00:03 客人要求现金支付会员卡费用，如何处理？ 00:08 处理方法： 1、现金业务严格遵守唱收唱付，所收现金必须上缴财务。 2、前台值班手机注册酒店微信和支付宝二维码，并绑定指定银行账户，必要时协助客人办理。 00:30 延伸解读： 前台值班手机支付仅限以下两种情况使用。 1、前台收取客人现金，然后使用酒店专用微信或者支付宝零钱帮客人在线上注册和购买会员卡。现金备用金增加，微信或者支付宝零钱减少，总备用金金额不变。 2、用酒店POS机刷卡，操作与上述同理。
当我们戴上耳机，我们都会具备一个额外的特殊的身份——“在信息流里淘金的人”。而我们淘到的所谓“宝藏”，在别人眼里耳里可能并无价值，可也恰是这一点，让我们所做的事儿，更显浪漫主义了。 今日爱听： * Mix Nuts House - San-On-Tou * Mix Nuts House - Trance Jelly * Yuuki Chikada - Twinkle of Darkness * Yuuki Chikada - Pastoral (Cover) * Yuuki Chikada - Harunire 开场曲： * Mix Nuts House - Kou-Gou-Sei Mix Nuts House： Yuuki Chikada：
低生产力的伪命题：揭秘“我认识的最差程序员” [The Worst Programmer I Know] 在一个大银行实施的个体绩效考核中，“最差程序员”的故事透露了生产力度量的谬误。这位被认为没有任何贡献的程序员，通过与团队成员的深入合作，显著提升了整个团队的效率和质量。尽管此人单独的生产力得分为零，却通过培养、指导和提升团队成员来间接贡献更大价值。 文章链接: The Worst Programmer I Know HN 链接: Hacker News 讨论 数百万用户涌向欧洲替代科技网站，隐私技术新潮流涌现 [欧洲替代科技趋势] 随着数百万用户访问欧洲替代科技站点，该平台不再是小众项目，而是选择独立、重视隐私工具用户的重要目的地。这表明人们不仅在寻找科技替代品，而且在论坛、子版块及隐私保护社区中讨论并推荐这些替代方案。 文章链接: Millions are visiting the European Alternatives site. What trends are we seeing? HN 链接: 这里 23andMe 申请破产，基因数据的命运成谜 [23andMe Files for Bankruptcy] 23andMe 公司近期因为公司的财务问题申请了破产保护。尽管该公司的首席执行官曾多次尝试将公司私有化，但由于始终未能达成一致，导致公司每季度亏损 5000 万美元。这一破产申请引发了人们对其庞大基因数据库未来命运的极大担忧。有评论者指出，如果客户或其亲属曾在23andMe上提交过DNA数据，他们也许会对数据隐私以及数据可能的处理方式有所顾虑。 原文链接：23andMe files for bankruptcy to sell itself HN 链接: Hacker News 在线分享鼓点的全新网站引起热议 [Drum Patterns website] 近日，一位名为 wesz 的开发者在网上推出了一个名为 Drum Patterns 的新网站，专注于分享和创建鼓点。这一项目不仅在音乐爱好者中引起了广泛兴趣，同时也得到了技术社区的高度关注。用户可以在线创建和分享各种节奏，并根据其他用户的反馈不断优化和调整。部分用户建议增加更多的功能，如支持三连音，以及为手机应用开发 PWA 支持。 原文链接：Show HN: I built website for sharing Drum Patterns HN 链接: news.ycombinator.com 多年后的科技穿越：重现母亲演示中的 USB 接口 [配图] 在 Douglas Engelbart 于 1968 年首次展示的“母亲演示”中，除了鼠标等现代计算机技术，键集合作为输入装置也备受关注。尽管这种 5 指琴键未能普及，但通过现代 USB 接口，现在您可以重新体验这种装置的魅力。不少网友认为，这种技术的历史性更甚于其实用性，而现代科研人员正尝试通过 USB 连接，让这种历史装置焕发新生。 原文链接: A USB Interface to the "Mother of All Demos" Keyset HN 链接: Hacker News 讨论 SeL4 微内核：引领安全操作系统的先锋 [The seL4 microkernel] seL4 微内核在安全和实时操作系统领域中占据了领先地位。它是首个获得实现正确性功能和安全性证明的操作系统，支持多种架构，并通过严格的数学验证保证其可靠性。评论中，有人质疑 seL4 作为整体操作系统的实用性，认为硬件保护是现在的关键，而软件微内核的架构不再像从前那样重要。然而，seL4 的用户通过在其服务器上运行为 FreeBSD 虚拟机提供安全层，已经在实践中展示了其强大潜力。seL4 在混合关键性的实时系统构建中提供了独特的支持，是全球最快的微内核之一。 原文链接： The SeL4 Microkernel: An Introduction [pdf] HN 链接: Hacker News AI 革命天气预测，开启精准预测新时代 Project Aardvark 是由艾伦·图灵研究所推出的一项革命性计划，通过人工智能重新定义全球天气预报的方式。该项目基于一个全面的AI模型，能够利用来自卫星和气象站的数据，在短短几分钟内生成精确的十天全球天气预报。与传统方法相比，这一新系统不仅成本更低，速度更快，而且对环境的影响也大为减少。 原文链接: Project Aardvark: reimagining AI weather prediction HN 链接: Hacker News Discussion 探索乐谱阅读的十年之旅：完美的钢琴学习助手 [Notes - Sight Reading Trainer] 这款名为 Notes 的 iOS 应用程序已经在 App Store 上屹立十年，帮助用户提高乐谱阅读能力。用户不仅可以通过钢琴界面进行一系列互动练习，还能够利用麦克风输入进行更深层次的学习。许多评论者提到了应用的个性化和易用性，并期待未来的功能更新。 文章链接: Notes - Sight Reading Trainer on the App Store HN 链接: Show HN: My iOS app to practice sight reading (10 years in the App Store) 欧洲云服务：走向全球 [European Cloud, Global Reach - UpCloud] 面对全球不断变化的地缘政治形势，许多组织被迫重新审视其云计算战略，以确保稳定性、安全性和未来的可扩展性。UpCloud 作为一家总部位于芬兰的公司，严格遵循欧洲的数据保护法律，其平台提供了一种简单且符合合规性的解决方案，尤其适合希望将数据迁移至欧洲的企业。评论中有用户指出，UpCloud 和其他欧洲供应商的竞争现状，以及服务定位与大型超大规模云服务提供商的区别。 文章链接: European Cloud, Global Reach HN 链接: 点击查看 病毒会引发阿尔茨海默病吗？ [Alzheimer's 病毒假说] 研究人员正在探索病毒感染是否可能成为阿尔茨海默病的诱因。一些科学家发现，接种带状疱疹疫苗的人群患痴呆症的几率较低，这可能意味着抗病毒治疗在阿尔茨海默病的治疗中能够提供帮助。然而，尽管研究成果充满希望，但需要进一步的实验来验证这些假设。 文章链接: Do viruses trigger Alzheimer’s? HN 链接: Hacker News 讨论
详细说说 VOL.123
前段时间无比火爆的谷子经济，开始降温了。在刚刚过去的315中，中消协公布了2024年十大消费维权舆情热点，吃谷人上当受骗难维权的问题赫然在列。这一热点也将谷圈表面繁荣下，不正当经营和消费者权益受损情况日益严重的现象暴露无遗。据不完全统计，2025年开年至今，全国已经有近百家谷子店黯然倒闭，谷子经济的降温，已经开始了吗？ 除此之外，本期《FUND财经早班车》还有关于宏观数据、华为鸿蒙智行、土耳其股市的相关新闻，欢迎各位收听！ 文本撰写：Loki & 江沂 音频制作：Loki 节目介绍 《FUND财经早班车》是一档由中国基金报独家打造的泛财经类型播客节目，每周一到周五早上八点半，短短几分钟，快讯+深度新闻，陪伴各位听众开启新的一天~ 《中国基金报》创刊于2014年3月3日，是全国性财经专业类报刊，也是唯一一份以“中国”冠名的资产管理行业专业媒体，读者数量和每日阅读量居证券行业媒体前列，是中国大资管新媒体领跑者。我们的音频栏目除《FUND财经早班车》外，还有《FUND财经说》等优质音频节目，以内容为导向，从不同角度深度解析各类财经热点，欢迎大家收听！ 联系我们： 📢想要与我们互动？ 如果您有独到的见解、有趣的选题 或者对我们的节目有任何宝贵的意见与建议，我们非常期待与您的交流！ 🔍扫描下方二维码，添加基金君微信，备注“早班车”入群，一起畅聊生活中理财投资大小事。 更多精彩视频、文章、直播 欢迎搜索关注中国基金报微信公众号、官方视频号 期待我们在更多的地方相遇✌️
--这是 #走进100个职业# 的第43期故事 【互动征集】 你有动过做副业的念头嘛？有想过通过记录和分享成为一名自媒体博主嘛？ 留下你关于副业的想法，将抓一位听众帮助链接嘉宾，进行1v1提问~ 关于《抖音账号起号心得手册》，欢迎加入听友群获取：V 1114255652 【本期对话嘉宾】👇 堡长，00后抖音博主，大二在读，视频聚焦大学生成长系列，分享大学趣事、人际关系、自我成长等内容，半年拥有15万+粉丝，变现五位数。 更多了解，可以关注堡长抖音账号“比奇堡堡长”。 【本期精华内容】 * 抖音账号变现赚钱的方式有哪些？持续性如何？ * 抖音账号分为很多赛道，什么赛道是好赛道，他们的变现能力如何？ * 新人做自媒体，最重要的是哪些方面？ * 自媒体副业平均每周投入的精力需要花费多少小时？平均每个月需要负担多少成本开支？ * 为什么说不建议将自媒体作为主业？ 【你将听到】👇 Part1 00后大学生为什么想做副业？ 07:22 对未来找工作的危机感，开启自媒体创业之路 08:57 如何在自媒体中寻找自己的赛道？ 17:30 第一桶金赚了多少？怎么赚到的？ Part 2 自媒体副业起号的实用干货 10:13 新人起号，名字该怎么取？ 13:57 抖音账号流量的分发机制，如何吸粉？ 15:50 做自媒体至少坚持1个月，先让平台知道你是谁！ 18:31 抖音变现模式揭秘：广告变现、挂小黄车、软植入、创作者伙伴计划…… 22:39 广告真的有那么好接嘛？合作全流程揭秘 24:37 广告合作流程攻略：博主如何与品牌方合作愉快？ 30:11 商务合作，谨记“不要恰烂饭，赚良心钱”！！ 34:55 论变现能力，还得看美妆、科技数码、家居博主 58:37 新人起号，第一选平台、第二选赛道、第三坚持，第四寻找你的受众…… 64:07 普通人做自媒体不要投流，意义不大！ Part 3 聊一聊自媒体副业实操和难度 37:07 半年时间更新200多条视频，创意灵感是怎么来的？ 39:39 标题党，是不是在过度贩卖焦虑？ 44:09 熟悉什么平台，就从哪个平台开始做自媒体 46:07 如何有效规划时间和成本，保持更新频率？ 51:48 如何平衡数据焦虑？ 66:23 拍摄指南：一部手机+剪映就可以开启 Part 4 为什么不建议将自媒体作为主业 54:05 这份副业对你的生活/学业/思维带来哪些影响？ 56:46 它是一个好的副业，但是不建议轻易作为主业去发展 67:29 AI/deepseek对于创作能力的加持 【本期制作】 音频剪辑：Olina 开头/结尾BGM：就是哪吒 (《哪吒之魔童闹海》电影主题曲 / 我管不住我自己 【关于走进100个职业】👇 #走进100个职业系列：采访职场的资深专业嘉宾，揭秘不同职业真实薪资福利、发展路径、入行门槛。过去很多听友在这档节目影响下，打破了职业信息差，拥有了转型和搞钱的勇气和野心。 #走近100位创业者系列：深度对话创业者们，听听他们的故事。挖掘每个创业者的决策法则、每个赛道里的商业机会、领域未来的搞钱展望、项目背后踩过的“坑”。采访中我们还意识到，这些项目背后承载的不仅仅是一个商业模式、还有创业者们的多年经历、他们的人生理想，而这恰恰也是他们的成事心法。 新的一年，我们会对话更多职业嘉宾、创业人物，带来【职业 | 创业 | 商业 |副业】更多搞钱心法。 【关于我们】♥ 千金：活着就要创造的infp！热爱阅读，热爱创作，热爱一切美的事物。平行宇宙在做声音纪录片，记录个体，探索世界。（+V 1114255652） Effy：对世界充满好奇心的六年金融人，目前只工作不上班，趁年轻探索人生更多的可能性，挖掘好的商业模式和小众的职业机会、同时也去揭秘“搞不到钱”的割韭菜生意的一位现实理想主义者（+V Effyye） 【关注我们】 音频：小宇宙|苹果播客|喜马拉雅|网易云音乐 图文&视频：小红书 【加入听友群】 和各行各业的人聊一聊：欢迎所有对职业干货、商业思维感兴趣的朋友进入听友群，群内会第一时间更新播客信息，定期邀请各行各业嘉宾分享答疑👇 如有资源置换、商务宣传、定制播客等需求，欢迎添加主播1114255652 如果你正为工作内耗，不知该如何选择；如果你想在职场中再进一步，挖掘更多自我潜能，欢迎收听本系列课程。 （点击链接直达）
本期内容： 在本期节目中，主持人小野酱邀请了知名财经作者沈帅波和同济的子豪兄，共同探讨目前风口上的“人形机器人与具身智能”的话题。我们会从具身智能的泛化瓶颈，机器人是否需要人形化的争议观点，到拆解技术本质与商业化困境等现象开启一场关于科技边界与人性价值的思辨之旅。 本期嘉宾： 沈帅波，财经作家，财经媒体「进击波财经」主理人 。 同济子豪兄，B站科技up主， 高擎机电生态合伙人。 时间线： 02：07 开场先和“AI小智”来一场小互动 04：50 什么叫具身智能（Embodied Intelligence）？ 06：34 从硬件上，人形机器人毫不逊色于人类了 07：37 人工智能机器人，一定需要人形吗？现在的争议很大。 12：10 从训练机械臂抓小龙虾发现具身智能暂时不够通用与泛化。 15：07 从波波的理发经历来看，AI无法替代理发师 22：19 春晚表演机器人也可能是固定指令，内行看的是通用性和泛化性，外行看的是表演性 35：07 具身智能目前最大的瓶颈就是数据如何采集以及生成 47:03 串羊肉串和无骨鸡爪的工作，机器人也做不了 48：28 从电影《电幻国度》探讨未来机器人的形态 51：32 中国一级市场投资人基本都是追涨杀跌的人形韭菜机 55：48 保安、保姆和保洁的工作会在短时间内被机器人取代吗？ 01：06：06 机器人的社会分工化，有提供情绪陪伴的，有专门表演踢球的 01：12：20 最后问AI小智：如何看待人形机器人？ 👧在哪里还可以看到主播 小野酱 即刻：小野酱大漂亮 小红书/微博/公众号/虎嗅/知乎/豆瓣：作家小野酱 📻本节目收听方式： 🎉《食野之评》全渠道上线了。 您可以在小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、豆瓣、蜻蜓FM、荔枝FM、苹果Podcast、Spotify、youtube、sound on、Google podcasts、Overcast、CastBox、pocket Casts等收听！ 🌊关于第九声浪 【到达不止于目之所及】 「第九声浪」用声音拓宽你的精神疆界 我们有这些播客： 食野之评、大北窑14F、过期少女、严肃喧哗、citywork、Cresswell Lane，欢迎多与我们互动。
主播：老崔 嘉宾：佳佳 托塔 硕哥 小红书：老崔或搜119191352 公号：能力有限FM 今天聊点不一样的，从伦理难题到医疗日常，带你走进医生护士的世界。生孩子真的那么难吗？医生的话到底能信几分？为什么说“总是安慰，有时缓解”成了医者心声？我们还会聊聊儿科选择背后的故事，痛风经历与患者信任危机。听完这期，你对医院的认识可能要被颠覆了！ 02:00 医生的工作：忙碌、挑战与成就感（儿科医生的视角） 04:39 疾病的治愈之道：抗生素的出现与安慰剂效应的重要性 09:18 一位受重视的病人：痛风治疗中的医生与护士的角色对比 13:52 中国社会医学常识匮乏：发热处理与医疗决策的挑战 18:36 麻醉风险与孩子心脏病：家长的伦理抉择 23:13 医生的抉择：如何看待早产儿的治疗与放弃？ 27:54 医院里的难题：面对赖着不走的患者和他们的孩子 32:34 生命的抉择：海外移民的悲剧故事与医护人员的抉择 37:13 手术治疗期间的信任与沟通：病患与医生的关系之道 41:53 孩子的免疫力如何提高？饮食、运动和睡眠的重要性 46:32 医生眼中的AI：机器学习在医学中的应用前景 51:09 人工智能问诊的可信度：基于专业库的学习结果
当我们用"北上广深"勾勒出中国城市化的天际线时，镜像般浮现出另一种城市图景——"小城市"。这个看似明晰的称谓，实则是块棱角分明的多面体。但对于不同的人来说，对“小城市”的界定千差万别。而我们对“小城市”所投射的情绪，也与个体的经历，时代的背景息息相关，从客观上来看，这些“小城市”本身也都各具特色，具有不同的历史渊源、发展轨迹、在地文化。“小城市”也是我们大多数人出生、成长、以及生活的地方。 因此，我们企划了3-4期的关于“小城市”的Slow Living特辑，试图以田野调查的耐心，拆解“小城市”，这个充满弹性的概念，以及一些典型的被统称为"小"的城市，它们作为一个复杂的系统是如何经历时代的变迁的。本期节目先从不同视角下看看我们对这些所谓“小”的城市的理解，请听本期节目。 本期节目由 Slow Brand 和《城市中国》杂志合作推出。 《城市中国》是一本创刊于2005年的城市杂志。主要是针对各类城市问题进行剖析，通过深度的学术分析和生动的表述，得到了国内外读者的认可和喜爱，目前已出版90余期的季刊。另外，城市八部是一个由《城市中国》筹建的，相对开放的、跨学科的全球性合作研究网络，致力于对城市、环境等问题进行跟踪报道。 ｜嘉宾介绍｜ 崔国：《城市中国》杂志的执行主编，主要以城市规划、城市观察为主业，借由工作，探索了祖国的大江南北。 康卓雅：墨尔本大学，城市规划专业博士；《城市中国》特约观察员，从事城市相关研究八年。研究方向：小城市的城市发展议题、城市资本金融化、城市更新。 ｜时间轴｜ 02:07 嘉宾介绍：与“小”城市的交集 06:31 浅谈“小”城市 11:49 如何定义“小”城市 19:20 媒体、文化视角下的“小”城市 26:05 “小”城市发展过程中的错配关系 29:24 开发模式 vs. 本地生活的需求 35:28 回流青年的需求 vs. 本地的供给 41:52 二元对立不适用于城市选择 46:45 为什么“小”城市总在为自己证名？ 52:21 “小”城市的自我迭代：索林根、大同 56:55 我们能为“小”城市做什么？ ｜本期亮点｜ 胶南与汉中 “小”城市的商业开发 德国鲁尔区索林根：刀剑之城 “小”城市的自我迭代：大同、腾冲 ｜名词解释｜ 中国城市规模划分标准:《关于调整城市规模划分标准的通知》指城区常住人口1000万以上为超大城市，城区常住人口500-1000万为特大城市，城区常住人口100-500万为大城市，城区常住人口500-100万为中等城市，城区常住人口50万以下的城市为小城市。 发展主义 (Developmentalism)：是一种意识形态，一种认为经济增长是社会进步的先决条件的信念。以经济增长作为主要目标，依据不同的手段，例如高科技、工业化、国家干预或市场机制，产生出不同版本的发展主义学说——自由市场、依附发展 (dependent development) 或以发展为主导的国家 (developmental state) 等等。 ｜延伸阅读｜ 《大崛起：中国经济的增长与转型》- 赵燕菁 《作为界面的城市》- 马汀 德 大同不争
七年亏损近千亿，从新势力一线品牌逐渐掉队，蔚来何时能击穿亏损的包围？欢迎你留言、评论，与我们交流。 更多新鲜资讯、投资干货，明星公司动向，尽在涨乐全球通！ 涨乐全球通是华泰国际旗下自主研发的一站式财富管理平台，为全球华人投资者提供港、美、A、新加坡市场股票交易、公募基金、ETF、保险、智能投顾等多元化金融产品及服务。 本节目由华泰国际涨乐全球通出品，应财智云（Yiwealth）制作发行 本资料内容及其资料并不构成任何华泰金融控股(香港)有限公司为售卖任何证券、产品或投资作出招揽、提出要约、意见或推荐，或对任何证劵、产品或投资的收益或是否合适提供法律、税务、会计、投资意见或服务。阁下应审慎评估及评定任何投资的效益及风险，如有疑问，阁下应就此咨询专业顾问。准投资者应进行所须或适当的独立调查，包括评估所涉及的投资风险。本资料仅为香港特别行政区内的使用者而设，所提供的资讯不得于香港特别行政区以外分发，并不应被视为在任何的国家、地区或司法管辖区中(为免生疑问，包括美国)，对投资、产品或服务的邀请、要约、建议或招揽。非香港投资者有责任遵守其相关司法管辖区的所有适用的法律及法规。如有任何争议，华泰金融控股(香港)有限公司保留最终解释权和决定权。本资料内容并未经香港证券及期货事务监察委员会审阅。
你是不是那个从小城市来到大城市打拼的年轻人？背着装满梦想的行囊，一头扎进都市的人海，却在无数个深夜里，被出身和学历带来的焦虑狠狠击中。 聊县城的播客，总聚焦“县城婆罗门”和人情社会；谈及“小镇做题家”，也多是站在外部视角的评判。可我们真正关心的，是自己该如何在这既定的出身和学历背景下，闯出一片天。 出身小县城、拿着二本学历，初入大城市职场时，大多数人投出的简历大多石沉大海，面试时被名校毕业生的光环压得抬不起头，那种滋味，相信很多人都懂。学历和出身就像两座大山，横亘在我们追求梦想的路上，让我们在竞争中总感觉低人一等。 但一味焦虑毫无用处。在这一期播客里，我们不再只抱怨、只审视，而是一起探寻和思考。 你要知道，学历和出身无法定义我们的未来，努力去看见世界更多面，才是打破困局的关键。 PS：本期节目于2025年2月21日录制，因各种原因延期至3月下旬上线。 【本期嘉宾】⬇️ 张红亮（玉米），《万物生长FM》主播，医疗健康行业10年，一半媒体记者，一半大厂公关，现在全职做播客。精神媒体人。 【本期主播】⬇️ 噗噗猫🐱，esfj→enfj，影视系出身的前快消、电商、媒体人。做播客是为爱发电，主业在医药行业从事医药营销。 柚子🍊，estj、摩羯座，经济学出身，主业战略运营，正接受现代主义洗礼的拧巴传统山东女孩，主打“真诚交互世界”。 【本期时间轴】⬇️ 1:20 为什么每年春节总有几篇关于县城和小城市的爆款文章？ 4:00 三位主播的出身和学历：农村和小城市的三个样本 7:46 在大城市打拼的我们，会因为出身或者学历自卑吗，以及我们如何面对？ 16:04 县城小城市和大城市，二本和211/985，这些媒体最爱关注的对比，之间最大的差别是什么？ 26:25 知足凌驾于自卑之上，幸福将贯穿整个人生？ 26:55 小城市和大城市，二本生和名校生，能从对方身上学到什么有意思的经验或认知？ 32:49 理解社会的复杂性对于个人成长至关重要 35:36 要学会一切发生皆有利于我的心态 39:41 可能世界确实如此，但是我可以怎么办? 44:29 假如说巨石注定要滚下来，像西西弗斯一样推他本身就是一种反抗 【支持鸣谢】🍻 感谢CPA中文播客社区给予场地支持，让我们的节目音质拥有更高的水准。 🔊【制作人】晴朗（商务合作、进听友群请加Wy571829501） 🔊【后期制作】噗噗猫、柚子 🔊【收听方式】听友可以在小宇宙、苹果播客、喜马拉雅、网易云等平台收听我们的节目，欢迎点赞、收藏、关注、订阅。 ✦✦ 号外号外 ✦✦ 欢迎大家也订阅我们另一档新节目《带薪摸鱼》。都市打工人必听的闲聊节目。上班除了偷电、喝水、拉屎、打盹……你还可以每周与我们相会一次，共同吐槽工作、聊聊八卦、享受生活、带薪摸鱼！Take a break！
这期跟大家聊聊中国人一直吃、一直夸的竹笋，不限于春天，也不限于成都。雷笋拍了油焖，苦笋煮进酸菜肉片汤，甜龙竹笋据说直接当水果吃（暂时还没吃过），方竹笋、龙须笋烫进火锅味道肯定不错，红糟笋别有风味，肥肠鸡里的笋子总是最先被吃完……不过，竹笋似乎更容易跟春天联系在一起，毕竟“一雷满山笋”，一夜就能长七寸，杜甫也说“无数春笋满林生”，而且春笋只需要简单地烹饪，有些人甚至觉得比肉还好吃。 01:49 啊，还有人栽培竹笋？ 03:25 我们魏晋南北朝就有竹谱，宋代还有笋谱 11:12 每个季节都有好吃的竹笋，且有苦有甜 18:10 古代人吃笋有多讲究？ 21:55 苦笋刺身配粥，还挺鲜爽的 27:10 笋壳捡回来包粽子 28:17 吃了一顿油焖笋、竹笋炒牛肉和春笋蚕豆焖饭 33:27 竹笋焖饭加腊肉，冬去春来 38:10 笋子烧牛肉面和肥肠鸡里的笋子，很精彩 40:19 竹笋易得却难留，为什么？ 43:17 炒糯米笋特别下饭 46:56 冷箭竹产的笋做成龙须笋，有很多种吃法 50:16 只吃过一次的福建红糟笋，记了很多年 53:59 我们不能要求作为调味品的酸笋有营养 57:25 关于竹笋的几段美文赏析 片头BGM：Bobby Oroza,Cold Diamond & Mink - I Got Love 片尾曲：トクマルシューゴ - Counting Dog 【本期引用的诗词文集】 杜甫《咏春笋》 黄庭坚《次韵张秘校喜雪（其三）》 汪之珩《望江南（其七）》 吉井忍《四季便当2》 北大路鲁山人《日本味道》 《蔡澜谈美食｜筍》 周作人《闲话毛笋》 【本期主播】 郭爱美｜秋蓬｜House｜乐克 【收听与联络方式】 欢迎大家在苹果播客、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐、汽水儿等音频平台订阅本节目。如有反馈或合作需求，请发邮件至[email protected]，大家也可以在新浪微博搜索「鲸鱼赫兹」找到我们。 鲸鱼赫兹饭前饭后群＋wx：jingyuheziFM
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