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节目简介
来源:小宇宙
珈琲豆专门店/珈琲光景 上海
本期锅炉工:NaNa

05:00 烘焙选品
08:20 不可忽视又可以浪漫的赏味期
22:44 客人想要咖啡变好冲的困惑点或是难点在?
28:30 生豆选品路线与逻辑
37:40 告诉自己也告诉消费者:认可叠加上的价值,如烘焙、不只看生豆
46:20 想的不那么简单还是可以开店的


小宇宙热评
彬彬-咖啡烘豆師
2年前
广东
1
蕪湖,來薅羊毛瞭
xinw
2年前
浙江
1
又是干货满满的一期,前后三段我居然都听完了hhh