Album
时长:
53分钟
播放:
141
发布:
1年前
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简介...
https://xiaoyuzhoufm.com

上海“梧桐区”的吴兴路上藏着一家隐秘的咖啡馆-雨山咖啡,推开面馆的木门就能进去,窗楣上一幅“润物如雨、守望如山”的书法,就好似店主高磊营造的都市乌托邦宣言。


高老板细数着每一款,精心挑选且各具风土特色的咖啡豆,如同熟记每位熟客的口味。这里没有需要人们武装的竞技场,只有手冲壶滴落的时间哲学与东方禅意,将都市人的孤独与疲惫揉碎在氤氲香气里,筑起一座有温度的结界,一座禅意的咖啡馆。耗时三小时不间断的谈话,高磊不仅分享了宝贵的行业经验、烘焙技艺、品牌理念,甚至还分享作为一位老咖啡人,一位父亲的人生哲学。



本期我们聊到:


03:03 我的雨山杯


07:01 如润雨滋养万物,似高山守望归期


13:25 若,谈及理念贯彻于咖啡产品


22:33 近十年来雨山的老客人们


27:26 逢,开新店的契机


32:50 若遇见心中的山川,会开理想中的店吗?


43:00 咖啡集市与展会


务虚 | 高磊


“人生总该遇到这样一杯咖啡,如雨如山,久处不厌,成为你内心深处的乌托邦。”








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空空如也

小宇宙热门评论...
HD25718u
1年前 浙江
1
沙发
EarsOnMe

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