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英国右翼政党英国改革党 Reform UK,最近被曝出其党员民调中超过半数成员支持极端纳粹化言论。如此极右翼观点能反映改革党真实纲领吗? 改革党又是如何自上世纪90年代以来逐渐崛起,渐成气候?保守党与工党都搞不定的英国经济,改革党上就能行? 改革党风头正盛,绿党又意外赢得地区议员补选,地方政府中期选举行将举行,英国政坛山雨欲来。改革党,真的会让英国迎来“特朗普时刻”吗? 【时间轴】 00:27 改革党民调纳粹言论 08:55 改革党的前世今生 27:41 改革党与保守党的复杂关系 33:34 改革党崛起背后还是谁都搞不定的经济 38:51 英国地方中期选举展望 52:27 绿党地区补选以黑马之姿杀出 65:35 改革党未来胜算几何 【本期主播】 Tom|Jerry|发癫的肖恩 【制作人】 小新 【强烈推荐】 主播Tom个人solo节目《艺心雕龙》:艺术逼格拉满,艺术发烧友必听 主播Tom新节目《完美五度》:有娃中年人轻松聊古典音乐 主播Jerry个人solo节目《杰叔看世界》:杰叔陪你看世界热点政经时事
本期节目可谓是高朋满座,我们请到了B站知名UP主,奥尔里奇吴,浩浩然299 和 卡洛斯马,聊了聊他们与品牌及PR(公关)合作时遇到的那些哭笑不得的经历,共同探讨内容创作者与品牌方之间理想的沟通边界。 你将会听到: * 令人头疼的合作要求:从“今天寄鞋明天交稿”的极限催稿,到PR代写脚本的离谱操作,再到对袜子颜色、背心款式的莫名执着。 * “Brief”的无效与尴尬:针对长视频和播客内容,照搬短视频模式的标准化需求简报(Brief)为何常常水土不服,甚至阻碍真实表达。 * 长视频博主 vs. 短视频/图文博主:讨论两种内容形式在商业合作中不同的定位、价值与面临的独特挑战。 * 国际品牌与国产品牌的PR差异:对比两者在合作流程、专业度理解和沟通效率上的不同体验与观察。 * 理想合作关系的模样:分享那些令人感到被尊重、能激发创作灵感的成功合作案例,探讨何为“双向奔赴”。 ⏳ 时间线 02:17 话题引入:内容创作者与品牌PR的合作边界 07:01 槽点一:仓促的催稿与无体验创作 11:11 槽点二:PR的角色与沟通困境 20:37 槽点三:专业知识的缺失与沟通低效 35:31 槽点四:对Brief的过度执着与内容限制 48:59 槽点五:产品真实反馈与品牌期望的冲突 01:06:50 案例分享:一次因“白袜子”引发的合作风波 01:36:18 正面案例:尊重创作与专业沟通的品牌 01:53:00 总结与呼吁:建立专业、尊重、高效的沟通机制 🎧 制作人:莫再提 ======================= 微博 / 小程序 / 服务号 / 小红书:@跑者日历 公众号: 跑者日历RUN365 各音频及播客平台:跑者日历 跑者日历播客矩阵:跑者日历/装备说/PB计划/跑圈速递/首百计划 商务合作请添加微信号:janicegooner 加入听众群:请添加客服微信号 paozherili
如果硬盘只能活十年,那人类文明该如何传承万年?1977 年旅行者一号携带的金唱片是浪漫的尝试,而2026年微软发布的Project Silica则带来了终极方案。本期带你拆解这项登上《自然》封面的万年容器技术,看飞秒激光如何像神灵的刻刀,将300层数据叠进2毫米厚的玻璃。我们将深度解析4.84 TB容量背后的三维体素逻辑,以及机器学习如何识别玻璃内部的微观指纹。从斯瓦尔巴群岛的冰原避难所,到永不消逝的数字遗产,见证人类如何将文明之光真正刻入永恒。 聊天讨论群,可加微信gxjdian入群,需备注,来自播客AI前沿
本期摘要 友友们周二好!这周末就是奥斯卡奖,我们一年一度的固定节目又来啦。本期节目里我们先依次聊了聊看过的九部最佳影片(《密探》还没有来得及看),之后做出了全网最权威(?)的奥斯卡预测,希望大家听得开心!下期再见👋 奥斯卡提名名单 【最佳影片】 《拯救地球》 《弗兰肯斯坦》 《F1》 《哈姆奈特》 《至尊马蒂》 《一战再战》 《密探》 《情感价值》 《罪人们》 《火车梦》 【最佳导演】 保罗·托马斯·安德森,《一战再战》 瑞恩·库格勒,《罪人们》 赵婷,《哈姆奈特》 乔什·萨夫迪,《至尊马蒂》 尤沃金·提尔,《情感价值》 【最佳男主角】 提莫西·查拉梅,《至尊马蒂》 莱昂纳多·迪卡普里奥,《一战再战》 迈克尔·B·乔丹,《罪人们》 瓦格纳·马拉,《密探》 伊桑·霍克,《蓝月亮》 【最佳女主角】 杰西·巴克利,《哈姆奈特》 萝丝·拜恩,《如果有腿,我会踢你》 雷娜特·赖因斯夫,《情感价值》 艾玛·斯通,《拯救地球》 凯特·哈德森,《蓝调之歌》 【最佳男配角】 斯特兰·斯卡斯加德,《情感价值》 雅各布·艾洛蒂,《弗兰肯斯坦》 本尼西奥·德尔·托罗,《一战再战》 西恩·潘,《一战再战》 德尔罗伊·林多,《罪人们》 【最佳女配角】 缇雅娜·泰勒,《一战再战》 艾米·麦迪根,《凶器》 艾丽·范宁,《情感价值》 乌米·莫萨库,《罪人们》 英加·伊布斯多特·利勒奥斯,《情感价值》 【最佳原创剧本】 瑞恩·库格勒,《罪人们》 罗纳德·布朗斯坦 & 乔什·萨夫迪,《至尊马蒂》 尤沃金·提尔 & 埃斯基尔·沃格特,《情感价值》 贾法·帕纳西,《纯属伊朗意外》 罗伯特·卡普洛,《蓝月亮》 【最佳改编剧本】 保罗·托马斯·安德森,《一战再战》 玛姬·欧法洛 & 赵婷,《哈姆奈特》 克林特·本特利 & 格雷格·柯韦达,《火车梦》 吉尔莫·德尔·托罗,《弗兰肯斯坦》 威尔·崔西,《拯救地球》 【最佳国际影片】 《密探》 《情感价值》 《穿越地狱之门》 《纯属伊朗意外》 《欣德之声》 【最佳动画长片】 《时空奇旅》 《疯狂动物城2》 《K-POP:猎魔女团》 《你好,爱美丽》 《地球特派员》 【最佳选角】 《哈姆奈特》 《至尊马蒂》 《一战再战》 《罪人们》 《密探》 【最佳摄影】 《弗兰肯斯坦》 《一战再战》 《罪人们》 《火车梦》 《至尊马蒂》 【最佳服装设计】 《阿凡达:火与烬》 《弗兰肯斯坦》 《哈姆奈特》 《至尊马蒂》 《罪人们》 【最佳剪辑】 《F1》 《至尊马蒂》 《一战再战》 《情感价值》 《罪人们》 【最佳妆发】 《弗兰肯斯坦》 《丑陋的继姐》 《罪人们》 《粉碎机》 《国宝》 【最佳艺术指导】 《弗兰肯斯坦》 《哈姆奈特》 《至尊马蒂》 《一战再战》 《罪人们》 【最佳声效】 《F1》 《弗兰肯斯坦》 《一战再战》 《罪人们》 《穿越地狱之门》 【最佳视效】 《阿凡达:火与烬》 《F1》 《罪人们》 《侏罗纪世界:重生》 《火烧天堂镇》 【最佳原创配乐】 《拯救地球》 《弗兰肯斯坦》 《哈姆奈特》 《一战再战》 《罪人们》 【最佳原创歌曲】 “Dear Me”,《戴安·沃伦:坚持不懈》 “Golden”,《K-POP:猎魔女团》》 “I Lied To You”,《罪人们》 “Sweet Dreams of Joy”,《Viva Verdi》 “Train Dreams”,《火车梦》 【最佳纪录长片】 “The Alabama Solution” “Come See Me in the Good Light” “Cutting Through Rocks” “Mr. Nobody Against Putin” “The Perfect Neighbor” 【最佳纪录短片】 “All the Empty Rooms” “Armed Only With a Camera: The Life and Death of Brent Renaud” “Children No More: Were and Are Gone” “The Devil Is Busy” “Perfectly a Strangeness” 【最佳动画短片】 “Butterfly” “Forevergreen” “The Girl Who Cried Pearls” “Retirement Plan” “The Three Sisters” 【最佳真人短片】 “Butcher’s Stain” “A Friend of Dorothy” “Jane Austen’s Period Drama” “The Singers” “Two People Exchanging Saliva” 节目备注 好小气的电报频道 好小气的长毛象 支持我们 订阅听友通讯请点击这里。 欢迎通过微博关注我们的节目@不丧Podcast和女主播@constancy好小气。
赶在生日结束前最后一分钟极限上传 Enjoy your listening, xoxo❤️ BGM-In Another World by LÜCY
🔑 你也会偶尔,陷入“完美主义”的苦恼吗?总想把一件事情做到完美,却在不知不觉中消耗了心力? 🌻 曾经我一直以为“完美主义”是我自己的性格特点,直到最近我开始学习女性的大脑,尝试用“过拟合”(Overfitting)的模型来理解自己的行为,才了解到这种完美主义或许是女性大脑结构的必然。这一期,我想跟你聊聊女性的认知结构、过拟合的含义,以及如何走出完美主义的枷锁;并真诚地邀请你一起学习女性大脑,让我们“与一部分的天性和解,与另一部分的天性搏斗”。 🎙️ 本期嘉宾:温心 >>> 本期你将听到: * 05:21 你在什么时候会有点“完美主义”? * 10:21 了解一个新的概念:过拟合(Overfitting) * 14:05 先有期待后有行为,“人”也会“过拟合” * 16:05 为什么女生更容易陷入完美主义的过拟合陷阱? * 24:24 女性的大脑结构,决定了“过拟合”是一种必然 * 26:50 三个小方法,摆脱“完美主义”的陷阱 * 27:24 💡方法1:分清目的和手段,跳脱形式主义 * 30:36 小例子:把东西放整齐 vs 住得舒服,哪个是目的? * 33:46 💡方法2:敢于“原谅自己”,接纳自己的不完美 * 37:32 💡方法3:人生有那么多赛场,学会“建立自己的评价标准” * 43:30 课程推荐:认识女性大脑,“与一部分天性和解,与另一部分天性搏斗” >>> 课程推荐: 🧠 认识自己的大脑特质,才能真正跳出思维陷阱、活得更通透~ 🔍 如果你想深入破解女性过拟合困境,或是读懂男女大脑差异、科学养育孩子,现在就可以通过链接订阅课程: * 屠龙女宝课(解锁女性成长密码):cl4gm.xetslk.com * 屠龙男宝课(读懂男性思维逻辑):cl4gm.xetslk.com * 屠龙双宝课(男宝和女宝课一起订阅,立省90):cl4gm.xetslk.com 🎁 我们还为【边边角角】的听友们争取了专属福利!扫描下方海报中的二维码,添加真人助手,就能免费领取脑科学干货资料包(含育儿技巧、自我成长指南)🎒 ☀️ 不管是自我成长突破,还是科学养育孩子,这两门课程都会为你提供脑科学层面的实用方法,赶紧行动起来,与天性和解、向成长发力吧~
和大家谈个好玩的话题 /关于我/ 我是王猫,一名心理咨询师/戏剧治疗师,已经帮助100+名校名企,个体创业者等高知群体,用心理学拆解自己人生剧本活出自我,用智慧修行方式活出天赋使命显化财富,解决事业迷茫,关系陷入僵局,个人价值低,身心疲惫等问题。 为我们的遇见,准备了1份见面礼: 价值699 【如何重启生命剧本:活出最高版本的自己】的公开课 想要领取见面礼请备注【小宇宙】 加我微信:wangmaofree
🎙️商业财经资讯冷观察,生活消费趣闻热关怀。 欢迎大家加入《摸鱼早报》听友群 加V:LX1053,暗号:摸鱼! 一、历史上的今天 00:40 1876年3月10日,世界普遍公认的第一台电话诞生了!贝尔的那句“沃森先生,请过来”,是被记录下来的远程社交的始祖!150年来,思念不必翻山越岭,商业指令可以即时抵达。电话消解了距离的权威,也消解了等待的诗意。 二、摸鱼早知道 01:16 * 01:24 龙虾爆火致Macmini销量暴增(快科技) * 02:00 单个QQ号最多可创建5个机器人,腾讯QClaw内测(新浪科技) * 02:38 字节火山引擎上线ArkClaw:开箱即用的云上 SaaS 版 OpenClaw(IT之家) * 02:54 企业微信将支持接入OpenClaw(IT之家) * 03:26 江苏一地发布12条OpenClaw政策最高支持500万(无锡发布) * 03:43 雷军称今年是L3L4级自动驾驶元年,同时回应人形机器人何时进家门(北京日报) * 05:00 曝保时捷将合并Taycan和Panamera,同一车型提供油电混三种动力(IT之家) * 05:43 霸王茶姬将进入韩国市场(综合界面新闻、联商网) * 06:35 金饰克价跌到1571元,金饰价格一夜跌12元(中新经纬 ) * 06:53 上任仅三个月就“失联”?大润发母公司原CEO李卫平被免职(综合央广网、搜狐财经) * 07:29 胖东来按岗位向员工分配利润,胖东来万人投票超8成拒绝降薪增假(每日经济新闻) * 08:22 霍去病团队1分钟视频报价6000元起,背后平台由周鸿祎实控(36氪) * 09:34 中国传媒大学砍掉16个本科专业和方向(央视新闻) 三、摸鱼深一度 10:20 近日,雷军接受了《北京日报》的独家专访。在被问到“人形机器人啥时候能进家门”的时候,雷总给大家伙儿浇了盆“冷水”。他说啊,像扫地机器人这种“单一功能”的早就普及了,但是“通用人形机器人”进家庭还早。为啥?就一个原因——太贵了!成本高到家庭用户根本接受不了,现在远没到能大规模量产的时候。 这话一出,可能有人就嘀咕了:不对啊,看新闻里,宇树、智元、优必选这些公司,产品一个接一个,有的都能翻跟头了,有的价格都打到几万块了,这还不叫爆发前夜?马斯克不也老给咱们希望,说擎天柱机器人未来也就两万美元,比特斯拉还便宜吗? 那到底谁说得对?咱们今天就来深一度,聊聊这个“机器人何时进家门”的话题。 (音乐节选)John Stanford - Automatica 主播:夏昂,感谢您的收听! 欢迎大家在苹果播客、小宇宙APP、虎扑、网易云音乐、喜马拉雅、豆瓣播客、QQ音乐、四川观察等音频平台订阅收听本节目!
呼吸、修行、性命双修,到底为了什么?是强身健体,还是超越生死?从道家丹田到藏密气脉,从八段锦到内家拳,所有路径都绕不开呼吸。这背后,藏着怎样的身心秘密? 02:02 呼吸法的奥秘:探索性命双修的终极要诀 06:18 修仙之路:长生不死与阶段目标的思考 12:38 佛教、道教与气功:现实追求与修行之间的关联 18:59 探寻气功与武术的奇妙世界:一个专门研究者的视角 25:17 武术与修仙:中国传统文化的两面性探索 31:38 以蛋为之味:探寻道家修仙的筑基基础与能量扩散之道 37:57 摆脱被动的生命状态,掌握自身的生命主权——提升生活质量的关键 44:18 从被动接受到主动掌控:解决财事儿与人生幸福的关系 50:36 超越有限,寻找生命本质:庄子哲学与修仙思想的对比分析 56:57 放松信任,回归生命本然:佛教与庄子的智慧之旅 01:03:16 生死之间,自在来去:大道与人的契合之道 01:09:35 打拳之道:从练习到修真,你必须知道的奥秘! 【时间轴文本】 00:00:01 主持人梅十二阐述了开设新系列节目的初衷与内容规划。他坦言,自2024年起便希望系统性地分享修行相关议题,但受限于身份与表述方式,一直未能成行。他透露了最初的九讲课程大纲,涵盖从丹田火、净化、吐纳、结界、观想到手印念珠等完整体系,并指出所有修行路径最终都指向性命双修。梅十二也提及了从王石的课程中获得的启发,以及自己归纳的课程四大板块:心、身、玄与法。 00:07:18 梅十二与AI助手豆包探讨了不同修行体系的核心目标。道教修仙旨在超越生死,追求长生久视或得道飞升,以“生”为核心。藏密则指向解脱轮回、成就佛果,以“空”为核心,通过三密相应积累福慧资粮。而气功、内功等民间修炼,其目标更侧重于现实应用,即强身健体、调伏心性,以“用”为核心。梅十二认为AI的总结过于片面,强调性与命、体与用实为一体两面,不可分割。 00:15:21 梅十二结合自身师承背景,阐述了对气功、武术与内炼共性的理解。他提及了中医、喇嘛、道士、武术四位师傅的传承,并分享了郭廷英针灸师通过大雁功增强生物电的见闻。通过形意拳、峨眉十二桩等亲身实践,梅十二指出,无论是气功的调身调息调心,还是武术的练法与打法,其共性都是从降服身体、净化心念入手,追求身心的统一与升华,最终摆脱身心痛苦,提升生命质量。他特别警告,追求神通会加速消耗生命能量。 00:30:36 梅十二回归核心议题,提出所有修炼的终极指向应是“性命双修”。他批评了历史上“修性不修命”的偏颇,认为身心状态相互影响,激素分泌会左右精神。真正的修行应追求一种“恬淡虚无”的中和状态,而非情绪的剧烈波动。他引用了AI总结的道家筑基目标(精满、气足、神凝)及辟谷采气的个人经历,说明真气充盈的状态。同时,他也指出陈撄宁等前辈的修行理论要求具备物质基础与护法环境,离普通人较远。 00:37:56 梅十二借豆包的归纳,将修炼目标分为三层递进的维度。第一层是摆脱被动的生命状态,掌握生命主权,包括摆脱生老病死、情绪欲望、环境境遇的束缚。第二层是超越有限的生命维度,追求对生老病死、精神烦恼和现世体验的超越,实现活得久、活得好、活得通透。第三层是探求生命终极本质,回归“道”、“佛性”或“宇宙能量”等不同体系定义的本源。梅十二认为,从被动承受到主动创造,从有限个体到无限本源,本质是从“活着”到“活明白”的进程。 00:51:48 梅十二引入《庄子·大宗师》的视角,提出了与后世宗教修炼体系截然不同的终极目标。庄子推崇的“真人”境界,不追求长生不死或掌控生命,而是“顺道去知,与天为一”。其核心是反对“以人助天”和“以心捐道”,即不刻意对抗自然,也不被修行目标本身所绑架。真人的状态是超越对生死的执念,安于大化,达到“其寝不梦,其觉无忧”的身心自在。梅十二以自身两次濒死经历为例,说明达到这种“不贪生、不恶死”的淡然心境之难。 01:06:13 梅十二进一步阐释《大宗师》中“真人”的具体画像与生命态度。其处世原则是“不逆寡,不雄成,不谟士”,即不欺凌、不居功、不谋算,错过不悔,得当不喜。其身心状态是“其息深深”,呼吸能深沉至脚后跟,这与梅十二强调的“呼吸”法门核心相通。其生死观是“不知说生,不知恶死”,来去自在,不追问起源与终点。其天人关系是“天人不相胜”,人与自然和谐共处,互不干预。其情感是“喜怒通四时”,如四季般自然流转。 01:10:54 梅十二点明制作本系列节目的深层目的与修行次第。他借用佛教“前行、正行、结行”的框架,强调确立正确目标(发心)的重要性,以免在修行半途迷失或偏离。他总结道,无论是庄子还是后世的修炼体系,最终都指向获得绝对的精神自由。而他所分享的一切呼吸法门与修行知识,其目的正是帮助听众“做回真人”,依照《黄帝内经·上古天真论》般的“出厂说明书”生活,从而减少不必要的困扰。节目最后,梅十二表达了对未来内容展开的期待,并以此作为系列的开场。 (注:文档部分内容可能由 AI 生成)
好久不见!过年返乡在亲戚堆里滚了一圈,带回来了县城女性老中青几代人的婚姻八卦,欢迎大家赏析。 03:29 张美玉回家过年历险记,第一难,家长里短听到头秃 10:50 先锋大姑,催眠女企业家引领全家身心灵疗愈新风尚 19:49 八旬奶奶,开始主动冥想,因为每天被迫要为更年期的女儿提供无限量的情绪价值 24:42 肥胖家族全家拉响「压力性进食」警报 29:41 表姐艰难离开黑暗婚姻中…… 38:58 表妹心潮澎湃渴望结婚中…… 48:12 大舅饭桌硬核催婚:不结婚的你们是如何解决x需求的??? 去年返乡过年的上集在这里:EP15 离开小县城15年后,才知道是非走不可 ---------------- 🎵《About Damn Time》 📢欢迎来到好友聊天频道「亿点抱怨」 【生活中总是会有一些大小麻烦,欢迎和我们一起亿点抱怨。】 📢 小宇宙|喜马拉雅|网易云音乐|Spotify|苹果podcast 📮 [email protected]
关于威士忌,说一些得罪人的话。 如果您对葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精饮料有兴趣,不妨关注公众号,或联系「杯弓舌瘾小助手」进入团购群。如果您是供应商,也可以向我们推荐合适的产品。 关注「杯弓舌瘾」公众号,或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群,欢迎您参与互动。 - 对话成员 - 钱老板(小红书:@钱老板) - 本节目由 JustPod 出品 ©上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作:[email protected] 微博:@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号:杯弓舌瘾
距离上次和大家聊野菜,一晃已经过去三年啦(指路001期节目:春天 暂停,野菜 生长),当时聊了香椿头、马兰头、洋槐花、头茬春韭...... 如今又到野菜冒头、万物生长的季节, 这期我们继续把春天端上桌——分享最近两年新解锁的野菜吃法,以及满足很多朋友想亲手种菜的心愿,手把手教你在阳台实现 “小菜自由”。 本期内容分为两大部分: PART 1:春日野菜吃法:野蒜/金花菜/荠菜/春笋,道道鲜到掉眉 PART 2:家庭种菜实操:小葱/香菜/薄荷/罗勒/迷迭香/生菜/小米椒 不管是想吃一口春天的鲜,还是想体验播种与收割的快乐,这期都能直接抄作业~ 来吧,和我们一起从山野到阳台,把整个春天吃进嘴里、种在身边💖 ⌛️时间轴 00:00 开场:三年后再聊野菜 * 惊蛰刚过,春分将至,三年后再聊野菜话题 * 本期新增:野蒜、豌豆尖、荠菜新做法,以及阳台种植指南 01:02 野蒜/野葱:逛公园挖到的新宝藏 * 根部像蒜、叶子比小葱细的春日野味 * ⚠️ 重要提醒:野蒜vs野葱vs有毒葱莲的辨认 04:29 豌豆尖:港式茶餐厅启示录 * 鸡汁炒豌豆尖的鲜嫩秘诀 * 排骨汤烫豌豆尖的家常做法 05:27 金花菜(草头):江浙沪经典 * 蚌肉金花菜与酒香草头 * 创新吃法:金花菜炒年糕 08:05 荠菜:户外挖菜与三种吃法 * 爬山挖荠菜的春日仪式 * 荠菜炒口蘑、荠菜肉馄饨、荠菜皮蛋瘦肉粥 14:02 春笋:绝对重头戏 * 腌笃鲜的详细做法(含两个关键知识点) * 春笋香肠焖饭:消耗年货香肠 22:58 阳台种菜:从水培开始 * 小葱、香菜、生菜的水培技巧 * 薄荷、小米椒的种植要点 45:06 尾声:做饭是照顾自己的方式 * 去菜市场找回食欲 * 把饭做好,日子就有奔头 ⭐ 重点菜谱详解 【野蒜鸡蛋饼】01:02 "逛公园看到阿姨在挖...根部像大蒜,叶子比小葱细,味道更冲但更清香" 做法:野蒜洗净剁碎 + 面粉 + 2个鸡蛋 + 生抽 + 盐 → 小火煎成小饼 蘸水推荐:01:43 * 小米椒碎 + 生抽 + 凉白开 * 老陈醋 + 香油 【金花菜炒年糕】06:24 "年糕切薄片先煮熟沥干,大火热油下金花菜炒几十秒,加白酒,再放年糕翻炒" "年糕裹着金花菜,又糯又有米香,还有鲜甜口感" 【荠菜皮蛋瘦肉粥】12:14 "既有蔬菜又有蛋白质还有碳水,早晚吃都很合适" 步骤: 1. 瘦肉切好,加淀粉、生抽、盐腌制 2. 皮蛋切小块 3. 粥煮到浓稠 → 加皮蛋煮一会儿 → 加瘦肉煮熟 → 最后放焯水剁碎的荠菜 ⚠️ 关键:荠菜必须焯水,且不能久煮,关火出锅前放入 13:00 【腌笃鲜】14:02 "每年春天这一口,一迟到就觉得春天来了" 食材:春笋 + 咸肉 + 火腿 + 排骨/五花肉 两个关键知识点 15:2416:21: 1. 倒热水:锅里必须加热水,汤才能浓白 2. 大火转小火:煮开马上转小火,炖约1.5小时,肉不会变老 注意:春笋、咸肉、五花肉都要先焯水 15:24 【春笋香肠焖饭】17:12 "消耗过年备的香肠,生米加水后直接放入香肠丁和笋丁,一起煮熟焖10分钟" 省力技巧:冷冻香肠整根蒸熟,用剪刀剪碎拌入 19:16 🏠 阳台种植:从水培开始 水培三件套(适合新手) 小葱24:00葱白留3cm带根,倒扣瓶口,水没过根须,每天换水1周长5-6cm 香菜27:13同样倒扣法,也可直接种土里2周冒新叶 生菜28:09先水培育苗,再移植土里更茁壮— 水培容器DIY 25:20:塑料瓶上半部分剪下,倒扣在瓶身里形成漏斗,根须从瓶口伸出接触水面。 土培进阶 薄荷30:12根茎水培生根后土培,易招虫可喷花椒水;云南吃法:煮牛肉汤、放米线 小米椒36:33新鲜辣椒取白籽风干,盖薄土,保持湿润;长到10-15cm可掐尖促分枝;需通风授粉;3-4个月结果 大蒜/蒜苗35:33冒绿头的蒜直接插土里,吃蒜苗 萝卜缨29:32萝卜切面朝下放浅盘水里,长叶点缀汤面 肥料:淘米水装瓶发酵一周(有酸臭味即可),稀释后浇菜 28:58 🌶️ 自制辣椒酱(小米椒收获后)40:17 比例:辣椒 : 蒜 : 姜 = 1 : 1 : 1(重量比) 做法: 1. 全部料理机打碎(不要手切,会辣到手) 2. 热锅多油,三种材料一起下锅 3. 大火后转小火翻炒10分钟 4. 出锅前加盐 5. 放凉后装入干净容器 保存:油炒版可存2个月;少油版1-2周内吃完 ⚠️ 安全提醒 20:31 户外采摘三注意 1. 小区野菜可能喷农药,谨慎采摘 2. 必须100%辨认清楚,野蒜与有毒葱莲根部颜色不同(白 vs 黑褐) 3. 需要体力,不熟悉不建议轻易尝试 13:00 草酸处理 荠菜、春笋等必须焯水,去除草酸 45:06 夜间少食辣 影响睡眠质量,易燥热 💬 本期金句 "吃野菜要赶紧,每个星期口感都不一样,相当于明前碧螺春和二茶三茶" 05:27 "不知道吃什么的时候,就去菜市场兜一圈,看新上的时鲜,跟摊主聊聊怎么做" 21:49 "脾胃通了,吃饭才会舒服...吃自己能吃得下的食物,并且把它运化掉" 22:58 "把自己的饭做好了,日子活得都挺有奔头的" 45:51 "情绪低落的时候,就好好想到底吃什么、怎么吃" 45:51 相关节目 * 往期:三年前春天野菜话题 00:03 * 上期:《如何找到一碗好吃的大米饭》(胚芽米知识点)13:00 * 往期:《好吃的香肠在哪里》(重庆辣肠)17:12 📢 互动征集 * 你那里春天吃什么野菜? * 有什么新的菜色或种植经验? * 欢迎评论区留言告诉我们! 本期录制时间:3月6日(惊蛰次日) 本期满是可直接上手的菜谱 + 种菜步骤,建议边听边记,听完就能去厨房、阳台安排上春天第一口鲜啦! 【关于我们】 这是一档美食相关的陪伴类音频节目,我们在这里聊从食物出发的一切,生活碎片。 食用方法:吃饭/下厨/散步/家务/洗澡/发呆……任何你想要有个bgm陪伴却不吵闹的时刻。 热烈欢迎听友们订阅转发和评论!!!你们爱听,是我们的创作动力!!! 六一微信:ireneis61(备注今天吃什么) 【本期主播】 主播:六一/淼淼 文案:六一/淼淼 剪辑:六一/风信
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