一锅 | 珈琲豆:那得从烘焙条件开始说起了-NaNax柚桑
一锅

一锅 | 珈琲豆:那得从烘焙条件开始说起了-NaNax柚桑

49分钟 114 2年前
节目简介
来源:小宇宙

珈琲豆专门店/珈琲光景 上海


本期锅炉工:NaNa



05:00 烘焙选品


08:20 不可忽视又可以浪漫的赏味期


22:44 客人想要咖啡变好冲的困惑点或是难点在?


28:30 生豆选品路线与逻辑


37:40 告诉自己也告诉消费者:认可叠加上的价值,如烘焙、不只看生豆


46:20 想的不那么简单还是可以开店的



小宇宙热评
彬彬-咖啡烘豆師
2年前 广东
1
蕪湖,來薅羊毛瞭
xinw
2年前 浙江
1
又是干货满满的一期,前后三段我居然都听完了hhh

加入我们的 Discord

与播客爱好者一起交流

立即加入

扫描微信二维码

添加微信好友,获取更多播客资讯

微信二维码

播放列表

自动播放下一个

播放列表还是空的

去找些喜欢的节目添加进来吧