的的选择，也为Jenny这个人物定了调。她并不是一个审时度势自私软弱的人。 本剧对母亲的育儿困难、看似有人“帮助”实则孤立无援，理所当然地被要求付出更多时间，更有可能被挤压出职场等等做出了非常精准的刻画。 Marissa和Jenny的家庭生活：从喂奶哄睡，到接孩子放学，带小孩看牙医，和其他家长维持交际关系……母亲是养育过程中的“default parent（默认家长）”，而父亲却是自然而然地想知道：我什么时候可以下班？我要个人空间有错吗？ 一桩儿童绑架案发生后，社会首先指责的是母亲。 看似平和可靠的夫妻关系，实则经不起考验：Marrisa几次面对警察的问话都对丈夫抱有信任，但事实恰恰相反。 两个女主之间的友情，非常坚实可靠，朋友给予了女主角真正需要的帮助。 两个丈夫，Peter和Richie，恰恰是两个非常典型的类型代表：想控制一切的“大男子”，和偷奸耍滑怕被抓包的“小男孩”。 本剧中唯一一个“好爸爸”警探大哥，面临的道德困境与家中有谱系小孩的要素，一方面在刻画人物，一方面也在铺垫结局他做出非常规选择的理由。塑造人物的结构上非常扎实。 Peter的家庭人物关系编织得很详尽，此人的言行逻辑是近乎标准的NPD大赏。最可怕的就是许多说辞他讲的时候信念感如此之强，你真的有可能被他说服。 同时，针对这个人物也有观众讨论：是不是太脸谱化了？编剧是不是为了突出女主的困境，实现女权主义命题，捏出了一个登峰造极坏老公？ Josie的人物设计：不幸的来自社会底层的配角，在复仇之路上的行为逻辑和精神状态较为飘忽。缺乏社会帮助和他人理解的孤独成长，而同样的谱系症状表现在生长在富人家庭的Milo身上，就成了“特别”的古灵精怪的象征。 观众的天问：为什么要让她做炮灰？ 其他讨论： 目前剧集暴露出的Jenny、Josie人物塑造不足，女主女二之间友情发展戏不够多的问题，如何解决会更好？ 这是不是一个“白女女权”的作品？ /Staff/ 主播 | @在也门钓鲑鱼 @尉迟燕窝 后期 | 吉欣 如果您想参与话题征集，请留意两位主播的微博 /联系我们/ 新浪微博：@燕外之意official 以下渠道均可收听我们的节目： 小宇宙 | QQ音乐 | 荔枝FM | 苹果播客 网易云音乐 |喜马拉雅 | 蜻蜓FM

伴随内容类平台的兴起，网络侵权案件也开始呈现出不同的特点，特别是在大语言模型为基础的AI技术的加持下，涉及著作权、肖像权、AI合规、技术伦理等多方面问题。另一方面，越来越多用户通过自媒体维权，希望通过舆论获得更多关注和谈判筹码；与此同时，这种做法也带来诸多风险，比如在维权过程中遭遇网暴、侵犯他人权利、影响司法裁判等等。 因此，这期节目邀请到了中国政法大学的陈碧老师，和她来一起聊聊2025年网络侵权趋势和特点，也一起探讨下对寻常百姓而言，面对网络侵权，或是想通过互联网维权的过程中，有哪些值得注意的地方。 这期节目是「机智的律师生活」第一次视频播客的尝试，除了在播客平台上收听外，大家也可以通过B站、抖音等视频平台收看，欢迎大家多多捧场。B站可搜索视频标题《【视频播客】寻常百姓维权指南：我们眼中的互联网“升堂”现象》；抖音可搜索账号“陈碧老师的法律漫谈”。 本期嘉宾 中国政法大学 陈碧老师 Highlights 02:03 2025年度趋势观察：AI侵权、自媒体维权等 06:44 AI视频侵权涉及的法律问题 15:35 如何理解当前的平台避风港原则 25:19 通过自媒体维权时侵犯了他人权利怎么办 36:30 故事会段子会侵犯他人隐私吗 41:13 如何看待网红博主引发互联网骂战 52:24目前主流内容平台采取的治理方案有哪些 55:59 平台之外，有哪些传统的司法、监管路径可尝试 BGM Nightfall by Cykarl Love by Alex-Productions 声明 本播客的内容仅代表个人观点，并不代表任何律师事务所或律师出具的任何形式的法律意见或建议。未经本播客的授权，不得转载或使用播客节目中的任何内容。 联系方式 [email protected]

麦麦邀请到了好朋友杭兮来聊聊近年的生病看病故事，希望为大家提供一些经验和笑料。 00:36 大家多少都有点病，可能只是你不知道 03:20 一生要强的中国女人与卵巢囊腺瘤不得不说的故事 16:47 一个子宫肌瘤引发的血案 25:18 那些莫名其妙的看病故事：我真的不是故意要浪费医疗资源！ 29:39 在美国就医，你需要具备两种能力... 合作：[email protected]

📙《投资ABC》是一档由有知有行出品的播客节目。每一期，我们会用 20 分钟左右的时间，和常驻嘉宾陈鹏博士一起，为你讲清楚投资中的一个基本概念，帮助你快速掌握投资中那些绕不开的知识，打好基础。在新一季节目中，我们将围绕当下投资者最关心、最困惑的问题，从科学投资的角度出发， 结合历史数据与经验，为大家答疑解惑。 一转眼，2025 年已经走到了 12 月底。每到这个时候，总会忍不住想慢下来，给自己找一个安静的角落，好好做一次盘点。 过去一年，市场依旧充满变化。投资者们经历了不少突如其来的波动，也见证了一些让人心跳加速的机会。 而当变化真正来敲门时，我们更需要做的，或许是稳稳接招，用更理性的方式去回应这些不确定性。 所以这期节目，我们想把注意力从「外面的世界」收回来一点，放回自己身上。和陈鹏博士一起，沿用 投资 ABC 一直以来的框架——R = A + B – C，在岁末年终，陪你做一次真诚的的盘点：回望 2025，市场发生了哪些大事件？你的投资组合，有没有按照最初的设计在运转？你的资产负债表，现在是不是一个健康、有韧性的状态？你的现金流，以及你投入时间和精力的方向，是不是正带你走进你真正想要的生活？ 其实每一次复盘，都是一次与自己的对话。我们希望通过这样的梳理，和你一起，找到那份更清晰、更安稳的「财务底气」。 最后，如果你有任何在学习投资或投资实践中的疑问，欢迎你点击这份长期有效的问卷链接，向我们提问。你的问题，有可能就会成为《投资ABC》下一期节目的主题！ 🔗 官方地址 欢迎点击这里（youzhiyouxing.cn），查看我们在有知有行准备的全文逐字稿、图表以及重点总结。 🎙️常驻嘉宾 陈鹏博士：曾担任过晨星（Morningstar）全球资产管理部的总裁，管理过上千亿美元的资产；他也曾是D🩻ensional Fund Advisors（DFA） 的亚太区首席执行官。 ⏳时间戳 💻回看2025，市场发生了哪些大事件？ 02:05 特朗普「互惠关税」：一场短期「小熊市」，和市场的快速自愈 05:14 AI 热度高涨：是估值跑太快了，还是世界真的要被改写？ 🧮 财神到！是时候来一场大盘点 08:14 用 Alpha、Beta、成本，给自己的财务状况做个全身体检🩻 11:12 短期复盘结果，容易被噪音覆盖；时间拉长，信号才会慢慢浮现 15:05 年终对一对：目标、资产负债、现金流，是否依然贴合你的节奏 16:08 投资只是其中一环，财富规划更关心你如何将资源分配在最合适的位置 🧾 钱都花到哪儿去了？一些真实的发现 16:18 记账小技巧：给每一笔钱花费打个分，是「刚需、爱好还是冲动」，一目了然 17:01 Amiee的支出黑洞：报告！有奶茶刺客！一个月悄悄喝掉 1200 元🥤 18:14 小主盘点后决定：不开心的支出一刀砍，旅行预算翻倍！陪妈妈一起去看世界 ⏳ 时间，无法再生的重要资产 21:41 陈博士的优先级：把多年积累的经验整理出来，慢慢传递给更多人 24:52 精进技能，陪伴家人，运动放松......给那些让你感到幸福的事，也开个时间账户吧⏰ 📬 故事征集： 今年，你是怎样做年终盘点的？ 年终盘点不为结果，也不是一份任务，只是想看看—— 我度过了一个怎样的 2025？ 有人开始盘点家庭资产，认真算清收支和结余；有人选择整理消费账本，为明年的预算规划做好准备；也有人比起数字，更在意那些「看不见」的部分：我的时间、情绪还有心力，都花在了哪里？ 知行小酒馆故事会开启第四期征集，希望可以邀请你，与我们聊聊—— 不论是家庭资产、日常消费，还是时间、情绪、物品、关系......我们都想听一听，你的这份年终清单。 有任何想说的，都欢迎你点开这份问卷（点击👉填写问卷👈），与我们分享。 🔍 相关内容 07:32 AI 已经开始在部分业务职能中带来可量化的财务影响，但大多数企业仍处在应用的早期阶段。 在成本端，约 一半企业在服务运营中实现了节省，其次是供应链和软件工程，但节省幅度多在 10% 以内； 在收入端，营销与销售、供应链和服务运营中多数企业报告了增长，但最常见的增幅仍低于 5%。 图表来源：斯坦福大学人类兼人工智能中心（Stanford HAI）AI 指数报告 2025 — 经济篇 《AI 指数报告 2025：经济》图表再制：Canva 15:07 个人或家庭的目标，这一年里有没有发生变化？ 1. 需要长期规划的重大财务目标。比如孩子教育金、夫妻养老金、父母赡养等。 2. 中短期的大额支出。比如每半年要交的房租、未来一年要交的保费、计划已久的旅游支出等等。 3. 一个完全服务你内心感受的目标。它不需要追求宏大的意义，而是为当下的生活注入具体而真实的快乐，让钱流向那些能被你清晰感受到、让生活变得更好的地方。 图表来源：有知有行 15:22 资产负债 盘点小Tips： 准备一份表格即可开始盘点，这张表需要两列数据：资产与负债。资产，是家庭在当下时间点所拥有的，能换成真金白银的财富。通常分为三类： 1. 流动资金：银行存款、货币基金等能随时动用的钱。 2. 投资理财：股票、基金、理财产品等。 3. 固定资产：自住房产、车辆、商铺等。 负债，则代表家庭未来需要偿还的钱。比如：车贷、消费分期或信用贷、房贷等。 把这些项目一项项列出来，尽量做到「全面」，我们就得到了自己的资产负债表。资产减去负债，就是实实在在的净资产。 图表来源：有知有行 家庭资产桑基图示例 图表来源：有知有行 16:08 现金流盘点 小Tips 之 「找找我的钱都去了哪里」 收入和支出，表面上看是家庭资产进项和出项，但需要盘点的关注点不同。 * 收入：更多盘的是结构——有哪些来源？是否单一？稳定性如何。我们可以把这一年所有的收入来源列出来，比如固定工资、项目酬劳、奖金、副业等，完整地看见自己的收入结构。 * 支出既要看结构，也要看流向：固定支出和弹性支出分别有哪些？钱主要花到了哪里，是不是花在自己真正重视的事情上。有记账习惯的朋友，可以直接从记录中查看；如果没有，也可以从银行流水、信用卡和支付软件的年度账单里整理一个大致框架。这里并不要求绝对精准，而是需要看见主要方向：钱大致流向哪里、哪一类占比最大、哪些单笔不多但累积起来很惊人。 收入、支出的结构和流向都清楚后，我们会得到一个储蓄率数字： 💰 储蓄率 = （年收入-年支出）/年收入，代表了我们的存钱能力。 储蓄率是我们自己可以完全掌控的数字，因此是值得努力的方向。 现金流桑基图示例 图表来源：有知有行 17:50 心理账户 设置小Tips： 诺贝尔经济学奖得主理查德·塞勒（Richard Thaler）发现，人们在心中会为不同用途的钱建立独立的账户，以此来区分目标与感受。 心理账户可以确保金钱为我们的目标服务，而不是让它主导我们的生活。 心理账户设置示例 图表来源：有知有行 资料库 Magnifient Seven（七姐妹）：指美股中七家在近几年对指数涨幅贡献最大的科技巨头公司，通常包括 Apple、Microsoft、Alphabet（Google）、Amazon、NVIDIA、Meta、Tesla。 Toggl Track：时间追踪工具，用于记录个人或团队在不同任务、项目上的时间投入（Amiee最近超爱用🌝）。 👀 猜你想看 《简单三步，年底个税规划让你轻松节税》 《一套财务工具全家桶，为钱指出流动的方向》 E33 基金费率：这个「不起眼」的数字，正决定着你的收益 🤫 特朗普关税政策扫射全球，对中国投资者的影响是什么？｜我问陈博士 05 📃 问题收集 在新一季节目中，我们将围绕当下投资者最关心、最困惑的问题，从科学投资的角度出发，结合历史数据与经验，为大家答疑解惑。 如果你有任何在学习投资或投资实践中的疑问，欢迎你点击填写这份长期有效的问卷链接（👉 听众 Q&A 问题征集），向我们提问。你的问题，有可能就会成为《投资ABC》下一期节目的主题。 🎺 创作团队 制作｜ 有知有行 嘉宾｜陈鹏博士 主持｜ Amiee 设计｜港港 声音设计｜ （伟大的！！）柯霖 感谢志愿者步枫、饭粒、小马、小洲对本文的协助。 💰有知有行成立于 2020 年，目前在陪伴投资者用正确的方式学习投资，下场实操。凭借在投资领域的良好口碑，有知有行在初创阶段已与一大批忠实用户同行。未来我们希望成为一家财富管理公司，不仅帮助投资者学习投资，也能让大家在有知有行安心交易，踏实赚钱。 欢迎在各大应用商店搜索「有知有行」下载我们的 App 🎈本播客所述投资相关内容皆以交流分享为目的，仅供参考，不构成任何市场预测、判断，或投资、咨询建议。市场有风险，投资需谨慎。主持人及嘉宾对投资相关内容的准确性、可靠性、时效性及完整性不作任何明示或暗示的保证，并提醒您对相关内容请结合自身情况进行独立评估，依据或使用相关内容所造成的后果由您独自承担。 感谢您对本播客原创内容的青睐。如需转载或引用本播客所述内容，请注明出处。转载前请与有知有行联系并取得同意。

主播：老于、缪缪 音频：阿伟 简介： 本期的带来鲶鱼新的主题节目——百城夜话湖北篇，本期您将听到武汉、宜昌、十堰、孝感、荆州诡谲离奇的都市传说。 时间轴： 01:27 武汉都市传说：老佳丽广场和武商广场 投稿人照片： 23:16 武汉红房子事件始末——湖滨花园酒店驱邪 32:59 宜昌红花套加油站灵异事件 46:27 孝感都市传说：陪棺 50:15 宜昌鬼市 01:01:22 十堰鬼抬轿事件 01:09:45 荆州人体拨浪鼓 参考资料： 《鄂武商拟收购南昌苏宁广场！想当接盘侠？》，金融速递员V，2021‑09‑23 《图文：武广家喻户晓的人头马、大刀武士“长”出璀璨的翅膀》，楚天都市报，2016‑09‑02 《4秒钟 武商成功爆破》，搜狐新闻，2006‑04‑13 《宜昌红花套加油站灵异事件》天涯论坛，帖主：因为帅被判10年刑，2012-02-23 关于宜昌“鬼市”的著名传说记载于网络文章《夷陵鬼市考》中（搜狐，2017） 《荆州府志》，湖北省文化和旅游厅. (2012年1月16日). 曹治中. (2022年7月30日). 民间会宁（连载四十四：五鬼抬轿）. SM.CN 武房网. (2017年5月8日). 武汉这些老建筑的故事，你知道哪些？. 搜狐

本期预览： 本期节目小陈想跟大家分享一下近期来自日常生活的快乐，这些情绪或来自于影视剧或来自于美食。录完后小陈还在感叹幸好决定录下来了这期节目，不然真的不知道自己原来已经默默攒了50分钟的快乐！最后也希望听到这期节目的朋友们，开心快乐、健康幸福！跟2025年好好说再见，好好迎接2026年！ 注：以下涉及到剧集部分可能会有剧透内容，还请谨慎收听 《那你来做做看啊》 《操控游戏》 《豆豆笑笑》 时间轴： 01:02 《那你来做做看啊》夏帆主演，蛮有趣的一部日剧 11:32 《操控游戏》池昌旭、都暻秀、李光洙主演，无脑爽剧，逻辑不通，弹幕好笑 20:53 《豆豆笑笑》现已入选小陈个人年度最佳旅行综艺 31:04 博多天妇罗泰——来广州出差遇上超好吃的天妇罗料理！ 36:32 关于天妇罗的小知识： * 历史渊源 天妇罗(てんぷら、tenpura)的起源可追溯至16世纪的室町(shì tǐng)时代，伴随着葡萄牙传教士带来的“南蛮料理”传入日本。天妇罗这个叫法可能源自葡萄牙语的“Temporas”（四季斋戒日或“大斋节”），特指天主教的四旬期等禁食肉类的时段，这一时期信徒需遵守斋戒，避免食用肉类，转而以鱼、虾和蔬菜等替代品为主。 * 怎么做？ 面糊（薄衣）： 这是关键。必须使用低筋面粉，且要用冰水调制。为了防止面粉产生筋性，厨师搅拌时非常轻快，甚至保留小面疙瘩。这样炸出来的面衣才会“松、脆、轻”，而不是像炸鸡那样坚硬。 火候（脱水蒸发）： 高温油炸瞬间锁住食材水分。由于面衣带走了多余油分，食材在内部其实是被自己的水分“蒸熟”的，这也就是为什么好的天妇罗咬开后，里面的虾肉还是半透明且多汁的。 排油（余温）： 厨师将天妇罗夹起放在滤网上的那一刻，余温依然在持续烹饪。 * 怎么吃？ 争分夺秒： 天妇罗的最佳赏味期只有30秒。厨师放在你面前的那一刻，就是口感的巅峰。 盐还是酱： * 盐： 适合白肉鱼、海鲜或高品质蔬菜。只需沾一点点，最能带出食材的甜味。 天汁（Tentsuyu）： 加入了萝卜泥和姜泥的酱汁。适合油脂丰富的食材，萝卜泥能解腻化渣。 进食顺序： * 通常从味道淡的开始（如虾、白肉鱼、叶类蔬菜）。 中间穿插根茎类（如南瓜、红薯）。 最后以味道重的结束（如星鳗/穴子）。 最后通常会点一份天茶（天妇罗茶渍饭）或天丼（天妇罗盖饭）来收尾。 这是我看过的日剧中最有意思的“中插中文”桥段之一！ 鸡腿肉天妇罗 溏心蛋天妇罗 其他天妇罗，好吃好吃！ 片尾曲：도경수 (D.O.) - Popcorn

每次到了年底，看到商场装饰、听着假日音乐，都会想——啊，好想放假呀！ 本期闲聊SP节目，姐姐们分享了自己的“年末放松时刻“：在冬日带来幸福感的书影音作品和放松仪式。也欢迎你来我们的小红书参与“年末安利大赏”，分享你的放松时刻。 2025年走到尽头，不管今年过得怎么样，都请放松下来，给自己一些安慰和鼓励吧。 第六季完结撒花🌸 感谢大家的陪伴，我们明年见💗 如果你想与我们商务合作，请通过邮件([email protected])联系我们💕欢迎来微博/小红书关注@姐姐好读SisReads，查收节目预告和其他相关内容💗 本期姐姐 希希（微博@murmur一个馕） 老袁（微博@老袁circle） Xiaojiao 【时间轴】 03:00 安利大赏游戏规则：三次推荐 06:04 在冬夜，用科幻重新丈量世界的尺度 09:22 热茶网文搭配情歌，沉浸式感伤 13:33 夏天适合冒险，冬天想要相信 16:42 泡澡、看书、吃冷冻蓝莓 22:58 在公园里玩月光球才是正经事 25:35 地铁时装秀，在美丽泡泡里待一会 30:37 离开手机、钻进毛毯看漫画 34:24 去天文馆看星星，吃碗热汤面 37:27 又快乐又催泪的动物故事集锦 42:44 自由猜字游戏：在无限中接近答案 47:20 票选姐姐好读年度放松时刻 53:41 感谢陪伴，一起探索更多 【本期节目提到】 书：尼尔·盖曼《好兆头》，道格拉斯·亚当斯《银河系漫游指南》，Twentine《忍冬》，柏拉图《会饮》，朴相映《在熙，烧酒，我，还有冰箱里的蓝莓与烟》，松本大洋《东京平常日》 电影：《星球大战》，《麦兜的故事》，《猫猫的奇幻漂流》，《疯狂动物城2》 剧集：《年轻的教宗》，《动物狂想曲》，《安多第二季》，CHANEL Métiers d’art 2026 Show in New York 音乐：Laufey《Like the Movies》，陈娴静《科幻小说》 物件：月光球（moonball），拉米洛成人毯 制作人：希希（微博@murmur一个馕） 剪辑：hAru 封面设计：hAru 原创音乐：Tomo GÖ 片尾曲：Good Goodbye by HWASA 【联系我们】[email protected] 如果你喜欢《姐姐好读》，欢迎订阅、转发、留言，让更多朋友听到我们吧💗欢迎来微博/小红书关注@姐姐好读SisReads，或在Apple Podcast/Spotify为我们评分💗如果想听更多，欢迎来小宇宙App搜索「好兔社」听编剧老袁和观众希希拆解电影魔法🪄免费收听第一集

AI健康应用“蚂蚁阿福”月活用户规模已突破1500万，蚂蚁阿福的成功到底说明了什么？欢迎你留言、评论，与我们交流。 更多新鲜资讯、投资干货，明星公司动向，尽在涨乐全球通！ 涨乐全球通是华泰国际旗下自主研发的一站式财富管理平台，为全球华人投资者提供港、美、A、新加坡市场股票交易、公募基金、ETF、保险、智能投顾等多元化金融产品及服务。 本节目由华泰国际涨乐全球通出品，应财智云（Yiwealth）制作发行 本资料内容及其资料并不构成任何华泰金融控股(香港)有限公司为售卖任何证券、产品或投资作出招揽、提出要约、意见或推荐，或对任何证劵、产品或投资的收益或是否合适提供法律、税务、会计、投资意见或服务。阁下应审慎评估及评定任何投资的效益及风险，如有疑问，阁下应就此咨询专业顾问。准投资者应进行所须或适当的独立调查，包括评估所涉及的投资风险。本资料仅为香港特别行政区内的使用者而设，所提供的资讯不得于香港特别行政区以外分发，并不应被视为在任何的国家、地区或司法管辖区中(为免生疑问，包括美国)，对投资、产品或服务的邀请、要约、建议或招揽。非香港投资者有责任遵守其相关司法管辖区的所有适用的法律及法规。如有任何争议，华泰金融控股(香港)有限公司保留最终解释权和决定权。本资料内容并未经香港证券及期货事务监察委员会审阅。

这一期是2025年的最后一期「生活分享」专题节目啦！ 在过去的一年中，肥杰和惠子给大家分享了10件新鲜的体验、推荐了31部影视剧、种草了58家好吃的，以及安利了13样好物。这么一看，即将完结的2025也是满满当当啊！希望我们把这种对探索美好生活的热情也传递给了你，不管是今年还剩下的十几天时间，或是即将到来的明年，大家也都过得热烈、过得精彩！ 将会听到： 【送礼好物】 00:02:10 tangle - 指间魔法，帮我抓牢注意力 00:08:30 HARIO curve - 一杯双唇，容量刚好，捧着喝咖啡的好杯子 00:13:47 融白餐具 - 温润如肌肤般的触感，让吃饭变成期待的事 00:20:27 Aesop 护手霜 - 越用越有含金量，越用越有自己的痕迹 00:25:21 溪木源金山茶花精华油 - 以油养肤，唤醒熬夜的倦容 前往天猫【溪木源旗舰店】，跟客服报暗号【肥话连篇】，领取肥话连篇听友专属优惠，享双十一同等低价入手，也可以点击链接：s.tb.cn 直接领取！ 00:28:23 惠子的惊喜圣诞礼物 - 闪烁的金色圣诞树 【聚餐好饭】 00:35:03 贾冰老师茄子焖饭 - 你也可以复刻的下饭饭！ 00:41:29 吕嗲臭豆腐摊 - 30年老摊儿，讲究的出品 00:51:05 缘梦轩肠粉 - 据说是被广东老乡们买脱销的肠粉 01:02:33 瑞福园联谊餐厅 - 新晋我们心中最爱本帮菜 【宅家好剧】 01:15:36 《狙击蝴蝶》 - 别被名字劝退，嗑就完事了！ 01:24:04 《All Her Fault》 - 悬疑、深度、制作水平都极高的年度佳作 01:30:56 《怪奇物语第五季》 - 神作就要以最神的方式完结！ 01:38:26 《监所男子囚生记》 - 温暖和欢乐，在监狱里也能上演 【 本期BGM：《Caught Up》 by HEATHER 】