时长：
54分钟
播放：
953
发布：
6个月前
简介...
hello朋友们！最近厨子忙着开店，裁缝忙着辞职，许久未见啦。高考十一年后，厨子崔迪终于开了一家自己的餐厅，这次我们准备一起聊聊从0到1开餐厅的故事～
本期的视频版和精彩切片之后也将在B站和小红书上更新，欢迎观看
【你将会听到以下内容】
01:24崔迪的餐厅开业啦
02:44明星主厨餐厅的利与弊
16:10美味的创意菜单都是怎么设计出来的
24:44筹备一家餐厅从选址开始
28:48当老板就是要做好成为所有人的准备
29:49一条差评引发的思考
32:27板前提供的情绪价值靠的是肾上腺素
37:34审美超值钱，创业就是要花小钱办大事！
44:43成为百年老店还是走一步看一步？
45:48如何确定现在是否可以开始自己的小生意
51:26好物推荐
【本期好物推荐】
黄一旦：TIGI碎发整体神器
崔迪：市舶士猫山王榴莲
【听友群】
欢迎加入《厨子与裁缝》听友群和主播嘉宾们一起讨论✿✿ヽ(°▽°)ノ✿
二维码失效后可添加小助手微信：Oncehuang777
【栏目介绍】
这是一档由两位都市手艺人、建院逃兵、NTP小美——厨子崔迪与裁缝黄一旦创建的女性播客，意在记录与分享她们“非主流”的创业与成长……如果你也对衣食、创业、个人成长感兴趣的话赶紧关注我们吧👏🏻
小红书账号：主厨崔迪、黄一旦
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
Shanti_santi
6个月前
湖北
1
08:48 可是三个人怎么掼蛋捏🫨
Carter_Wong
6个月前
广东
0
🛋🛋🛋
优风
6个月前
浙江
0
种草
树杨
6个月前
北京
0
02:07 而且客单价很高啊 厉害
你好宇萌
6个月前
中国台湾
0
恭喜崔迪开店啦！！
唐嘉澍Jason
6个月前
北京
0
恭喜崔迪新店开业😸
Shanti_santi
6个月前
湖北
0
09:44 确实很跳脱哈哈哈
y梅
6个月前
内蒙古
0
睡前聆听
里萨被用特了
6个月前
上海
0
38:09 嗯 上周末生日去吃了某家鲁菜 真的照片拍了我都没有点评的欲望 （菜是好吃的） 但灯光 桌布 真的…太减分了
leiyurou
6个月前
上海
0
🥣非常有这个技能
nbsp1
6个月前
北京
0
店位置在哪啊
不觉春晓
6个月前
四川
0
已经订好周六来吃了，好期待 哈哈哈
白昼之月_8Yhk
5个月前
山西
0
哇，这是崔迪的博客呀！
