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节目简介
来源：小宇宙
【听友福利】
评论区留下高质量评论，选三位幸运听友，送出三盒迈胜甜菜根饮
第1步 复制页面上的专属券码：ELIJAH
第2步 点击下方二维码，进入【迈胜星球】小程序
第3步 将心仪的产品加入购物车，点击下单，结算页面中找到优惠券输入框，粘贴券码兑换
第4步 兑换成功后进行支付（注意检查结算页是否勾选使用优惠码）
【内容简介】
最大摄氧量，这几年被讨论得很多，但很多人对它的印象，还停留在"戴呼吸面罩在跑步机上跑到力竭"的运动员专属指标。
这一期，请到迈胜的晟杰，把这个被严重低估的健康信号，从机制到实操，彻底讲透。
你会听到：
一项追踪5107名男性长达46年的研究——不同心肺耐力层级的人，预期寿命最多相差近5年，而低势能组和高势能组之间的死亡风险，相差近5倍；三种测试最大摄氧量的方法，各自的准确度和适用场景；决定这个数字高低的两个核心变量——心输出量和动静脉氧差，以及一个真实案例——一位顶尖女性马拉松运动员,每搏输出量高得惊人,最大心率却并不高;不同年龄性别应该在什么参考区间；一个60多岁客户摄氧量超越20多岁年轻人的真实案例；一位全马PB 2:20的运动员,怎么通过调整训练结构在一年内破了自己的纪录；以及甜菜根里的硝酸盐,到底在帮什么忙——它不会把你的摄氧量天花板往上推,而是让你的身体变得"更省油"。
【收听攻略】
* 02:01 纠正常见印象：不只是运动员指标，是所有人（男女老少）都该重视的健康信号
* 04:00 什么是最大摄氧量：不是肺活量，是身体处理氧气的完整能力（吸入-输送-利用）
* 05:40 一项重要研究：摄氧量最低组和最高组，死亡风险相差近5倍
* 06:23 哥本哈根男性研究：5107人46年随访，不同摄氧量层级多活2/2.9/5年
* 07:24 对术后恢复、感染抵抗力的价值
* 08:38 听友提问引出：哪里可以测试最大摄氧量
* 09:04 测试方法一：运动手表——公式推算，需要合理的二区/高强度训练比例才准确
* 10:04 晟杰真实数据：自己的高驰手表数值和实验室实测几乎完全吻合
* 11:49 手表数据看长期趋势，天气会影响短期读数
* 12:34 测试方法二：库珀12分钟跑测试，附完整计算公式
* 15:07 测试方法三：迈胜实验室心肺运动测试（呼吸面罩+跑台），可同时测出通气阈值、乳酸阈值、AT值
* 16:23 中老年客户案例分享：多是出于运动安全考虑来测
* 19:23 迈胜评级对照表格（会附在shownotes）
* 20:45 惊喜案例：60多岁客户摄氧量能达到专业优秀级别
* 23:59 单位解析：毫升/公斤/分钟，体重是分母，减脂能提升数值
* 24:53 两个核心决定因素：心输出量、动静脉氧差
* 27:36 天生 vs 可训练：一位顶尖女性马拉松运动员的真实案例——每搏输出量极高，最大心率反而不高
* 31:00 总结：提升的是整条氧气供应链的通量，不是单纯练大肺
* 31:40 广告：迈胜赞助商介绍，优惠码ELIJAH 85折
* 33:24 按目标区分提升方式：健康长寿 vs 运动表现
* 34:00 健康目标：WHO每周150-300分钟中等强度指南
* 36:47 二八原则：80%二区+20%高强度
* 37:03 停训后的下降曲线：1周到半年-一年的完整衰退时间线
* 39:00 峰值年龄与衰退速度：男性20-30岁维持，女性16-25岁维持，30岁后每十年降10%，50岁后每十年降15%
* 39:50 不必为年龄衰退焦虑：60岁运动爱好者摄氧量超越年轻人的真实案例
* 41:35 运动员真实案例：全马PB 2:20的选手，混氧跑太多、二区基础不足，调整后一年内破PB
* 43:12 转向甜菜根硝酸盐：一氧化氮通路机制（"双车道变四车道"比喻）
* 46:00 剂量建议：日常300毫克，备赛期500毫克以上
* 46:00 重要澄清：不推高天花板，是让身体"更省油"
* 49:39 高强度间歇训练作为提升方式
* 50:12 关键发现：新手获益比精英运动员更明显
* 50:41 抽奖福利：评论区抽3位听众送迈胜甜菜根饮
* 51:37 产品介绍：甜菜根饮 vs 甜菜根液Pro
* 53:16 趣味插曲：直接吃甜菜根的真实体验（土腥味重）
* 54:46 结语，感谢晟杰
【参考文献】
Clausen, J. S. R., Marott, J. L., Holtermann, A., Gyntelberg, F., & Jensen, M. T. (2018). Midlife cardiorespiratory fitness and the long-term risk of mortality: 46 years of follow-up. Journal of the American College of Cardiology, 72(9), 987-995.
Kokkinos, P., Faselis, C., Samuel, I. B. H., et al. (2022). Cardiorespiratory fitness and mortality risk across the spectra of age, race, and sex. Journal of the American College of Cardiology, 80(6), 598-609.
Bassett, D. R., & Howley, E. T. (2000). Limiting factors for maximum oxygen uptake and determinants of endurance performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 32(1), 70-84.
Kaminsky, L. A., Imboden, M. T., Arena, R., & Myers, J. (2015). Reference standards for cardiorespiratory fitness measured with cardiopulmonary exercise testing using cycle ergometry: Data from the Fitness Registry and the Importance of Exercise National Database (FRIEND) Registry. Mayo Clinic Proceedings, 90(11), 1515-1523.
Larsen, F. J., Schiffer, T. A., Borniquel, S., et al. (2011). Dietary inorganic nitrate improves mitochondrial efficiency in humans. Cell Metabolism, 13(2), 149-159.
Bailey, S. J., Winyard, P., Vanhatalo, A., et al. (2009). Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology, 107(4), 1144-1155.
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【收听攻略】
* 02:01 纠正常见印象：不只是运动员指标，是所有人（男女老少）都该重视的健康信号
* 04:00 什么是最大摄氧量：不是肺活量，是身体处理氧气的完整能力（吸入-输送-利用）
* 05:40 一项重要研究：摄氧量最低组和最高组，死亡风险相差近5倍
* 06:23 哥本哈根男性研究：5107人46年随访，不同摄氧量层级多活2/2.9/5年
* 07:24 对术后恢复、感染抵抗力的价值
* 08:38 听友提问引出：哪里可以测试最大摄氧量
* 09:04 测试方法一：运动手表——公式推算，需要合理的二区/高强度训练比例才准确
* 10:04 晟杰真实数据：自己的高驰手表数值和实验室实测几乎完全吻合
* 11:49 手表数据看长期趋势，天气会影响短期读数
* 12:34 测试方法二：库珀12分钟跑测试，附完整计算公式
* 15:07 测试方法三：迈胜实验室心肺运动测试（呼吸面罩+跑台），可同时测出通气阈值、乳酸阈值、AT值
* 16:23 中老年客户案例分享：多是出于运动安全考虑来测
* 19:23 迈胜评级对照表格（会附在shownotes）
* 20:45 惊喜案例：60多岁客户摄氧量能达到专业优秀级别
* 23:59 单位解析：毫升/公斤/分钟，体重是分母，减脂能提升数值
* 24:53 两个核心决定因素：心输出量、动静脉氧差
* 27:36 天生 vs 可训练：一位顶尖女性马拉松运动员的真实案例——每搏输出量极高，最大心率反而不高
* 31:00 总结：提升的是整条氧气供应链的通量，不是单纯练大肺
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* 33:24 按目标区分提升方式：健康长寿 vs 运动表现
* 34:00 健康目标：WHO每周150-300分钟中等强度指南
* 36:47 二八原则：80%二区+20%高强度
* 37:03 停训后的下降曲线：1周到半年-一年的完整衰退时间线
* 39:00 峰值年龄与衰退速度：男性20-30岁维持，女性16-25岁维持，30岁后每十年降10%，50岁后每十年降15%
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* 41:35 运动员真实案例：全马PB 2:20的选手，混氧跑太多、二区基础不足，调整后一年内破PB
* 43:12 转向甜菜根硝酸盐：一氧化氮通路机制（"双车道变四车道"比喻）
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* 49:39 高强度间歇训练作为提升方式
* 50:12 关键发现：新手获益比精英运动员更明显
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* 53:16 趣味插曲：直接吃甜菜根的真实体验（土腥味重）
* 54:46 结语，感谢晟杰
【参考文献】
Clausen, J. S. R., Marott, J. L., Holtermann, A., Gyntelberg, F., & Jensen, M. T. (2018). Midlife cardiorespiratory fitness and the long-term risk of mortality: 46 years of follow-up. Journal of the American College of Cardiology, 72(9), 987-995.
Kokkinos, P., Faselis, C., Samuel, I. B. H., et al. (2022). Cardiorespiratory fitness and mortality risk across the spectra of age, race, and sex. Journal of the American College of Cardiology, 80(6), 598-609.
Bassett, D. R., & Howley, E. T. (2000). Limiting factors for maximum oxygen uptake and determinants of endurance performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 32(1), 70-84.
Kaminsky, L. A., Imboden, M. T., Arena, R., & Myers, J. (2015). Reference standards for cardiorespiratory fitness measured with cardiopulmonary exercise testing using cycle ergometry: Data from the Fitness Registry and the Importance of Exercise National Database (FRIEND) Registry. Mayo Clinic Proceedings, 90(11), 1515-1523.
Larsen, F. J., Schiffer, T. A., Borniquel, S., et al. (2011). Dietary inorganic nitrate improves mitochondrial efficiency in humans. Cell Metabolism, 13(2), 149-159.
Bailey, S. J., Winyard, P., Vanhatalo, A., et al. (2009). Dietary nitrate supplementation reduces the O2 cost of low-intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology, 107(4), 1144-1155.
小宇宙热评
彩虹照耀
2周前
河北
16
天啊，佳明显示我最大摄氧量43-44！我64岁，每月跑量100公里。我都震惊于我极好的摄氧量，哈哈
Grace77
2周前
北京
8
本人55岁老阿姨，半马最好成绩217，前段时间刚去医院测过最大摄氧量，40，但是跑步成绩感觉好难提高啊，过两天要去参加一个10公里比赛，希望能跑进1小时！
leegeee
2周前
北京
6
这周出差北京，今天一边听这一集一边晨跑训练，看到了清晨的日出🌅，跑到了颐和园，在只有清洁工人的城市街道上跑步，北京的空气很干爽，今天风也很好，这一集收获也很多，12km停表，真的是很不错的一天。
cocodkx
2周前
北京
3
29岁首半马备赛中～之前有跑步基础 vo2max 40左右，练了两周现在41.7～已经养成习惯每天关注hrv和vo2max🤓 特别喜欢通过数据分析自己的训练水平
爱吃紫甘蓝的西蓝花
2周前
山东
3
这期播客真的太有用了！简直是我最近最想问的！而且两位老师的声音都好好听！
1.我平时就是日常慢跑锻炼，没有高强度训练，一直想提升自己跑步耐力，也刷到过很多人安利甜菜根产品，看得眼花缭乱，太多了！分不清到底是营销噱头还是真的有用，一直不敢盲目尝试，然后我就买甜菜根自己榨汁喝哈哈哈哈，现在终于可以去尝试了
2.大雄老师这一期也真是干货满满，把最大摄氧量、硝酸盐的作用讲得很接地气，让人听了就明白！不是只要吃甜菜根就有效，关键要看有效成分含量，这点也解开了我很久的疑惑。
3.作为普通运动爱好者，其实我们不需要运动员那特别专业的一套，也不现实，其实更想要这种普通人可以参考的知识。真的把自然之路推荐给了我身边所有玩的好的朋友
王小刀叨叨叨
1周前
上海
2
自己之前一年在一个全马备赛周期有使用迈胜的甜菜根，感觉好像是有效果，提升到个人历史最高的61（佳明手表）。然后个人除了手表，也有两次机器测的经历，但是非常奇怪测试结果差异非常大，在手表常年58-60之间波动的情况下，有一次机器测到66.6，但是有另外一次48.5。因此感觉没有必要特意去用机器测，了解自己长期的趋势，关注到自己身体变化才是最重要的。
Descursive
2周前
上海
1
一直觉得最大摄氧量就是跑得快不快的事儿，没想到跟寿命还有这么大关系，这下又多了一个让家里的长辈坚持运动的理由了。要提升或者维持VO2主要还是靠二区有氧堆积，偶尔的五区刺激，这个和练习长跑的课表不谋而同。手表的算法本质也解开了我一直以来的数值焦虑。甜菜根对VO2提升的原理挺有意思，大雄将其比作让发动机更省油hhh。跟着自然之路了解了不少迈胜的产品，自己也复购了几次，这个秋天的几场比赛前准备尝试一下甜菜根液，给自己开个挂😎
BayanM
2周前
哈萨克斯坦
1
当我们开始关注健康关注和食物的关系时，主动或者被动接收的信息好像都会帮助我们。因为女性运动那期之后补听的以及今天最新的一期都在帮助我了解自己的身体和更科学的运动和饮食。在中亚生活甜菜根几乎到处都是，之前因为饮食习惯一直没有主动吃的欲望，今后我要变着花样吃它啦！
牟宵
2周前
北京
1
25年为备战Hyrox北京站购入了华米手表，也第一次测试出了自己的最大摄氧量，刚开始进行有氧耐力训练时测试到的最大摄氧量是43，到26年5月备战上海站期间测试到最高值达到了58，目前平均维持在55左右。现在回看数据最大摄氧量最高值出现在5月，期间唯一的变化是每天摄入一支迈胜甜菜根汁，并且在比赛前两小时摄入了一支甜菜根汁pro,两周后就要参加hyrox北京站，准备在下周开始继续每天摄入一支甜菜根汁所以如果能够被抽中那就太完美了！😂😂😂
卡蜜啦
2周前
四川
1
10:36 那我现在Apple Watch测的偏低
-鳄鱼听了都要做噩梦_
2周前
广东
1
08:59 那要怎么才能去到迈胜实验室测量呢？我一直很想去测一下，和自己的手表数值对比一下
丰丰山心_1CIB
2周前
天津
1
每次跑步都选择听大雄的播客，期期没落，干货满满，也分享给了健身房的小伙伴们收听，很多知识点也解除了我的疑惑或是自我怀疑，最近四个月正在备赛9月13日北京hyrox女单，期间也参加过迈胜品牌营养师的产品介绍，对每个产品的特点也有了更深入的认识，因为我是上班族，训练基本都在晚上，个人感觉对睡眠还是多少有这影响所以最近在规律补充迈胜的酸樱桃🍒汁帮助睡眠，每次训练前也会喝甜菜根pro辅助训练，这次hyrox比赛也准备好了当天的补给策略产品助力取得好成绩，感谢大雄和阿杰的分享，希望播客人气越来越旺～
香菜公主1号
2周前
福建
1
大雄没想到吧 我才24已经听你播客有段时间了🤣
鱼骨柒
1周前
上海
1
20:20 那我是专业级别了😂
瓶子_l9p5
1周前
北京
1
这期干货满满，刷新了我对最大摄氧量的认知📝
划重点：
✅VO₂max不只是运动能力，更是长寿健康指标
✅训练遵循80%二区有氧+20%高强度，不能盲目堆间歇 我自己之前就是跑间歇 二区太少了
✅甜菜根无法拔高摄氧量上限，但可以优化供氧效率
作为跑步运动爱好者，理清不少误区，希望可以抽中奖品
flightbull
1周前
云南
0
近期开始恢复跑步，虽然因为时间原因跑量还比较少，但我现在每周的状态都比之前更好，呼吸的控制更好，而且跑后的肌肉酸痛也越来越轻了！
HD62284y
1周前
广西
0
10:31 我的运动手表显示居然是50，我自己都不相信！
湯包
1周前
上海
0
44:11 偏个题，舌下含硝酸甘油是不是也有这个效果..
鑫鑫想事成
1周前
河北
0
3月51，4月49，5月46，6月43，7月43，8月38
晴天霹雳
1周前
澳大利亚
0
去年年底因为跑崩抽筋到25公里终点，开始练习有氧二区心率跑，最大摄氧量也到了40左右，🥹虽然进步非常缓慢，还是需要练！打羽毛球都不累了！ 今年比赛之前继续充甜菜根！我记得姥姥也经常喝～
外观
