时长：
137分钟
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1.58万
发布：
5天前
简介...
西瓜，无疑是夏天最热门的水果，也是我们最熟悉的水果之一。
在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后，我们重新拥有了看待西瓜的维度——
西瓜可以很便宜，3块钱一斤，19.9一盒果切；也可以是精品化，80块一颗的8424，每年只卖2个月的头茬瓜。
西瓜如今是大街小巷不限量的存在，但在三四十年前，它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物，每一次开瓜都充满了仪式感。
南方人吃瓜和北方人吃瓜，品种不同，注重的口味和口感有差异。
好吃的瓜不只是「甜」，还有「鲜」。
那就让我们重新认识一次西瓜吧。
7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人：西瓜姐姐
* 西瓜姐姐给我们切的瓜，是8424的母本「伊选」
* 西瓜姐姐种的番茄，很有番茄味
* 聊天中西瓜姐姐写下的草稿
* 暴雨后的西瓜棚
如明年需买瓜/番茄，可加微信：CH15821229114
特此鸣谢 城记播客主播@王越州
关于8424西瓜的衍生读物：上海市民生活指南
46:26 80、90年代上海吃西瓜的回忆：纳米老师
* 在纳米老师家吃的三林崩瓜
1:15:05 盒马全国水果采销负责人：禅馋
* 盒马西瓜及衍生品版图（坐标上海）
特别鸣谢：橙子、锅巴、臻祯
1:54:38 庞各庄L600小西瓜供应商：张妍
🎵 BGM
Stephanie Leavell - Watermelon
陈忆文 - 往事只能回味
其余配乐均来自这张来自是2008年发行的专辑，封面是男孩在吃一只大西瓜
Killer Jazz Funk From Groove Merchant Vault - Return of Jazz Fun
Lionel Hampton - Psychedelic Sally
Joe Thomas - Joyful, Joyful
Jimmy McGriff - What's Going On
O'Donel Levy - You've Made Me So Very Happy
Joe Thomas - Thank You
Jimmy McGriff - Dig On It
🎙️ 主播
陈黄瓜 🥒 微博｜小红书 陈晃瓜
陈面条 🍜 微博 一日呢 | 小红书 陈面条
📮 联系方式
[email protected]
在和种西瓜、卖西瓜、吃西瓜的人聊完了之后，我们重新拥有了看待西瓜的维度——
西瓜可以很便宜，3块钱一斤，19.9一盒果切；也可以是精品化，80块一颗的8424，每年只卖2个月的头茬瓜。
西瓜如今是大街小巷不限量的存在，但在三四十年前，它是珍贵到只有生病才舍得吃的食物，每一次开瓜都充满了仪式感。
南方人吃瓜和北方人吃瓜，品种不同，注重的口味和口感有差异。
好吃的瓜不只是「甜」，还有「鲜」。
那就让我们重新认识一次西瓜吧。
7:47 在上海南汇书院镇种8424西瓜的人：西瓜姐姐
* 西瓜姐姐给我们切的瓜，是8424的母本「伊选」
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1:15:05 盒马全国水果采销负责人：禅馋
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评价...
空空如也
小宇宙热门评论...
HD406598n
3个月前
德国
22
说起来很妙，我发现全世界的人(我的各国同事)都有通过拍西瓜来判断熟度的西瓜(虽然大家也拍不太明白就是了)
salty瞳
3个月前
江苏
8
养生人士也可以关注一下宋代西瓜，它既可以当冬瓜烧汤，可以切瓜吃，还可以直接等瓤完全汤化了喝汤～籽非常巨大是红色的当瓜子吃～文天祥——“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声。长安清富说邵平，争如汉朝作公卿”。据考古就说的这种瓜～我吃过两次，一次完全汤化了清新微甜，第二次就当普通瓜吃不太好入口，但是我胃不好吃了完全没反应，而且由于它的糖含量不高，糖尿病患者也可以尝试。主要觉得这个古老品种马上就要消失在历史长河里了，有点可惜～
南无圣默罕默德大菩萨
3个月前
上海
7
听到了真正热的时候西瓜就没那么好吃的逆天言论。。。
iiiiiiIris
3个月前
浙江
5
2:14:48 似乎这位嘉宾对自己的产品还不是吃的很透啊
搓衣板战士
3个月前
浙江
4
我朋友家乡管切西瓜叫杀西瓜🍉。。。
咪猫要睡觉
3个月前
上海
4
想知道西瓜姐姐的微信，哈
Moonchild97
3个月前
湖南
4
1:07:02 天呐好温暖，愿意为你把西瓜籽去掉的家人🥹
iiiiiiIris
3个月前
浙江
4
31:39 西瓜的鲜味真的很重要！！！！！！
正直小美
2个月前
四川
4
听起来非常装，装得还没有涵养的那种，非常小资情调，符合对上海的刻板印象。。
纲手_w2b6
3个月前
北京
4
太装了，西瓜姐姐不该被困在果园里，应该去说脱口秀，太傲慢了，太局限了，谄媚流量
HD406598n
3个月前
德国
3
西瓜姐姐的那组照片好好看！
很爱吃三林崩瓜这种脆的
YueeeeW
3个月前
上海
3
00:28 嘻嘻 在此！
HD406598n
3个月前
德国
3
08:57 哇啊啊啊啊啊！这个描述太诱人了
Chill的小宇宙
3个月前
四川
3
是一颗西瓜，不是一只，量词用得很尴尬，不知道什么时候流行起来用只去表达
salty瞳
3个月前
江苏
2
吃里扒外节目带领我吃嘛嘛香，只要是我听过的，你们的节目没有不喜欢的。因为本人通勤时间一来一回就三四十分钟，节目会听起来比较慢。你们真的有沉下心来好好做选题！很棒！
Willho大狮子观世界
3个月前
江苏
2
好瓜果需要好的销售渠道到达真正需要购买的客户手中，在中国大陆做农业都是情怀，奈何市场太卷了。
wo能
3个月前
新疆
2
新疆最好的西瓜是石河子下野地西瓜，皮不厚，沙瓤瓜，伊犁的63团西瓜也很好吃，沙土地，现在西瓜已经0.60元/公斤，再过段时间就是10元三个西瓜随便挑了
momo_abcdefg
3个月前
江苏
1
加油加油，这期节目涨了很多知识，虽然我不爱吃西瓜。我觉得打开几分钟，西瓜就开始氧化了。
宅蘑菇Moku
3个月前
广东
1
10:37 这么神奇的西瓜吗！马上打开橙色软件
HD859167x
3个月前
北京
1
想听电台聊葡萄，不只是提子，一定要聊到具有葡萄味道的葡萄，比如巨峰、夏黑、茉莉香、玫瑰香、乒乓球等。
陈一日
3个月前
浙江
1
这期聊到的西瓜品种有限（音质也高高低低希望大家谅解）欢迎全国各地的听友们来补充，只有在本地出名的西瓜品种🍉
