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1年前
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简介...
上海“梧桐区”的吴兴路上藏着一家隐秘的咖啡馆-雨山咖啡,推开面馆的木门就能进去,窗楣上一幅“润物如雨、守望如山”的书法,就好似店主高磊营造的都市乌托邦宣言。
高老板细数着每一款,精心挑选且各具风土特色的咖啡豆,如同熟记每位熟客的口味。这里没有需要人们武装的竞技场,只有手冲壶滴落的时间哲学与东方禅意,将都市人的孤独与疲惫揉碎在氤氲香气里,筑起一座有温度的结界,一座禅意的咖啡馆。耗时三小时不间断的谈话,高磊不仅分享了宝贵的行业经验、烘焙技艺、品牌理念,甚至还分享作为一位老咖啡人,一位父亲的人生哲学。
本期我们聊到:
03:03 我的雨山杯
07:01 如润雨滋养万物,似高山守望归期
13:25 若,谈及理念贯彻于咖啡产品
22:33 近十年来雨山的老客人们
27:26 逢,开新店的契机
32:50 若遇见心中的山川,会开理想中的店吗?
43:00 咖啡集市与展会
务虚 | 高磊
“人生总该遇到这样一杯咖啡,如雨如山,久处不厌,成为你内心深处的乌托邦。”

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空空如也
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HD25718u
1年前
浙江
1
沙发