一个把省钱刻在骨子里的创始人，如何带领一个“土味”品牌，从河南小镇走向全球，最终门店数量超越麦当劳星巴克成为全球第一？

本期节目，我们将为你深度复盘蜜雪冰城长达二十余年的“野蛮生长史”，围绕“便宜、加盟、供应链”这三个关键词展开，聊聊为什么蜜雪冰城在价格这么优惠的情况下还能赚钱，并且成功上市市值突破千亿元。

张家两兄弟的精彩草根逆袭大戏，登场。

本期共聊嘉宾：ZZ，科技乐观主义者

收听指南

你可以按自己的喜好进行收听：整集听完，或像翻书一样跳到你感兴趣的章节。

01:30 | Chapter 1：一个“倒霉蛋”的倔强开局

故事始于1997年，一个名叫张红超的年轻人，揣着奶奶给的3000元积蓄，独自到郑州创业 。从为了省200块钱接受一个错别字的招牌 ，到连续数次开店都被迫拆迁 ，创始人张红超凭着一股“笨拙”的冲劲，在一次次打击中为品牌刻下了“极致性价比”的最初基因。

09:22 | Chapter 2：爆款来了，冰淇淋与咖啡

在连续开了五家店都失败后，张红超终于迎来转机 。一款售价仅1元的蛋筒冰淇淋意外成为爆款，为店铺带来了口碑和现金流 。随后，弟弟张红甫加入，又偶然调制出了另一款爆品——售价1元的“卡布奇诺” 。蜜雪冰城靠着这两款极具性价比的产品，完成了最原始的资本积累，并为日后的扩张打下基础。

13:24 | Chapter 2：加盟之路，从1到1000的失控与阵痛

开启加盟模式，是蜜雪冰城做过最正确的决定之一 。然而，门店数量的快速扩张，也让早期被掩盖的问题集中爆发：加盟商水平参差不齐，门店卫生一塌糊涂，甚至出现使用变质材料、私自更改配方等乱象 。这一章，我们将跟随弟弟张红甫的“全国巡检”之旅，直面蜜雪冰城在扩张路上的一次大型“失控”，和兄弟俩为此产生的激烈矛盾 。

35:20 | Chapter 4：看不见的战争与真正的壁垒

经历了加盟的阵痛后，蜜雪冰城意识到，想要支撑起万店规模，必须在供应链上进行重资产投入 。这部分，我们将为你揭秘蜜雪冰城如何一步步构建起自己强大的供应链体系，把命运牢牢掌握在自己手中，并最终将“便宜”做成别人难以逾越的护城河 。

46:55 | Chapter 5：超级IP雪王诞生

蜜雪冰城很早就在思考如何建立一个世界级的品牌 。2018年，公司花费500万，邀请华与华公司设计了如今家喻户晓的“雪王”形象 。这个最初被内部员工吐槽“太土太low”的IP ，如何与后来的“洗脑神曲”一起，成为蜜雪冰城攻城略地的两把利斧，帮助它在国内和海外市场所向披靡？

56:50 | Chapter 6：三把斧，劈开万店之路

手握供应链和品牌IP两张王牌，蜜雪冰城开始了全面的市场进攻。第一把斧，取消区域保护，在国内拉高门店密度 ；第二把斧，远征越南、印尼，在东南亚开拓新战场 ；第三把斧，深入广大的乡镇市场，占领城市的毛细血管 。到这时，蜜雪冰城早已构建出一个成熟的商业帝国，最终门店数量破万，成为全球连锁餐饮门店数量第一的品牌。

关于主播：

主播玉竹，曾任职科技媒体，在早期美元投资机构工作负责过品牌公关，也曾作为出海营销机构合伙人帮助中国品牌走向世界。甲方乙方视角的转变，让我看待商业故事的角度更加多元。我希望能把复杂变简单，把故事讲有趣，为你还原一家公司在关键节点的抉择、挣扎与智慧。

片头制作：语铄

内容剪辑：小朱

制作人：玉竹

留言邮箱：[email protected]

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