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42.吃在贵州:不享乐才是可耻的!

哔哔三缺一

哔哔!这一集我们聊一聊贵州的美食。不知道从什么时候起,名不见经传的贵州红了。酸汤鱼、辣子鸡、夺夺粉、小豆腐……这些贵州人家餐桌上的日常美食,也一跃成为了大家追捧的“网红”。这一集八筒和红中两个贵州人就来说一说我们从小吃到大的这些美食。记忆中的味道,挑动味蕾,勾起乡愁。 🧭本期你将听到: -“贵州菜”到底是个什么菜? -又酸、又辣、又怪,贵州人平时都吃点啥? -酸汤鱼不是C位,辣子鸡才是贵州餐桌的主角! -胡辣、油辣、酸辣,小辣椒被贵州人玩出了花 -折耳根、萝卜叶、辣椒叶,盘点那些出了贵州就吃不到的怪野菜 -从宫保鸡丁到新疆炒米粉,还有多少我们不知道的“贵州美食”? -夺夺粉、冠军咖啡、刺梨抹茶,贵州美食还有哪些流量密码? -不享乐才是可耻的:贵州美食的松弛感哲学 🍽️节目中提到的美食指路: 刘老实火锅店-祥云路新天地美食街内第一个路口左侧20米(https://m.dianping.com/shopinfo/H7grYo9Oj544FaLP?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=110&cityid=261&isoversea=0) 新桥胡记油炸粑稀饭(第一分店)-体育路11号商铺(https://m.dianping.com/shopinfo/kamgMPuFV0x6BzlL?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=32708&cityid=261&isoversea=0) 小芳砂锅凉粉(总店)-民主路牟家井3号1栋1号铺面(https://m.dianping.com/shopinfo/G2PWa79xL4XzQarF?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=112&cityid=261&isoversea=0) 顾记荞凉粉(中华南路店)-中华南路11号楼1层135号铺(https://m.dianping.com/shopinfo/l3M30rsiQR2Lb7mT?msource=Appshare2021&utm_source=shop_share&shoptype=10&shopcategoryid=112&cityid=261&isoversea=0) 🗣️ 本期主播: 八筒 红中 🔗你也可以在苹果播客、谷歌播客、Spotify、喜马拉雅、网易云音乐、QQ音乐找到我们。欢迎在以上播客平台搜索“哔哔三缺一”,你的点赞关注是我们持续发电的动力。

70分钟
29k+
1个月前

Wednesday - Bleeds

留声机records player

适合场景:深夜独处/情绪崩溃/夜行/念旧 风格:盯鞋/另类乡村/噪音摇滚/朋克/独立摇滚/南方哥特 情感:心碎与失恋的剧痛/愤怒与失控/麻木与疲惫/怀旧与温柔残留/小镇青年的孤独与疏离/自我拉扯与挣扎/冷感与南方哥特式绝望 TRACK LIST * 00:00Reality TV Argument Bleeds * 03:02Townies * 06:17Wound Up Here (By Holdin On) * 09:46Elderberry Wine * 13:22Phish Pepsi(feat.Advance Base) * 15:51Candy Breath * 18:44The Way Love Goes * 20:41Pick Up That Knife * 25:02Wasp * 26:28Bitter Everyday * 29:50Carolina Murder Suicide * 34:15Gary’s II Wednesday《Bleeds》专辑全解(2025) 基本信息 • 发行:2025-09-19,Dead Oceans(乐队第二张大厂专辑) • 时长:约38分钟,12首歌 • 阵容:Karly Hartzman(主唱/吉他)、MJ Lenderman(吉他/和声)、Xandy Chelmis(钢棒吉他)、Ethan Baechtold(贝斯/钢琴)、Alan Miller(鼓) • 创作背景:巡演期间写就,Hartzman与Lenderman结束6年恋情,歌词更私人、尖锐 • 评分:Metacritic 88/100(一致好评);Pitchfork 8.7/10;豆瓣 7.6/10 音乐风格(Creek Rock 升级版) • 融合:盯鞋噪音墙+南方乡村钢棒吉他+朋克爆发力+根源摇滚质感 • 对比前作:更紧凑、直接、不加掩饰;噪音更猛、乡村更沉、情绪更极端 • 制作:自然、粗粝、“现场感”,人声与乐器交织更自由 歌词与情感(南方哥特+私人创伤) • 核心:小镇日常、亲密关系破碎、药物、创伤、南方哥特式叙事 • 手法:纪录片式细节(蹦床杂草、阳台小狗撒尿、房东假牙),半自传+虚构交织 • 情绪:甜蜜与暴怒、怀旧与刺痛、疏离与韧性并存 曲目亮点(12首全览) Side A 1. Reality TV Argument Bleeds:开场噪音+乡村,定调“撕裂感” 2. Townies:盯鞋+乡村,小镇青年疏离 3. Wound Up Here (By Holdin On):专辑转折点,钢棒+失真,怀旧与挣扎 4. Elderberry Wine:首单,慵懒乡村+迷幻,关于CBD烟与想生孩子的矛盾 5. Phish Pepsi:迷幻摇滚+朋克,醉酒夜、Phish演唱会、《人体蜈蚣》,专辑最疯 6. Candy Breath:甜腻旋律下的苦涩,关系余温 Side B 7. The Way Love Goes:温柔钢琴+钢棒,关系终结的平静告别 8. Pick Up That Knife:最佳曲目之一,噪音+乡村,心碎与愤怒,“They’ll meet you outside”嘶吼 9. Wasp:1分27秒朋克爆发,嘶吼到极限,极致愤怒 10. Bitter Everyday:慢板乡村,日常苦涩 11. Carolina Murder Suicide:真实犯罪叙事,冷感南方哥特 12. Gary's II:收尾, upbeat乡村+迷幻,释然与回望 评论金句 • Pitchfork:8.7/10,“Hartzman的歌词是当代南方哥特短篇,噪音与钢棒交织出怀旧里的尖锐痛感” • Stereogum:“像拼贴画,记忆、幻想、新闻、轶事混乱又真实” • The Fire Note:“自信、凶猛又脆弱,定义自己的独立摇滚道路” 实体与聆听 • 实体:黑胶(多色)、CD、磁带,Dead Oceans官网/独立唱片店有售 • 聆听场景:深夜独处、公路自驾、情绪宣泄 美国独立摇滚乐队Wednesday(区别于同名加拿大流行组合) 乐队介绍 2017年于北卡罗来纳州阿什维尔成立,最初是主唱/吉他手Karly Hartzman的个人项目;后扩为五人乐队,现阵容:Karly Hartzman(主唱/节奏吉他)、Alan Miller(鼓手)、Xandy Chelmis(踏板钢/膝钢)、Ethan Baechtold(贝斯)、MJ Lenderman(主音吉他/和声,2025起巡演休团,由Jake Pugh代班);2022年从Orindal Records转至Dead Oceans;官网:https://www.wednesday.band/ 专辑与发行信息 1. yep definitely (2018,首张,双人录制) 2. I Was Trying to Describe You to Someone (2020) 3. Twin Plagues (2021,Lenderman正式加入后的首张专辑,确立“creek rock”风格) 4. Mowing the Leaves Instead of Piling 'Em Up (2022,翻唱专辑) 5. Rat Saw God (2023/04/07,Dead Oceans,Pitchfork 8.8分最佳新曲,突破性作品) 6. Bleeds (2025/09/19,Dead Oceans,最新全长) 音乐风格 被称作creek rock(溪畔摇滚),融合自赏/盯鞋摇滚(shoegaze)的吉他噪音、另类乡村/美式根源的钢棒吉他音色,加南方哥特式的叙事歌词;歌词多来自Hartzman在格林斯伯勒的成长经历,有半自传色彩,常穿插药物、创伤、小镇日常的细节;受The Sundays、Swirlies、Drive-By Truckers、Lucinda Williams影响。 情感表达与评论 评论家Laura Snapes(《The Guardian》)评价:“Hartzman的歌词像在南方潮湿空气里摊开的褪色照片,噪音与钢棒的交织,是怀旧里裹着的尖锐痛感”。乐队在梦幻失真与质朴叙事间取得平衡,唱出美国南方青年的疏离、伤痕与韧性;2023年在巴塞罗那Primavera Sound演出时,借歌曲《Bull Believer》发声抗议亚马逊对仓库工人的不公待遇,兼具音乐性与社会关怀。 实体唱片与演出 • 实体版本:Rat Saw God 和 Bleeds 均有黑胶、CD、磁带,Dead Oceans官网及各地独立唱片店可购; • 巡演:2025年Lenderman退出巡演线,Jake Pugh代为主音吉他;乐队持续在欧美及日本等地举办专场与音乐节场次。

36分钟
99+
1个月前

Vol.174-癫狂!:《乌鼠机密档案》一部被低估的暗黑港片.《安全出口》

元味电波

投稿,商务合作,购买文创产品,进听友群加:yuanwei712313 进听友群备注:元味听友/商务合作备注:品牌合作 米呼文创相关产品(更多产品小红书关注:米呼MiHu zZ加油站/米呼MiHu z 一周不见犹如七天不见!电子榨菜元味电波更新啦! 这期聊一部被严重低估的港片——《乌鼠机密档案》。它没有明星光环,却把底层崩塌、人性黑暗和时代焦虑拍得异常冷酷。从煤气店老板的窝囊人生,到越南黑帮的残忍复仇,再到草台班子式执法带来的荒诞悲剧,这不是爽片,而是一场压抑到令人窒息的现实寓言。我们也会聊到邓衍成、吴毅将,以及90年代港片那种粗粝却锋利的气质。如果你以为港片只有枪战和义气,这期可能会让你改观。 本期看点⏰: 02:11 家庭表象下的裂缝 • 影片一开始是一个看似普通的家庭,但情绪始终不对劲。 • 我更害怕这种贴近现实的崩坏,它比鬼片更让人不安。 05:05 煤气店老板与身份焦虑 • 小老板对婚姻忠诚,却被嫌弃与背叛。 • 影片折射当年香港社会对大陆身份的偏见与阶层焦虑。 11:34 镜头语言里的窝囊感 • 城市钢铁与速度的象征,不断压迫主角的弱小。 • 我会觉得整座城市都在提醒他:你不够强。 12:50 酒吧误会与骗局开端 • 醉酒状态下被引导说出“复仇”承诺。 • 信息不对等与贪婪,推动悲剧滑向深渊。 17:26 黑帮复仇与警方失序 • 越南杀手的表演式暴力令人窒息。 • 警方的无力与腐败,让秩序感彻底瓦解。 19:40 勒索、纵火与底层绝境 • 被勒索80万跑路费,煤气店被烧。 • 我看到的不是犯罪爽感,而是走投无路。 22:42 兄弟情义与自我证明 • 二弟想证明自己,却走向更危险的方向。 • 乌鼠帮的背景,让身份与义气变得复杂。 26:09 小影院血腥一幕 • 锥子刺动脉、吊起放血的极端刑法。 • 这种残忍不是猎奇,而是时代暴力的投射。 28:40 单枪匹马的解救 • AK47横扫难民营,兄弟义气被推到极致。 • 枪战场面很猛,但底色依旧绝望。 30:30 警匪对决与谈判失败 • 谈判失控,人质被杀。 • 杀手冷静到近乎机械,警方却像临时拼凑。 33:39 草台班子式执法 • 行动准备不足,连无辜者都被牺牲。 • 我会觉得这是一种黑色讽刺。 37:26 吴毅将的恐怖表演 • 面无表情与突然爆发的反差,极具压迫感。 • 有些角色不是靠台词,而是靠眼神杀人。 40:04 邓衍成与港片黑暗谱系 • 《乌鼠机密档案》《南洋十大邪术》等构成暗黑港片宇宙。 • 同期也会想到邱礼涛的《八仙饭店》。 44:38 时代港片的粗粝与余味 • 暴力有因有果,并非纯粹猎奇。 • 也聊到《树大招风》,以及港片草草收尾的时代感。 🎥制作组: 监制:老段 策划:老段 后期:老段 设计:大川 🎤主播: 元味电波-大川 安全出口-老段 🎧收听方式 我们的节目,您可以在虎扑、小宇宙、喜马拉雅、网易云音乐、荔枝 FM、荔枝播客,苹果播客,豆瓣书影音,微博搜索「元味电波」来订阅、收听。如果喜欢我们,也可以分享给你身边的朋友! 🤝交个朋友 大川:元味电波-大川 小米:元味电波-小米 老徐:元味电波-老徐

52分钟
99+
1个月前

【乐YUE听经典】1996-2026华语乐坛唱片30年 田震《田震同名专辑》

大樂Radio

1996年,华语乐坛迎来了一次前所未有的集体爆发,堪称“诸神时代”的开端。这一年,唱片销量动辄百万,新人出道即巅峰,华语乐坛的权力结构在旋律中悄然重构。从1996到2026,三十年光阴流转,音乐的载体从实体唱片演变为流媒体,传播方式从电台榜单转变为算法推荐,但那个时代所确立的创作标准与情感共鸣,至今仍深刻影响着华语流行音乐的基因。 《田震》是田震于1996年7月发行的音乐的,共收录11首歌曲,由张卫宁制作。1994年,田震签约红星生产社,并推出歌曲《执着》。1995年,田震决定复出歌坛,因此筹备制作了该张专辑。田震认为歌曲《野花》的曲作者刘君利是个功夫很深的人,曲子中蕴含若有若无的味道,因此亲自参与作词。为了让专辑具有份量、价值,田震规划在每一张专辑中都加入一些民族性的东西,因此在该专辑中收录了一首西北调的歌曲《怕黑的女人》。1996年,作词人陈涛在写《怕黑的女人》的歌词时犯了难,因为陈涛眼中对“女人”的印象跟柔弱不沾边,他觉得女人的特质是取男人和女人之间的一个点,因此特别认真且大胆地写出了该曲的歌词,且得到了田震的喜爱 。《田震》是一张好听且新鲜的专辑,令人回味无穷。这张专辑在20世纪90年代传递出女人不一定要“酸酸甜甜”才性感有味道的观点,让听众认识到原来怕黑的女人也可以为爱执着做“野花” 。田震的音乐走向是重磅的低沉中音,音乐中包容了摇滚、民谣、乡村、民族等多种风格,听众能从中听出歌曲中携带着的情感,体会出“田震音乐”的灵魂来,可用“稳、准、狠”三个字来形容田震的演唱风格。 【图文来自网络】

7分钟
29
1个月前

Ep. 115 打工人翻身把歌唱——如何用魔法打败老板的PUA

跨越职场边界:凯文与小花北美视角

在职场里,你是否也听过这些话:“这点事你怎么做不到?”、“别人都能做到,为什么你不行?”乍一听像是在督促工作,但如果这种话反复出现,很可能你正在经历一种很多打工人都熟悉的现象——职场PUA。 在这一期节目里,小花和凯文聊了聊如何识别老板或上级的PUA话术,以及这些话术背后的核心逻辑:很多时候,它并不是为了讨论工作本身,而是为了影响你的情绪、削弱你的自信,从而更容易掌控你。我们也讨论了面对“画饼”、比较式压力和情绪操控时,打工人可以如何建立自己的心理防火墙。 这一期我们不谈隐忍,也不鼓励对抗,而是分享一些更现实的应对方式:如何建立清晰的自我认知与边界,如何在触碰到自己底线时学会说“不”,以及如何用更理性的方式反向拆解对方的逻辑。希望这一期节目,能让你在复杂的职场环境中多一分清醒,也多一点保护自己的底气。 -2:00 如何识别老板在pua你? -5:15 老板给你画饼你应该怎么接? -9:10 有了自我认知和自我价值过后要建立一个防火墙 -12:20 不过度依赖外界的评价和孤芳自赏有什么区别? -18:07 如果发现触碰到了自己的红线,一定要说不 -22:35 用魔法打败魔法--把自己变成铜墙铁壁 -26:00 反向结构老板的逻辑

33分钟
73
1个月前

16 伊朗路在何方?战争背后的美以博弈、伊朗内裂与中国变局

武财人

2026年2月28日,一场代号为“史诗怒火”的军事行动,让中东再次站在了世界的火药桶上。美国和以色列联合出手,对伊朗发动突袭,第一天就传来震惊全球的消息——伊朗最高领袖哈梅内伊在斩首行动中身亡。短短数日,近800人丧生,战火从波斯湾蔓延至整个中东,霍尔木兹海峡被封锁,多个阿拉伯国家遭导弹袭击。 这是一场蓄谋已久的战争,还是一次失控的冒险?以色列视伊朗为“存亡威胁”,美国却在国内政治压力下进退两难。而伊朗内部,经济崩溃、社会撕裂、代际对立,早已是暗流涌动。哈梅内伊之死,究竟是政权的终结,还是另一场混乱的开始? 战争没有赢家,但理解战争,是我们不被卷入的第一步。 (对话时间:3月4日) 主播:大武老师 嘉宾:朱兆一,中东问题专家,北京大学汇丰商学院中东研究所执行所长。 以色列特拉维夫大学中东历史与北师大经济学双博士,曾留学埃及开罗大学,精通英语、希伯来语和阿拉伯语,熟悉法语和波斯语,2022年度耶鲁法学院访问学者。专注于世界经济、中东石油经济、以色列创新与犹太问题研究。此前曾任外经贸大学世界经济系副研究员,以色列中心创始主任,盘古智库中东研究院创院执行院长。代表作有《荒漠之岩:反犹主义与阴谋论》,《5000年犹太文明史》等。 00:12 战争突然爆发?其实早有预兆 美以发动“史诗怒火”袭击,哈梅内伊身亡 伊朗已展开第16轮反击,死亡近800人 01:41 专家回应:不意外,但没想到这么快“斩首” 朱兆一:航母和打击力量早就就位 唯一震惊的是——最高领袖第一天就被干掉 02:25 谈判是幌子?美以早就想动手了 2月15日、26日两个关键时间点 伊朗在核与导弹问题上不退让,美以终于扣下扳机 03:47 以色列从头就没想谈,美国还抱侥幸心理 以色列要彻底消灭伊朗核威胁 美国想交易,但军事上配合得“天衣无缝” 05:19 特朗普为何同意打?国内压力太大了 关税政策被判违法、中期选举不乐观 打伊朗是“高风险高收益”的对冲手段 06:55 美国民众不支持,特朗普必须速战速决 民调支持度不到30%,超过15天就可能翻车 一旦美军伤亡过百,内部就会犯嘀咕 08:56 以色列的叙事:伊朗核威胁就是“达摩克利斯之剑” 铀浓缩20%还是60%?没有差别 任何时候有核企图,都必须消灭 09:58 历史纠葛:从盟友到死敌 古波斯和犹太人曾并肩作战 1979年伊斯兰革命后,美伊彻底决裂 13:27 哈梅内伊死后,伊朗内部有多撕裂? 城乡对立、代际矛盾深不见底 年轻人80%想变,但革命卫队手里有枪 16:49 革命卫队:伊朗的“毒瘤”也是“金钟罩” 掌控30%-50%经济命脉,不用交税不用审计 只要没有外部打击,政权稳坐钓鱼台 21:58 短期世俗化?几乎不可能 枪杆子在手,上街的老百姓翻不了天 但外部持续打击可能逼伊朗“投降” 26:10 伊朗弹药快打光了,这次美国是主力 弹道导弹即将枯竭,俄罗斯无力支援 打击效果远超去年6月那一次 28:05 封锁霍尔木兹海峡?杀敌八百自损一千 自己也卖不了油,撑不过7-10天 更像是施压阿拉伯国家,让它们去劝美国 31:34 打阿拉伯国家:战术成功,战略失败 把阿联酋、卡塔尔等中间派推向对立面 后续想修复关系,难了 39:18 对中国的影响:短期利空,长期可能是机会 42:06 给伊朗决策者的建议:别再赌国运了 43:35 伊朗现在谁说了算?谈判窗口还在 【收听渠道】 小宇宙|喜马拉雅|苹果Poscast|微博音频|QQ音乐|网易云音乐|豆瓣|知乎|B站|虎扑 【联系方式】 微博@叫我大武老师 小红书@叫我大武老师 【大武老师的另一档播客】 《武湖四海》:女性视角解读社会、文化、生活、两性 【欢迎扫码添加小助理进群,小助理柚子同学微信:aaa18500516,请备注“武财人”or“加群”】

46分钟
5k+
1个月前

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