节目简介
来源：小宇宙“1988年，普洱的大开河村是第一个跟着雀巢大规模种咖啡的村子。而大开河咖啡庄园的梅子，在产区可算得上是最红咖三代了。爷爷是第一批咖啡树保育员，爸爸是大开河的村书记，一直带领大家种咖啡，和咖啡树一起长高的梅子早期对咖啡的印象却只有“苦”，直到大学毕业后，一杯偶然的手冲咖啡似乎让她感受到了某种命运的召唤，毅然决定回到村里成了一名90后咖农！”——这是声音纪录片「云南咖啡，声入其境」里的大开河和梅子！
时隔一年，再次回到大开河咖啡庄园，看到熟悉的朋友们和熟悉的大开河，我真正有了“回家”的感觉！去年还是一片工地的咖啡体验空间，如今已经成了社交媒体上最热门的普洱必游览点，这里既是原产地、紧挨着咖啡大田和远山，也是专业的咖啡馆，无论是咖啡人还是远道而来的游人，都能坐下来喝杯咖啡，再也不用担忧打扰到庄园的农忙生产。
大开河的故事就像是近代三十年云南咖啡的一个缩影，从大规模种植处理商业品种卡蒂姆，到Seesaw、炬点当年来推广精品化处理，再到如今轰轰烈烈地响应政策、发展文旅搞“三产融合”...所有这些看起来宏大的叙事，在梅子口中不过是一段段真实、生动的人生故事...
『时间戳』
00:00:00 在最美户外录音间里见到梅子啦
00:02:42 为什么在原产地做咖啡体验空间？
00:04:02 “三产融合”原来是...
00:06:10 1988年开始种咖啡的普洱大开河村
00:12:17 在咖啡地里长大的梅子
00:18:34 2017年去看咖啡的路上九死一生
00:22:33 那一年普洱开始做精品咖啡
00:26:08 第一个回来接手庄园的咖二代
00:30:20 做咖啡，打开门和全世界做生意
00:33:24 旧的土壤和新的品种
00:40:47 大开河的村民开始喝咖啡了
00:43:42 做原产地最美的咖啡馆
00:52:03 咖啡庄园做文旅真的香吗？
00:59:52 我们要怎样支持云南咖啡
01:02:00 热潮之下，咖农都放下锄头冲咖啡了谁还去种咖啡？
01:07:48 咖啡师如果想来产地做义工...
『本期声音』
梅子
普洱大开河咖啡庄园咖三代
Yifeng
从业多年的资深咖啡人
Yujia
「Coffeeplus播客」「咖啡馆GO」 主理人
『延伸资料』
带云南咖啡回家活动
https://mp.weixin.qq.com/s/wy3ahyBx5tW76Uz--W6sRA
在艺术装置“冥想屋”里录音的我们
面朝远山树林
大开河咖啡庄园的咖啡体验空间
专业的吧台
一楼咖啡空间
宽敞的二楼空间
隔壁就是原来的咖啡脱壳厂（图中是梅子）
录音结束时已经日落了
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也欢迎关注我的另一档聚焦咖啡深度内容的播客「Coffeeplus播客」～
小宇宙热评
共 12 条 · 按点赞排序-
3西湖推广大使 TOP 1
· 江苏
49:27 我光看图都觉得平静了，同样家里也在种地的我感到惭愧哈哈哈哈哈哈，咖啡的魅力很大，大到吸引年轻人回来，能够在家乡的土地上发光发热是一种幸福吧。
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安真 TOP 2
· 云南
农业这事太难了，几十年几代人，还得老天保佑。梅子真的是优秀的年轻人啊，有眼界有见识，思路清晰，肯学肯干肯吃苦，但一个梅子是不够的。我这几天在大理，满大街都是云南小粒咖啡店，想找个云南精品咖啡尝一尝，尤其是好喝的，就太难了。不过我们也要看到希望，虽然这几年瑞幸之类搞死了不少精品咖啡店，但大众对咖啡的认识和接受度极度的扩大了，有了这么大的接受度，再深入一步就不会太难了，所以还是要给梅子妹妹加油啊。
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1bruce_布 TOP 3
· 浙江
来了
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1凤梨罐罐头
· 福建
偷跑了！
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1Aria_Wang
· 云南
来啦来啦
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1
安真
· 云南
我现在也在云南，不过，在大理，因为带着老人，无法自私的跑去看咖啡，遗憾，以后有机会吧。
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1
KasoHong
· 广东
猜不到的更新时间点
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1丝带蜂蜜
· 上海
真美好
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1black啫啫煲
· 广东
我在你之前的节目问过有没有咖啡旅游线路，你当时还说没有的，哈哈哈，想不到现在开始做起来了∠( ᐛ 」∠)＿
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0永庆好公司
· 上海
你们这个播客真的是深入咖啡人民群众
