DarkFox

本集的嘉宾是霄岭的酿酒师冯健，在澳大利亚知名的阿德莱德产区学习葡萄酒酿造后，他来到了香格里拉这片神秘的土地，一呆就已经八年多。2021年杯弓舌瘾的旅行团曾拜访过霄岭酒庄，团友们对霄岭的赤霞珠（和冯健的颜值）赞不绝口。我们聊了聊云南这个日渐热闹的产区，以及作为外来者的酿酒师如何与本地的种植户共同富裕。 杯弓舌瘾与小圃酿造联名的年货产品——宁夏单一品种红葡萄酒梅兰竹菊系列，现已正式贩售，您可以通过微店「远东播客贸易公司」购买，谢谢支持。 关注「杯弓舌瘾」公众号，或微信搜索bgsyxzs加入听众交流群，欢迎您参与互动。 欢迎你点击订阅，转发分享，随手评论，给你喜欢的节目一点简单的支持！ - 对话成员 - 戴鸿靖（微信公号：@第七酿造所） 钱老板（微信公号：@酒壶和点唱机） 猫老师（微信公号：@东八区案内人） 冯健（霄岭酒庄，云南） - 音乐 - Ain't No Mountain High Enough （Diana Ross，冲上云霄2 电视原声带） - 支持我们的赞助商是对我们最好的支持 - JustPod 2022 广告招商现已全面展开，欢迎订阅微信公众号 JustPod，回复“广告”，了解详情。商务合作请洽询 [email protected] - 制作团队 - 后期制作 孙称 节目助理 邓逸轩 节目运营 小米粒 logo设计 杨文骥 - 本节目由 JustPod 出品 ©2022 上海斛律网络科技有限公司 - - 互动方式 - 商务合作：[email protected] 微博：@杯弓舌瘾TipsyProof 微信公众号：杯弓舌瘾 微博：@JustPod @播客一下 微信公众号：JustPod / 播客一下 小红书：杯弓舌瘾 / JustPod气氛组

今天是2025年5月23日 星期五。 🔔 出差在外，录音条件受限，节目效果可能受影响，还望理解。 00:13 小米集团芯片玄戒o1正式发布。 00:43 小米YU7正式发布，定位 “豪华高性能SUV”共有四款配色。 01:11 华为鸿蒙折叠电脑预约人数超过10万。 01:25 界面新闻：快手员工爆料称，快手要求多部门员工每日使用快手App刷满1小时短视频。 01:53 吴彦祖直播卖英语课程，销售额突破875万元。 02:29 真维斯破产了。 03:10 蜜雪集团22日收盘总市值突破2000亿港元大关，超越泸州老窖、青岛啤酒和百威亚太。 ​​​ 03:25 黄杨钿甜“天价耳环”引发社会关注。经经核实，其父亲杨某在雅工作期间未经手灾后重建项目招投标，未涉及灾后重建资金审批管理和慈善捐款。 🌍 04:15 印度靛蓝航空一航班在空中遭遇严重乱流和冰雹，客机的机头被砸穿，最终成功紧急降落，所有机组成员及227名乘客安全撤离。 04:45 泰国新冠感染病例上周上升至33030起，其中曼谷通报病例6000多起。 04:57 韩国破获一起利用人工智能技术制作、传播“深度伪造”色情视频的重大案件，案件核心嫌疑人是一名高中生。 05:24 美国一架小型飞机坠毁在加利福尼亚州的一个街区，导致约15栋房屋起火。 05:38 一些廉价航空公司可能最早于明年推出站立式座位。 06:07 法国：禁止电话营销人员拨打烦人的骚扰电话的法律将于2026年8月生效。 🎬 06:33 电影版《寻秦记》集结了剧版原班人马，预计于2025年贺岁档上映。 06:55 《镖人：风起大漠》官宣主演谢霆锋、李连杰，李连杰时隔十四年重返大银幕出演武侠电影。 07:18 2025年全国游泳冠军赛孙杨收获首金，潘展乐收获第6金。 07:37 卢卡·莫德里奇将会离开皇马，结束为期13年的皇马生涯。 💡 08:10 奶茶真的必须“2 小时”之内饮用吗？ * 在食品安全里，我们通常认为 5℃~60℃ 是危险温度区，这个温度范围内，细菌会快速繁殖，加速食物腐败。 4 小时/2 小时规定 * 如果没有任何处理，最好在 2 个小时内吃完； * 如果超过 2 个小时，最好重新冷藏或者重新加热后再吃； * 如果超过 4 个小时，那就尽量不要吃了。 随着时间的推移，风味也会慢慢损失。 奶茶虽然好喝，可不要贪杯！ 欢迎赞赏支持或者转发分享给更多的朋友～ 感谢收听！我们下周再会！ 加听友群：wz812188

出品｜虎嗅商业、消费与机动组 宠物店主韩芳正在为猫粮发愁，在4月13号的“毒猫粮事件”发酵以来，到她门店和电商小店“买粮”的顾客开始疑虑重重。有一位在她门店买了一年猫粮的老客，在4月16日连续发了三十多条信息，反复要求韩芳提供官方授权和正规渠道拿货证明。 感到压力陡增的，不止韩芳。运营了一家宠物MCN机构、并在头条和B站拥有多个宠物垂类账号的冻冻不得不迅速招聘“客服专员”。由于冻冻团队和多个宠物品牌合作，而其中部分品牌的产品涉及到了3月和4月的宠物食品安全事件，大量粉丝留言表达不满或是直接取关。 冻冻认为，“毒猫粮事件给了本土宠物食品赛道沉重的一击。”疫情后，直播和短视频等新流量对本土宠物新品牌加持力很大，在高性价比效力和国潮风的影响下，本土宠物赛道迅速崛起。在今年2月，加拿大由于“禽流感事件”出现了宠物食用品供给不足的问题，这让一些本土品牌看到了机会。而“毒猫粮”事件导致的舆论发酵，正在让本土宠物食品的“整体形象”面临压力。 来自《2021中国宠物行业白皮书》的统计数据显示，2021年城镇养宠生态发生了结构性变化：在养宠类型占比中，猫第一次超越狗，以59.5%的比例成为“城镇养宠占比第一生物”。 宠物赛道分析师、前“猫咪说”联合主理人程夏告诉虎嗅，相比于狗，养猫正处于“增长态势”。“城镇养狗数量的峰值出现在2019年，由于养狗政策调整和部分城市养狗风气的变化，谨慎来看短期内城镇养狗数量难以重回巅峰。”相比之下，城镇生态下更宅的养猫方式、相比于狗平均更低的养宠经费以及更低的“对人类攻击力及潜在伤害度”，让猫凭借自己独特的优势开始覆盖更多的城镇养宠“坑位”。 与此同时，年轻一代的崛起，也正在成为猫崛起背后的关键引擎。Pidan创始人马文飞告诉虎嗅，猫崛起背后的逻辑是独处时代的出现，猫正在成为年轻人的绝佳“伴侣”。 程夏向虎嗅简单分析了猫和人类的特殊关系，他说“在人类驯养的多种动物中，猫是为数不多，并不具备强功能性和强实用价值的动物。”程夏指出一个细节，早在罗马时期，人们早期的家养宠物是一种类似“白鼬”的动物，这种动物专门以鼠为食，但不善于和人互动。虽然时至今日其“血缘后代”依然被部分地区作为宠物，但多养在笼中，且性格害羞、难以与人深度亲近。“但猫极度善于和人互动，从上世纪90年代开始，动物学家开始详细研究猫的行为，发现家猫善于理解人的表情和情绪，在同样能够捕鼠的情况下，家猫凭借其优秀的社交能力胜出。” 马文飞曾向虎嗅分析指出，“90后”人群是猫崛起背后的关键。第一波养猫热是14到15年，这个节点恰好是第一波90后大学毕业工作两年左右的时间点。有宠物赛道研究人士表示，“工作两年”往往是城镇年轻人开始养宠的关键周期：一方面他们已经从最忙碌的入职元年走出，另一方面他们开始有较为稳定的收入和部分积蓄。 让猫迅速崛起的核心原因是猫不需要“遛”。这不仅是年轻人更“宅”的问题，还涉及这代人紧张忙碌的生活节奏及成本。同时养了猫和狗的宠物主赵洁曾向虎嗅描述了自己的感受，她说养狗不仅需要用更多时间“遛”，还需要给狗充足的“外出保障”，比如疫苗、驱虫以及外伤防护。相比之下，绝大部分时间只生活在家中的猫无需如此多的“防御性措施”。 让年轻一代开始向猫“倾斜”的另一个原因是，猫特殊的食物“结构”。一位不愿具名的宠物创业者在今年2月告诉虎嗅，由于进化状态差异，今天人类饲养的宠物狗更依赖于“定制化食物”，但大部分猫其实保留了更接近“祖先”的消化和吸收系统。“坦白讲，不用猫粮、猫罐头和猫营养膏，一只猫可能活得更健康，这和猫特殊的消化系统、嗅觉体系以及水分利用效率有关，但这些话圈内人自然不想听到。” 但这种“猫的特质”大多数宠物主都能感受到。很多养猫人士存在出差和在家两种不尽相同的“养猫方式”：出差时，给猫准备一个自动喂食器或者一个大号食盆，放上干粮；在家时，给猫各种罐头、冻干或者更好的食物。“养猫丰俭由人，更为自由。” 流量世界对猫的加持，也成为2018年之后猫加速崛起的关键。当时在B站、头条、百度和趣头条等平台的加持下，大量围绕宠物猫的内容开始出现。对很多创作者而言，拍猫并非一件难事：一个手机、一只猫、一个屋子，就可以拍出效果不错的猫视频。甚至一些土猫，也可以斩获极高的流量。 从事动物学研究的欧阳向虎嗅表示，猫的“基因传承”是比较特殊的。她以人们喜欢的橘猫举例道：“严格意义上，你很难去定义什么是橘猫这个品种。对猫而言，橘色的毛色基因一般来自于父系，而一只母猫可以同时怀孕多只公猫的子嗣，也就是说一窝幼猫中，可能有幼橘猫和幼白猫同时出现。简言之，如果一只幼猫的父系有橘色毛发基因，这只幼猫可能也会是橘猫。”欧阳认为，猫的特殊状态导致了一个关键结果：即一些所谓的“串儿”和“土猫”也可以因为父系基因而极其好看。 而且在猫的世界，这种几率并不低。欧阳表示，由于猫是领地型动物，成年的公猫和母猫都有各自的领地。而母猫是极其聪明的，母猫会同时和多只公猫“眉目传情”以确保利益最大化，这也保障了猫延续过程中基因的丰富性。 “疫情”的出现则让猫完成了冲刺。在20年到21年期间，城镇养猫数量终于和养狗数量持平，并在此之后完成反超。当时，由于部分城市年轻人在疫情中“断断续续隔离在家”，一些年轻人在第一次隔离结束后，就连忙开始养猫，以求在后续“有猫陪伴”。也有文化学家在今年2月向虎嗅表示，中国历史上有“盛世养猫”这个说法。在大唐，猫就出现了一波“崛起热”，在明清经济繁荣、国力强盛的阶段，养猫也成为潮流。 让5806万只城镇猫万万没想到的是，就在它们刚坐上“城镇第一宠”宝座不久，毒猫粮就来了。 在今年2月，虎嗅曾和山东、广东和华东地区的多家宠物代工厂沟通并获悉，“代工模式”是目前本土宠物食品生产环节的主流方法，而其中又有两种常见的方式：其一是从设计和配方都来自代工厂，这导致2018年之后部分头部代工厂开始向日韩、欧美购买专利以满足品牌方的“设计和科研力需求”；其二是品牌方设计并研发，工厂根据要求生产。然而，国内有产品矩阵、具备研产能力的专业猫食用品公司非常有限。 隐藏在猫产业“依赖代工”现象背后的是，在商业层面的“重狗轻猫”。时至今日，宠物狗依然是宠物产业的第一物种。由于养狗有“狗证”等严格要求和遛狗等日常需求，宠物主在狗身上的“开销项目”远超过其他宠物。部分品种的宠物狗，需要定期“美容”，而一些忙碌的宠物主无暇顾及或者是不具备给宠物狗美容的“手艺”，于是只能仰仗于专业人士。 而围绕宠物狗的宠物医疗，更是“狗产业”的收入大项。在国内一线城市，猫专用的设备大多是近十年陆续增设或升级的，而大部分专业的宠物医院会优先上线“宠物狗设备”。值得注意的是，近五年专业的猫科医院才陆续在北京和上海少量出现，而其分布的“点位”大多位于中高档小区附近。在一线城市的大部分宠物医院中，狗依然是项目占比最高的物种。 其实，是“利益”让从业者更为现实。截至目前，围绕猫的科研、专项产品研发以及猫产业供应链建设相对初期，由于围绕猫能够“变现”的项目有限，圈内很多从业者绞尽脑汁开发出了“对猫无用，却让‘人’喜欢”的猫食品或猫用品。 据统计，2020年以来，在电商端 “猫玩具”品类GMV增长超过2倍，部分品类甚至有500%的增速，但翻看这些产品的用户反馈大多以“主子不玩”和“猫一点也不感兴趣”告终。一位宠物创业者告诉虎嗅，目前市面上充斥着大量对猫“实际价值有限”的“噱头性产品”，真正对猫有用的食品和产品极度稀缺。 这位创业者以“益生菌”为例，向虎嗅分析了其中奥妙。他说：“猫进化了几千年，基于自然的食物体系，无需额外益生菌。本质上，我们需要变革的是给猫提供的食物，而不是这些辅助品。我们大部分猫粮，都采取上世纪60年代诞生至今的工艺理念，这是一种基于饼干思维的产品，对于没有磨牙的猫而言，真的是优选吗？” 但鲜肉鲜鱼制作“猫粮”并不现实。这位创业者曾帮虎嗅算了一笔账。由于大部分鲜肉在加工过程中有“缩水”等问题，这意味着真正基于优质肉类的“猫用食物”存在较高的“食材消耗率”。在产业生产水平和整体成熟度有限的状态下，目前“猫产业”从业者很难通过精细化生产或者供应链精细管控来优化成本结构，也就是说“贸然去做真正优质的猫粮，成本风险极大”。 上述人士认为如果不能解决这些问题，本土食用品可能会在2022到2025年遇到来自国际大牌的冲击。更年轻一代拥有更强的消费力和更高的养宠标准，“低价”不再是这代人的核心诉求。而且国际大牌最近几年整通过渠道变革和产品布局，以覆盖更广的价格带和市场，这种俯冲攻势很可能让原本脆弱的本土猫产业“不堪一击”。 这也是摆在中国本土“宠物人”面前的关键挑战。随着猫时代的开启，中国宠物赛道已经进入了新的阶段。在狗赛道“大牌云集”和“格局固化”之际，猫赛道其实依然有“颠覆性发展”的可能。但这需要本土猫产业的一线创业者们，放弃短视，真正为“猫”考虑，从产品力而非营销力规划公司的底层逻辑。 商业洞听，是虎嗅推出的一档音频节目，精选虎嗅耐听的文章，分享有洞见的商业故事，我们下期再见！

Subscribe to the transcripts at https://www.allearsenglish.com/subscribe When you are waiting for something important, the expression "no news is good news" can be really comforting. Learn more about this English expression today, and find out why it is so common to use about healthcare in American culture. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

欢迎收听保持通话！大家好，我是关哥~ 这期节目是我们准备很久，也期待了很久的内容。熟悉节目的朋友可能会了解，我在2021年得了腰突，整个人就是“隔壁吴老二”的状态，所以想用健身的方式进行调整，便开始了私教课程。 没想到一坚持就是将近300节私教课，不仅改善了我的腰突问题，也让我整个人的精神面貌发生了转变。在身体状态和精神状态发生改变的同时，这些改变又以锚点的形式向生活中的方方面面发散，让我获得了更多的快乐感和力量感。 所以，我想把健身作为一种健康管理的方式分享给大家。这期节目我特别邀请了我的私人教练小杨同学。一方面，是和大家分享我自己在健身过程中积累的经验和感受，另一方面，也想提供更多更专业的视角。听听一枚专业的健身教练，是如何理解这个行业，理解健身的运动方式，并分享给大家更多科学的健身知识和方法。 【时间轴】 04:40 【健身教练=销售？】健身教练的门槛是什么 05:20 如何找到一个专业的教练 | 健身教练也要“考证”，但证也只是门槛而已 07:00 教练经验的利与弊：看看你的教练【有没有光】，还是已经【教麻了】 09:50 健身最重要的是【设置目标】，无论是减脂还是增肌，都要常问问为什么 12:40 健身房的一道门，隔着两种审美认知：学会接纳自己 15:39 常见的目标：【增肌】让自己变大/【减脂】将自己变小/【塑形】变大的基础上变小 17:00 五天减肥法有用吗？如何设定目标周期：以年为单位/按季节选/按季度练 20:15 【关于减脂】基础代谢是什么？ 肌肉男和大胖子的基础代谢一样吗？ 22:10 【关于增肌】肌肉质量改变生活质量—“肌肉不一定很大，但要很好用” 27:00 【关于肌肉控制】找到偷懒的那块肌肉，阻止肌肉代偿，提高募集感 31:25 怕运动后腿变粗，肌肉变大？停止幻想！你只是水饱和了 35:55 对运动周期要有合理的期待 | 不要焦虑在数字上，“眼睛”可能比“秤”更有用 39:21 饮食注意！吃的少远远不如【知道自己吃了什么】更重要 42:40 控制进餐的原则：【吃饱】、【吃干净】、【吃自己想吃的东西】 50:00 不要执着于没有意义的目标，与自己和解，找到健身的动力源 53:40 【我的锻炼积极性从哪来】好的沟通既是锻炼方法，也是精神动力 57:30 常见问题 ① | 如何挑选合适的健身房/健身教练？ 01:01:40 常见问题 ② | 想要产生健身的正反馈，大概需要多少节课？ 01:06:36 常见问题 ③ | 不请健身教练，自己在家怎么练？——网上找方法，自己定目标 01:11:25 常见问题 ④ | 最远的路，是从家到健身房的心路：怎样克服抵触情绪？ ^_^【相关节目推荐】关于健身，团队小伙伴分享过的运动感受： EP49 练了200节课后，我把团队小伙伴都拉去健身了：行动与计划之间只差一个助力？ ^_^ 你可能也会感兴趣： -职业- EP50 如果我三十五岁前知道这些就好了：聊聊职场中的底线思维 EP51 做副业搞钱，难吗？ -婚姻、生育- EP19 婚姻和生育，都阻挡不了我们成长的脚步 EP33 电视剧只是生活的一部分，生孩子到底可不可怕？让妈妈们自己说 EP36 我们讨论丁克，并不是为了站队，而是呈现人生的更多可能 -记账- EP29 聊聊攒钱：并不只是物欲的克制，而是掌握人生的第一步 EP43 记账三年，我从月光实现了买房 -理财- EP17 跟也谈钱聊聊财务自由：人生要多做可逆的选择 EP05 串台小酒馆 | 为什么有钱人也需要保险？聊聊保险和投资的关系 EP47 女性财务规划指南 | 大胆谈钱、勇敢说不，怎么用钱更好地解决问题 -养老- EP07 独生子女、延迟退休和养儿防老——和凤凰财经记者聊中国式养老 EP21 养老阶段搞不好长达40年，你想过钱从哪里来吗？ EP45 个人养老金，可能有不一样的理解 -人生管理- EP46 2023年，我们想通过这几个“锚点”连接生活 EP60《百岁人生》：既然有可能活到100岁，那不如重新来设计一下人生轨迹吧 【对话成员/主播】 小杨教练，关哥的私人健身教练，【从业5年，眼里仍然有光】。 关哥，通过近300节的私教课，获得了更多的快乐感和力量感。 本节⽬由关哥出品，JustPod 制作 收听节目的同时也欢迎你加入听友群一起畅谈，进群请先添加小保vx：ggxiaozhuli001，小保会邀您入群 也欢迎你关注同名公众号 @保持通话StayConnected，记录每期播客的精彩提炼 【制作团队】 声音设计 啸天 节目制作 Aya、Meng 节目运营 小米粒 logo设计 五颜六色的大亮哥 【收听方式】 推荐您使用苹果播客、小宇宙App或任意泛用型播客客户端订阅收听《保持通话》，也可以通过网易云音乐、喜马拉雅、蜻蜓FM收听。 - 互动方式 - 公众号： @关哥说险 （了解更多保险知识） @保持通话StayConnected（同步更新文字稿）

如果获得一张前往太空的船票，你会搭乘吗？2021 年 7月， Bezos 的蓝色起源 New Shepard 首次完成六人载人飞行，维珍银河则在今年 2 月宣布开卖 45 万美元的太空机票，全民太空旅行时代即将到来。当非专业宇航员前往太空的门槛越来越低，联邦航空管理局 FAA 「Guidance on Informing Crew and Space Flight Participants of Risk 」却警告我们，不承受足够大的风险，就不能轻易敲开环游宇宙的大门。对于选择勇敢「上天」的人，什么驱动他们作出与众不同的选择？ 本期节目，主播 徐皞 邀请挚友， Bess Ventures 创始人和硅谷安全技术大佬 Lane Bess， 分享自己的太空之旅和一路走来职业上的风险管理哲学。从 SpaceX Inspiration 到蓝色起源 New Shepard，像 Lane 这样非专业的航天员进入太空，为什么不需要接受大量严苛训练？在金融危机的背景下起步，为什么仍然能创造一个又一个安全独角兽？希望这期节目之后，正在经历疫情、裁员、大跌的我们，能重拾「亿点点」能量。对了，应该你也猜到了，这是一期原汁原味的英文采访节目：） 本期人物 徐皞，硅谷连续创业者、高管、投资人、斯坦福商学院客座讲师，「科技早知道」主播，推特账号（@H0wie_Xu），公众号（硅谷云） Lane Bess，Bess Ventures 创始人、Palo Alto Networks 前 CEO、 Zscaler 前 COO 主要话题 [07:56] 为什么认为搭乘火箭比搭 Uber 还要安全？ [13:31] 从太空视角看人生、看地球 [17:15] 2 个月减肥 20 磅为了达到上天要求 [24:39] 成功的基石：从小帮助家人销售厨房用品 [30:00] 从大厂到选择加入创业公司再到风险投资，人生如何做风险管理 [43:59] 对风险投资来说，比 ROI 更重要的是 Having a good time [56:37] 成功就是不在认知领域以外的范围做投资 延伸阅读 * 监管要求商业火箭风险解释的具体要求：Guidance on Informing Crew and Space Flight Participants of Risk * Lane 与儿子 Cameron 搭乘「New Shepard」的视频：Blue Origin NS-19 Inside Capsule Experience * Palo Alto Networks：网络安全行业领头羊，代表产品「Next-Generation Security 下一代防火墙」颠覆市场，后续在端点防护和云安全拓展，2005 年成立于美国加利福尼亚州，2012 年纳斯达克上市，2020 年超越思科成为全球网络安全设备市场占有率最高的公司，早期由 Greylock 孵化 * Zscaler：全球最大的零信任云安全公司，通过云平台提供零信任安全服务，解决传统网络策略失效问题。总部位于美国加利福尼亚州， 2018 年上市后并购人工智能初创公司TrustPath。 使用音乐 Aiming High - Ben Elson 幕后制作 监制：刘灿 后期：Luke 运营：Yao 封面设计：饭团 关于节目 原「硅谷早知道」，全新改版后为「What's Next｜科技早知道」。放眼全球，聚焦科技发展，关注商业格局变化。 关于我们 声动活泼的宗旨是「用声音碰撞世界」，致力于为人们提供源源不断的思考养料。 * 我们还有这些播客：声东击西、声动早咖啡、反潮流俱乐部、泡腾 VC、商业WHY酱 * 欢迎在即刻、微博等社交媒体上与我们互动，搜索 声动活泼 即可找到我们 * 期待你给我们写邮件，邮箱地址是：[email protected] * 如果你喜欢我们的节目，欢迎 打赏 支持或把我们的节目推荐给一两位朋友 欢迎加入声动胡同小社区！ 也许你知道「声动活泼」办公室在北京二环内的胡同里，事实上我们也有一个线上的「声动胡同小社区」。成为社区会员，你可以收到一周不少于三次的来自「声动小邮筒」的邮件，同时还可以参加我们各种各样的线上和线下活动，或者是一些有趣的游戏。 点击 这里 即可了解社区氛围。我们期待你加入这个虚拟胡同社区来支持我们，并和我们一起亲近交流，和有趣的人进行「碰撞」，收获新知、友谊并看见更大的世界。 国内用户（年付）：加入声动胡同小社区 海外用户（月付）：加入声动胡同小社区 期待你的加入！ Special Guest: Lane Bess.