节目简介
来源：小宇宙从孟连县城西北方向驱车34公里，就能到达一个叫做“富岩”的小镇。在当地语言中，这个地名是佤族老大哥居住的山头的意思，信岗茶咖是这里第一家做咖啡的庄园，梅梅姐的父亲岩冷1999年就看到咖啡的前景，并且一坚持就是二十几年。梅梅姐是大女儿，回忆起老一辈做咖啡只觉得劳作辛苦，一开始不愿意从事咖啡，毕业后做护理工作也在外漂了几年。但也不能怪她，她说以前家里“特别废白糖，买好多白糖泡咖啡（哈哈哈）”，直到有次帮忙家里去上海出咖啡展会，惊觉“原来我们不喝的东西，那么受到大城市里的人的欢迎”，才开始逐步了解咖啡喜欢上咖啡，现在一心扑在咖啡上...
『时间戳』
00:00:48 信岗茶咖庄园-赵梅
00:02:02 父亲是当地第一个做咖啡的人
00:02:24 梅梅姐：以前不想接受咖啡，因为觉得苦
00:06:04 梅梅姐的好搭档班班哥
00:07:33 用茶叶的渥堆方式发酵咖啡
00:09:03做了二十年商业大货，2018年开始做精品
00:11:50 早期尝试用生姜发酵精品豆的趣事
00:13:51 CP群友请注意：硬班班日晒的故事
00:15:22 新产季很棒！庄园设备惊人
00:18:50 回想老一辈做咖啡真的很苦很不容易
00:22:05 在外漂了几年回来做咖二代
00:24:15 产季的劳作时间，有条不紊
00:28:57 做咖啡很辛苦，所以做个好看的空间喝咖啡
00:31:08 咖啡是梅梅姐唯一的爱好
00:34:49 唱歌! 唱歌！唱歌！
『延伸资料』
带云南咖啡回家活动 公众号
https://mp.weixin.qq.com/s/wy3ahyBx5tW76Uz--W6sRA
感谢收听，请别忘了订阅我的频道、给我留言互动，也可以分享节目链接给同样喜欢咖啡的朋友，将是对我最大的支持；推荐您在小宇宙App、网易云音乐、苹果Podcasts、喜马拉雅、QQ音乐或者其他泛用性播客平台收听节目。
小宇宙热评
共 11 条 · 按点赞排序-
2豆浆油条_TXGh TOP 1
· 北京
劳模yujia姐！！
-
2black啫啫煲 TOP 2
· 广东
哇…我终于有机会轻松地听到咖农的日常录音啦，我之前看到听到的都是国外咖农听不懂他们说话😂
-
1凤梨罐罐头 TOP 3
· 福建
俣佳真的我哭死
-
1
KasoHong
· 广东
这真的好努力
-
1一瓢酸酒酿
· 浙江
疯狂打call！
-
1
Coffeeholic
· 上海
09:33 我听到了谁，我听到了微胖，一说到测水就知道没跑了
-
1西湖推广大使
· 江苏
34:56 我最喜欢的环节来了
-
1
西湖推广大使
· 江苏
00:09 这个开场。。。有点感动是怎么回事，我要大喊民族的就是世界的
-
0
火华华
· 河北
你好，如果加群呢？
-
0
微风_GBLr
· 江苏
听到云南咖啡发展这么好，也在想着什么时候茶也能这么好。关于咖啡的播客有很多，茶的少之又少。什么时候我们的茶有个“阿奇”
