本期节目感谢「维他奶豆奶」对“小房间（粤语）”的关爱和支持，我们请来饮食人类学家曹雨老师和我们一起探讨一下关于新一代广州人在饮食观念上的变化。曹雨老师是中国当代饮食人类学领域的青年学者，曾书写《中国食辣史》及《一嚼两千年：从药品到瘾品，槟榔在中国的流行史》等著作，从事饮食文化、移民饮食适应、地方性食物体系等研究。 作为生活和成长于广州的饮食人类学研究者，曹雨老师对于广东的饮食文化也独有自己的研究见解，而在“广东人识食”的标签之下，他对于新一代广东人的饮食方式又有什么更新的认识呢？这次我们也从早餐、食辣等不同的角度来聊聊。 * 本期所讨论之内容仅代表嘉宾个人观点 维他奶是亚洲市场领先的豆奶品牌，80 多年专注植物营养。维他奶豆奶香醇，美味百搭各种早餐，更有多种口味可以选择。优质植物蛋白，低饱和脂肪，0胆固醇，健康又美味。（数据源自第三方检测机构） 现在到天猫超市购买维他奶原味 250ml * 24 盒装，可享受立减优惠！即刻点击这里下单啦！ * 评论区分享你的今日早餐搭配，点赞最高的 5 位听友将获得维他奶送出的周边一份！（截止至 2025 年 6 月 30 日中午 12 点） * 嘉宾：曹雨（饮食人类学研究者） * 主播：Trace、Zenbi * 制作名单 录音制作 | Trace 声音编辑 | Trace 文字编辑 | Trace 运营管理 | Zenbi、Trace 联系方式 | [email protected] 加听友群 | whynotvinyl * 小房间周边速递 小房间的周边已经上线售卖啦！线下店也全部在售咯！ *手工包装未能完美，收到的朋友们也可以给 Zenbi 点反馈意见呀！ 1、“可以同我讲粤语”胸针：shop90986035.m.youzan.com 2、“小房间”冰箱贴：shop90986035.m.youzan.com 3、2.0新版贴纸：shop90986035.m.youzan.com ———————————————————— * DISC JOKER 唱片店&播客现场 广州市越秀区庙前西街 48 号一方东山创意园二楼中庭 * DISC JOKER 出品的其他播客 大浪淘胶、超级大湾+、偷偷下班、The Corner 角落（英文） 可在小宇宙、网易云音乐、苹果播客、Spotify、喜马拉雅、QQ音乐等音频播客平台订阅收听，我们也开通了带字幕的视频版小房间：小红书 @小房间粤语播客 💰 在爱发电上打赏：afdian.net

Vol.265 | 咖啡时间：咖啡小课堂，一期节目带你搞懂咖啡处理法 【内容提要】 00:00 咖啡处理的目的 01:57 咖啡鲜果的处理 04:10 咖啡果实的结构小知识 07:00 咖啡处理法对风味的影响 08:39 日晒与水洗的区别 17:26 咖啡处理方法的演变与发展 19:44 机种常见咖啡处理方法的区别与特点 23:00 特殊处理法 【主创团队】 主播：李琦 剪辑：唐狸子 BGM： Lovely Break by Anonymous；Heart Race by Fly by Midnight 封面图：原图来源于网络 【互动方式】 1、听友群：添加大师傅微信号【Hellodashifu】为好友，并备注“听友群” 2、微信公众号：BigSmallCoffee大小咖啡；小红书：大小电波 3、听友反馈及“好消息”投稿：[email protected] 4、想商务合作或者交个朋友请邮件。节目口播、海报墙广告位持续招商中 【大小海报墙】 【大小咖啡】 大小咖啡BigSmallCoffee创建于2016年的北京，是以精品吃喝为载体的消费和文化品牌。 大小以精神满足为理想，以设计为工具，和时间做朋友，让艺术成为日常。建立可持续的、有机的、热情的、时髦的都市青年生活方式。

特斯拉自动驾驶出租车Robotaxi正式登场，点燃了多头热情，这会是特斯拉的新纪元么？欢迎你留言、评论，与我们交流。 更多新鲜资讯、投资干货，明星公司动向，尽在涨乐全球通！ 涨乐全球通是华泰国际旗下自主研发的一站式财富管理平台，为全球华人投资者提供港、美、A、新加坡市场股票交易、公募基金、ETF、保险、智能投顾等多元化金融产品及服务。 本节目由华泰国际涨乐全球通出品，应财智云（Yiwealth）制作发行 本资料内容及其资料并不构成任何华泰金融控股(香港)有限公司为售卖任何证券、产品或投资作出招揽、提出要约、意见或推荐，或对任何证劵、产品或投资的收益或是否合适提供法律、税务、会计、投资意见或服务。阁下应审慎评估及评定任何投资的效益及风险，如有疑问，阁下应就此咨询专业顾问。准投资者应进行所须或适当的独立调查，包括评估所涉及的投资风险。本资料仅为香港特别行政区内的使用者而设，所提供的资讯不得于香港特别行政区以外分发，并不应被视为在任何的国家、地区或司法管辖区中(为免生疑问，包括美国)，对投资、产品或服务的邀请、要约、建议或招揽。非香港投资者有责任遵守其相关司法管辖区的所有适用的法律及法规。如有任何争议，华泰金融控股(香港)有限公司保留最终解释权和决定权。本资料内容并未经香港证券及期货事务监察委员会审阅

苹果在 AI 领域落后，以往保守收购策略有得有失。如今 AI 发展紧迫，苹果虽有现金但面临收购抉择。一些大的 AI 公司难被收购，苹果正考虑如 Perplexity AI 等及小型 AI 公司，站在 “创业 or 收购” 十字路口需尽快行动 。 (资料来源于网络并整理) 下面是最近的合作，有需要的可以关注下 体验链接：www.aippt.cn 本期主播：蛋酥酥/猫猫 后期：丹尼播客制作 制作人：蛋酥酥 录制支持：KUEENDOM 粉丝群微信：luxnirvana（备注播客过来哒）

轻松解读大消费视界下的新商业价值这里是胖鲸出品的《品牌商业周刊》 本期主播：“课代表”子劲 本期“品牌热搜”我们将速览： 01:50 巴奴火锅母公司冲刺港交所 02:32 天猫、京东、抖音、快手、美团闪购618战报 04:50 CoCo都可、库迪咖啡、星巴克、柠季联名动态 06:02 优衣库和LABUBU合作联名系列 而本周“品牌头条”，我们要来关注的是： 07:35 晨光公益基金会携手思南时区画廊举办“一千个日出”公益画展，画展收集了全国51所乡村学校的1385幅画作。活动旨在以艺术为纽带，呼吁社会关注乡村儿童美育教育，吸引更多社会力量的参与，共同推动乡村教育的可持续发展。 在当下，作为品牌，晨光如何做好公益，如何让不被重视的乡村儿童美育议题，真正进入公众视野并被理解？让用户成为公益同行者。本期品牌头条将为您深度解读。 联系我们 微信公众号：胖鲸头条、品牌拍档、品牌声呐 小红书：胖鲸社长 邮箱：[email protected]

本期简介： 盘点夏天经典的蔬菜水果，从西方营养学与东方食疗的角度，归纳到三个组别，解剖营养价值，总结最佳吃法。 • 第1组：清热补水 • 第2组：沥湿排毒 • 第3组：健脾开胃 • 最后：地方特色食材 ________ 🙋‍♂️关于 韩： • 北影毕业，做过广告、剧本，投过小实体，大病后胖到160斤、三高边缘，从此跨上健康之路 • 自考营养师、心理咨询师、食疗师、康复师、瑜伽师，浅修宗教玄学、养生数术 • 做过100+心理咨询，带过500+学员减肥，全网十万 粉健康博主，监理家族食品饮料供应链 ________ 🤝健康服务： 加入"21天健康易瘦体质"养成计划，关注公众号：健食战士韩 定制30天1对1健康调理食谱，可添加信：Han_runner 健康食谱/好物推荐（抖音|小红书）：健食战士韩

今天想和大家来聊聊我们的交友观：浓系交友 VS 淡系交友大比拼！ 🎙️本期主播 佩佩：社交渣女 Wendy：社交暖女 🎺 群通告 赛博闺蜜们，我们准备开始慢慢吞吞地组建我们的听友群啦，有兴趣加入的朋友可以添加小助手微信cybersispodcast 并回复“进群” ⏰时间轴 00:20 交朋友，你是浓系还是淡系？ 02:47 克制不住想要对朋友表达爱意 06:31 你有几个「最好的朋友」? 11:42 毕业后把友谊加深真的好难！但好的友情一定是双向奔赴 15:16 朋友之间的小小托举可能很简单 19:16 友情淡了，朋友远了，才应该是常态 20:28 淡妆浓抹总相宜的友情真的最让人舒适！ 🎵BGM Charlie Puth《One Call Away》 📻 关于赛博闺蜜 这是一档聚焦于都市观察、亲密关系、女性成长的治愈型周更播客。 两个留美多年现居魔都的95后伪都市丽人，同是嘴比命还硬的狮子座文科女，致力于洞察和吐槽当代年轻人的都市生活，在节奏过分快的当下，用最real的声音抚平你内心的褶皱。 越长大越难交新朋友，那就让我们陪你吃饭、通勤、做家务，做你的“赛博闺蜜”吧。 👯‍♀️关于我们 佩佩：美食&身材是一辈子的挚友与死敌，两边都无法完全拿起，更无法完全放下，注定一生相爱相杀；最爱的食物是冰淇淋，最喜欢的饮品是酒精，热爱并痛恨着的运动是跑步，最享受的事是就是躺在夏天的空调房里用勺子放肆地挖西瓜吃。 Wendy：住过芝加哥、纽约、北京、上海，学过新闻、心理、营销传播，混过时尚、互联网、教育圈，但最想当的还是小说家和心理咨询师（有钱版）。总是容易爱的太多，因此总有一个无法解决的困惑：人为什么不能同时居住在两个城市，过两种人生？

近期的高频词是：我恨！ 也不知道恨谁，也不知道为啥恨，总之！我恨！ 但有趣的是我们发现当允许自己恨之后，反而有无限的力量涌出，在摸清了恨的形状后，反而对自己要走的路更加坚定。 主播：苏苏、Ania、星星 Timeline： 00:02:00 我恨！凭什么负面情绪是负面 00:04:53我恨！疗愈的职责为什么总要自己背负 00:28:30忽然认清了只能自己一条路走到黑，恨就成了唯一的力量 00:49:49我不要爱，我只要那一刻你站在我身边 01:14:01特别环节-写妹写呀 BGM： 李白-单依纯 自爱（Self Love）-Spylent/雷丘Rachael 如果说你喜欢我们节目的话，也可以动动小手订阅、转发和点赞，也欢迎通过群公告添加小蒜皮(VX: LoL_2024)加入听友群。 我们随便聊聊，别往心里去～

你是否总在计划时热血沸腾，执行时溃不成军？这中间的“执行黑洞”里究竟藏着什么神秘力量？ 本期节目，我们将结合《一生之敌》这本经典好书，解剖这股横在“理想自我”和“现实自己”之间的隐形杀手——​​内阻力​​。 同时，也会分享我们今年自律崩盘的故事，以及自律型/非自律型选手分别是怎样克服内阻力，一步步夺回掌控权的。（再次感叹小然和dora真的太不一样了🤣 🪑本期对话：Dora、小然 百万营收新媒体项目创始人，开了一家mini公司为自己打工搞事情，同时拥有一个10人线上小团队。不定期旅居，切换数字游民模式。 ✨收听指南 01:40又到年中，我们的年度计划执行得怎么样了？J人和P人果然不一样 04:25《一生之敌》这本书在讲什么？一句话概括：理解内阻力，克服内阻力，超越内阻力 08:43上半年的计划崩盘实录：小红书断更、备考计划延期、每日运动被各种借口打断…… 18:53读《一生之敌》的时候，印象最深刻的一个观点是什么？ * 小然：如何克服内阻力？成为职业选手，不依赖外界或状态，而是用纪律来创造确定性。 * Dora：职业选手知道——无论借口多么合理，只要今天屈服了，明天屈服的可能性就是今天的2倍。 27:10自律靠的全是意志力吗？ * 小然：从赖床晚起到天天晨练，我靠的是5步无痛早起法+外驱力+新鲜感 31:32非自律型选手自有出路 * Dora：虽然不能一直在牌桌上，但我会偶尔上桌看看；大事不含糊，小事放过自己 36:50克服内阻力的好方法：将大任务拆成小步骤，先让每件事情都有进度 41:53如何从“业余爱好者”转变为“职业选手”？ 小然：设计不可侵占的神圣时空；启动最小任务触发器 Dora：越害怕的事情越值得做；把完成任务的预估时间*2倍 【补充】业余爱好者vs.职业选手： 前者把热爱当消遣，依赖灵感到来、状态变好或者外界条件成熟；而后者将热爱视作使命，用日复一日的“机械性执行”对抗内阻力。 就像作家毛姆所说的：“我知道灵感每天早上9点会准时到来，因为我每天9点都会开始写作。” 📚提到的书 哈尔·埃尔罗德《早起的奇迹》 史蒂文·普莱斯菲尔德《一生之敌》 🎙️播客制作 主播：小然、Dora 剪辑：BrightLee 🎵本期歌单 Post Malone - Landmine 💌欢迎留言 如果你觉得本期节目有点意思，欢迎评论、关注、分享，比超大的心❤️ 也欢迎有趣有料的小伙伴留言自荐，做我们的嘉宾，一起唠嗑~ 🎃进听友群 对本期内容感兴趣想深入交流或进听友群 可添加微信号：jing30501 备注【自由指北】即可加入！

这一期我们的【与100位户外女孩聊天】系列从雪山去到了海边，和十四年的“浪人”杨雪聊聊冲浪。虽然经历过疫情期间爆火的“冲浪泡沫”，冲浪这项运动在国内依然算是小众，我们对冲浪并不了解，所以充满了无限好奇：代表中国队去参加世界级比赛是一种什么体验？冲浪危险吗，会遇到鲨鱼吗？疫情冲浪泡沫破灭后，冲浪这门生意还能赚钱吗？去国外冲浪不懂冲浪礼仪还会被local骂是为什么？和杨雪聊完，发现生活在海边人的精神状态真的令人羡慕，面对变化无常的大海，人们学会了顺其自然，学会了随遇而安，学会接受大自然的安排。对于浪人来说，没有什么比一道好浪更重要的了，放下手中的一切，义无反顾地抱起冲浪板下海去。 作为中国第一批冲浪人，杨雪现在和先生经营着自己的冲浪俱乐部，还养育了两个可爱的孩子。怀孕期间也没有停止冲浪的经历，让她在网上遭受了很多非议，但是杨雪用事实证明，运动和怀孕并不冲突，在了解自己身体状况的前提下，没有必要因为怀孕就完全放弃自我。你首先得是你，然后才是一个母亲。你首先得是个快乐的孕妇，才能更好的孕育生命。希望杨雪的分享也能给你一些启发，如果你也对冲浪感兴趣，别犹豫，这个夏天就试试！ 杨雪和先生良少 杨雪和先生一起代表中国队去参加冲浪国际比赛 杨雪代表中国队参加冲浪法国世锦赛 杨雪在大溪地冲浪 一直到生产前没有停止冲浪的杨雪 带着两个孩子一起玩水 【本期主播】 杨雪（xhs@离岸风冲浪-杨雪）、Sophie、三三 【内容导览】 3:13 什么时候开始接触冲浪？ 8:50 如何作为冲浪运动员进入国家队？ 12:11 国内和国外冲浪运动员的差距，越来越小 14:20 想培养自己的小孩往冲浪运动员的方向发展吗 15:30 硬核女浪人：怀孕坚持冲浪到生产前一天 18:16 如何面对网络上的恶评 21:41 平时如何训练 26:29 每年怎么安排冲浪行程 29:29和先生会互相指点和比较么 30:51 冲浪的危险系数高吗？ 32:07冲浪会遇到鲨鱼吗 34:30 疫情“冲浪泡沫”破灭后，冲浪这门生意能赚钱吗？ 39:55 被困巴厘岛四个月的冲浪生活 42:00 未来的拓展的计划：巴厘岛新基地 43:41 浪人的精神状态be like 48:41 去很多地方冲过浪，还有什么想去但是暂时还没去的地方？ 52:25 什么是冲浪礼仪，为什么去国外冲浪可能会被当地人骂 【本期音乐】 《Sufin’ Safari》（The Beach Boys） 《Hawaii》（The Beach Boys） 《我爱夏天》（脱拉库） 【录音指导】 xhs@CScissorhands

本期节目是【维他奶Vitasoy】合作节目。 《百年早餐史》中有一段描述：“吃早餐了吗？” 很多小孩甚至成年人经常会听到这句话，质疑他们没吃早饭就要出门，这句话暗示着，每个人在急着外出完成家庭以外的工作使命前，先有吃早餐的义务。 早餐是一天中重要的一餐，却也成了常常是被忽略的一餐。现代生活压缩了我们的早餐时间，稀释了早餐的存在感。在本期节目中，我们将从早餐饮料开始聊起，聊聊我们在不同地域吃过印象深刻的早餐，以及不同⼈⽣阶段吃早餐的体验与变化，重新找回早餐曾经在我们生活中的仪式感。 02:22 早餐的奇特之处在于，它是以“饮料”为主轴的一餐 06:00 晨间饮品喝什么？从内蒙奶茶到牛羊肉豆浆 20:56 现代早餐饮品：维他奶 22:30 何为“早”餐：早餐在一日三餐中到底有何不同？ 26:12 中西早餐的演变 27:28 早餐的“劳动者”属性 32:42 武汉过早的碳水宇宙和边走边吃急迫性的极致体现 37:12 奶茶和鸳鸯——咖啡因也是早餐的一部分 38:44 早餐是地方身份和传统的自留地？ 39:58 面条、烧卖的各地流转 43:25 温州糯米饭：难道是另一种形式的泡饭？ 43:58 嵊州的早餐宇宙 45:44 我们不再吃「早餐」了吗？ 49:04 我们记忆里的早餐时刻 🎵 BGM Venna,COLORS - My Way - A COLORS SHOW 沉默橙 - 贪睡鬼（Greedysleeper） 🥛本期福利 维他奶作为中国知名的豆奶品牌，80多年来⼀直专注于为消费者带来优质植物营养。⽽且，维他奶有个很暖⼼的主张，叫“为我为你维他奶”——不管是忙碌的⾃⼰，还是在乎的⼈，都能⽤⼀盒⾖奶传递⼀份⼩⼩的关爱与⽀持。 当我们因为赶时间、没胃⼝忽略掉早餐时， ⼀杯维他奶⾖奶就是完美早餐拍档。维他奶⾖奶豆香醇厚，美味百搭，有多种口味选择：经典原味、低糖原味、巧克力味，以及新出的果味豆奶，低脂0胆固醇，营养轻负担（数据来源于第三方产品检测报告）。 欢迎在本期节目评论区留言分享「你吃过好吃的早餐」，我们将抽选5位听友送出维他奶早餐限定公仔；现在到天猫超市购买维他奶，还可享受立减优惠，戳链接 早餐就喝维他奶 即可下单。 🎙️ 主播 陈黄瓜 🥒 微博｜小红书 陈晃瓜 陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条 📮 联系方式[email protected]

从美术生到广告人，从猫王音响到电动工具，从“无用之用”到“有用之用”，本期嘉宾老尧分享他如何跨界进入传统制造业，把品牌做进海外用户的后院。从0到1打造出海产品，他聊思维方式的蜕变、操盘过程中的“试错”与反思，以及现实主义与理想主义之间的动态平衡。 他也坦诚讲述了在供应链、产品与人性洞察之上，如何创造打动用户的“aha moment”；以及传统制造业品牌化的难点与机会。出海不只是卖货，而是一次信任体系的重建与长期主义的修行。给正在现实中坚持理想的你，一点关于品牌、出海与选择的回应。 主播：Nicole 嘉宾：老尧 | 晓来Litheli品牌业务负责人、前猫王音响联合创始人 时间轴 2:16 美术出身的品牌人：从猫王音响到电动工具出海 5:14 “降维打击”视角看制造业，看到了哪些不一样 6:44 从卖“无用之用”到卖“有用之用” 15:56 本土品牌人做出海，最常掉进哪些“惯性思维陷阱” 19:35 不同类型的产品，都能为用户创造“ aha moment” 27:16 对人性底层的洞察不分国界 32:48 本土品牌操盘和出海品牌打造的“ 和而不同” 36:56 做好0-1：优先聚焦核心市场 39:29 电动工具行业的品牌格局，哪些地方“根深蒂固” 45:47 传统制造业的品牌化到底难在哪里？ 48:10 今天的品牌操盘需要“专政” 51:56 从设计师到品牌操盘人的思维方式蜕变 58:17 “新信任体系”与今天海内外的用户信任重建 1:04:17 回顾晓来0-1，印象最深的一次的“试错”复盘 1:05:21 电动工具的竞争是电池包占有率的竞争 1:15:15 最有成就感的时刻：因为产品创新而走进用户的家 1:19:09 转型建议：广告人VS 品牌操盘手 1:22:23 转型建议：传统工厂转型做品牌 1:24:30 能力比结果更重要 1:27:10 推荐的书和电影 1:30:36 如果不做品牌，目前是什么状态 片尾音乐 The Paper Kites - Bloom 联系我们 听友群： 添加wx: chxms2021（出海小助手），备注“名字+职位+公司” 小助手才会通过哦 听友反馈 / 商务合作：[email protected] 延伸阅读 《与运气竞争: 关于创新与用户选择》 《三体》 本期节目由科大讯飞翻译机赞助播出。科大讯飞翻译机是科大讯飞旗下的语言互译类产品，支持85种语言在线翻译，覆盖近200个国家和地区。讯飞双屏翻译机2.0新品上线，是一款能帮你做生意的翻译机。首款7麦5G离线大模型，全新升级为国际贸易多场景打造专属翻译官。联系天猫、京东、抖音【科大讯飞旗舰店】均可咨询客服领优惠。 点击👉直通：讯飞双屏翻译机2.0新品