UNICOCOFFEE🦄

2024产季洪都拉斯专场 @ 蕴奥咖啡学院👈

友情出演 锅炉工：Bianca 白云老师

本期寻豆师：Libero

本期烘焙设备：LINK

现场烘焙生豆信息：

洪都拉斯 日晒 瑰夏

Twilight夕象 脚踏车庄园 100g 2024产季

福利，生豆 50g  活跃留言于评论区随机听众一位

现场烘焙曲线：

洪都拉斯脚踏车信息与链接 👈💴💴💴💴💴

我们开始烘焙吧！

00:00 - 16:50 LINK 现场烘焙过程全录制

17:00 洪都拉斯的寻豆分享 Libero

20:54 寻豆的选品逻辑

23:00 Libero的样品烘焙分享 - Ikawa

26:52 寻豆师是否都具备样品烘焙能力?

28:00 现场喝到一只甜甜的洪都拉斯的卡迪姆

32:00 分享现场烘一锅的豆子

41:00 洪都拉斯产区多一些的市场信息

鸣谢生豆、样品及礼品提供方

侑咖 UNICO COFFEE 是一家非常年轻的生豆贸易公司👈💴。目前主要做云南出口以及洪都拉斯出口，未来可能关注更多的小众产区。我们通过直接和咖农合作，希望打通产区与消费端的连接，做到生豆更透明，可溯源，可持续。把更多生豆的种植，采收，处理，生产小农的信息传递给大家，以支持他们为我们带来更好的咖啡。用歌舞劝人吃喝~

鸣谢场地支持：YUNCOFFEE