本期播客中，我与大连中心医院营养科主任王兴国老师探讨了内脏脂肪与血脂异常的关系。

脂肪的来源不仅仅是我们直接摄入的食物，身体也能通过碳水化合物转化为脂肪。

选择优质脂肪，减少高淀粉饮食，能够有效预防内脏脂肪的堆积，从而降低健康风险。

00:02:00:身体的脂肪组织和血脂问题

00:06:41:低碳水饮食法与脂肪合成关系

00:26:46:肝脏功能与血脂升高的关系

00:33:27:猪油、豆油、亚麻籽油如何选？

00:40:08:鱼油的益处与选择指南

00:46:50:燕麦、荞麦和藜麦对血脂的不同影响

00:53:33:杂豆、全谷物降低胆固醇的效果

01:00:14:动物肝脏的食用指南

01:06:56:食物中铁含量与铁过载风险

🎙 本期主播：田雪×王兴国

📝 shownotes图文：potato

✂ 音频剪辑：potato

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