主播 | 刘飞 潇磊

本期我们聊一聊属于金拱门的传奇——麦当劳的创业史。从新罕布什尔州的鞋匠之子，到改变全球饮食方式，麦当劳兄弟与商业鬼才雷·克洛克共同完成了一项不可能的任务。

这对寒门兄弟如何发明「30秒出餐」的快餐系统？看似简单的 15 美分汉堡为何暗藏玄机？汉堡王创始人竟来偷师？麦当劳居然曾经否认存在创始人麦当劳兄弟？

来杯半拿铁，咱们边喝边唠。

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半拿铁也开始讲西游记了：半拿铁·西游篇

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时间轴：

00:04:07  麦当劳兄弟的早期创业历程

00:19:56  快餐模式的起源和麦当劳汉堡的出现

00:28:31  麦当劳兄弟在特许经营模式下的探索

00:32:36  麦当劳金拱门LOGO的早期形象出现

00:38:46  雷蒙德·克洛克发家史

00:49:05  雷·克洛克主导的麦当劳公司正式成立

00:56:07  麦当劳通过房地产模式实现快速扩张

00:59:46  麦当劳兄弟与雷哥的矛盾，雷哥收购麦当劳

01:15:39  麦当劳的运营哲学——QSC原则

01:28:05  麦当劳的玩具文化与广告营销

01:52:15  麦当劳雷哥时代结束与管理层变迁

01:59:41  彩蛋：读评论环节

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封面：雷·克罗克

早期的 Drive-in 餐厅

Drive-in 餐厅的餐品是挂在汽车上的

麦当劳兄弟们的第一个餐厅 Airdrome

最初的快餐摊，Carhops 会穿滑板鞋送餐

麦当劳汉堡最初的开始，15 美分的字样很显著

世界上第一个麦门，拱门是放在建筑两侧的

目前加州道尼市的第三家特许经营店，如今依然在开业

听友 Ray 发来的 Downay 的店的实拍：

最早的麦当劳吉祥物 Speedee，长得相当诡异

麦当劳两兄弟，Dick 和 Mac

雷·克罗克和属于他的时代的麦当劳

来麦当劳用餐的肯尼迪

「麦当劳一家」

小丑角色在早年深入人心

在麦当劳结婚，拱门的造型十分合适

最初的广告：www.youtube.com

川总的广告：www.bilibili.com

冷战结束前夕的苏联，麦当劳也开店了

在菲律宾的肯德基，主食多是米饭

当年香港的麦当劳的活动，广为流传

从煎肉的底层员工干到总裁的弗雷德·特纳，与如同父亲一般的雷·克罗克

推荐 Gary He 的麦当劳摄影作品

主要参考资料：

• Fast Food Nation: Dark Side of the All.American Meal -Eric Schlosser


• McDonald’s: Behind the Arches,Love, John F.


• Grinding It Out: The Making of McDonald’s，Ray Kroc


• 大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传


• Wikipedia：Richard_and_Maurice_McDonald，Ray Kroc, History_of_McDonald


• Manchester New Hampshire Restaurant Innovators: Richard"Dick" and Maurice "Mac" McDonald


• The Story of How McDonald’s First Got Its Start


• From Movies to Hamburgers


• Ray Kroc，Biography


• Ray Kroc (1902 – 1984), Gratitude for America


• Photos Showing The Transformation And History of McDonald’s，By Media Feed


• ChatGPT、Gemini、DeepSeek、Perplexity.ai 、豆包、腾讯元宝亦有贡献

片尾曲：

every time a good time - 孙燕姿

本期制作人：圣文

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