「为什么越来越多的人选择回归自然与真实？」

「在快消时代，精品咖啡究竟承载了怎样的精神价值？」

「当商业逻辑席卷行业，独立咖啡人如何守住纯粹？」

【本期详情】

「咖啡是农产品，不是工业原料。」当咖啡师走出吧台直面土地时，会碰撞出怎样的认知迭代？

从城市到山野，从咖啡师到新农人，牛津海归阿科在深入参与咖啡行业十余年后，最终选择来到云南保山潞江坝，一个头枕高黎贡山，脚踏怒江的小乡村，建立一个属于自己的咖啡庄园，歪脑揣猫精制咖啡庄园，并在这里尝试用自然农法赋予自家种植的咖啡更让人喜欢的产地味道。歪脑揣猫就是Why not try more，阿科把自己的人生哲学写在了庄园的名字里。

一鸣，来自江苏连云港的咖啡人，和老白，另一个连云港咖啡人（老白的故事我们后面再详细聊聊），在产季来到了我们的庄园。

那天在庄园的露台上欣赏怒江大峡谷美景的时候，一鸣忽然说：“阿科这么会聊天的一个人，干嘛不干脆做一档播客节目呢？”于是第二天，就有了本期，也是我们的第一期播客节目。

在这里，一鸣分享了他如何在大一就退学骑行去西藏，又是如何旅居大理成为咖啡人，又是如何回到家乡找回归属感，从青春到成熟一路与咖啡相伴的故事。

阿科、老白和一鸣，三个年龄不同、性格不同，人生更是不同的男人，在用各自的方式表达着他们心中的咖啡理想，并在七嘴八舌的闲聊中，完成了一场“咖啡与人生”的对话。

未来歪脑揣猫会以轻松闲聊的形式和大家分享大山里人们和他们的故事。

【时间轴】

00:00:10 冒险精神的觉醒：从极寒到酷热的旅行挑战

00:02:55 身份认知的哲学思辨：自我介绍的存废之争

00:05:00 城市孤独终结者：诞生于露台的播客灵感

00:09:38 青春骑行史诗：沿海线到漠河的勇气印记

00:14:14 咖啡明星诞生记：景区日销200杯的黄金时代

00:17:30 生命转折点：重病后的精神世界重构

00:23:55 疫情创业潮：咖啡店的快闪式生存实验

00:25:43 职业路径分野：火箭起飞与稳扎稳打的博弈

00:29:58 咖啡本源探寻：从豆荚触感到消费场景的解构

00:35:40 行动派哲学：实践中的认知迭代方法论

00:43:53 30年豆传奇：金奖光环与市场落差的时空对话

00:51:55 个性决定论：早期节点的命运编码机制

01:05:07 技术革命宣言：用烘焙魔法改写云南豆命运

01:12:49 消费悖论解构：无脑购买与精品体验的认知战

01:17:57 商业抉择困境：网红流量与核心客群的拉锯

01:22:28 小众市场预言：精准客群培育的长期主义

01:26:34 文化输出实验：带着咖啡杯开拓澳洲市场

【参与人员】

主播 | 阿科，惠惠

嘉宾 | 老白，一鸣

制作 | 老弟哥

【背景音乐】

BGM：鸟叫声/ 动感积极正能量/ 自由清新乡间小路-Joyful Day

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淘宝搜索「歪脑揣猫精品咖啡庄园」可购买我们自种的云南单品豆，视频号「歪脑揣猫家庭农场」也会不定期直播平时小院的加工日常。

（咖啡树上逐渐成熟的咖啡果）