丨本期嘉宾丨



沈禾



创始合伙人\ 董事\ 设计总监

国家一级注册建筑师 建筑学硕士，上海建筑学会会员，RIBA特许会员，AIA会员

东南大学建筑学院客座讲师，M7 青年建筑师沙龙、《建文筑章》展览计划发起人

拥有近20年公共建筑、大型城市综合体、精品住宅的全过程设计经验，荣获众多国内外专业项目荣誉，包括多项优秀工程察设计奖、ASLA、AIA、Architizer A+WAF 等奖项

曾荣获“RIBA 100位中国建筑师”“中国当代杰出中青年“时代建筑杂志中国70年代建筑师”等荣誉



近10年致力于中国城市更新领域，带领水石城市再生团队在国内设计领域走在前列

编写《更新城市》《匠作》《街区更新》等城市更新领域著作

水石设计



“水石设计”成立于1999年，致力于打造专业化和综合性的设计平台。总部位于上海，在重庆、深圳、苏州、合肥、昆明、青岛等设有分公司。

水石设计倡导精细化和一体化设计，强调价值挖掘、产品创新、品质稳定度，以及设计图纸与建成效果的高还原度。长期服务于众多知名开发商，目前建成作品覆盖全国180多个城市。





丨本期剧透丨



“…建筑师被看作仅次于上帝的神。”——《形式的探索》伊利诺.沙里宁

建筑生应该都听过这句话，多少有些抽象和庞大，细细剖析，本质源于「建筑学」是一门复杂型学科，某种程度定义了人类生活和行为的「物质空间」。设计是方法，其形式背后蕴含对城市运营、历史、经济、社会、艺术等等诸多维度的把握与研究。



沈禾老师的建筑师身份，令上面所说似乎又具像了些，印象很深的是他提到“小学六年级就开始订阅《世界建筑》杂志了”，热爱驱动至今的「水石建筑」，便是带着这样一种时代下独有的洞察力与建筑师的全局观，使项目与城市间进行着更加有机的「价值」链接。





丨内容提要丨



00:29以酒话人，浅聊日常饮酒习惯和实用美好的室内设计

04:32 旧水厂，新公园——长春城市再生和工业遗产保护项目

10:47 城市中最重要的基础设施：滨水空间与交通系统

15:39 被遗忘的城市“边角”空间激活——上海新华路口袋公园 ∞ Garden

19:21 在商业运营与公众参与度两方面，如何评价海八万人体育场的改造？

21:46 其它国家项目建造和统筹追求的另一种“价值”

23:17 建筑师如何施展对项目的“责任心”？

24:30 城市更新还是城市刷新？restoration or renovation？

30:02 为很多项目设计“场景”，同时我们也在做“运营”

40:52 年轻建筑师如何平衡工作心态，热爱和坚持

50:01 小学六年级开始看《世界建筑》，从小就想当建筑师

58:35 “海归建筑师”的差异性——在不受干扰的环境中发挥个人潜能

60:06 第一份工作参与的第一个项目——与 GMP合作

65:45 在设计院的年轻建筑师，先学会沟通

83:33 世界各地的街头与酒吧文化

91:33 延续城市的文化和历史——诠释宜兴陶文化的生活美学中心

101:45 街区式酒店改造还原苏州的体验——金普顿竹辉酒店

106:13 啤酒、酒吧文化与街道生活，与城市的关系、社区文化





丨播客主持丨



锅有饭

DAGA品牌创始人





丨节目中提到的重要建筑作品丨



长春南岭水厂改造

上海新华路口袋公园 ∞ Garden

上海徐家汇乐山社区更新

昆明乌龙古村保护更新

光明·宜兴青龙山生活美学中心

上海岳阳大楼垃圾库房改造设计

上海老城厢露香园区域城市更新及开发

上海大中华橡胶厂改造

重庆金山意库艺术街区

苏州金普顿竹辉酒店

丨延伸阅读丨



水石设计，公众号

www.shuishi.com

更多上述作品图片，与播客同步发布在小红书【DAGALLERY大话廊】





丨本期音乐丨



开场：Lonnie Liston Smith  -  A Chance For Peace

串场1：An die Musik, D.547(Op.88/4） - Dietrich Fischer-Dieskau/ Gerald Moore

串场2：Nuovo Cinema Paradiso （Cinema Paradiso 天堂电影院）- Ennio Morricone/ Andrea Morricone

串场3：弹词开篇《范仲淹》 - 高博文

结尾：Strasbourg - St. Denis





丨节目制作丨



策划编辑：鹿鹿加

后期剪辑：郭啸飞

音乐编辑：KaleidoJazzlegs、锅有饭

平面设计：RESIKY

录音棚支持：Justpod录音室

制作人 ：锅有饭





丨听友福利丨



本节目中饮用啤酒及奖品均由南京高大师精酿啤酒提供赞助



- 订阅【DAGALLERY大话廊】播客，并在本期节目评论区留言互动，我们将在1月12日选取3位听友，分别送出6瓶高大师精酿套组 (中国红啤酒+婴儿肥+茉莉，各2瓶)。



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丨收听方式丨



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