新鲜知食第一期节目上线了！

首期我们请到了文化评论人btr老师，来聊聊他在多地的“觅食经”，他也和我们分享了许多和食物相关的文化现场与艺术作品。未来，新鲜知食也将就更多新鲜项目展开有趣探索，更多内容可至同名公众号查看。

【嘉宾】

btr，作家、译者和文化评论人

【时间轴】

00:44 嘉宾介绍

01:24  新鲜知食系列节目缘起

02:53 btr在城市漫游中的美食探索技能

05:12  城市的味觉是一种混杂的体验

10:41  新鲜是把食物的本味更好呈现

13:53 食物在艺术作品中的呈现

【主创】

策划：新鲜知食编辑部

主播：王越洲，城市文化爱好者

后期：Junno

出品：来伊份