万事开头难。 万事也总是有个开头。三个中年男人，一个诗人，一个作家，一个建筑师，找一个共同话题开启我们的小宇宙……然后我们就想到了吃。 有点没出息，但是，谁会和吃置气呢。我们把舌头（目光）放在了一种原始的食物——饼——上。 北方人总是对饼有一点点执念。相对于南方极其丰饶的物质环境，我们三个的北方童年，在东北漫天化工云霞的工业城市中，在鲁中封禅千载的巍峨高山下，在鲁西南大河滔滔而过的黄泛区平原上，有一个共同的特点：不那么富裕。又买不起，又买不着。饼伴随了、也抚慰了我们的童年。以后的那些年，饼慢慢可口起来、复杂起来，变幻多端，饼已非饼。 走入回忆也走入历史，走入故乡也走入口腔。贴脸开超大，我们抡圆了，给自己贴一张“大饼脸”。 01:38 从武大郎烧饼开谈饼的历史 02:55 饼本来是面食的统称 06:49 其实很长时间以来，麦子都不是那么优秀的主食 08:28 五千年前，我们就有摊煎饼的鏊子 13:30 来自饼文化区的泡泥和稀得理泥的大饼故事 24:49 图泥自卑的周末黑板报和馅饼记忆 27:22 开始进行饼之元气代表——烧饼的技术讨论 34:18 山东各地的饼粉墨登场 36:48 《竹屿山房杂记》登场，内含明代面食大百科 39:07 山东铺子在京城卖三十年陈猪油，专为起酥 40:08 饼的质感与和面的生熟水 47:47 明朝人吃的饼基本涵盖了现在的所有 48:32 蟹肉汤和面，过分了啊 50:46 唐僧在高昌国到底吃了多少甜蜜蜜的素饼 54:02 有容乃大，从五十种馅料的丝娃娃到大饼卷一切 56:57 梦幻联动，泡泥请 @极度舒适 的天水老师吃朝天锅 57:30 蒲松龄有《煎饼赋》，饼文学的祖宗束皙有《饼赋》 61:58 按天时，吃面食：曼头、薄壮、起溲、汤饼都是什么？ 65:22 煎饼原材料鄙视链，及哪些艰苦岁月 68:41 煎饼代表不了山东 73:03 回到汉朝，饼的最初，它曾是某个皇帝的祥瑞 75:18 饼是故乡圆，泡泥家发明了蜂窝煤饼铛 77:00 “它就是我妈亲手烙的。” 78:18 却问锅盔有几多 79:58 粉、面本来是同义 82:33 每人一个愿望，“你先来！”大饼脸万岁！大饼万岁！ 结尾音乐：吃吃吃你就知道吃 书： 《竹屿山房杂记》 《唐宋白孔六贴》《归田录》 《艺林汇考》《太平御览 饮食部》 文： 《饼赋》《煎饼赋》 题图： A了个I，本想做个大饼脸中国男人，结果给了个白男，作罢

感谢各位熬过听完以后吃东西都不香了的“饼”一期。 “贴脸开超大”第二期来了！本期“贴主”罗大佑。 作为华语流行音乐一代宗师，罗大佑被谈得已经不能再多，为什么要朝他“贴脸”？能谈出什么新意思？带着这种怀疑，我们启动了本期的“开大”。 谈论主打散漫和自由，不按照“贴主”音乐创作的时间线按部就班，想到哪儿说到哪儿： 从乡间和城市不一样的罗大佑接受史，聊到他的经典化；从作品的不同类型聊到不同时代对同一作品的不同解读；从前期聊到后期，聊到罗大佑仍不枯竭的创作，聊到晚期创作的新价值；从一个人聊到更多人，更多的事。个体的惶然，时代的变迁，思潮的改变，历史的转向…… 各种跑题和DISS，发散性联想，理解的谬误，价值的异同，各种插科打诨，言不及义和顾左右而言他…… 一个尚还陌生的罗大佑，曾经熟悉却永不复返的旧日子，就这样，被重新放大。伴着音乐，我们走进错位的时代体会时代的错位，我们发现更多民歌也被民歌温暖护佑，我们注视他前行也随之前行，走向那处澄澈的原乡。 001:21 你还记得最早听大佑是什么时候吗？ 006:30 我在录像厅里认识罗大佑 008:00 有个歌手叫苏丙（不是芮） 010:07 “我家住在黄土高坡”（不是罗大佑专题吗？） 011:16 《狼》这首歌改编自纪弦的《狼之独步》 011:53 “我是一匹来自北方的狼”（我们要听罗大佑！） 014:30 兄妹共唱《一把小雨伞》引起县城热搜 018:15 非说“诸葛四郎魔鬼党”与“隔壁班女生”歌词不在一段 020:17 电影《天若有情》的刘德华与吴倩莲 021:28 “原谅话也不讲半句，此刻生命在凝聚”《天若有情》 025:25 罗大佑的音乐先行与词曲配合 031:56 我写了一首叫做《通州（加州）招待所（旅馆）》的歌 034:10 罗大佑歌唱技巧粉和人吵起来了 041:38 “姑娘你对我说，你永远爱着我”《恋曲1980》 044:00 关于恋曲1980，我和你的解读恰恰相反 048:19 “远攀入云层里的喜马拉雅…… ”《恋曲2000》 054:50 终极之问 存在之问 059:27 2020年专辑，《二零二零八月宜花东鹿记》 060:48 “月娘光光天顶挂，嫦娥置那住”《心肝宝贝》 065:07 我想说一下《鹿港小镇》，大佑很机车 073:20 去鹿港，在起点上唱《鹿港小镇》，有妈祖也有霓虹 074:40 你知道吗，乡下在流行刀郎！ 080:10 中国风的大佑 085:20 台湾西餐厅里放《之乎者也》被喝止 088:32 “每一首想你的诗，写在雨后的玻璃窗前”《家Ⅱ》 091:00 “黄花岗有七十二个烈士……”《现象七十二变》 092:40 文明是个贬义词 093:57 《亚细亚的孤儿》《现象七十二变》《未来的主人翁》 095:20 我们是未来的主人翁，还是亚细亚的孤儿 099:30 你这个也是一种教条式的解释 101:40 “你走过林立的高楼大厦……”《未来的主人翁》 107:30 “飘来飘去，飘来飘去……” 110:00 飘来飘去的，是那个永恒的价值 112:50 “同是过路同做过梦 本应是一对”《似是故人来》 118:30 罗大佑创作的新民歌线索：《安可曲》 120:13 “心上的人儿，有笑的脸庞”《永远的微笑》 122:25 “这绿岛像一只船，在月夜里摇啊摇”《绿岛小夜曲》 126:30 绿岛爱情故事，以及绿岛到底是哪个岛 129:07 去孤岛，大佑带上三张CD，我们带莫妮卡贝鲁奇 135:17 新专辑《爱河人间》 141:20 他不再那样表达他的爱了 145:30 我想起了黑泽明的《梦》 149:05 “人生伊都像古树，无意呷老啊……”《草螟弄鸡公》 书： 《惶然录》 影： 《异域》《天若有情》《双镯》《西西里岛的美丽传说》《梦》 创作人和歌手： 陈歌辛、周兰萍、潘英杰、杨弦、刘文正、齐豫、三毛、成方圆、崔健、杭天琪、臧天朔、苏丙（那英）、郑钧、谭咏麟、张国荣、李健达、张学友、梅艳芳、李坤城、齐秦、王杰、小虎队 诗： 狼之独步——纪弦 我乃旷野里独来独往的一匹狼。 不是先知，没有半个字的叹息。 而恒以数声凄厉已极之长嗥 摇撼彼空无一物之天地， 使天地战栗如同发了疟疾； 并刮起凉风飒飒的，飒飒飒飒的： 这就是一种过瘾。 题图：《爱河人间》专辑封面。请支持正版，聆听新的大佑。

准备用两期的长度，聊完杜甫的一生。 我们先扪心自问，在当下，为什么还要读杜甫。杜甫出生并成长于被称为盛世的大唐开元三十年间，他的少年和青年时代，国家处在上升期。而随着国内政治的紊乱和国际形势的变迁，一场安史之乱改变了大唐的命运，也彻底改变了杜甫这样一个典型的“盛世一代”的命运。他的命运周期和九零后、零零后一代其实有些相似，国际形势上不确定性的增加，使得时代突然从一个高点开始波动下潜，从开放、包容与增量的时代，进入割裂、保守、紧缩甚至战乱频繁的时代，这种际遇，其实和杜甫有相通之处的。阅读杜甫，讨论杜甫，其实就是观照自身，巨变的时代之下，个人如何自处。 以及，如果要做诗人、要做知识分子，要做怎样的诗人，怎样的知识分子。 上期是杜甫从少年时代到安史之乱发生之前的生命历程，共分：少年在洛阳的成长，青年在吴越与齐赵的壮游，长安的求官生涯。中间最大的亮点，就是杜家遭遇变故，人生感到迷茫的时候，与李白的相遇与相知。 00:02:14 不确定性的时代，更适合读杜甫 00:07:10 杜甫的郡望与家世，家族偶像 00:17:00 杜甫的少年洛阳生活：崔九、岐王、李龟年、李邕 00:21:48 快意八九年：杜甫在吴越与齐赵的壮游 00:37:00 杜李相遇，以及与高适的梁宋之游 00:52:00 京漂生涯：考试、求官、野无遗贤、献三大赋，与京城诗人的交游，大雁塔赋诗 01:11:00 杜甫在长安的诗歌蜕变，诗歌进入成熟期 片头片尾音乐： 周云蓬《牛羊下山》之《杜甫三章》

承接上期，接着聊安史之乱之后杜甫的命运。 安史之乱发生后，杜甫困守长安一年，后伺机逃出，投被灵武称帝的唐肃宗。随着战事的顺利，朝廷还都长安，曾有短暂的左拾遗生涯，政治斗争，被贬官。回河南探亲，再次目睹前线战事惨烈、百姓的困苦，深感危机之后决定辞官，往西部的大后方谋生，先赴秦州，再到成都。 在成都，因好朋友大力相助，除了一些职场上的小烦恼之外，杜甫度过了余生中最难得的安逸时光。好友严武一死的死，杜甫不得不出川，然而诸病缠身，下一步的规划也是不能确定，一路走走停停。在夔州生活的两年，他诗歌写作达到顶峰，生命的路途却马上就要陡然直下。 末了，他一直飘零水上，病逝于舟中。 杜的一生，我们约略重走。深受洗礼。深受感动。 至于李杜关系、杜甫的历史地位和后世影响，我等闲言闲语，很快随风而逝。 “尔曹身与名俱灭，不废江河万古流。” 00:00:00 安史之乱的前夜 自京赴奉先县咏怀五百字 00:06:00 安史之乱发生后，逃跑不成，困在长安 00:08:00 《月夜》：思念妻子的佳作，兼谈宫体诗到唐诗的演变 00:17:00 逃奔灵武，获房绾推荐，面见肃宗，获官左拾遗，从龙还都长安 00:21:00 政治斗争中，立场坚定为房绾辩护，被贬华州，与王维的关系，蓝田崔氏庄聚会 00:23:00 告假回洛阳探亲访友，《赠卫八处士》、“三吏”“三别”的诞生 00:24:32 辞官，携家带口再次西行，到秦州寻找生计，过同谷县 00:27:00 到成都，进入严武的幕府；严武、高适等诸多友人的照顾与交往，与严武的恩怨；经营草堂，生活家的一面，难得的安逸。 00:41:00 严武死，成都乱，杜甫出川 00:43:00 即从巴峡穿巫峡，夔州的生活，杜甫晚年创作的高峰期。《秋兴八首》、《登高》、《咏怀古迹》等 00:46:00 是“便下襄阳到洛阳”，还是继续沿江东下？ 00:47:00 从长江入湘水，到长沙，余生都在船上的生涯 00:50:00 一生没有炼成的“葛洪丹”：去世在长沙到岳阳的船上 00:52:00 杜甫有没有做官的才能？杜甫的性格缺陷 00:57:00 李白杜甫的关系再梳理。 01:05:00 杜甫可学，李白不可学吗？杜甫的后世影响为什么越来越大，地位越来越高？ 01:10:00 元稹对杜甫的评价，初步奠定杜甫的历史地位 01:14:00 杜甫“耒阳之死“之谜。 片头片尾音乐： 周云蓬《牛羊下山》之《杜甫三章》

留言区点赞数前三名获得《苏东坡传》稀老师（字陈鹏）签名本 统计截止时间：5月30日 00：52 刨泥盛大归来，我们决定聊聊东坡 02：00 苏东坡传的三个版本 05：00 图泥和苏东坡的共同身份：建筑师 09：07 东坡的童年，为什么跟道士读书？ 12：50 爸爸去哪儿啦？ 16：15 好厉害的苏麻麻 21：35 入京赶考，苏子瞻不是榜眼！ 25：45 制科考试，一战成名 30：38 入仕途基层历练，与上司矛盾重重 36：00 与章惇的“友情”，“此人他日必杀人”；结识“河东狮吼”男主陈季常 40：22 回到开封，官运被韩琦阻挡 42：35 宋神宗“干西夏，搞变法”的心理逻辑 44：17 反对变法：政治立场还是人情世故？ 49：12 谁说杭州是贬谪，到处美景与美酒 55：36 密州，明月几时有 58：51 “唐人青春气”，“宋人一出生就老了” 61：49 “西北望，射天狼”在说什么？ 64：50 东坡治理地方的方法论 66：45 在徐州搞事情，救灾修堤建黄楼 71：50 桓山大型行为艺术：古墓音乐会 78：04 给东坡绑上了！受辱路上欲自杀 81：45 王安石（你可信？）、太后来营救！ 84：19 史上唯一解释自己诗作的诗人 85：32 太后是营救苏轼的关键人物 86：14 坐牢，再次想到自杀 87：45 贬黄州逢陈季常，命乖舛再遇知音 92：07 三个理想人格：季常、陶潜、张怀民 94：30 初到黄州，寂寞难耐，痛苦异常 97：35 建设东坡盖雪堂，黄州文脉集一堂 101：16 雪堂来客：参寥、米芾、崔闲三牛 中集我们将细读东坡四部曲：赤壁词（念奴娇）、前后赤壁赋及《记承天寺夜游》，揭示这四篇作品的内在暗线，呈现东坡无与伦比的精神世界。欢迎继续收听。 推荐阅读： 游桓山记 @《 苏东坡传》（陈鹏版） 片头、片尾音乐：龚琳娜《忘忧调》 只有龚老师有配得上东坡的潇洒

感动、赞叹、惊佩 打通“三赤壁”（念奴娇赤壁怀古，前后赤壁赋）和 《不能温和地走入那个良夜》之后，我们构造了个四部曲！ 终曲叫做《记承天寺夜游》。 彻底high了…… 我们的主角，也从苏轼变成了苏东坡 01:16 咱们来聊三赤壁吧 03:18 人生如梦，这句话转得有点狠 05:35 用《前赤壁赋》阐释“人生如梦” 09:36 对客吹洞箫人生如梦之伤感提出挑战 15:07 它是一个Enjoy，世界无尽藏，佛道合一 18:45 春江花月夜的宇宙意识在苏轼这儿复活 20:08 这就是：不要温和地走入那个良夜 23:55 夔州之于杜甫是黄州之于苏轼吗？ 27:31 苏东坡和杜甫的痛苦，谁更痛苦 30:00 不要误读苏轼，从生命本质生发出自我的光明 33:08 三个月之后的明月，开写《后赤壁赋》 37:50 客跟不上来了，他要独攀高峰 39:20 爬到绝壁上嚎一嗓子，居然与天相接 41:12 高潮之后如何收场 43:14 这还不算完，要托梦了！ 47:24 东坡特别爱写梦，这是个庄子传统？ 48:00 后赤壁赋是写灵，前赋写身心 50:53 元丰五年，他获得了真正的自由 52:18 苏轼变成了苏东坡，他的第二生命开始了 52:35 突然来了个人，叫张怀民 53:37 记承天寺夜游 55:45 大写的怀民二字，终于出现双男主了 56:58 但少闲人如吾两人尔 59:25 这个张怀民到底是谁？ 61:26 自证与互证，心心相印 62:40 这不是爆款谁是爆款！四部曲完结！ 片头片尾曲：龚琳娜《闲快活》 “闲”是这一期的关键词，请注意。

贴脸开大的三位老怪都“隶属”于簪花会。江湖上这个组织的传说有很多，但是从来没有一个说对过。 稀老怪是簪花会的创始会员，在二十四桥明月夜的桃花泉下，他赤身裸体——泡汤。泡老怪没有参与过那次泡汤，但是迈着他的长腿，在秦长城前360度吟诗一首，也许是秦时明月汉时关那种又流行又伟大的诗，记不住了。而图老怪，忝列簪花会四大天王，在曦老、主席、芳州之后，是访古旅行参加的最频繁的人，也就是我，正在写字儿的这个人。曾在呼和浩特工作两年，却没沾到武川六镇的一根汗毛，工作埋没他最主要的天赋，玩。 这次到了洛阳。神都，十三朝古都，天下之中，没有洛阳，就没有宅兹中国。拓跋宏向往的洛阳，武则天建设的洛阳，白居易终老的洛阳。青史几行名姓，北邙无数荒丘的洛阳。人活着，苏杭，人死了，洛阳。 洛阳亲友如相问，白日放歌需纵酒。杜甫也觉得白天唱歌喝大酒有点狂，可惜，我们的洛阳诗会应该在白天的……可是，不来你不知道，洛阳有多少宝藏，不来你不知道，卢舍那大佛有多美，如果大佛就是天后，谁会不爱天后？ 参加诗会的有友台“极度舒适”三杰：理想主义出版人芳州元气宝宝、下午起床的诗歌界太太的客厅主理人（让那些人嫉妒去吧）天水、绝顶貌美的声优卓别灵（她脆弱的声音令人黯然）。对，她们就这么优秀。天水是诗会主持。我台我参会，其他两人由我代表，虚拟参会。 还有：诗性IT阿钱，文化浓度就要超越珠峰的编剧李博老师，游戏、股票和公司玩家怪兽，弱冠之年却情海扬波的杨瑞轩，看起来就很保险的保险经理人小谢。 当然还有：永远的主席，非非。 如果还有下一期诗会实录，他们大概率会再出现。我们在洛阳放歌纵酒，COS古人，一面喝，一面念着喝酒的诗。我个人感谢怪兽，让我听到了赵牧阳的酒歌，还有一起回忆喜欢的《子曰》乐队。 00:05:03 图泥唐《劝酒》，作者：白居易 00:08:02 芳州《不朽的酒鬼》，作者：布考斯基 00:11:10 杨瑞轩《我有一壶好酒》，作者：北野 00:14:04 老D《五年秋病后独宿香山寺三绝句》 ，作者：白居易 00:19:03 怪兽《侠客行》，作者：赵牧阳 00:27:15 小谢《留客中作》，作者：李白 小谢《短歌行》，作者：曹操 00:28:52 非非《诗与酒》节选，作者：董勤 00:32:09 阿钱《醉后》，作者：白居易 00:34:14 卓别灵《喝酒》，作者：布考斯基 00:35:30 图泥唐代稀的里泥《行香子·述怀》，作者：苏轼 00:36:40 芳州《饮中八仙歌》作者：杜甫 00:38:24 天水《五块钱》，作者：布考斯基 00:43:12 天水《忆旧游寄谯郡元参军》，作者：李白 00:48:00 图泥唐代刨泥《月下独酌》，作者：李白 00:51:52 卓别灵《杯中酒从哪里来》节选，作者：海男 00:54:52 老D《五凤楼晚望》，作者：白居易 00:56:21 芳州《甘涧峪》，作者：流马 01:00:43 天水《定风波》，作者：苏轼 01:02:25 图泥唐+怪兽《酒道》，作者：子曰乐队 片尾曲：子曰乐队《酒道》