夫妻不戴手套铲除福寿螺感染寄生虫!福寿螺是什么来头|食品安全

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近年来,因误食福寿螺而感染寄生虫的事件不在少数。近日,两夫妻徒手铲除福寿螺感染广州管圆线虫的新闻受到大众关注,让不少网友感叹防不胜防。今天,话题#夫妻不戴手套铲除福寿螺感染寄生虫#登上社交平台热搜,引发网友热议。 平时身体不错的丁大妈,突然出现严重腹泻但没有发热腹痛,之后老伴也出现类似症状。夫妻二人在当地医院就诊,用了很多止泻药、消炎药都不见好转,经引荐来到了浙江省人民医院。 医生检查血常规发现两人白细胞非常高,电解质也出现紊乱,还出现了严重的低钾等,入院后大便的相关检查都是阴性,蹊跷的是,经抗感染、止泻、补液等治疗夫妻仍腹泻难止。潘红英进行疑难病例查房发现,夫妻二人血常规里有项嗜酸性粒细胞非常高,尤其大伯的嗜酸性粒细胞计数高达25.88*109/L。专家们结合二人都有腹泻症状,且有共同的饮食特点,考虑寄生虫感染可能,但夫妻俩都否认有吃生或半生不熟食物的饮食习惯。 那么通过什么途径感染呢?医生进一步了解发现端倪,老两口平时饲养动物,会经常去拎河水给动物洗刷,也曾在河边铲除福寿螺及卵,这个过程中都没戴手套。 医生根据传染途径来分析、推测,夫妇俩可能接触过程中没有注意手卫生,摄入被污染的食物导致了感染寄生虫。寄生虫抗体检查,两患者广州管圆线虫抗体都显示阳性,考虑广州管圆线虫感染。而这种寄生虫多藏与福寿螺内。“可能手接触到福寿螺及卵或被其黏液溅到,没洗净就拿东西吃。还有一种情况,夫妇俩进食被污染的生(蔬)菜和生水,也有感染的可能。” 明确诊断后,医生给予阿苯达唑药物治疗,夫妻俩腹泻症状均很快好转后出院。

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7人结伴吃炭火烧烤致一氧化碳中毒,夏季反季中毒需谨慎|食品安全

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冬季通常被视为一氧化碳中毒的高发季节,然而夏季的“反季节中毒”的现象也屡见不鲜。6月7日凌晨,7人因结伴吃夜宵——炭火烧烤发生一氧化碳(CO)中毒事件,由于抢救及时,最终7人都脱离了生命危险。 6月7日的凌晨,急诊室来了一批患者,挤满了整个诊室,打破了深夜的寂静。7人结伴一起吃夜宵,在一个密闭环境、无窗无通风的包厢内吃炭火烧烤,持续1个多小时,随后都出现了不同程度的头晕、恶心、呕吐、乏力、行走不稳,部分人员有跌倒、抽搐,其中有一老人受伤较重,反应比较迟钝,有多处摔伤,并磕掉了牙齿。 医生诊断,这是一起典型的密闭环境下CO中毒群体性事件,目前患者已陆续安全出院。 食分重要,果果特别提示,即便是在夏季,一氧化碳中毒的风险依然存在,例如在空调房里紧闭门窗,同时使用燃气灶具而未开启有效的排风设备,密闭环境下的炭火使用等都是引发CO中毒的罪归祸首。这次抢救的患者算是不幸中的大幸,他们能很快地从包厢内走出来,假如时间持续再长一点可能都昏迷在包厢内,后果不堪设想!因此,保持室内空气流通,是预防CO中毒最直接的手段。

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1年前

【端午节】猛“炫”粽子不好消化?一天最多吃三个!祝高粽!

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高考之后就是端午!今年高考太适合高粽了! 端午临近,各种各样的粽子已经出现在市面上。端午节“顶流”粽子的相关话题频频登上热搜。 伴随挑选和制作美味粽子的同时,也有不少网友开始为粽子热量担心。“一个粽子抵2碗米饭”“吃一个粽子几天能消化”的问题就在社交平台引起了热议。 据了解,在当下市面上,除了传统的甜咸口味,各种新型馅料的登场十分“抓胃”。杨枝甘露、芋泥咖啡、豆乳芝士等甜品型粽子,成为甜食党们的新宠。 麻辣牛肉、柳州螺蛳粉、卫龙辣条等奇特口味,也让尝鲜爱好者们得偿所愿。 除了口味,有粽企另辟蹊径,开创七龙珠粽、爆料粽等高馅料比粽子,用翻倍的馅料为用户带来超高满足感。 也有鲍鱼、松茸、燕窝等珍贵食材,以及烤鸭、佛跳墙等整道名菜的加持,则带来了更加丰富的体验。 值得一提的是,由于消费者对身材管理的需求升级,减糖、减脂、减盐、低GI等也成为了产品重点升级方向,健康粽子也出现在市面上。 话说,听友,你最喜欢吃什么馅的粽子?欢迎在评论区留言哦! 我是果果!关注健康!关注食品安全!喜欢我的专辑快来订阅点赞收藏评论吧!谢谢!

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