节目

现在北美奶茶店市场到底有多卷了？今天非常开心和Ume Tea的Founder & CEO 佳纯以及吃货小分队的Founder & CEO Amy一起来聊聊当下北美奶茶店市场局势。 为什么在中国可以一个月开上千家门店的茶饮品牌，在美国却可能一年都开不了几家？为什么有的品牌越做越大，有的却在扩张中踩坑？在竞争越来越激烈的北美茶饮市场，真正决定成败的关键到底是什么？从产品研发、门店选址、供应链管理，到品牌定位、市场竞争和资本环境，我们一起拆解了很多创业者最关心的问题： 在美国做奶茶，为什么产品本地化比照搬国内爆款更重要？ 为什么有些品牌宁愿慢慢打磨供应链，也不盲目扩张？ 在美国开店，监管、装修、合同等现实问题为什么会极大拖慢扩张速度？ 当资本大量涌向AI，餐饮创业者该如何打造一个真正可持续的生意？ 为什么“把对的产品卖给对的客人”，往往比“做最好喝的奶茶”更重要？ 节目中也分享了很多非常真实的一线经验：从不同城市消费者口味差异、到新品研发背后的供应链压力，再到如何找到品牌真正的核心客户群。 如果你： 对北美奶茶行业感兴趣 想在海外做餐饮创业 或者好奇一家茶饮品牌是如何一步步成长起来的 这一期节目，会带你看到 奶茶行业光鲜背后的真实商业逻辑。有些经验来自成功，也有些来自踩过的坑——但每一个都非常真实。 也许听完之后，你会重新理解：在北美，把一家奶茶店做好，到底有多难。 对话 Zoil Li, Product, Data, Operations, Ex-Zero& | Amy Duan, Founder and CEO, Chihuo｜ Jiachun Li, Founder and CEO, Ume Tea | 邮箱：[email protected] #podcast #siliconvalley #硅谷 #奶茶出海 #奶茶 #food #foodie #foodandbeverage #品牌出海 #chihuo #吃货小分队 #连锁店 #store #chain #boba #bobatea #milktea #umetea #BobaBusiness #BubbleTea #NorthAmericaBoba #TeaIndustry #FoodBusiness #RestaurantStartup#Entrepreneurship #StartupStories #FounderJourney #BrandBuilding#SupplyChain #BusinessStrategy #RetailExpansion #MarketCompetition #AsianBusiness #AsianEntrepreneurs #OverseasEntrepreneurship #FoodPodcast #BusinessPodcast #StartupPodcast #IndustryInsights

我是赛德，现在在阿联酋迪拜。自从上周六美国和以色列对伊朗发动军事打击以来，我每天都在担心，头顶什么时候会飞过来自伊朗的导弹。附近工地发出的响声，总会让我产生错觉，以为又有导弹被拦截了。 今天，我就在距离新闻事件咫尺之遥的地方，试着回答少年听友们过去几天投递来的问题：为什么美国和以色列要打伊朗？伊朗到底是怎么想的？为什么其他国家会听美国的？ 图：赛德在迪拜拍摄到的导弹划过的白烟 延伸阅读： 这次节目的主要参考资料为媒体报道，因此延伸阅读也以媒体报道为主 * 媒体报道中的历史回溯 看理想分享的历史节目节选：《伊朗这些年到底发生了什么》： 《财新》专题：# 伊朗的革命与变迁 How 13 US presidents have managed the Iran relationship Netanyahu's 30-year obsession with Iran * 最新报道 《世界报》伊朗专题 《纽约时报》伊朗专题 《卫报》伊朗专题 《凤凰卫视》驻伊朗记者的前线画面：这是其中之一，可以在公众号里找到更多 * 普通人的视角 《“离开，远比预想中更坎坷”，异乡人，困在中东机场》：南方周末这篇文章聚焦了受到影响的普通人 《连线迪拜：美伊升级后的海湾困境、战火外溢和秩序挑战》：赛德在声东击西录制的播客 📢 订阅 2026 年「Knock Knock 世界」 这档节目在上线第一年就获得了 「Apple 播客年度精选节目」「小宇宙 2025 年度付费内容」荣誉，对我们来说是来自平台和听友们的双重认可。 新的一年，我们将在暑假更新特别系列节目；去年购买过这档节目的老听友，按年续订还会获得「2026 年观察员护照」一套，这是我们为每位充满好奇心的少年制作的限定周边。 小宇宙、QQ音乐、声动活泼小程序、看理想的听友可以在各自平台直接续订新一年节目（sourl.co）； 已续订的听友，可以点击这里获得护照（sourl.co）；如果想咨询新节目有关的问题，请点击这里查看 FAQ 文档（sourl.co）。 本期主播 赛德 一个浩大的幕后团队 内容制作：曹蔚、崔瑾、骞文、可宣、徐涛、丁教、梁梁 后期：幸倍 宣发：Babs、beibei、KTzhou 运营：George 给「Knock Knock 世界」报选题，成为全球观察员！ 欢迎「点击这里」（sourl.cn）提报选题，或是扫描下方二维码添加微信，提报选题！只要是你好奇或不解的问题都可以发给我们。每月提报 10 个选题，将会获得「月度全球观察员」荣誉称号，年末更有机会成为「年度全球观察员」！期待说出你的好奇！ 特此声明：本节目音频内容及文字版权归声动活泼所有，未经授权不得用于 AI 模型训练等用途。

Heloooooooooooooooooo，宝子们，想不到吧，我们的听友故事已经来到第八集了。 当代青年养生图鉴系列节目只是为了记录故事，不建议大家直接效仿，每个人的健康不同，适合她的生活方式不一定适合你。 如果你也想分享自己的健康故事添加微信：zrkf006 🎧听友群：zrkf006 taobao官方店铺：晒背研究所（点击直达） 视频号：晒背研究所 祝大家身体健康。

☀️ 本期放晴故事 提起泰国旅行，大家的旅行清单里几乎都藏着一项：去体验一次地道的泰式按摩。不过，把“监狱”和“按摩店”这两个词放在一个句子里却很少见。但在清迈古城，这样的组合却真实存在。为你按摩的那双手，来自一位正在服刑的女性。 本期节目，让我们来聊聊清迈女子监狱按摩店——一场社会再融入的地方实践。 延伸阅读 * Damage undone: Chiang Mai women’s prison taking a lead in reform ☀️ 往期节目 * s5e12.发声的力量：给保洁阿姨一间休息室｜1028 * s5e10. 被唱衰的全女模式，真的行不通吗？｜1024 ☀️ 本期制作 主播：吕卓玥 文稿撰写：吕卓玥 文稿编辑：魏思艺 后期：吕卓玥 运营：吕卓玥 🍠我们开通小红书啦，快来关注我们：@放晴公园 《放晴早安》由「放晴公园」制作播出，是一档以「解困式报道」（solutions journalism）为理念的节目。我们的第三、四、五季节目由香港中文大学社会科学学院「社会科学与创新实践」（CU-ASK）辅修项目支持。

2026 开年，世界各地又进入新一轮动荡，而与此同时，我们一直关注到上海一个年轻的团队，始终精神抖擞地在公益领域持续行动。所以这期节目，我们请到益盒 Charity Box 联合创始人兼 CEO 李治霖。想和他聊聊：他为什么会这么想？又是怎么做的？这不仅仅是一场关于“如何做公益”的讨论，也是关于工作与生活态度的一次对话。 我们聊到三个常见误解，也聊益盒如何尝试建设“捐得更好”的信息基础设施；更重要的是，我们也谈到，当你在生活里多做一点小事，你可能也在练习一种更积极的社会想象。 主持人：吴琦 益盒 Charity Box 益盒 Charity Box 是一家专注于公益研究与捐赠咨询的社会企业，由奇绩创坛（前 YC China）、清华大学 X-Lab 共同孵化创立。益盒通过严谨、循证的公益研究，识别科学、可靠、具备长期影响力的公益项目，并为国家卫健委、字节跳动公益、盖茨基金会、联劝基金会等有影响力的机构和个人提供专业的慈善顾问与资金管理服务，助力善意带来更大的改变。 相关链接： 益盒 Charity Box 公众号 益盒 Charity Box 小红书 播客《脆弱世界》 1% 捐赠承诺 联劝公益 慈善中国（民政系统公开募捐备案查询平台） 一席李治霖演讲 Jane Goodall（珍·古道尔） 《希望之书》（The Book of Hope） Netflix 纪录片 Famous Last Words: Dr. Jane Goodall 医疗人类学家 Paul Farmer（保罗·法默） 欢迎留言：你最近做过的一件小小好事是什么？对方的回应是什么？它对你有什么改变？ 欢迎在小宇宙、苹果播客、Spotify等播客平台留言，或写信给我们（[email protected]），分享你的想法、感受，或者想听的话题。期待你的回应！ Special Guest: 李治霖.

这是2026全新专栏《对谈100位进食障碍亲历者》的第1期，非常开心邀请到了专栏第1位嘉宾——豆浆，她是中国注册营养师、中南大学营养学在读硕士，也是近10年神经性贪食症+暴食症亲历者。 在这次对谈中，豆浆将带来独特的视角与故事，有关于进食障碍经历痛苦的探讨，有康复路上的实用技巧和工具分享，也充满了创造与分享的治愈力量。我们希望通过声音的媒介，把爱与能量带给更多正在自救的人。 Timeline 第一部分：引入 00:00:09 新年特别企划：《对谈100位进食障碍亲历者》专栏 00:03:34 蕾蕾和豆浆的奇妙“相遇” 00:08:35 主动公开暴露痛苦的经历之后，收获远不止勇气 第二部分：关于“我是谁？为什么是我？如何面对和自救？” 00:13:04 从近10年神经性贪食症+暴食症到目前的康复状态 00:19:28 “你只是吃多了”“你只是不够自律”...身边人的反馈让自己崩溃 00:35:41 豆浆的自救之路：暴食不是痛苦的根源，有痛苦才会选择暴食 00:42:39 心理咨询的价值在于表达自己和情绪本身 00:52:02 破除黑白两极思维：在黑与白之间，存在宽阔的灰色地带，我可以在任何时刻停止进食 00:57:52 如何定义和看待暴食的复发与康复？ 01:00:42 为什么我们会跌入进食障碍的深渊？审美观和原生家庭如何塑造我们？ 01:07:10 ED Healer：国内规模最大的进食障碍同辈支持组织 01:09:44 “食光机”：结合多学科视角和同辈支持与陪伴的饮食不良行为改善项目 https://mp.weixin.qq.com/s/O6ReDm8UM9uijv9lOBD1Hg 01:13:04 进食障碍带给我们的不全是痛苦，还有更多思维纠正和自我探索 01:18:40 应对情绪冲动的实用小技巧 第三部分：关于创作&衍生 01:24:23 用音乐创作面对深渊：《A visionary friend我想，我爱我》 01:35:56 豆浆想分享给给听众的一句话：“允许一切发生” 01:38:03 豆浆想给下一位嘉宾留的问题：“那我可以跟你做朋友吗？” 主播：阿俏、蕾蕾、壮壮 嘉宾：豆浆（注册营养师，中南大学营养学硕士在读，特别身份-想写点东西的音乐爱好者） 剪辑：壮壮、蕾蕾 shownotes编辑：蕾蕾 联系主播/加入听友群： 本期提到的书籍： 《与进食障碍分手》. 珍妮·谢弗. 汤姆·拉特利奇著 / 李雪霓主译. 人北京大学医学出版社. 2023. 《食物瘾君子》. 凯瑟琳·艾尔薇著 / 黄雪译. 华东师范大学出版社. 2015. 《战胜暴食的CBT-E方法》. 克里斯托弗·G. 费尔本 著 / 陈珏、李雪霓、孔庆梅、乔慧芬译. 上海科学技术出版社. 2021. 《告别情绪性进食的DBT方法》. 黛博拉·L·赛飞、萨拉·阿德勒、菲利普·C·马森著 / 陈珏、朱卓影译. 上海科学技术出版社. 2019. 本期提到的歌词：

00:00 三伏天甲状腺乳腺检查与调整建议 04:30 灸疗对疤痕和情绪问题的改善效果 09:05 舌诊与手诊的变化与调整方案 14:12 手诊与健康生活的关系 19:44 自我成长与家庭沟通的深度剖析 23:37 沟通与幸福生活的关系 28:16 内求与情绪管理的自我认知 32:17 家庭心理课题与艾灸调整方案

主播 | 黄先生 阿硬 日本第二十一届全国电视漫才大赛，也就是常说的M-1 2025落下帷幕，我们也聊了聊选手们的表现，权当抛砖引玉，给不了解的朋友们简单介绍，敬请收听本期节目。 00:13:07 Yarlens 00:17:07 Mezon 00:21:30 要石 00:24:52 Evers 00:32:42 真空杰西卡 00:36:46 米田2000 00:42:06 拓朗 00:46:27 Dondecollete 00:49:38 豪快队长 00:51:31 妈妈嗒 00:56:10 第二轮决赛

- 聊天的人 - 权小星、梵一如 - 时间轴 - 00:30 支持率再创个人新高，无可阻挡李在明？ 03:00 尹锡悦一审被判无期 但估计谁都不服 07:30 张东赫不跟尹锡悦割席 试图收割整个极右版图 12:50 左翼政党也不闲着 “明清大战”了解一下 21:25 “韩国Joe Rogan”金宇俊，何许人也？ 36:00 金宇俊与郑清来互动频繁，获罪青瓦台？ 51:35 地方选举6月开打，右翼如何打破颓势？ - OP - @RayHan - ED - My Destiny - Logo - 五颜六色的大亮哥 - 收听方式 - 推荐您使用小宇宙app、苹果播客、喜马拉雅、网易云音乐、蜻蜓FM等平台订阅收听《东亚观察局》 - 剪辑 - 梵一如 - 出品・制作 - 番薯剥壳工作室（Yakimo Studio）

主播｜李叔 嘉宾｜阿乐（Selçuk） 本期节目录制于春节期间的土耳其，嘉宾阿乐（Selçuk）是日谈看世界旅行团的本地向导，一位在爱琴海边出生成长的土耳其人，他在中国短暂生活过，也长期接待来自中国的旅行者，这次用他的私人视角讲述自己理解中的土耳其历史、民族国家和社会现状，和国内社交媒体上的土耳其印象相比，这是一个更近距离的描述。 土耳其人到底是谁？在塞尔柱和奥斯曼之前，这片土地上曾生活或统治过的赫梯人、吕底亚人、古波斯人、古希腊人、罗马人、拜占庭人，他们和今天的土耳其人是什么关系？算是土耳其人的祖先吗？突厥人从中亚来到安纳托利亚之后，这片土地上的人到底发生了什么变化，又是如何在长期的民族融合中形成了今天的土耳其人？ 从民族问题，聊到民族国家。奥斯曼帝国曾经统治着横跨三大洲的巨大疆域，今天却变成了一个以“土耳其民族”为核心的国家。一个帝国瓦解之后，一个民族国家是怎么被重新想象出来的？凯末尔为什么会成为如此受尊敬的“国父”？为什么在很多土耳其人的理解里，他不仅是一个政治人物，更像是一个重新定义国家方向的人？ 在这些问题之外，我们也聊到了很多今天的现实。这几年通货膨胀严重，土耳其本地人的生活幸福指数如何，收入水平如何？对于今天的总统埃尔多安，嘉宾又是怎样的评价？有些人会说土耳其在国际政治中变成了一个“政治孤岛”，不是欧洲、也不是亚洲、不属于阿拉伯世界，也和中亚的远亲不再相近，当代土耳其人如何看待自己的文明坐标和民族身份？很多看似宏大的政治问题，在他的讲述里变成了非常具体的日常经验。 这次的节目是一次讨论，而不是有标准答案的历史课，甚至会有一些和历史共识或有出入的民族叙事，比如突厥与匈奴的概念，罗马第三帝国等，我们试图从个人的角度来展现一个国家的某个侧面，听在这里实际生活的人去表达，他怎么看待自己的国家，包括世俗与宗教的关系。 本期节目录制于2月27日晚上，土耳其卡帕多奇亚地区的一个洞穴酒店里，从凯末尔的政治改革，我们聊到了邻国伊朗，1979年的伊朗革命、霍梅尼、以及今天伊朗社会的复杂状态，阿乐也在节目里表达了对伊朗人民的祝福。录制后的第二天，中东战火再起，伊朗的未来尚在迷雾之中，祝这片动荡的土地早日迎来真正的和平。 |Song List| Ayten Alpman - Memleketim (Hüzün Versiyonu) /土耳其风光/ /土耳其相关节目/ vol.682 维她命：有一个地方，那是快乐老家 vol.743 穹顶下的千层之城，伊斯坦布尔的日与夜 【收听平台】 小宇宙｜喜马拉雅｜苹果播客｜网易云音乐｜荔枝｜蜻蜓FM｜QQ音乐｜酷我音乐｜酷狗音乐｜微博音频｜虎扑｜三联中读｜听听FM｜知乎｜豆瓣｜虎嗅｜猫耳FM｜Spotify｜YouTube ｜关注我们｜ 日谈公园，曾获小宇宙年度热门播客、喜马拉雅品牌青睐播客、Apple播客年度最佳播客、网易云音乐年度语言播客、荔枝APP年度品质播客等多项殊荣，并发起“日光派对”播客MCN，提供播客经济相关服务。 这些年，我们曾获得过以下这些荣誉，感谢各个平台一直以来的厚爱与支持。 点击日谈公园品牌官网，了解更多 微信公众号：日谈公园 微博：@日谈公园 小红书：日谈公园 即刻：日谈李小日 B站：日谈公园 ｜商务合作｜ 欢迎发送邮件至 [email protected]